Babeczki truflowe

Babeczki truflowe

Kategoria: Pieczywo

Składniki
Mąka pszenna	150 g
Kakao w proszku	2 łyżki stołowe. l.
Proszek do pieczenia	1 łyżeczka
Sól	1/3 łyżeczki
jajko	1 szt
Cukier	100 gramów
Masło (margaryna)	50g
Mocna kawa	50 ml
Krem	50 ml
Czekolada	100 gramów

Metoda gotowania

• Robimy mocną kawę bez cukru (możliwa jest kawa rozpuszczalna), dodajemy śmietanę.
• Rozpuść masło i rozpuść w nim czekoladę.
• Wymieszaj mąkę, kakao, proszek do pieczenia i sól.
• Ubij jajko z cukrem, masłem czekoladowym i kawą ze śmietaną. Nie przerywając ubijania, dodaj mąkę.
• Wlej ciasto do foremek i piecz przez 20 minut.

Uwaga

Ciesz się herbatą!

Źródłem przepisu jest klub kulinarny.

Podobne przepisy

Babeczki jagodowe (barbariscka)

Babeczki nadziewane gotowanym skondensowanym mlekiem (Wolchebnica)

Babeczki delikatne (GruSha)

A więc .....: girl_manikur: co my tu mamy?
Zjadłeś już ciasteczka? ................. Ja też
wtedy upieczemy muffiny ....... trufle.

[VS NIKA]

VS NIKA, tak, jedli ciasteczka. Spróbuj babeczek, są bardzo delikatne i czekoladowe! Mysle, ze to polubisz.

[VS NIKA]

VS NIKA, tak, jedliśmy ciasteczka. Spróbuj babeczek, są bardzo delikatne i czekoladowe! Mysle, ze to polubisz.

Już zsyp wypełnij formularze .....

Vitalinka DZIĘKI !!! Uwielbiam wszystko, co czekoladowe. Nie mam małych foremek, myślisz, że możesz upiec w babeczce?

[VS NIKA]

VS NIKA czekaj, panie!

olesya26, oczywiście! Peks, peks, nie pożałujesz! Bardzo szybko i smacznie !: Róża:

[VS NIKA]

VS NIKA czekaj, panie!

Biegnę ........

Brak mi słów 🔗 język połknął razem z babeczkami!

[Vikus]

Vikus, babeczki masz klasę! Ale po co połykać język. Lepiej dam ci więcej przepisów.

[Vikus]

Vikus, babeczki masz klasę! Ale po co połykać język. Lepiej dam ci więcej przepisów.

Tak się złożyło ... pyszne .....
i przepisy, chodź, chodź !!!!!!!!!!!!!!
Vitalinka! czekolada Dziękuję Ci bardzo!

Dzięki za przepis. Powiedz mi jaki krem ​​zawiera tłuszcz?

Dzięki za przepis. Powiedz mi jaki krem ​​zawiera tłuszcz?

Możesz wziąć śmietanę o dowolnej zawartości tłuszczu, nawet zastąp ją mlekiem lub kwaśną śmietaną.

VITALINA trochę ode mnie DZIĘKUJE, kiedy zostałem usunięty z formularza. Dziecko powiedziało: rozpływa się w ustach ,: nyam: kaput na MAFIN TAK, ciasto na ciasteczka owsiane jest już w lodówce, bo muffinka nie wytrzyma do jutra

[olesya26]

olesya26, cudowna babeczka! Dziecko jest sprytne, prawidłowo ocenił muffinkę. Bardzo się cieszę, że spodobał Ci się przepis!

SUPER MUFFIN !!! Ale nadal chcę być w małych puszkach, wciąż muszę się rozwidlić

podziękować! Bardzo smaczne. Babeczka przypomina trochę ciastko. Przy napełnianiu foremek należy mieć na uwadze, że ciasto wyrasta mniej niż zwykłe babeczki.

Przy napełnianiu foremek należy mieć na uwadze, że ciasto wyrasta mniej niż zwykłe babeczki.

Nie zgadzam się! Formy wypełniłam w 2/3 ciastem, a babeczki uniosły się na szkiełku znacznie wyżej niż foremki.

Nie zgadzam się! Formy wypełniłam w 2/3 ciastem, a babeczki uniosły się na szkiełku znacznie wyżej niż foremki.

Zgodzić się ! Ja też normalnie poszedłem.

[Vitalinka!]

