Khachapuri

[Ania]

Ania, Dzisiaj wyjąłem z zamrażarki 4 zamrożone chaczapurki, od razu posmarowałem ich żółtko + odrobinę wody i wstawiłem do nagrzanego piekarnika na 15 minut. Jakie to proste, szybkie i pyszne. Annechka jeszcze raz bardzo dziękuję za przepis

Dzięki za przepis, Anno! Czy do nadzienia można dodać twarożek?

Anna dzięki za przepis. dzisiaj zrobiłem chaczapuri, drożdże były suche, a ciasto nie rosło w lodówce przez 2 godziny. Wyciągnęła go i położyła w ciepłym miejscu, godzinę później rzeźbiła już chaczapuri. Cztery z nich ukryła w zamrażarce, jedną upiekła w piekarniku, a drugą zrobiła zaokrągliła i usmażyła na suchej patelni. Podobały mi się obie opcje. Jest smaczny, a zapas chaczapuri rozgrzewa duszę, jest wygodny na śniadanie i nieoczekiwanych gości.

[Ania]

Ania, Dzisiaj wyjąłem z zamrażarki 4 zamrożone chaczapurki, natychmiast posmarowałem ich żółtko + odrobinę wody i wstawiłem do nagrzanego piekarnika na 15 minut. Jakie to proste, szybkie i pyszne. Annechka jeszcze raz bardzo dziękuję za przepis

Właśnie dzisiaj zobaczyłem wiadomości. Natalishka, w ogóle nie smaruję mrożonego chaczapuri, mogę go zmielić tylko z tartym serem. Wychodzą przystojni mężczyźni. A z żółtkiem zapewne uczta dla oczu.

Dzięki za przepis, Anno! Czy do nadzienia można dodać twarożek?

Ira, do nadzienia można dodać twarożek, ale ja również dodaję ser feta i ser ruski lub coś podobnego, aby nadzienie było wystarczająco ostre. Do nadzienia wkładam też masło i surowe jajka.

Anna dzięki za przepis. Dzisiaj zrobiłem chaczapuri, drożdże były suche, a ciasto nie rosło w lodówce przez 2 godziny. Wyciągnęła go i położyła w ciepłym miejscu, godzinę później rzeźbiła już chaczapuri. Cztery z nich ukryła w zamrażarce, jedną upiekła w piekarniku, a drugą zrobiła zaokrągliła i usmażyła na suchej patelni. Podobały mi się obie opcje. Jest smaczny, a zapas chaczapuri rozgrzewa duszę, jest wygodny na śniadanie i nieoczekiwanych gości.

Kirks, dlatego nie lubię suszonych drożdży, staram się je piec ze świeżymi drożdżami. poprawnie zauważyłeś, że zapach chaczapuri rozgrzewa duszę, a nawet przy filiżance kawy.

Lubię chaczapuri, które wyjmuję z zamrażarki i pieczę, bardziej niż świeżo upieczone. Dziewczyny, które podobały się wam bardziej?

Relacjonowanie mojego pierwszego doświadczenia z Khachapurn
Ciasto ugniatał producent chleba, byłem zajęty nadzieniem. Nadzienie zawierało twarożek i twardy ser. Po podniesieniu ciasta w lodówce zabrałem się do krojenia. Zrobiłam pizzę dla dziecka, a resztę ciasta położyłam na chaczapuri. 2 w piekarniku, 1 na suchej patelni (po odrobinie podsmażenia na oleju), reszta na mrozie.
Zjedliśmy wszystko. Zgodzili się w gustach - bardziej podobało mi się chaczapuri na patelni, bo to właśnie w takiej formie jedliśmy w lokalnej restauracji i tam to danie zapadło w nasze dusze (miłe wspomnienia i skłoniło mnie do upieczenia). Chaczapuri w piekarniku osobiście przypominało mi chleb z serem i chrupiącym spodem, ale oczywiście nadal pyszne. Ale pizza okazała się cudowna, mój syn powiedział, że jest gotowy zabrać ją do szkoły na przekąskę
Masz pytanie. Jeśli wyjmę zamrożony przedmiot, to przed smażeniem na patelni, czy powinienem go odpuścić? Z piekarnikiem zdałem sobie sprawę, że powinienem natychmiast usmażyć zamrożonego.

Aha, zapomniałem napisać jeszcze jedną zaletę smażenia na patelni - wszystko dzieje się bardzo szybko.

Anya, dziękuję !!!

Irin, taki szczegółowy raport, dobra robota !!!
Gdybym usmażył chaczapuri na patelni, rozmroziłbym go, inaczej nie będzie smażony.
Mam fajny przepis na chaczapuri, które trzeba usmażyć. Rzadko gotuję, ponieważ jest wysokokaloryczny, ale bardzo smaczny. Będziemy musieli zebrać myśli i rozłożyć się.
Na pewno spróbuję upiec na tym cieście pizzę.

[Ania]

Ania, Moja pizza jest już obsesyjna.Wczoraj kilka zamroziłam (pizze). Jak się przygotować, zdam raport. Podobało mi się mrożone chaczapuri.

Cóż, dziewczyny, które dajesz. Całe jutro upieczę chaczapurki !!!

[RusAnna]

RusAnna, Dołączę też do entuzjastycznych recenzji. Wypiekałem go wiele razy i teraz mam swoją własną wersję, która okazała się całkiem przypadkowa. Wieczorem ugniatałem ciasto, włożyłem do lodówki - i bezpiecznie zapomniałem o nim do rana. Rano kroję (w nadzieniu lubię mieszankę domowego twarożku, ser tarty - można się stopić, tylko dobry) i jajko, dobrze posolić). Wstawiłem do piekarnika na 30 stopni na 15-20 minut, potem wyjąłem, posmarowałem olejem roślinnym i - do piekarnika na 200 stopni (tryb „Chleb” - podgrzewanie w górę iw dół). Niesamowicie kruche ciasto, a aromat panuje w całym mieszkaniu. Na śniadanie - to najlepsze - zarówno szybkie, jak i satysfakcjonujące!

Scarlett, dzięki za informację zwrotną, właśnie dotarła do internetu. A teraz dodaję do ciasta więcej masła, wtedy ciasto okazuje się chrupiące i bardzo smaczne. Chaczapuri jest zawsze w mojej zamrażarce, w nagłych przypadkach.

Dziewczyny, czy ktoś nie robił tego w piekarniku lub wypiekaczu do chleba, ale w powolnej kuchence?

Rieri, nigdy tego nie próbowałem, ale mam regularne CF bez dzwonków i gwizdków. Chociaż można go wypróbować na wypiekach, smażyć z jednej strony, a następnie przewrócić na drugą. Na skórkę chaczapuri posmaruj z obu stron mieszanką surowego jajka i roztopionego masła, robię to, gdy smażę je na patelni. Ciasto robię tylko na kefirze, ale myślę, że z tym ciastem będzie pyszne.

[RusAnna]

RusAnna, Dziękuję za odpowiedź! Mam ostatnio wolną kuchenkę, więc teraz bardzo się staram ... Dzisiaj zrobię w niej według twojego przepisu

Powodzenia, wypisz wynik.

Wczoraj wypróbowałem to w MV - wszystko jest w porządku. Nawet nie myślałem, że zadziała za pierwszym razem. Prawda, nie miałem czasu na zrobienie zdjęcia, moja rodzina była zbyt szybka

Musimy spróbować.

[RusAnna]

RusAnnadzięki za przepis, to dostałem (choć mleko zamieniłem na kefir i wodę 50 * 50)
... Bardzo smaczne!

Lena, cieszę się, że przepis mi się podobał !!!