Andrei
Bunny, jest pytanie

Przeczytałem instrukcję dla Moulinex 5004 (jest na stronie) i zauważyłem, że nie ma podziału na wagę produktów!

W Panasonic podzielony jest na 3 kolumny i dla każdej wagi pieczywa wskazane jest ile i jakie ...

I tutaj jest napisane tylko wyjście - ten chleb da 990 gramów lub 1250 gramów ...

To prawda? prawdziwa instrukcja jeden na jednego?

Czyli jutro rano zadzwonię do wszystkich sklepów i zamówię Moulinex 5004, ale dla zabawy przeczytałem instrukcję do Panasonic ...

Wygląda na to, że Japończycy są bardziej praktyczni ???
Królik
To nie jest instrukcja na stronie internetowej
ale kto wie, jest jakiś stół z ciężarem, ale jeszcze się w to nie zagłębiłem, nie jest w kolorowej książce kucharskiej, ale w czarno-białej instrukcji obsługi.
tata właśnie przyjechał i wziął chleb gryczany - też okazał się świetny, miękki, luźny, puszysty, ale nie taki wysoki ... 8) Zdjęcia zamieszczę w oddziale Moulinex, w moim temacie o Moulinex 5004 tak jak nie powtarzać się, w przeciwnym razie przysięgają ...

PS upiecze teraz bagietkę z sezamem - w ilości 4 sztuk.

Andrey, czy już zdecydowałeś wziąć Mulinex?
Jestem zadowolony z pieca - szczerze.

I nawet myślę, że to był los, że nie było Panasonic ... niemniej jednak bardzo się wahałem ... Dlatego wybór padł za mnie
Celestine
Cytat: Bunny

I nawet myślę, że to był los, że nie było Panasonic ... niemniej jednak bardzo się wahałem ... Dlatego wybór padł za mnie

Myślę, że gdybyś kupił piec od nieznanej firmy, również byłbyś zadowolony, z pieca w zasadzie nie możesz być niezadowolony
Królik
https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=2383.0 - oto zdjęcie z bagietkami

Celestyna, Cóż, wchłaniałem coś między tymi dwoma ...
więc tutaj wszystko jest czyste ... okazało się, że dużo
a teraz siedzę i cieszę się, że to się stało ... 4 bagietki - bez żartów!
Andrei
Wróciłem do domu - nie było prądu ... i nie mogłem odpowiedzieć ...
Właśnie włączony

Cytat: Bunny


Andrey, czy już zdecydowałeś wziąć Mulinex?
Jestem zadowolony z pieca - szczerze.

Tak, znowu zadzwoniłem do wszystkich sklepów - są tylko moulinexy, w jednym miejscu powiedzieli, że Panasonic 255 i każdy inny da się mieć dopiero za co najmniej dwa tygodnie, ale może reszta mówi, że nie wiedzą kiedy zostaną dostarczone ... ...

Generalnie mam dość czekania i nie ma perspektyw ...

Celestine również nie powiedziała nic zachęcającego, więc jutro musimy zdecydować, który moulinex ...

Zdecydowałem już, że 5004, ale teraz wątpię, czy potrzebujemy tak dużych bochenków chleba? Albo jeszcze kup OW3000 .... Wybór między tymi dwoma piecami stał się, Panasonic zniknął, wydaje się, że nam się nie przydają

Czy w przepisach na 3 rodzaje wagi są składniki? Na przykład chcę upiec bułki po 500 gram każda (jemy mały chleb i jest nas dwoje), czyli czy będzie trzeba tylko podzielić wagę wskazaną w przepisie przez dwa, czy to nadal francuska pomalowałeś na wagę?
Królik
ale podążaj za linkiem, który podałem powyżej ... może coś wymyślisz (to ja o linku do tematu o Mulinex)

a L.G. ma również Kenwoods

o wadze:
Jeszcze tego nie znalazłem, ale jeśli coś da się podzielić przez 2 składniki na kilogram, będziesz miał 500 gramów
bagietki na ogół 100 gramów każda
Andrei
Już patrzyłem

