Szybkowar marki Multicooker 6051

Pisałem już, że mam teraz Mula CE4000 tenovaya, 6-litrowy rondelek, kiedy gotuję zupę (mam 6 osobową rodzinę, więc często dolewamy do poziomu MAX) zalewam zimną wodą i najwyżej przed początek programu (czyli przed końcowym ciśnieniem) mija 10-15 minut, a tutaj 35 minut zostało już wskazane dwukrotnie. jeśli dodasz czas samego programu i czas zwolnienia ciśnienia, okaże się to całkowicie smutne (jak gotowanie na kuchence).

Pisałem już o galaretowatym mięsie, znalazłem nawet swoje notatki 42 minuty przed nastawieniem ciśnienia.
Nie wprowadzaj ludzi w błąd.

Odliczam czas narastania ciśnienia od włączenia do początku odliczania. Jeśli liczysz od zamknięcia zaworu, to jest już wpisany w ciągu kilku minut.

Pełny (prawie pod pokrywą) szybkowar marki 6051 zamknął zawór po 25 minutach i przez kolejne 17 minut osiągał maksymalne ciśnienie.

1) Czy można wlać szybkowar „pod pokrywki” podczas pracy pod ciśnieniem ???
2) Czyli okazuje się, że do startu programu minęły 42 minuty? Czy program startuje 25 minut później (po zamknięciu zaworu)?

Czemu nie. Zawsze nalewam prawie do pełna, jeśli potrzebny jest rosół. Ponadto na czarnej misce nie widać skali.

Czemu nie. Zawsze nalewam prawie do pełna.

I nie powinieneś tego robić. Jak myślisz, dlaczego na patelni został pobrany maksymalny poziom cieczy? Po pierwsze zawór może się zabrudzić, a po drugie dla normalnej pracy urządzenia (do wzrostu ciśnienia) musi być pewna odległość między pokrywą a cieczą, która jest obliczana przez inżynierów producenta, czyli oznaczone na patelni i jest to wskazane w instrukcji.

5 litrów zimnej wody w 15 minut jest fantastyczne. Dostajesz czajnik.
Oczywiste jest, że każdy rondel ma swoją własną charakterystykę, ale różnica nie wynosi 30 minut.

5 litrów zimnej wody w 15 minut to fantastyczne ...

A kto mówił o 5 litrach ???

Po pierwsze, zawór może się zabrudzić, a po drugie, dla normalnej pracy aparatu (do wzrostu ciśnienia), między pokrywą a cieczą musi być pewna odległość

Odległość od zaworu jest wystarczająca. Pokrywka jest czysta. Wlewam to do całej mojej multicooker i szybkowar. Nigdy nie było przestępstwa.

A kto mówił o 5 litrach ???

Ile litrów masz do oznaczenia maksimum w 6-litrowym rondlu?

1) Czy można wlać szybkowar „pod pokrywki” podczas pracy pod ciśnieniem ???
2) Czyli okazuje się, że do startu programu minęły 42 minuty? Czy program startuje 25 minut później (po zamknięciu zaworu)?

Tak, minęły 42 minuty, zanim zaczęło się odliczanie. Tryb mięsny. Ale to biorąc pod uwagę, że ustawiłem maksymalne ciśnienie na 70 kPa.

I nie powinieneś tego robić. Jak myślisz, dlaczego na patelni został pobrany maksymalny poziom cieczy?

Odległość od zaworu jest wystarczająca.

Kto wystarczy? Próbujesz oszukać fizykę, może za to masz dużo dłuższy czas gotowania niż przewiduje producent!

Jak myślisz, dlaczego na patelni został pobrany maksymalny poziom cieczy?

To jest zapewnienie. Jak w instrukcji kuchenki mikrofalowej - nie suszyć zwierząt domowych. Ale jeśli naprawdę chcesz, możesz. Sami jesteśmy odpowiedzialni za konsekwencje.

Tak, minęły 42 minuty, zanim zaczęło się odliczanie. Tryb mięsny. Ale to biorąc pod uwagę, że ustawiłem maksymalne ciśnienie na 70 kPa.

Sądząc po zdjęciu, przekroczyłeś również maksymalny poziom.Najwyraźniej dlatego tak dużo czasu zajmuje Twoje urządzenie, aby wytworzyć ciśnienie! Spróbuj zrobić to samo, ale wlej tyle płynu, ile zapewnia producent.

może do tego Ty i czas gotowania jest znacznie dłuższy niż przewiduje producent!

Ależ oczywiście. Im więcej płynu, tym dłużej będzie się nagrzewać. Gdybym nalał litr, ciśnienie kumulowałoby się znacznie szybciej.

A kto mówił o 5 litrach ???

W Moulinex jest tak dużo maksymalnie.

