Gofry bez jajek (chude)

Gofry bez jajek (chude)

Kategoria: Cukiernia

Składniki
mąka	2 ul
cukier	2/3 ul
wanilina	smak
woda	350 g
olej roślinny (wziąłem olej słonecznikowy)	100 gramów
soda (gasić)	1/3 łyżeczki
opcjonalnie cynamon, skórka, mak lub cokolwiek chcesz

Metoda gotowania

• Wymieszaj suche składniki. Ciasto zagnieść bez grudek przez dodanie wody. Dodaj olej roślinny i ponownie wymieszaj ciasto. Upiec gofry na gofrownicy.
• Mam radziecką gofrownicę i naoliwiłem ją dopiero przed pierwszym ciastem.

Uwaga

Gofry są pyszne i chrupiące. Jeśli nie są nadziewane śmietaną, możesz włożyć szklankę cukru, a nie 2/3, aby były słodsze.

Szklanka = 250 ml.

Przepis stąd - 🔗

Smacznego !

Co to są smażone smakołyki

Dziękuję, Vikusya. Są smaczne . Generalnie nie lubię pieczenia na oleju roślinnym, ale tutaj nie jest to odczuwalne.

A olej roślinny - czy to olej słonecznikowy czy coś innego?

Dodałem słonecznik Oleina. Możesz polać kukurydzę lub cokolwiek chcesz.

Na pewno upieczę. Mam też radzieckie gofrownice, czyli lata 80-te

Tak, mój też ma 82 lata. Nadal ma przy sobie paszport.

[Qween]

Qween - proszę, bum spróbuj!
Wszystkie ręce nie dotarły do ​​testu warzywnego, teraz możesz bezpiecznie zrobić

podziękować!!!

Dziewczyny, proszę.
Następnego dnia gofry są tak chrupiące jak po upieczeniu.

Niektóre rurki nadziałam gotowanym skondensowanym mlekiem, po czym stały się trochę miękkie. A tubki bez nadzienia pozostały chrupiące.

Rozprowadziłem zagotowane mleko skondensowane na gorącym waflu, a następnie natychmiast zwinąłem je w rurkę. Mleko skondensowane nie wyciekało, a następnie nie trzeba wyjmować strzykawki, aby zrobić rurki ze skondensowanym mlekiem.

Dzisiaj znowu upiekłam rurki. Wprowadzono drobne zmiany w recepturze. Rury okazały się jeszcze smaczniejsze i piękniejsze:



Oto bliżej gofra, abyś mógł zobaczyć, jak jest porowaty:



Zmiany to:
Mąka 280 g + skrobia ziemniaczana 40 g. I wymieniłem sodę na 1 łyżeczkę. proszek do pieczenia. Takie małe zmiany, ale jest to bardzo zauważalne w smaku i wyglądzie gotowych produktów.

I nie można powiedzieć, że te gofry są chude, okazały się bogate i kruche. Na początku myślałem, że w razie potrzeby upieczę tylko te chude, ale teraz napiszę ten przepis z dzisiejszymi zmianami w moim zeszycie, w którym mam najpopularniejsze przepisy.

Świetny przepis !!!! Czas przygotować się do postu, na którym mąż regularnie siada. A w życiu jestem weganinem, więc dla mnie jest to jeszcze bardziej istotne, ale będę musiał kupić gofrownicę ... Nie miałem takiej rzadkości, chociaż pamiętam, że mama na pewno ją miała))))

Wprowadzę jeszcze jedną zmianę do tego przepisu - mleko sojowe, mam takie ciasto na chude naleśniki, z mlekiem są jeszcze bardziej prawdziwe! Wtedy chwalę się wynikiem !!!

Bon Appetit wszyscy !!!

Wielkie dzięki dla autora !!!!

Wczoraj upiekłam gofry dla mamy - prądu starczyło mi na 3 sztuki - na trzeciej ledwo otworzyłam wieko przy gofrownicy Brandovskaya - przy której Azure 600. Tak - wyszło pięknie i chrupiąco, ale było strasznie lepkie. .. Nie było czegoś takiego na innych przepisach (nie na szybko) ... Z reszty ciasta wymieszałam chude naleśniki ...

