Płyta elektryczna piekarnika VH-11 (AR)

Witaj! Kto może stwierdzić, czy można to wykorzystać
Płyta elektryczna piekarnika VH-11 (AR)
w domu jako piekarnik do pieczenia chleba?

Piec VH-11 (AR)

Elektryczny piec pokładowy AR VH-11 - przeznaczony do wypieku chleba, wyrobów piekarniczych i cukierniczych, a także do gotowania drobiu, mięsa i warzyw. Znajduje zastosowanie w placówkach gastronomicznych, piekarniach i cukierniach.

Specyfikacje piekarnika

Inni
Model	VH-11
Nazwa handlowa	AR
Liczba komór (strąków)	1
Zakres temperatur, ° C	od +30 do +300
Dostępność	pod zamówienie
kod dostawcy	h5931
Liczba drzwi, szt	1
Wydajność, kg / godzinę	do 10
Instalacja	Blat
Połączenie	elektryczny
Blacha do pieczenia, mm	600x400
Wykonanie drzwi	głuchy
Panel sterowania	elektromechaniczny
Rozmiar komory wewnętrznej, mm	470x650x150
Kraj	Chiny
Napięcie, V.	220
moc, kWt	4.8
Wymiary (DxSxW), mm	920x700x720
Waga (kg	50

Cechy pieca do pieczenia

• Piec wykonany jest ze stali nierdzewnej.
• Komora pieczenia z lampką i przeszklonymi drzwiczkami pozwalają kontrolować proces pieczenia.
• Wyroby piekarnicze i cukiernicze wypiekane są w formach chlebowych lub na talerzach paleniskowych.
• Temperatura pieczenia jest automatycznie utrzymywana i ustawiana za pomocą panelu sterowania.
• Panel sterujący składa się z przekaźnika regulacji temperatury oraz przycisków do ogrzewania i oświetlenia komory.
• Wydajność 10 kg / h
• Liczba komór do pieczenia, 1 sztuka
• Zakres regulacji temperatury, 30-300 ° С
• Napięcie, 220 V.
• Częstotliwość AC, 50 Hz
• Moc, 4,8 kW
• Oświetlenie wnętrza komory TAK
• Nawilżanie parą NIE
• Wymiary całkowite 920 x 700 x 720 mm
• Waga, 50 kg
• Wersja drzwi Metal + Szkło
• Rozmiar wewnętrzny 470x650x150 mm
• Rozmiar blachy do pieczenia, 400x600 mm

[Światło24]

Kto może stwierdzić, czy można to wykorzystać
Elektryczny piec do pieczenia VH-11 (AR) [
w domu jako piekarnik do pieczenia chleba?

Światło24, nikt nigdy nie pokazał tu takiego pieca, może nikt go nie ma
Spojrzałem na to w Internecie. Dlaczego nie możesz go używać w domu? W końcu jest przeznaczony do pieczenia i pieczenia produktów mięsnych. Inną rzeczą jest to, że jest mocny, nie każde okablowanie w zwykłym mieszkaniu to wytrzyma, zwłaszcza jeśli (okablowanie) nie zostało zmienione od kudłatych lat. Jeśli w domku, okablowanie jest zwykle niezawodne. W przeciwnym razie piec jest dobry, jest bardziej prawdopodobne, że jest przeznaczony dla dużych rodzin lub małej produkcji prywatnej. Zaletą jest wzrost temperatury od 30 do 300 stopni, jego solidna waga. Ale ... widziałem jego gabaryty, a raczej rozmiar jego wewnętrznej komory 650x520x160 i ostatnia figura zdezorientowała mnie. To jest 160 mm. lub w inny sposób 16 cm. czy to wysokość wewnątrz aparatu, czy coś takiego. Więc to wcale nie wystarczy. Oglądałem te liczby tutaj

🔗

Może ktoś inny skomentuje ten piec, czekaj. Nie znalazłem też nic o niej na YouTube

czy można go używać w domu jako piekarnika do pieczenia chleba

Nie, nie nadaje się do domu:

Informacje o kwalifikacjach personelu serwisowego

Do pracy na tym urządzeniu mogą dopuszczać się osoby, które przeszły szkolenie z zakresu minimum technicznego i instrukcji bezpieczeństwa, które zapoznały się z niniejszą instrukcją obsługi i regionalnymi przepisami bezpieczeństwa, a także zapoznały się z zasadą działania urządzenia, jego 7 konstrukcją i nabyć umiejętności zapewniające normalne działanie sprzętu.