Piękne bagietki

A co z książką z przepisami? Możesz wrzucić przynajmniej jedno zdjęcie z przepisem na zwykły chleb, ciekawe, jeszcze nic nie kupiłeś

Żeby ocenić sytuację ... jutro złożę zamówienie
Andrei
Cytat: Bunny


a L.G. ma również Kenwoods

Nie, nie chcę nawet jeździć na nartach i delongi

Kosztem wagi zdałem sobie sprawę, że Japończycy są po prostu bardziej praktyczni i jaśniejsi, wykonując instrukcje

Francuzi w kreatywnym locie i jak zwykle nie zwracają uwagi na drobiazgi
Królik
Dodałam tam gotowe bagietki.

i co masz na myśli? jaki obraz? jest dokładnie ta sama książka kucharska, a także instrukcja obsługi ...
Mogę ci powiedzieć, jak upiekłem pierwszy chleb ...
tam przepis był na kilogram ... ale tak naprawdę myślę, że to nie problem - przepis na 500 gramów można wziąć z innego wypiekacza do chleba ... chociaż minimum 750 ...
tak przy okazji, są dwa miksery - to super.
Celestine
Cytat: Bunny

Dodałam tam gotowe bagietki.

tak przy okazji, są dwa miksery - to super.

Dwa miksery, nie dlatego, że taki jest pomysł tego konkretnego modelu na lepsze mieszanie niż w innych piecach, ale dlatego, że wiadro jest długie i jeden mikser po prostu nie sięgałby do krawędzi ciasta
A w innych piecach wiadro jest wąskie, więc 2 miksery po prostu nie pasują.
Po prostu nie zapomnij ich włożyć, w przeciwnym razie tak się stanie
Andrei
Bunny, znowu pojawia się pytanie

U pracownika OW3000 postawiła go wieczorem na pieczenie i mówi, że piec dość mocno brzęczy, gdy w mieszkaniu jest bardzo cicho ...
Generalnie spanie pod takim dźwiękiem nie jest zbyt przyjemne.

Bunny, co u Ciebie z 5004? słychać z niego szum (ciągły szum transformatora)?

Interesujące jest wiedzieć, czy Panasonic to ten sam układ z szumami, czy też jest to układ Moulinex?
Rustykalny piec
Cytat: Andrey


Warto wiedzieć, że Panasonic to ten sam układ z szumami

Panasoniki pracują bardzo cicho, nie grzechotają, w żaden sposób nie grzechotają, ktoś powiedział, że raczej „cicho nucą”.
Andrei
Cytat: Piec rustykalny

Panasoniki pracują bardzo cicho, w żaden sposób nie grzechotają ani nie grzechotają, ktoś powiedział, że raczej „cicho nucą”.

Yasnenko, dzięki, kosztem Panasonic rozumiem, rozumiem, że dużo tracę ...
Ale nie mogłem go znaleźć, nigdzie, dzwoniłem do różnych miast - nigdzie ...

Teraz pozostaje dowiedzieć się o modelu OW5004, jak zachowuje się w kuchni, czy jest awanturniczy czy nie
Okssi
Tak, to na pewno. W moim Panasonica słyszę tylko podczas ugniatania, jak ciasto trzepocze na ścianach))))
Alen delonghi
Cytat: Okssi

Tak, to na pewno. W moim Panasonica słyszę tylko podczas ugniatania, jak ciasto trzepocze na ścianach))))
A mój Delong pracuje tak cicho, że słyszę, jak ciasto trzepocze w twoim Panasonic! ... Kto jest cichszy ???
Hmm ... Ale mój piec wydaje dźwięk za każdym razem, gdy naciskam przycisk, WIĘC, że kierowcy ciężarówek górniczych są zazdrośni!
Alen delonghi
Cytat: Andrey

wow, co za PR dla delongue
Chodzi o sygnał, czy co? Tak, żartowałem. Jaki jest PR - bardzo głośno piszczy. I jest po prostu zbyt leniwy, cóż, jest po prostu zbyt leniwy, aby rozmontować i wlutować rezystor do obwodu emitera piezoelektrycznego, aby szczyty były cichsze ...
Andrei
Cytat: Alen Delonghi

A mój Delong pracuje tak cicho, że słyszę, jak ciasto trzepocze w twoim Panasonic! ... Kto jest cichszy ???

