Babeczka z miodem

Babeczka z miodem

Kategoria: Pieczywo

Składniki
kochanie	200 g
Mąka	250 g
Jajka	2 szt
Żółtko	1 szt
mleko	1/4 filiżanki
Rodzynki (nie wkładane)	100 gramów
Skórka owocowa	z 0,5 cytryny
Cynamon	0,5 łyżeczki
Soda	0,5 łyżeczki
lub proszek do pieczenia	1 łyżeczka

Metoda gotowania

• Szklanka - 250 ml.
• Upiekłam tę babeczkę w Honey Spas. Podobało mi się to bardzo. W razie potrzeby można go łatwo zamienić w ciasto przekładane kwaśną śmietaną, ale tak po prostu w swojej oryginalnej formie jest bardzo smaczne! A zapach ...
• Ubij jajka, żółtko i miód na pianę. Dodaj mąkę i mleko, w którym rozpuszczona jest soda. (Ja użyłam proszku do pieczenia i przygotowałam ciasto zwykłą technologią: w jednej misce mieszałam suche składniki, w drugiej płyn i stopniowo suszyłam do płynu, szybko i delikatnie mieszając łyżeczką do góry). Do ciasta dodać cynamon, skórkę i rodzynki. Mieszać.
• Pieczenie przez 1 godzinę (piekłam w wolnej kuchence przez około półtorej godziny). Rozgrzej się.
• 
• Schłodzone ciasto można przykryć lukrem.
• Smacznego!

Uwaga

Przepis z książki „Rośliny lecznicze”

[Blizna]

Bliznaco za babeczka!
Zaniosłem przepis do pojemników mądry Od zeszłego roku wciąż mam dużo miodu.

Czy zamiast cynamonu mogę włożyć do niego jabłka…? (zmaga się ze zbiorami)

Czy zamiast cynamonu mogę włożyć do niego jabłka…? (zmaga się ze zbiorami)

Potrzebować! Zrobiłam coś takiego ... Nie lubię cynamonu, więc w ogóle go nie włożyłam, tylko dusiłam jabłka i używałam ich zamiast układać warstwami. Niestety nie udało się sfotografować wyniku.

Gan, nie szkaluj! Bardzo smaczny kęs.

duszone jabłka i używane zamiast warstwowego nadzienia

Czy wykonałeś międzywarstwy między warstwami ciasta lub w gotowym cieście?

Manechka, zrobiłam to w gotowym cieście ... kroiłam na trzy poziome warstwy, a pomiędzy warstwami rozłożyłam cydr jabłkowy (jabłka + cukier + cukier waniliowy), ale wystarczy dodać pokrojone jabłko kawałki ciasta i miksujemy jak w Charlotte. Ciasto jest dość rzadkie, więc wszystko będzie dobrze.

[Gashenka]

Gashenka, Bardzo dziękuję! To jest TAKIE pyszne !!! A zapach ...
Upiekłam półtora porcji, jedna wydawała się niewystarczająca, zamiast proszku do pieczenia - sody (schłodzonej sokiem z cytryny).

Manechka, tak bardzo cię kocham !!! Tak dobrze, że uwierzyłaś mi, że ciasto jest pyszne !! Upiekłam taki cud !!!

Gasha, w jakiej temperaturze upiec tę wspaniałą muffinkę, jeśli w piekarniku?

[Catherina]

Catherinaoptymalna temperatura do pieczenia babeczek to 180 stopni

Dzięki, teraz spróbuję go stworzyć

Czekam z kawałkiem!

Z pewnością zdam relację z wykonanej pracy

Gasha, chcę dostosować twój przepis na babeczki, powiedz mi, czy możesz upiec babeczki w porcjowanych papierowych kapsułkach i ile, przynajmniej w przybliżeniu, możesz dostać małe babeczki z tego przepisu?

Oczywiście porcjami. Ale ile okaże się na wyjściu - trudno mi odpowiedzieć

podziękować