Opowiedz mi o piekarniku

Nie wiem, czy tam piszę, jeśli nie, przesuń to.
Piec Ardo dostałem od właścicieli mieszkania. Piec jest gazowy, a sam piekarnik jest elektryczny. Nie rozumiem, jak go używać.
Czy ktoś może mieć podobną, powiedz mi jakie ikony na rączce? Jedno pokrętło - temperatura, drugie z różnymi oznaczeniami:

Nadal stawiam na 3 (jest rodzaj nadmuchu) nie wiem co to znaczy, ale piekę wszystko w tym trybie, ale może nie być poprawne. I zastanawiam się, czy jest tam grill.

Nie wiem jaki model, nie znalazłem instrukcji w internecie.

Mam piramidę, ale są podobne oznaczenia
1. Grill z dmuchawą
4. Tradycyjny piekarnik
3. Wentylowany piekarnik
6. Oświetlenie piekarnika
2 wygląda bardzo podobnie do rożna, być może jest to tryb Grill

Dziękuję Ci bardzo! Dlaczego w ogóle potrzebujemy przepływu powietrza? A czym różni się grill od prostego piekarnika, czy lepiej na nim piec mięso? Po prostu nigdy nie spotkałem takiej techniki, wydaje mi się, że nie będzie dużej różnicy. czy grill naprawdę wygląda jak prawdziwy grill?

Dziękuję Ci bardzo! Dlaczego w ogóle potrzebujemy przepływu powietrza? A czym różni się grill od prostego piekarnika, czy lepiej na nim piec mięso? Po prostu nigdy nie spotkałem takiej techniki, wydaje mi się, że nie będzie dużej różnicy. czy grill naprawdę wygląda jak prawdziwy grill?

Do równomiernego rozprowadzenia ciepła w piekarniku potrzebna jest konwekcja lub przepływ powietrza. A grill służy do pieczenia kurczaka i całych kawałków mięsa ...

Z dmuchaniem podczas pieczenia okazuje się, że po piekarniku krąży gorące powietrze, a produkty wypiekają się szybciej i bardziej równomiernie. Grill jest górnym elementem grzejnym.

[Lyubava,]

Lyubava, i próbujesz upiec chleb lub ciasta, najpierw bez powietrza, a potem z powietrzem. Od razu zauważysz różnicę, wyciągniesz właściwe wnioski i zapomnisz o teoretycznych spekulacjach. Ćwiczyć! To daje odpowiedzi na nasze pytania.

Z jakiegoś powodu w tym piekarniku nie mogę nic zrobić z dmuchaniem lub bez. Prawda z lepszym przepływem powietrza. Dlatego go używam. Wydaje mi się, że coś jest nie tak z temperaturą. Nie ma termometru, jeszcze nie wiem, jak to sprawdzić. Na przykład jest napisane, aby piec kijowskie ciasto w temperaturze 180 stopni przez 2 godziny. Postawiłem na 150, blat natychmiast się spalił. W rezultacie upiekł około 100. A mięso okazuje się tylko 225, jeśli je założysz. eklery nigdy nie działały. Ogólnie mój piekarnik gazowy bez regulacji temperatury piekarnika jest lepszy

Z jakiegoś powodu w tym piekarniku nie mogę nic zrobić z dmuchaniem lub bez. Prawda z lepszym przepływem powietrza. Dlatego go używam. Wydaje mi się, że coś jest nie tak z temperaturą. Nie ma termometru, jeszcze nie wiem, jak to sprawdzić. Na przykład jest napisane, aby piec kijowskie ciasto w temperaturze 180 stopni przez 2 godziny. Postawiłem na 150, blat natychmiast się spalił. W rezultacie upiekł około 100. A mięso okazuje się tylko 225, jeśli je założysz. eklery nigdy nie działały. Ogólnie mój piekarnik gazowy bez regulacji temperatury piekarnika jest lepszy

Lyubava, tu czytasz, że bezę piecze się w temperaturze 180 stopni, wysycha w temperaturze 100. A poprawność działania piekarnika sprawdza się kupując do niej termometr

Cóż, to znaczy, że wypaliłem się w wieku 150 i prawdopodobnie upiekłem mniej niż 100.
Nigdzie nie mogę znaleźć termometru do piekarnika, nie sprzedają go tutaj. gdyby tylko zamówić z Internetu, podczas gdy to pytanie nie było zdziwione.

Na dmuchawie trzeba ustawić temperaturę mniejszą niż w przepisie i coś na 2 godziny, w tej temperaturze i przez taki czas można ugotować kawałek mięsa. Mąkę piekę na 160g, nie przypali się i jest pieczona w środku. I zaczynam mięso od 180, a potem przechodzę do 160.

: kwiaty: Ljubawa w ogóle przed przystąpieniem do pieczenia takiego ciasta trzeba dobrze przestudiować swój piekarnik, wiedzieć, jak zachowuje się w danej sytuacji. Nie wiem z jakiego miasta pochodzisz, ale ten termometr możesz kupić w sklepie internetowym lub na naszym forum dla dziewczyn w joint venture.

Dzięki! Będę się uczyć. Tyle, że wszędzie w przepisach na produkty skrobiowe, które piszą, aby piec przy 200 gr. moja góra i dół zawsze palą się w tej temperaturze, a środek nie jest upieczony i nic nie podnosi się. teraz stawiam mniej.

Oczywiście stawiaj mniej, 150-160 i odniesiesz sukces.