Ja o tym mówię
Mams
Jesteś zabawny, właściwe słowo. Czy ciasto nie wpada do delongie? A co się z nim tam dzieje
Tak, wypiekacze chleba nie pracują głośno. Nie ma tam co dudnić. Mikser obraca się, ciasto miesza się kilka minut, potem cicho rośnie, potem też cicho piecze.
Ale mój sąsiad na dole przychodzi narzekać, że moje dzieci chodzą po mieszkaniu! Czyli dla każdego próg hałasu jest inny ... Mam w piecu zwykły piekarnik, jak się nagrzewa - słychać! brzęczenie, infekcja. A wypiekacza chleba nie słychać nawet w nocy. Wystarczy położyć go na płaskiej powierzchni. I to wszystko - każdy będzie działał cicho.
3ay4ik
Mój pracownik ma kuchenkę z Niemiec jakiejś nieznanej firmy, z dwoma ostrzami, bez dozownika. Więc wszystko w jej kulich było zmielone i okazało się, że ma brudny szary kolor. Bardzo nieapetyczny
Celestine
Cytat: 3ay4ik

Mój pracownik ma kuchenkę z Niemiec jakiejś nieznanej firmy, z dwoma ostrzami, bez dozownika. Więc wszystko w jej kulich było zmielone i okazało się, że ma brudny szary kolor. Bardzo nieapetyczny

Może 2 ostrza szlifują dodatki? Chociaż nie widziałem działającego pieca z dwoma ostrzami… tylko zgadywanie

Generalnie można zasnąć już po 5 minutach od rozpoczęcia ugniatania, ciasto będzie jakościowo zagniatane, a dodatki będą wtedy spokojnie tam interweniować
Królik
więc musiały być ciemne rodzynki?
3ay4ik
Zgadzam się, musimy to zrobić. Ja też muszę dodawać je do przysmaku żytniego (z rodzynkami, orzechami, suszonymi morelami i pestkami), ponieważ dozownik działa tylko w podstawowym programie białym z rodzynkami.Możesz od razu zasnąć, ale rodzynki są zmiażdżone, ale chcesz, aby było w całości.
3ay4ik
Wydaje mi się, że zwłaszcza z orzechów włoskich chleb staje się brudno szary.
Tanyusha
Cytat: 3ay4ik

Wydaje mi się, że zwłaszcza z orzechów włoskich chleb staje się brudno szary.
Nie, nie brudny szary, ale uzyskuje się różowo-beżowy piękny kolor.
Rustykalny piec
Cytat: tanya1962

Nie, nie brudno-szary, ale uzyskuje się różowo-beżowy piękny kolor.

Miałem dokładnie szary chleb, bez „różowawego”, kiedy dodałem orzechy do pszenicy
Andrei
Zamówiłem sobie Moulinex OW5004

Skoro Panasonic jest nieosiągalny, niech to będzie mega-moulinex z 4 bagietkami!

Masz dość dzwonienia do wszystkich 2-3 razy w tygodniu i spodziewania się prawie dwóch miesięcy

Cierpliwość się skończyła

Ale to nie fakt, że dostarczy, w piątek 2 sklepy odmówiły, po 2-3 godzinach od zamówienia telefonicznego, wtedy okazało się, że zabrakło im zapasów ...
Królik
Andrey, wypróbuj na BT. Kijów. SA
Andrei
Więc nie mieli go 2 godziny po zamówieniu pieca iw jakimś innym ...
Królik
Andrey, to znaczy, że nie kłamali na temat podekscytowania ich !!!
Mam szczęście, chtoli?
Sądząc po ich prognozach, trasa imprezy znacznie się pogorszy ...
Andrei
tak, wygląda na to, że to pośpiech… Nie wiem o wzroście ceny.