Lefon, ile wlewasz? Najwyraźniej coś już się pomieszało.

[szybkowary]

To jest reasekuracja.

Jakie inne zapewnienie? To jest fizyka, a nie reasekuracja! Jak myślisz, co dzieje się w środku szybkowary po zamknięciu pokrywy i naciśnięciu przycisku? Woda zaczyna wrzeć, ponieważ patelnia jest prawie hermetycznie zamknięta, wtedy para zaczyna gromadzić się pod ciśnieniem, gdy poziom osiągnie pożądany poziom, następnie zawór zamyka się, gdy poziom ciśnienia przekroczy maksimum, następnie zawór otwiera się i zrzuca nadmiar jeśli masz mniejszą odległość między pokrywą a wymaganą cieczą, to ciśnienie kumuluje się dłużej, objętość pary jest mniejsza niż wymagana (dla której szybkowar jest zaprojektowany przez producenta) + po otwarciu zaworu w celu spuszczenia nadmiaru , wtedy wypuszcza się za dużo pary (bo jej objętość jest za mała pod pokrywą i zawór otwiera się na pewien czas), ten szybkowar znowu potrzebuje czasu na ustawienie wymaganego ciśnienia i tak dalej.

W Moulinex jest tak dużo maksymalnie.

4,8 litra. Tylko Ty nie bierzesz pod uwagę, że oprócz wody jest też dużo jedzenia (uwielbiamy gęsty barszcz), w efekcie zimnej wody jest znacznie mniej niż 4,8 litra!

W Moulinex jest tak dużo maksymalnie.

Nie wlewać więcej niż 4,5 litra objętości do 6 litrowego szybkowaru. A może te proporcje całkowitej objętości i objętości roboczej są różne w elektrycznych szybkowarach?

4,8 litra. Tylko Ty nie bierzesz pod uwagę, że oprócz wody jest też dużo jedzenia (uwielbiamy gęsty barszcz), w efekcie zimnej wody jest znacznie mniej niż 4,8 litra!

Nie jestem fizykiem, ale inne potrawy również wymagają podgrzania, aby woda się zagotowała.
Bardzo ciekawe, co się szybciej zagotuje, czysta woda lub woda z mięsem, objętość jest taka sama.

Nie jestem fizykiem, ale inne potrawy również wymagają podgrzania, aby woda się zagotowała.
Bardzo ciekawe, co się szybciej zagotuje, czysta woda lub woda z mięsem, objętość jest taka sama.

Jeśli mięso jest z zamrażarki iw dużym kawałku to trochę szybciej (mięso nie musi całkowicie podgrzewać do temperatury wrzącej wody), jeśli tylko z lodówki, to znacznie szybciej, jeśli mięso jest temperatura pokojowa, to prawie w tym samym czasie, gdyby w wodzie nie było żadnego mięsa. Woda się gotuje, a nie jedzenie w niej. Postaraj się włożyć dobry kawałek mrożonego mięsa do wrzącej wody - wrzenie najpierw się zatrzyma, po kilku minutach zostanie wznowione, ale jeśli wyjmiesz mięso w tym momencie, w środku będzie zimno.

Moderatorze, proszę nie usuwać tych postów. W sporze rodzi się prawda!
I niech każdy wlewa zimną wodę do swojej kreskówki, spuszczoną w ciągu 1-3 minut z kranu. Przypuszczalnie powinien mieć tę samą temperaturę. I wykonuj pomiary na czas przy maksymalnej głośności multi.

Moderatorze, proszę nie usuwać tych postów. W sporze rodzi się prawda!
I niech każdy wlewa zimną wodę do swojej kreskówki, spuszczoną w ciągu 1-3 minut z kranu. Przypuszczalnie powinien mieć tę samą temperaturę. I wykonuj pomiary na czas przy maksymalnej objętości multi.

Konieczne jest pobieranie wody o tej samej temperaturze, ponieważ każdy ma wodę o różnych temperaturach z kranu (dla niektórych woda źródlana ma 3-5 stopni, dla niektórych ponad +30 przez tydzień ze zwykłej wody miejskiej system zasilania i na ulicy (my to mamy) tj. czyli temperatura wyniesie 15 stopni lub więcej, a kto pobierze wodę z filtra, czyli trochę chłodniej niż temperatura pokojowa).

I niech każdy wlewa do kreskówki zimną wodę, spuszczaną z kranu przez 1-3 minuty.Przypuszczalnie powinien mieć tę samą temperaturę. I wykonuj pomiary na czas przy maksymalnej objętości multi.

Szybkowary mają różne pojemności, a także różne poziomy ciśnienia w różnych trybach, a tym samym temperaturę. Jeśli to ciśnienie można ustawić w 6051, to jak w innych szybkowarach? Na przykład nie wiem, jakie ciśnienie w modelu 6050 jest w różnych trybach. A jaki to ma sens?

