Gofry cienkie z twarogu

Gofry cienkie z twarogu

Kategoria: Pieczywo

Składniki
Twarożek	1 łyżka. l.
Mąka pszenna	2 łyżki stołowe. l. z góry
Skrobia	1 łyżeczka
Cukier	2 łyżki stołowe. l. (mniej możliwe)
Serum	150 ml
Masło miękkie	1 łyżka. l. (mniej możliwe)

Metoda gotowania

• Zapytano mnie o przepis na gofry cienkie z twarogu. Nadal nie mogłem do nich dotrzeć, ale pilnie potrzebowałem zachować tę jedną łyżkę twarogu, więc przystosowałem ją do gofrów. Po prostu zapomniałem, że twarożek był z miodem ... ale o tym później ...
• Tak więc wyrabiamy ciasto, łącząc wszystkie składniki. Mam skrobię dłużej niż 1 godzinę. l. okazało się, że dodałbym dla większej chrupkości, ale i tak wyszło dość krucho. Twarożek był kozi, tłusty, więc w moim przypadku łyżki masła okazały się troszkę za duże ... generalnie trzeba spojrzeć na zawartość tłuszczu w twarożku, olej można zredukować. A teraz o cukrze ... Wrzucam jak zwykle do gofrów po 2 łyżki. l. cukier, i mam je w trybie normalnym (1 z małym) mojego gofrownicy Cloer do cienkich gofrów wypalonych. Zmniejszyłem to do jednego, znowu gofr się wypalił. Zredukowane do minimum - wyszło różowo. Generalnie starałem się wyjąć gofry trochę wcześniej niż zapaliło się zielone światło (w tym miejscu rozwija się poczucie czasu).
• 
• Rozłóż w formach na 1 łyżkę. l. test.
• 
• Gofry są bardzo elastyczne (choć są oczywiście ciepłe), można „uformować” dowolny kształt. Zwijałem ciasno (dlatego brakowało mi trochę chrupania) w bułki.
• 
• Na podniebieniu można poczuć twaróg, ale bardzo nieznacznie. I, oczywiście, za słodko zrobiłem się z powodu miodu w twarożku.

Naczynie jest przeznaczone do

19 gofrów

Program gotowania:

Gofrownica do cienkich gofrów

Jak pięknie

Mój Boże, co za pyszność !!! Już się ślini. A serwatki nie da się tutaj wymienić na coś, czy lepiej zrobić ją specjalnie na ten przepis? Dzięki za przepis

[Olga]

Dziękuję wam dziewczyny!

Olgaoczywiście można go zastąpić np. mlekiem.

[Mannochka !!!]

Mannochka !!!
Odlecieć !!!
To właśnie robi dacza człowiekowi !!!
Co za piękno, uuuumnitsa !!!

[Vichka]

Vichka, Dziękuję skarbie! Prosto zawstydzony
A gofry okazały się przepyszne ... właśnie teraz ściszają szpilki i nie są już tak przesadnie

imponujący! Produkty na min iw efekcie - CAŁE 19 WAFLI!

No cóż ... w ogóle nie zostało 19, ale tylko kilka gofrów wyszło pysznych, podobało mi się

Dzięki za przepis! Smak jest twarogowy. Siadam, piekę ... zamiast serwatki zebrałem piankę z domowego mleka. Skrobię wsypać w 2 łyżki - tak, żeby się chrupały - więc teraz nie chcą się zwijać - tak jak karton ... 19 sztuk nie będzie - zostaną tylko te, których nie próbowałem ...

Skrobię wsypać 2 łyżki - tak żeby się zgniotły - żeby teraz nie chciały się zwijać - tak jak karton ...

Tak? Och, naprawdę, z powodu drugiej łyżki straciły elastyczność (zwykle wlewam 1 łyżkę stołową do wafli pszennych i zwijam je w tubki)? A jaka kruchość? Nie za dużo snu, nie? Może to prawda, zostaw tylko jedną łyżkę skrobi? To takie szczęście, że miałem tylko jedną łyżeczkę skrobi, w przeciwnym razie też bym włożył dwie

Bardzo chrupały, łamały się równomiernie, nie kruszyły się ... długo jadły ...

jadłem dawno temu ...

Słowa kluczowe

Gotowane gofry. Dzięki za przepis. Piekłam na mleku, tylko że było bardzo płynne, dodałam trochę więcej skrobi i mąki

[KatRin]

KatRin, Cieszę się, że podobały mi się gofry. I zawsze dostosowuję płyn w zależności od tego, jak cienkie gofry chcę uzyskać. Jeśli byłeś zbyt płynny, to z powodu mąki (mąki takiej jak makfa trzeba dodać trochę więcej).Używam głównie mąki pierwszego gatunku.

[Twaróg]

Mmmmmmmmmm… Tak delikatne pyszne… okazały się „pajęczyny”

Sori, foto, ale było pyszne

„Pajęczyny” Tak cienkie, delikatne… Smaczne, ale moja rodzina ma mało cukru, mają słodycze

Twaróg położyć 2 łyżki stołowe (Uwielbiam twarożek)
Mąka Mam dokładnie 4 wymiarowe łyżki stołowe... Było mniej, a gdy gofrownica była zamknięta, ciasto właśnie wyskoczyło, już spływało po brzegach, oczywiście w środku prawie nic nie zostało, dodałem mąki.
Olej wystarczył na pół łyżki stołowej. Mam 1 łyżkę. Widzisz przesadę.
Próbowałem go na zwykłej mące i chlebie, nie czułem różnicy w smaku

Ciasto zostało zrobione w małej misce blendera

Manna, dzięki za przepyszny przepis na gofry !!!

[Natalia]

Natalia, Bardzo się cieszę, że podobały mi się gofry!
I najwyraźniej wymagało to więcej mąki, ponieważ twarożek był cieńszy niż mój.