Ale fakt, że zostały tylko takie, jest faktem ...

W fokstrotach są kolejne 5004 w normalnej ilości, ale cena tam gryzie więcej niż 1300 UAH - moim zdaniem to za dużo, więc czekam na zamówienie

W ten weekend przebiegłem po wielu sklepach w Kijowie i znalazłem głównie binaton, kenwoods, kłamstwa i delongues, ale nie widziałem 125. delongue na żywo. Jak powiedziałem, w fokstrocie znalazłem dobrą partię Mulinex 5004 i to wszystko ...

Nie żaden Panasonic !!! Jakby nigdy nie istniały, więc naprawdę nie ma sensu czekać

Najważniejsze, że piekarnik działa! a tym bardziej, że 5004 to dość dobrze wyposażony model

Bunny, czego jeszcze próbowałeś? nadal jesteś zadowolony ze wszystkiego w piecu?

Interesuje mnie jak przyszły właściciel 5004
Królik
Upiekłam też chleb żytni Auverne (poszłam też do taty) z opóźnionym startem, 200 gram mąki pszennej i 500 gram mąki żytniej (zdjęcie mam, jutro wrzucę) bez glutenu wyszło dobrze, ale chleb był wilgotny. dobrze się zarumienił. podczas gdy jestem zadowolony ze wszystkiego.
ach, zrobiłam szybki chleb (1 godz. 20 min) Nie podobał mi się, ale moja córka jest zachwycona… jakoś nie wstał… trochę smakuje lawasz
Andrei
ok

Kupiłem już przy stole bufetowym kilka rodzajów mąki do oceny różnych drożdży. Ogólnie przygotowałem się i czekam na piec
Królik
Mam nadzieję, że nie będziesz musiał długo czekać ...
Powodzenia 1
natychmiast zrezygnuj z subskrypcji, w jaki sposób przyniosą
Poza. Gdzie mieszkasz w Kijowie? Jestem Charków
Andrei
Oczywiście zrezygnuję z subskrypcji

Powinni przynieść go we wtorek.

A ja mieszkam na Lukyanovce
Andrei
Otworzyłem tutaj dodatkowy temat dla posiadaczy pieców Moulinex 5002 i 5004 oraz rozmiarów chleba jakie potrafią upiec

https://Mcooker-pln.tomathouse.com/in...&Itemid=99&topic=2455.new
BARBARISKA
Cześć wszystkim.

Nagle tydzień temu wpadłem na pomysł, żeby kupić wypiekacz do chleba. W poszukiwaniu modelu przeszukałem całą sieć. Więc całkiem przypadkowo znalazłem tę wspaniałą stronę. Teraz po pierwsze jestem szczęśliwym posiadaczem Moulinex 5004 (swoją drogą szukałem od razu, bo wydają się najpopularniejsze), a po drugie bardzo się cieszę, że zostaję członkiem forum.

Bunny - jesteś po prostu super

Takie fajne zdjęcia !!!

Z mojego krótkiego, ale bardzo aktywnego doświadczenia (użytkownik (trzy różne rodzaje pieczywa każdego dnia) 0-0) mogę dodać do informacji o Moulinex:

piekarnik jest bardzo łatwy w obsłudze i dobrze piecze we wszystkich wskazanych rozmiarach. Okazało się, że pyszne i dobrze upieczone babeczki (przepis na herbatę wziąłem na stronie „Babeczka z jabłkami na herbatę” od Olgi) oraz oryginalną angielską muffinkę z receptury KhP. Absolutnie magiczny bochenek „Czasów Stagnacji”.

