Kaczka (Kukułka 1054)

Kaczka (Kukułka 1054)
Kategoria: Dania mięsne
Składniki
kaczka
Jabłka
Śliwki
Metoda gotowania

Włożyć kaczkę, wstępnie osoloną, do rondla z kukułką. Miałem kaczkę o wadze 2400 kg. Dodaj pół szklanki gorącej wody i gotuj w multibove przez 30 minut. Ostrożnie wyjmij i ułóż na blasze do pieczenia piersią do dołu. Wkładamy połówki jabłek, śliwki wkładamy do zagłębienia jabłek. Wlej bulion, który powstał podczas gotowania, na blachę do pieczenia. W piekarniku - do zrumienienia około 30 minut.

Program gotowania: multi-cook 110 st.
Uwaga
Przepis zaczerpnięto ze strony Karpatka ru. Na Nowy Rok zawsze gotujemy kaczkę. Ale nigdy nie jadłem tak smacznej, miękkiej i soczystej kaczki. W tym samym miejscu posłuchała rady, aby odłożyć pierś kaczki. Tak nie wysycha i okazuje się soczysta