Vitalinka! Przyszedłem cię torturować
Powiedz mi, czy pokazałeś muffinki do góry nogami na ostatnim zdjęciu, ponieważ jest takie piękne? Jaki top dostałeś? Gładkie, gładkie - nawet teraz ułożone w rzędzie babeczek ... cały kopiec ... a może nawet wulkan?
Po prostu nie wiem gdzie szukać (i czy warto) powód pojawienia się mojego wykonania Twojej trufli ...Smak jest wspaniały, ale dla nas, uzależnionych od czekolady, to ogólnie radość. Ale góra wybuchła ... Nie, to ma swój urok, ale patrzę na twoje zdjęcie, na zdjęciu dziewczyn w raportach ... i myślę - gdzie tęskniłem
I dzięki za przepis dodałem go do listy regularnych

[Anka_DL]

Powiedz mi, czy pokazałeś muffinki do góry nogami na ostatnim zdjęciu, ponieważ jest takie piękne? Jaki top dostałeś? Gładko, gładko - nawet teraz, ułóż rząd babeczek ... cały kopiec ... a może nawet wulkan?
Po prostu nie wiem, gdzie szukać (i czy to się opłaca) z powodu wyglądu moich truflowych… Smakuje wspaniale, ale jesteśmy uzależnieni od czekolady, więc generalnie jest to radość. Ale góra wybuchła ... Nie, to ma swój urok, ale patrzę na twoje zdjęcie, na zdjęciu dziewczyn w raportach ... i myślę - gdzie tęskniłem

Mam nadzieję, że Vitalinka się nie obrazi, że tu odpowiadam. Anka_DL, babeczki lub po prostu biszkopt czekoladowy + masło - BARDZO CAPRIC. Na przykład . biszkopt prawie nigdy nie jest równy ... (potrzebujesz tych pasków Wilton) Obecność sody robi swoje + w twoim przypadku kakao może nie pasować. Wolę podawać kakao w proszku o niskiej zawartości tłuszczu 10-12% (przeważnie około 22-25%) do tego typu ciasta (czekolada + masło). Tutaj czekolada jest naturalna - jest dość tłusta (masło kakaowe) + struktura (czyli proteiny) nie lubi tłuszczu. A w silikonowych formach mi się to nie udaje - dlaczego ... sam siebie nie rozumiałem. Poza tym spróbuj pieczenia w niższej temperaturze - tak nie uniesie się wierzch.

[Anya]

Anyaszczerze mówiąc, nawet nie pamiętam, jaki był tam szczyt.
Ale twoje babeczki są cudowne !!! A co z tego, że wulkan w końcu nie znajduje odzwierciedlenia w smaku. O ile wiem, prawie wszystkie babeczki są popękane. Jeśli naprawdę nie lubisz wulkanu, możesz go pokryć ganaszem lub kremem. I będziesz miał piękno!

nink no cóż, jakie obelgi! Wręcz przeciwnie, dzięki za pomoc!

To najsmaczniejsze babeczki, jakie upiekłam. To prawda, że ​​nie pozwalam dużo jeść - jest dużo czekolady! Ale smak !!!!! Podziękować! Wierzchołki pękają w pierwszej części. Drugi to pieczenie dolne konwekcyjno-grzewcze. Szczyty okazały się równe, równe!

[Markilena]

Markilena, Bardzo się cieszę, że spodobały Ci się babeczki! Piec dla zdrowia!

Vitalinka, jeszcze raz dziękuję, zrobiłem to w foremkach, wyszło 26 sztuk. ALE już nie

[olesya26]

olesya26, dla zdrowia! A ponieważ już nie, to ci się podobało!
Dzięki za zgłoszenie, przepiękne babeczki!

Vitalinka, nie pierwszy raz piekę, upiekłam jedną dużą, ale źle wyjmować z babeczki, tu zdaje się, że na pierwszej stronie jest zdjęcie, ale teraz kupiłam foremki
BARDZO SMACZNE!!!! Jedna rzecz jest zła, jest i od razu nie

BARDZO SMACZNE!!!! Jedna rzecz jest zła, jest i od razu nie

Myślę, że łatwo sobie z tym poradzić, mieszaj 2 porcje na raz! Ponadto kupiłam foremki!

[Vitalinka]

Vitalinka, ugniatał teraz ciasto. okazał się bardzo płynny. Tak powinno być? dodać trochę mąki. Piekę.

Nie, ciasto z pewnością nie jest grube, ale nie powinno też być całkowicie płynne. Czekam na Twoje babeczki, mam nadzieję, że wszystko się ułoży.

Cóż, nie mam babeczek, ale jeden duży MAF będzie.
po wyjęciu trochę się rozpadło, więc tutaj:

Myślę, że babeczki byłyby świetne. mąż powiedział: pyszne.