[Lefon]

A ja nie wchodzę. Jeszcze wczoraj zauważyłem to celowo - gotowałem barszcz, wodę z kranu (jest filtr 5-stopniowy + zbiornik 20 litrów) do poziomu MAX + wszystkie składniki, minęło nieco mniej niż 14 minut wcześniej zaczęło się odliczanie.

Lefon, masz zbiornik na wodę, tam woda będzie cieplejsza niż woda bieżąca (gdzie jest stały odpływ). Czy zmierzyłeś temperaturę wody? Może warto porównać?

Kiedy pisałem odpowiedź, wybuchła cała dyskusja na temat wody.

[Lefon]

Lefon, masz zbiornik na wodę, tam woda będzie cieplejsza niż woda bieżąca (gdzie jest stały odpływ). Czy zmierzyłeś temperaturę wody? Może warto porównać?

Na pewno cieplej, ale niewiele, bo w naszej rodzinie jest 6 osób i cały czas zużywamy dużo wody (nawet psy gotujemy czystą wodą).

Szybkowary mają różne pojemności, a także różne poziomy ciśnienia w różnych trybach, a tym samym temperaturę. Jeśli to ciśnienie można ustawić w 6051, to jak w innych szybkowarach? Na przykład nie wiem, jakie ciśnienie w modelu 6050 jest w różnych trybach. A jaki to ma sens?

Nic nie rozumiem ... co to ma z tym wspólnego? Mówimy o całkowitym czasie gotowania, czyli staramy się dowiedzieć, dlaczego 6051 jest za długi w porównaniu z innymi szybkowarami, nawet w porównaniu z jego poprzednikiem 6050 (w gałęzi równoległej było porównanie w przykładzie na torcie - w 6050 50 minut, aw 6051 miałem już 1 godzinę i 10 minut na wystawienie). Czyli okazuje się, że ogrzewanie w 6051 z jakiegoś powodu trwa dłużej, pozornie mała moc, czy z innego powodu ...

Szczerze mówiąc, nie rozumiem cię.
Babeczkę zrobiłam na 6051. Robiłam to przez 1 godzinę jak zwykle i 6050. Wszystko było przygotowane tak samo. Wiele zależy też od przepisu.
Czasami wydaje się, że nigdy nie gotowałeś. Podstawowe rzeczy nie są dla ciebie jasne.

Napisałem odpowiedź, ale gdzieś poszedł.
W razie potrzeby znalezienie podobnych programów (według poziomu ciśnienia itp.) nie stanowi problemu. Różnica będzie dotyczyć mocy - i jej szukamy.
Jeden problem - nie widzę pragnienia!
Myślę, że forum istnieje po prostu do takich eksperymentów, które wykluczają poprawki użytkownika podczas gotowania (ktoś uwielbia to mocniej, ktoś potrzebuje bardziej miękkiego, ktoś myśli, że czasu jest mało lub dużo itp.) A oto woda. Czego innego chcieć od niej.

Sądząc po zdjęciu, przekroczyłeś również maksymalny poziom.

Teraz kładę rybę i warzywa do duszenia. Obserwowałem poziom. Ściśle do maks.

Szczerze mówiąc, nie rozumiem cię.
Babeczkę zrobiłam na 6051. Robiłam to przez 1 godzinę jak zwykle i 6050. Wszystko było przygotowane tak samo. Wiele zależy też od przepisu.
Czasami wydaje się, że nigdy nie gotowałeś. Podstawowe rzeczy nie są dla ciebie jasne.

Tutaj przeczytałem (skłamałem - nie babeczka, ale szarlotka):
https://Mcooker-pln.tomathouse.com/in...115.0

Jeden problem - nie widzę pragnienia!

Nie ma problemu, powiedz mi ile litrów iw jakim trybie wrzucić wodę.

[Lefon]

Nie ma problemu, powiedz ile litrów iw jakim trybie włożyć wodę.

Lefon, czy weźmiesz udział w teście?
Nie jestem wyjątkowy, ale myślę, że można porównać tryb SUP.
Woda - do maksymalnej objętości. Aż do wskaźnika.
Myślę, że nie należy wlewać tej samej ilości, ponieważ objętości są nadal różne. Dlatego możesz przeanalizować, ile czasu zajmuje każdy rysunek, aby uzyskać ciśnienie dla swojej maksymalnej objętości.

Moderatorze, proszę nie usuwać tych postów. W sporze rodzi się prawda!

Usuwam tylko te posty, w których nie ma absolutnie żadnego szacunku dla rozmówcy! Prosimy o przestrzeganie tego!

Resztę argumentujcie za zdrowiem!