Bagietki nie wyszły (ciasto nie pasowało), ale nie zostawiłam ich do korekty, a okazały się jak pierniki, a nie drożdżowe bułeczki. Ale do łowienia wszystko idzie z hukiem

Bunny, powiedz mi, jak je skręciłeś, rozwinąłeś i tak dalej po wyjęciu ciasta z wiadra. A jak długo czekali na twój wypiek. Więc one (bagietki) są ładne

Rustykalny piec
Cytat: BARBARISKA

Bunny, powiedz nam, jak je skręciłeś, rozwałkowałeś i tak dalej po wyjęciu ciasta z wiadra. A jak długo czekali na twój wypiek. Więc one (bagietki) są ładne

Czekając na odpowiedź od Bunny - spójrz tutaj, ze zdjęciami:
https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_content&task=view&id=55&Itemid=1

Królik
Berberys, tak, nie zrobiłem z nimi nic specjalnego, nie rozwałkowałem go za bardzo, po prostu podzieliłem na 4 części i uformowałem 4 kiełbaski i to wszystko ... jedyne - moje ciasto wyszło ponad norma, bo mam na myśli opf, skf dokładnie o 1 godzinę ..
i po uformowaniu kiełbasek natychmiast wkładam bagietki do piekarnika ...
a właściwie wszystko… jeśli cokolwiek - zapytaj
Andrei
Już teraz próbowanie bagietek jest bardzo interesujące
Królik
Panasonic może nie być najlepszą opcją ...
BARBARISKA
Dziękuję wszystkim za odpowiedź

Powiem ci, jak zrobiłem bagietki, może to pomoże komuś uniknąć moich błędów.

Po tym jak wyjąłem ciasto z wiadra, postępując zgodnie z instrukcją (przy okazji bardzo szczegółową), zwijałem i zwijałem nieszczęsne bagietki tak pilnie, że pewnie się obrazili

Poza tym i myślę, że to główny błąd, udało mi się zrzucić program i piekłem bagietki na „akurat piecze” przez 40 minut. Czy program pieczenia bagietek może uwzględniać czas potrzebny do wyrośnięcia ciasta, a następnie jego upieczenia?

Teraz próbuję ponownie z płatkami owsianymi i suszonymi śliwkami. Mam nadzieję, że to zadziała.

A jeśli chodzi o modele i selekcję pieców, myślę, że to jest jak rasy psów -
nie ma złych, tylko kwestia gustu lub przypadku. A z czasem twoja własna - najlepsza, zwłaszcza jeśli ją kochasz.
Andrei
Cytat: BARBARISKA

A jeśli chodzi o modele i selekcję pieców, myślę, że to jest jak rasy psów -
nie ma złych, tylko kwestia gustu lub przypadku. A z czasem twoja własna - najlepsza, zwłaszcza jeśli ją kochasz.

Zapewne różnica jest taka, jeśli weźmiesz za Elenberga lub Binatone i porównasz to z Panasonicem i Moulinexem - myślę, że różnica będzie znacząca, nawet jeśli nie zwrócisz uwagi na koszt (chociaż koszt jest bardzo różny)
Jeśli na forum czytasz recenzje pieców różnych producentów, to właśnie takie wrażenie
BARBARISKA
Cóż, miałem rację

Bagietki owsiane są tym, czego potrzebujesz. Nie rozwałkowałem ciasta wałkiem do ciasta,
Nie zwijałem go bezlitośnie, tylko zwinąłem jak zwykłą bułkę, zwilżyłem mokrymi rękami, zawinąłem w owsiankę, na wierzch włożyłem 2 suszone śliwki i włożyłem do piekarnika. Po 20 minutach nacisnąłem start - woo-a-la, trochę się rozgrzali i zaczęli piec. Ładny ... !!! Łał.

Dzięki zdjęciom Zaykina. Zainspirowali mnie do nowego doświadczenia. I wydaje się, że mu się udało.

Och, jak ja już kocham ten wspaniały piec !!!

Piec rustykalny, dzięki za link. Bardzo przydatne.
Królik
GRATULACJE!!!
cieszę się, że mogłem się przydać.

nawiasem mówiąc, tak, naprawdę ich nie rozwinąłem, tylko nadałem im pożądany kształt ... Muszę powiedzieć, że było to niedbałe ...
Andrei
Nawet ja nie do końca rozumiałem, jak wstawiać zdjęcia ...