Wreszcie udało nam się osiągnąć prawdziwy czekoladowy smak. W przepisach z wytrawnym kakao czegoś brakowało. Następnym razem postaram się nie nakładać masła, żeby nie było tak miękkie, bardziej przypominałoby biszkopt. Ale to oczywiście nie dotyczy babeczek, dla nich ciasto jest w sam raz. Szukam przepisu na ciasta.
Mały facet sam zjadł połowę. więc nie przepada za ciastami.

[kolobashka]

kolobashka , Cieszę się, że masz muffinkę, a nawet taką dużą i pyszną! Piec na zdrowie i dzięki za zgłoszenie!

Nie ma siły, by przejść obok, na pewno będę gotować! PODZIĘKOWAĆ!

Nie ma siły, by przejść obok, na pewno będę gotować! PODZIĘKOWAĆ!

Zaczekam na raport!

[Vitalinka]

VitalinkaIle babeczek jest zrobionych z tak wielu produktów?

[Tanyusha]

Tanyushaprzepraszam, właśnie wszedłem do serwisu. Pewnie za późno na odpowiedź, ale tak na wszelki wypadek - okazuje się, że 10 muffinek. Ale sam wiesz, że kwota nadal zależy od wielkości formy.

Cóż, próbowałem zrobić je małe. Położyłem kokos zamiast masła, właśnie go dostałem. a także dodałem aromat pomarańczowy do kilku kawałków. okazało się bardzo smaczne!


cięcie jest nieco ciemne.

Mam średnicę 4 cm Mam 21 sztuk. trochę oczywiście.

[Barbara]

Barbara, to jest piękno, wszyscy są tacy równi! Pomarańcza dobrze komponuje się z czekoladą. A co dał olej kokosowy, czy zmienił się jego smak?

A co dał olej kokosowy, czy zmienił się jego smak?

olej kokosowy oprócz swojej przydatności (wzmocnienie układu odpornościowego, wyrównanie poziomu cukru we krwi itp.) jest również dobrze przyswajalny

🔗

ciasto pachniało trochę kokosem, ale gotowe nie
po prostu nie było masła, a kupiłem je jako specjalista od pieczenia.

upieczony ponownie wczoraj. Połowa w kreskówce, druga w mikr. Te, które w mikro wyschły do ​​postaci biszkoptu, a mutivary to po prostu niebiańskie jedzenie. Szkoda, że ​​nie zachowują kształtu, stają się trójkątne. Jestem po prostu zdenerwowany, że muszę spróbować w airfryer. Kiedy będę mieć piekarnik ?!

[Barbara]

Barbarano cóż, jesteś eksperymentatorem! Dlaczego nie zachowują formy po multi? W czym upiekłeś?

w silikonowych formach i kapsułkach. Nie wiem dlaczego, zbyt miękkie kształty i ciężkie ciasto.

.
Vitalinka, dzięki za przepis!
Bardzo smaczne, przewiewne i czekoladowe!
Zrobiłem drugą porcję, tylko czekolada miała tylko 100g. ...
Pekla w Brownie Perfect, że tak powiem, przetestował nową „zabawkę”.

[Trishka]

Trishka, za Twoje zdrowie!
Są ładne i mają ciekawy kształt! Nic dziwnego, że zabawka została kupiona!

Dziewczyny, ile jest składników z przepisu? Podziękować.

Dziewczyny, ile jest składników z przepisu?

To zależy od wielkości foremek. Dostaję 12-15 sztuk.

Podziękować)

Babeczki są super czekoladowe, kruche, po prostu niesamowicie pyszne !!!!! Bardzo dziękuję za przepis !!!
Zawsze sceptycznie podchodziłam do tego typu wypieków, oczywiście było pyszne, ale nic specjalnego… Te muffinki zmieniły zdanie!
Prawdopodobnie jeśli dodasz krem, będzie bomba! Muszę spróbować.
Mam 9 sztuk, po około 50-60 g.

[valentina13]

valentina13jakie masz piękne babeczki! Bardzo się cieszę, że spodobały mi się babeczki i zmieniło się Wasze zdanie o nich! Jeśli chcesz spróbować ze śmietaną, to polecam czekoladowo-pomarańczowy, będzie po prostu pyszny.
Dzięki za miły raport!

Bardzo dziękuję za przepis.
Wczoraj upiekłam te babeczki, bardzo mi się podobało!
Przepis wcale nie jest zagmatwany, bardzo delikatny w smaku. Nie udało mi się zrobić zdjęcia, program w moim komputerze się zgubił, dopóki nie zrozumiem co i jak.