Instrukcja obsługi jest przeznaczona dla personelu serwisowego i pracowników przedsiębiorstw naprawczych w celu zbadania projektu sprzętu, zasad eksploatacji, konserwacji, warunków instalacji, regulacji i docierania.

Personel odpowiedzialny za obsługę, konserwację, przeglądy i montaż musi posiadać odpowiednie kwalifikacje. Jeżeli personel techniczny nie posiada niezbędnej wiedzy, należy go przeszkolić i poinstruować.

Obsługę i konserwację sprzętu mogą obsługiwać osoby w wieku co najmniej 18 lat, które zostały przeszkolone w zakresie bezpiecznych metod pracy, zapoznały się z instrukcją obsługi, materiałami technicznymi i wynikami analizy ryzyka.

Użytkownik powinien wiedzieć:

• - instrukcja obsługi sprzętu producenta;
• - projekt wyposażenia, parametry techniczne, przeznaczenie mechanizmów i urządzeń zabezpieczających;
• - wartość ostatecznych obciążeń jednostek wyposażenia, których awaria może wiązać się z zagrożeniem;
• - kolejność działań w nagłych przypadkach;
• - ewentualne awarie sprzętu i sposoby ich usuwania;
• - odpowiednie opisy stanowisk;
• - Cechy działania sprzętu i wyposażenia technologicznego;
• - metody i środki kontroli parametrów procesu technologicznego;
• - przepisy bezpieczeństwa i higiena przemysłowa;
• - główne środki zapobiegania i gaszenia pożarów w miejscu pracy.

Personel obsługujący sprzęt powinien być w stanie:

• - zarządzanie pracą wszystkich głównych jednostek wyposażenia;
• - przeprowadzić regulację i regulację działania wszystkich głównych jednostek sprzętu, a także ich kontrolę i regulację, w zależności od celu funkcjonalnego;
• - zapobiegania sytuacjom awaryjnym podczas pracy sprzętu.

Zabrania się obsługi i konserwacji sprzętu w stanie zmęczenia lub niezdrowego, a także w stanach zahamowania reakcji wywołanej stosowaniem leków. Praca pod wpływem alkoholu lub narkotyków jest surowo zabroniona.

Operator jest odpowiedzialny za bezpieczeństwo osób znajdujących się w pobliżu urządzenia.

Podczas obsługi sprzętu członek personelu musi posiadać osobiste wyposażenie ochronne.

Wszystkie rodzaje odpraw i wyniki sprawdzania wiedzy operatora są zapisywane w czasopismach i na kartach w przewidzianej formie.

W przypadku naruszenia przez operatora wymagań obowiązujących norm, zasad ochrony pracy, a także w przypadku zmiany warunków pracy, przeprowadzana jest niezaplanowana odprawa.

Na niektórych etapach pracy może być wymagana pomoc jednego lub kilku asystentów. W takich przypadkach takie osoby powinny zostać odpowiednio przeszkolone i poinformowane.

Środki bezpieczeństwa

Operator sprzętu do produkcji artykułów spożywczych musi być wyposażony w środki ochrony indywidualnej zgodnie z obowiązującymi przepisami dotyczącymi wydawania odzieży specjalnej, obuwia specjalnego i innego sprzętu ochrony osobistej (ŚOI). Wydana odzież specjalna, obuwie specjalne i inne ŚOI muszą odpowiadać charakterowi i warunkom pracy, zapewniać bezpieczeństwo pracy oraz posiadać atest zgodności. Operator sprzętu do przetwarzania żywności musi znać i przestrzegać zasad higieny osobistej. Zabrania się pracy na sprzęcie spożywczym bez osobistego wyposażenia ochronnego Operatora.

[Światło24]

Światło24, ale ile na ładunek piekarnika i jak często coś pieczesz?