Naciskam wstaw obraz - wstawia dwa tagi kodu HTML

i zdjęcie jak określić istniejący interfejs?
Nikama
Cytat: Andrey

Nawet ja nie do końca rozumiałem, jak wstawiać zdjęcia ...

Naciskam wstaw obraz - wstawia dwa tagi kodu HTML

i zdjęcie jak określić istniejący interfejs?
Konieczne jest otwarcie zakładki „Opcje dodatkowe” Załącznik
Andrei
tak, widzę, tylko że nie pokazuje obrazu w podglądzie ...

Wskazany plik, kliknął w odpowiednim miejscu i pojawiły się tagi ([imzh] [\ imzh]), ale nie są wyświetlane podczas podglądu)))))))))

Chcę załadować zdjęcia, ale nie pokazano
Celestine
Cytat: Andrey

Chcę załadować zdjęcia, ale nie pokazano

„Szukaj” i ponownie „Szukaj”
https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=686.0
Andrei
Tak sobie. Piec jest dobry

Pierwsze wrażenie z montażu - cóż, może być trochę lepiej (są drobne wady), ale w zasadzie normalne. Piec jest produkowany w Chinach, ale odpowiednio zaprojektowany we Francji. Nasza maszynka do mielenia mięsa Moulinex wyprodukowana we Francji - trochę dokładniej zmontowana ...

Jeśli chodzi o funkcjonalność - działa dobrze, szum tła z transformatora jest bardzo mały, szum podczas miksowania jest znacznie większy, słychać go w innym pomieszczeniu (z opóźnionym startem słychać jak śpisz, a nawet piszczy dobrze).
Moim zdaniem ekran LCD powinien mieć inne nachylenie, coś mi nie pasuje)))))

Jedyne, co myli go w moim piecu, to lekkie drżenie (jaśniej lub ciemniej) obrazu na ekranie LCD, co jest bardzo dziwne ...

Pierwsza partia poszła dobrze. Położyłem pierwszy reżim (zwykły chleb) na kilogram i ze średnią skórką. Uzupełniłem składniki na chleb mleczny i dalej. Potem zapiszczał piec - dodał rodzynki.

Potem było dobre podejście do testu, potem czapka spadła, po prostu spadła ... Potem się upiekła. Nie podobał mi się kolor, ustawiłem go w trybie pieczenia na 10 minut - potem spodobał mi się kolor
Obydwa mieszadła pozostały w wiadrze, kiedy wyjął chleb.

Oto zdjęcia pierwszego chleba:

Panasonic lub Moulinex i - ogólne pytania do wyboru

Panasonic lub Moulinex i - ogólne pytania do wyboru

Panasonic lub Moulinex i - ogólne pytania do wyboru

Panasonic lub Moulinex i - ogólne pytania do wyboru

Tutaj pierwszy naleśnik jest grudkowaty ...

Ale smak jest doskonały, pieczony.
Gdy chleb był gorący - miękisz sklejony pod nożem, gdy ostygnął - już nie.

Zważyłem wszystko na wadze i zmierzyłem miarką ...
Zdecydowanie nie ma przebicia wagi.
Oto przepis z książki kucharskiej: Mleko 315 ml, odcedzić. olej 70 gramów, sól 2 łyżeczki. lod., cukier 3 łyżki. lod., pszenica. mąka 555 gramów, suszone drożdże 2 łyżeczki. kłamstwa. i rodzynki 70 gramów.

Mąka - „Spikelet of Bilotserkovske vishchego gatunka”
Drożdże - Dr. Oetker

Dlaczego kapelusz spadł - nie rozumiem

Prawdopodobnie potrzeba mniej drożdży ... chociaż wylano go według przepisu
Tanyusha
Andrey zmniejsz drożdże 2 łyżeczki to trochę za dużo.

Wszystkie przepisy

© Mcooker: najlepsze przepisy.

Mapa witryny

Radzimy przeczytać:

Wybór i obsługa wypiekaczy chleba