To jest tak. W rzeczywistości mam radzieckie gofrownice, nie mają nieprzywierającej powłoki. Te gofry, które na pierwszym zdjęciu były upieczone na gofrownicy z 82 roku wydania, a drugie na gofrownicy wydają się być o rok młodsze od pierwszego. Absolutnie te gofry nie przykleiły się, no cóż, ani grama.

Czy gofrownica dobrze się rozgrzała przed pierwszą tabletką? Może nie jest wystarczająco rozgrzana?

Czy gofrownica dobrze się rozgrzała przed pierwszą tabletką? Może nie jest wystarczająco rozgrzana?

Rozgrzewany normalnie, pierwszy wystartował jeszcze łatwiej, drugi przykleił gofrownicę, ale nadal jakoś się otworzył, ale trzeci ledwo się otworzył i postanowił nie ryzykować dalej. Czy ten przepis nie może być przygotowany na nieprzywierającym piekarniku?
A gofry okazały się dobre - szkoda nawet, że reszty nie mogłam usmażyć ...

Nigdy nie piekłam na nieprzywierającym gofrownicy, ale wydaje mi się, że wręcz przeciwnie, nie powinny być lepkie. To dziwne, oczywiście, że tak mocno utknęło. Tutaj gofry utknęły, ale czy też trudno było strzelać? Czy cząsteczki wafla nie pozostały na płytach waflowych?

Na talerzach nic nie zostało - ciasto się nie sklejało (mało prawdopodobne). Kiedy podniosłem pokrywę, żeby zobaczyć, czy jest gotowe, czy nie, było tak, krawędzie były mocno przyklejone do dna, a środek falował, widać, że oderwałem ją od góry przez podniesienie. ..
Szkoda - bo gofry są lekkie, przewiewne, proste, chrupiące ... Super super ...

Dziwne ...

Może jeśli zdecydujesz się ponownie upiec, proponuję dodać do ciasta masło lub szczotkować szczotki do gofrownic.

Właściwie to pierwszy raz, kiedy słyszałem, że gofry przyklejają się do gofrownicy.

PS: Oto inna myśl:
Czy to możliwe, że zapomnieli dodać masła do ciasta?

Oleje do rdzy Dodałem zgodnie z przepisem, potem dodałem ponownie, ale film stał się jeszcze gorszy ...
Jestem więc zaskoczony - przepisy bez postu są pieczone w locie, nigdy nie utknęły

Wow ... Jeszcze dziwniejsze, że po dodaniu oleju stał się bardziej lepki. Nie sądzę, żeby to zależało od oleju.

Wow ... Jeszcze dziwniejsze, że po dodaniu oleju stał się bardziej lepki. Nie sądzę, żeby to zależało od oleju.

[Qween,]

Qween, upiekłam dzisiaj pierwsze w życiu gofry. Wziąłem twój oryginalny przepis, ale zamiast cukru dodałem fruktozę i nie dodałem waneliny. Rezultat jest chrupiący, umiarkowanie słodki. Nie udało mi się przekręcić go w tubę, nadal spróbuję. Zostawiłem to okrągłe jak naleśniki, okazało się, że to cały stos, jak w naleśniku.Dziękuję za przepis. Mój mąż i ja to lubiliśmy.

[Koliber]

Koliber, do zdrowia.
Gofry należy zawinąć zaraz po wyjęciu z talerza, ponieważ szybko ostygną.

Tego właśnie chciałem. Ale albo zrobiłem ciasto za grube, albo prześwietliłem gofry, ale nie chcieli się zwijać. Spróbuję. Chcę dodać kolejną mąkę. Jest płatki owsiane, gryka i ryż. Musimy się przyczepić.