Nie ma problemu, powiedz mi ile litrów iw jakim trybie wrzucić wodę.

Aby uzyskać dokładność eksperymentu, nie zapomnij o koordynowaniu również temperatury wody, a nie tylko jej objętości.

Bardziej logiczne wydaje mi się podgrzanie tej samej objętości, szybkowar powinien być schłodzony, liczy się również początkowa temperatura wody - da się zmierzyć, ale nie da się zrobić tego samego ... Już pomijam wodę ile wlać?

wydaje mi się bardziej logiczne, aby podgrzać tę samą objętość

Myślę w ten sposób: jeśli początkowo mamy 5-litrowy multiplikator, to jasne jest, że objętość jest taka sama. Wlej to samo (prawdopodobnie powinno pasować).
Jeśli mamy objętości 5 i 6 litrów, to elementy grzejne o różnych objętościach i przestrzeń od powierzchni wody do pokrywy są różne. To znaczy do znaku MAX. Aby zmierzyć, ile będzie stanowić płyn w każdej kreskówce - to samo posłuży jako odniesienie.

Teraz kładę rybę i warzywa do duszenia. Obserwowałem poziom. Ściśle do maks.

Odliczanie rozpoczęło się dokładnie 40 minut później. Tryb mięsny, 70 kPa.

Odliczanie rozpoczęło się dokładnie 40 minut później. Tryb mięsny, 70 kPa.

Jaki jest stosunek wody do ryb? Dusić to co najmniej 3/4 ryby i 1/4 wody? Tak?

W mule, do znaku Max 4 litry, w rzeczywistości zamierzałem nawet do 3,95, ale dla równego liczenia nalałem 4 litry, początkowe T - 14C. Szybkowar pokojowy T - od wczoraj nic w nim nie gotowałem. Włączam program „wysokie ciśnienie” Czekamy sir.

Jaki jest stosunek wody do ryb? Dusić to co najmniej 3/4 ryby i 1/4 wody? Tak?

Głównie warzywa i ryby, nie za dużo, mniej niż 1/4 części.

W mule, do znaku Max 4 litry, w rzeczywistości zamierzałem nawet do 3,95, ale dla równego liczenia nalałem 4 litry, początkowe T - 14C. Szybkowar pokojowy T - od wczoraj nic w nim nie gotowałem. Włączam program „wysokie ciśnienie” Czekamy sir.

dla informacji - to jest Moulinex CE4000. Tak?

[Lefon]

Lefon, czy weźmiesz udział w teście?
Nie jestem wyjątkowy, ale myślę, że można porównać tryb SUP.
Woda - do maksymalnej objętości. Aż do wskaźnika.

Zgadzam się na udział! Tylko Muli nie ma trybu zupy.

Zgadzam się na udział! Tylko Muli nie ma trybu zupy.

Zima był pod wysokim ciśnieniem. Tylko tutaj należy wyrazić charakterystykę tego trybu.

dla informacji - to jest Moulinex CE4000. Tak?

Tak!

Zgadzam się na udział! Tylko Muli nie ma trybu zupy.

Stawiam VD - w Brand on Soup moim zdaniem domyślnym jest maksymalne ciśnienie

Zima był pod wysokim ciśnieniem. Tylko tutaj należy wyrazić charakterystykę tego trybu.

W Moulinex nie ma programów do owsianki, zupy, mięsa itp. Są tylko 2 programy, które działają pod presją - Wysokie ciśnienie - służy do zup, mięs, twardych warzyw korzeniowych, fasoli i Niskie ciśnienie - dla delikatniejszych potraw - na przykład warzywa.

W Moulinex nie ma programów do owsianki, zupy, mięsa itp. Są tylko 2 programy, które działają pod presją - Wysokie ciśnienie - służy do zup, mięs, twardych warzyw korzeniowych, fasoli i Niskie ciśnienie - dla delikatniejszych potraw - na przykład warzywa.

w specyfikacji instrukcje nie są opisane? Jakie ciśnienie i temperaturę są deklarowane dla tych trybów?

Minęło pół godziny, ciśnienie wciąż rośnie.

Nalałem 4,5 litra (muł jest zimny, dziś jeszcze nic w nim nie ugotowali). Woda z 5-stopniowego filtra „na palec” ma mniej więcej taką samą temperaturę jak z kranu (wodę bierzemy cały czas, więc w zbiorniku zawsze jest „świeża” woda). Ustawiłem „Wysokie ciśnienie”, ustawiłem 10 minut (choć nie ma to znaczenia).
Jak dotąd minęło 5 minut.
P.S. Za pierwszym razem po prostu gotuję wodę i to nawet w takiej ilości, w zupie jest oczywiście mniej wody (lubimy zupy gęste - mniej więcej połowę wody „gęstej” lub nawet mniej).