A ze stosu gofrów została 1 rzecz

Świetny przepis, wszystko wyszło świetnie! Prawdziwe chude !!!
Dodałem trochę sezamu (posypałem oko, łyżki półtora lub dwie) i olej roślinny wziął 50 g sezamu i 30 g słonecznika. Dlatego ilość wody trzeba było trochę zwiększyć, w przeciwnym razie byłaby gęsta.
Pieczę w gofrownicy Cloer w trybie 2.5 przez około 4 i pół minuty, nie zwijałem w tubki (bardziej mi się podoba i wygodniej przechowuję, okrągły aquacontrol firmy Taper po prostu pasuje).

Bardzo dziękuję za gofry. : kwiaty: piec już kilka razy. Odchodzą natychmiast. Dałem mniej cukru. To jest eksperyment z kakao i kilkoma prostymi goframi

[tsvika]

Dziewczyny, dobre zdrowie!

tsvikapiękne gofry! Kilka razy piekłam z kakao, ale bez niego bardziej lubimy. Jak poszedłeś?

Dobrze pasowały do ​​przegotowanej wody, ale bardziej mi się podobało bez kakao.
Chcę to zrobić z makiem. To takie proste w mniej niż godzinę, taka smakowitość zostaje osiągnięta. Prawda i szybko znikają

Któregoś dnia znowu piekłem gofry. Zrobiłem 3 partie. W każdej porcji do mąki pszennej dodano inne mąki: ryżową, owsianą i gryczaną. Nieznacznie zmniejszyłem ilość cukru. Gofry bardzo szybko zniknęły. Podoba mi się opcja podstawowa (tylko mąka pszenna) i lubię ją z mąką owsianą i ryżem. Bardzo smaczne!!!

Anya, dziękuję za przypomnienie dawnego, zapomnianego, ale kiedyś ulubionego przepisu !!!

[Qween]

Qween, Mam też gofry !!!
Z wielkim trudem otworzyłem gofrownicę, mocno przykleiłem i otworzyłem, żeby oderwać gofrkę od talerzy… chociaż zrobiłem wszystko zgodnie z przepisem.
Smak gofrów jest po prostu wspaniały, cała rodzina bardzo to lubiła.

Czyli mam ten sam problem, przyklejają się, przyklejają gofrownicę, której nie da się otworzyć, otwieram ją drewnianą łopatką, z trudem, po czym wyjmuję.
Szkoda, gofry są nieporównywalne, bardzo smaczne, skończyłam je wszystkie upiec.

Gofry są super !!) Ja też chcę ... Dziewczyny, będę trochę nie w temacie, ale kto ma jakie gofrownice? (Plusy i minusy? Chcę kupić gofrownicę do takich rur, ja opiekował się Sweetheart and Gourmet, może kimś takim lub kimś innym?

Dziś upiekłam w grillowanej gofrownicy „shteba” według ulepszonej receptury ze skrobią, wyszło świetnie! Bardzo smaczne! Dzięki za przepis!

Uwielbiam wszystko, co słodkie, a potem zaoszczędziłem sobie na braku jajek. Kiedyś myślałem, że ciasto okaże się tylko z jajkami. Dzięki!

Dzisiaj znowu upiekłam rurki. Wprowadzono drobne zmiany w recepturze. Rury okazały się jeszcze smaczniejsze i piękniejsze:



Oto bliżej gofra, abyś mógł zobaczyć, jak jest porowaty:



Zmiany to:
Mąka 280 g + skrobia ziemniaczana 40 g. I wymieniłem sodę na 1 łyżeczkę. proszek do pieczenia. Takie małe zmiany, ale jest to bardzo zauważalne w smaku i wyglądzie gotowych produktów.

I nie można powiedzieć, że te gofry są chude, okazały się bogate i kruche. Na początku myślałem, że w razie potrzeby upieczę tylko te chude, ale teraz napiszę ten przepis z dzisiejszymi zmianami w moim zeszycie, w którym mam najpopularniejsze przepisy.

Dobry wieczór!
Upieczony dzisiaj według twojego przepisu ze skrobią, lekko się przykleił, ale to nie jest problem.
Smak OLEJU SŁONECZNICZEGO jest bardzo wyczuwalny !!!!
Jest też posmak goryczki, choć w surowym cieście nie ma nic takiego. Nadal nie rozumiałem, co było przyczyną, może wanilia (rozlałem ją w 50 ml wody i wleciałem do ciasta) to było jedyne odstępstwo od przepisu.
Nie widzę sensu oszczędzania na 3-5 jajach, aby stracić je jako produkt. Robimy dla siebie i naszych dzieci!
Po przeczytaniu recenzji byłam pewna, że ​​warto, ale NIE !!!! Po prostu rozczarowany
Na forum są bardziej przyzwoite przepisy, no może są droższe.
Przepraszam za prostotę! Ale piszę więcej dla tych, którzy będą szukać ciekawego przepisu bez utraty smaku.

Sema, nie powinieneś być taki ... Dobry przepis, szkoda, że ​​Ci się nie udało ... Goryczka może pochodzić z niskiej jakości lub nierafinowanego masła ... Tu nie chodzi o oszczędzanie ... Wiele osób nie je masło i jajka z własnych powodów lub z powodu nietolerancji niektórych pokarmów, poszczą. Takie przepisy są po prostu konieczne, wcale nie upraszczają smaku, sprawiają, że menu takich ludzi jest bardziej zróżnicowane.

Napisałem obiektywną opinię o mojej rodzinie !!!!
Dzieci odmówiły jedzenia WSPÓLNEGO! Mój mąż i ja musimy dokończyć wynik mojej pracy. Wczoraj nie byłem zbyt leniwy, żeby iść do sklepu o 20.00 po kwaśną śmietanę, aby wypełnić je twarogiem. Ale dzisiaj zdecydowałem, że nie wezmę łaźni parowej, to niewiele pomoże. OLEJ, wyrafinowany i bez goryczy, sprawdził się już na naleśnikach drożdżowych, pieczywie, sałatkach.
Jeśli omawiasz PRZEPIS, który jest odpowiedni dla osób z ograniczeniami !!!! siebie z jakichkolwiek powodów i koncepcji, a następnie wskaż to w komentarzach. Czytam to forum od około ośmiu lat, stąd biorę przepisy, stąd zacząłem piec chleb. Takich nieudanych i „wychwalanych” przepisów nie było.
Napisałem recenzję dla tych, którzy będą szukali czegoś smacznego !!!! TO nie jest dla nich. Na tym forum jest przepis na "Żyrafę", jest po prostu SUPER !!!
Składniki

Margaryna (można użyć masła) 200 gr
Jajko 5 szt
Cukier 10 łyżek l
Mąka 10 łyżek. l

Te gofry jedzono w locie, nie czekając na nadzienie.
Nie próbowałem tu nikogo urazić !! Takie jest zdanie kilku osób na temat wyniku iz tego, co wiemy, DZIECI są najbardziej obiektywnymi sędziami.

[bez jajek (chude)]

Napisałem obiektywną opinię o mojej rodzinie !!!!
Nie próbowałem tu nikogo urazić !!

Nie starali się - obrazili! A sędziów tutaj, w autorskiej kuchni, nigdy nie będzie!
A twojej opinii nie można uznać za obiektywną. Obiektywna opinia tutaj Smak i zapach są zawsze indywidualne dla każdej osoby!

Jeśli smak gotowego dania nie odpowiada Twoim gustom, nie oznacza to, że autor i inni ludzie są źli - oznacza to, że smak potrawy nie jest Twój!
Musisz więc po cichu przejść obok i nie obrażać autora przepisu.

A jak sobie radzisz w sklepie, jeśli nie lubisz smaku kiełbasy? Pobiegnąć do sklepu, aby zwrócić towar i napisać reklamację? Albo będziesz prychać w domu i nie będziesz już brać tego produktu.
Więc tutaj po cichu mijamy przepis

A jako gospodyni domowej kucharki wiele osób powinno było zasugerować nazwę przepisu „Gofry bez jajek (chude)„To już wiele mówi, że gofry są specyficznie chude. I w przepisie można od razu przewidzieć działanie oleju roślinnego w dużych ilościach. A jeśli ty (a zwłaszcza dzieci) go nie jesz, to po co wkładać go do ciasto?"
Musisz zrozumieć produkty, ich właściwości i wziąć to pod uwagę podczas gotowania dla całej rodziny. Można było trochę ugotować do testu i spróbować samemu, a potem upiec dla dzieci w dużych ilościach.
Nie ma więc potrzeby zgłaszania roszczeń autorowi - Twoja wina! Zaleca się usuwanie roszczeń z postów

[Administrator]

Administrator, a kogo i co widziałem ??? Tylko przez to, że napisałem swoją opinię i nie podobało mi się to? Czy możesz tu tylko klaskać w dłonie? Bardzo szybko napisałeś tak długą odpowiedź! Nie widziałem zasad stu na forum tutaj możesz tylko pisać pochwalne recenzje.
Nie próbuję CIĘ przekonywać! Jedz dla zdrowia !!!

[Administrator]

Administrator, a kogo i co widziałem ??? Tylko przez to, że napisałem swoją opinię i nie podobało mi się to? Czy możesz tu tylko klaskać w dłonie? Bardzo szybko napisałeś tak długą odpowiedź! Nie widziałem zasad stu na forum tutaj możesz tylko pisać pochwalne recenzje.

Dlatego w temacie są tylko pozytywne recenzje, że ludzie docenili ten przepis, w tym przepisie i wszystko do nich pasowało. Inni użytkownicy woleli przejść obok w milczeniu, ponieważ to nie jest ich przepis - i zrobili dobrze!

Forum to klub zainteresowań i gustów! I nie musisz obrażać ludzi, którzy nie pasują do Twojego gustu!
Może nie jest to zapisane w regulaminie (taka specyfika), ale mówi, że trzeba szanować opinię autora i dbać o jego przepisy.

[Sema]

Przepraszam za prostotę Sema(Tą zasadą kierujesz się pisząc recenzje), a może masz krzywe ręce?

Sema swoją drogą żyraf nie dostałem, podobno ręce mam krzywe)))) Ja też mieszkam na tym forum, zacząłem dużo stąd gotować, dużo nie wyszło, ale nie od tego że autor zamieścił taki przepis, inni to chwalili, ale z tego, że produkty są różne, technologia, ręce w końcu!

A co jest najbardziej oczywiste, siedzieć na forum przez osiem lat i zarejestrować się teraz, aby wyrazić swoją jednostkę frazeologiczną ...

Dzięki za wspaniały przepis. Gofry są chrupiące, smaczne i bezproblemowe. Mój pierwszy i tak udany. podziękować

[Qween]

Qweendzięki za przepis. Spróbuję ugotować go z mlekiem sojowym.

[Qween,]

Qween, dzięki Cóż, tak jak zamówiony przepis. Znajoma właśnie podarowała mi gofrownicę z późnych lat 80-tych, leżała z nią bezczynnie, a ja myślałem o zakupie. Podczas gdy miałem zamiar tego spróbować, przyszedł do postu, szkoda. A oto twój przepis. Na pewno spróbuję, ale przepis na razie wziąłem do zakładek.

ciekawy przepis! Na pewno spróbuję w poście, zwłaszcza że jest radziecki gofrownica ..)))

Zabiorę to do zakładek 🔗

[Qween]

Qweenwielkie dzięki za przepis
Okazuje się, że jest bardzo smaczny.

Mąka 280 g + skrobia ziemniaczana 40 g. I wymieniłem sodę na 1 łyżeczkę. proszek do pieczenia.

Nieznacznie zmieniłem tę opcję, dodając 50 gramów. mąka pełnoziarnista.
Szczęśliwy aaa

[Qween]

Qween, dzisiaj upiekłam gofry w Kloe, gofrownicę trzeba było otwierać z wielką siłą, ale poza tym wszystko jest super.I smaczniejsze! Natychmiast zawinięte w bawełniane rękawiczki. Zastosowano przepis podstawowy, bez skrobi: