Tarrington House BM2600 / ALASKA BM2600. Demontaż wypiekacza do chleba i wymiana rękawa.

Model Tarrington House BM2600, czyli ALASKA BM2600, występuje w postaci wiązki klonów innych producentów, różniących się wzorem i kolorem paneli, ale o tym samym wyglądzie.


Wypiekacz do chleba pracował około 9 miesięcy w trybie aktywnym. Następnie podczas wyrabiania ciasta zaczęły pojawiać się obce odgłosy. Najpierw skrzypienie i trzaskanie, a potem jawne pukanie i drapanie. W komorze pieczenia i pod wypiekaczem pojawiły się metalowe opiłki, a korona napędu miksera wyraźnie zwisała. Na napędzie łyżkowym z płatków korony pojawiły się rowki, które po przekrzywieniu po prostu wytarły miejsce kontaktu.

Powodem tego jest zniszczenie tulei miedziano-grafitowej napędu mieszalnika. Nie można było dalej korzystać z wypiekacza do chleba - nie dość, że podczas pracy rozległ się straszny łoskot, mechanizm, zarówno maszyna do chleba, jak i wiadra, uległy szybkiemu zniszczeniu. Sam wypiekacz chleba działał tak, jak powinien, więc kwestia jego wymiany nie została nawet podniesiona. Problem jest czysto mechaniczny i nie jest trudno go naprawić.

Pierwsza próba polegała na obróceniu rękawa o 180 stopni, nieobrobioną stroną. Jednak ta decyzja nie usprawiedliwiała się. Udało mi się upiec 8 bochenków, po czym wznowiono pukanie. A wydajność rękawa była jeszcze większa. Dlatego gdy pojawia się problem, nie polecam nawet próbować tego robić, tylko całkowitą wymianę.

Aby dostać się do rękawa, musisz całkowicie zdemontować wypiekacz do chleba. Nie ma w tym nic skomplikowanego, ale sam proces nie jest miejscami oczywisty i bez znajomości funkcji można coś zepsuć. Niniejsza instrukcja zawiera opis krok po kroku procesu demontażu i wymiany tulei.

Najpierw musisz zdjąć górną pokrywę. Aby to zrobić, podważ płytkę mocującą śrubokrętem:


I usuwamy to:


Usuń osłonę:


Ponadto w obszarze pieczenia ostrożnie odkręć 8 śrub obudowy, unikając jednocześnie obciążenia elementu grzejnego, który może pęknąć. Do niektórych śrub można dostać się śrubokrętem krzyżakowym między elementem grzejnym a ścianą. Jeśli jednak śrubokręt nie pasuje i wymagana jest siła do zgięcia elementu grzejnego, nie jest to konieczne. Lepiej podejść do boku pod kątem. W niektórych przypadkach zamiast śrubokręta krzyżakowego wygodniej będzie użyć płaskiego:


Odkręcamy wspornik elementu grzejnego:


Odwróć wypiekacz do chleba i odkręć 5 śrub mocujących dolną pokrywę:


Dwie środkowe śruby z trzech stron:


Jeśli odpowiedni śrubokręt nie jest dostępny, można je wyjąć płaskim śrubokrętem o odpowiedniej szerokości:


Po odkręceniu śrub dolna pokrywa nie odpadnie. Opiera się na zatrzaskach, do których z zewnątrz trudno sięgnąć. Odwracamy piec do tyłu i podważamy odkręconą obudowę strefy pieczenia w górnej części, ostrożnie ją unosimy, starając się nie dotykać elementu grzejnego. Aby ułatwić wyciąganie obudowy, ważne jest, aby uniknąć zniekształceń. Podnosząc około 2/3 wysokości, ciało utknie. Powodem jest śruba do mocowania ceramicznego wspornika elementu grzejnego. Nie trzeba go odkręcać, wystarczy docisnąć korpus w miejscu wkrętu tak, aby przeszedł przez plastikową uszczelkę:


Po usunięciu korpusu strefy pieczenia uzyskujemy dostęp do zatrzasków od wewnątrz. Podnosząc tę ​​stronę wypiekacza do chleba o 2-3 cm, ściśnij zatrzaski płaskim śrubokrętem. Zwykle, aby zdjąć pokrywę, wystarczy ścisnąć 2-3 zatrzaski:


Przed zdjęciem obudowy należy odłączyć kabel od jednostki elektronicznej i nie uszkodzić jej. Aby to zrobić, ostrożnie przesuń korpus wypiekacza do przodu, unikając ciągnięcia pociągu. Ułatwi to dostęp do złącza. Trzeba odłączyć szerokie białe złącze, dwuprzewodowe po prawej to czujnik termiczny, nie trzeba go dotykać. Złącze posiada zatrzask w środkowej części, można je podważyć płaskim śrubokrętem i delikatnie wypchnąć złącze.Po wysunięciu zatrzasku z rowka złącze można wyjąć, delikatnie nim potrząsając lub lekko podważając śrubokrętem po prawej i lewej stronie:


Po rozłączeniu złącza obudowę można zdjąć:


Odkręć 7 śrub pokazanych strzałkami, mocujących podstawę do dolnej pokrywy. Nie musisz odkręcać pozostałych śrub:


Podnieś podstawę i połóż ją na boku. Jednocześnie ważne jest, aby nie dopuścić do obciążenia elementu grzejnego, rama płyty może służyć jako podpora:

Nawiasem mówiąc, jeśli ktoś nie jest zadowolony z długości drutu, z tej pozycji można go wygodnie i bez problemów zmienić na dłuższy.

Popychamy pasek od koła pasowego do wewnątrz:


Obracamy koło pasowe i zdejmujemy pasek:


Aby zdjąć koło pasowe, odkręć nakrętkę o 8, zdejmij ostrze i podkładkę. Jeśli w tym samym czasie nie można zdjąć koła pasowego z wału, podważ go płaskim śrubokrętem. Ważny punkt: musisz podważyć podstawę w pobliżu osi. Nie opieraj się o krawędź bloczka, może się złamać. Aby to zrobić, włóż płaski śrubokręt i obróć, wypychając koło pasowe z wału:


Zdejmij koło pasowe. Ważne jest, aby nie zgubić podkładki prostokątnej, która może wyskoczyć:


Oś jest zabezpieczona podkładką zabezpieczającą. Delikatnie podważ go śrubokrętem, trzymając drugą ręką, ponieważ podkładka może wyskoczyć i zgubić się:


Pod korkiem znajduje się plastikowa podkładka, zdejmij ją. Oś można teraz usunąć:


Od strony strefy pieczenia odkręć trzy śruby mocujące wiadro i zdejmij uchwyt:


Parametry tulei: średnica zewnętrzna 12mm, średnica wewnętrzna 8mm, długość 14mm. Długość siedziska - 12mm:


Odmówiłem zastąpienia go podobnym rękawem. Po chwili rozpadnie się w ten sam sposób. Dlatego wybrano łożysko igiełkowe o takich samych parametrach. Ważna uwaga: ponieważ podstawa jest duraluminium, łożysko musi mieć pierścień zewnętrzny. Klatka na kółkach po prostu nie zadziała. Nie udało się znaleźć łożysk o długości 14mm, są tylko 12mm. Ale siedzenie ma 12 mm, więc to łożysko wystarczy. Zamówiłem to w serwisie eBay. Łożysko zostało wybrane jednokierunkowo, z obrotem w jednym kierunku. Zatrzymuje się w przeciwnym kierunku. Generalnie nie polecam łożysk tego typu, mogą wystąpić problemy z wyjęciem łyżki, chociaż w moim przypadku tak nie jest: obręcz łyżki ma wystarczający luz, aby ją obrócić. Ale jeśli nie ma innych łożysk, to też się nada.

Aby wycisnąć tuleję, należy pobrać próbkę lub odpowiednią szpilkę o średnicy 10-11 mm. Podział jest wspierany przez tępy koniec. Rękaw jest wyciskany lekkimi uderzeniami młotka. Nie trzeba pukać, podstawa może pęknąć.


Łożysko jest wciskane w ten sam sposób. Jeśli jest jednostronny, obserwuj kierunek obrotów mieszalnika. Siedzisko można nasmarować, aby ułatwić docisk. Podczas wciskania ważne jest, aby nie przekrzywić łożyska.


Przed zamontowaniem osi łożysko jest nasmarowane. Wybrałem smar SHRUS-4, ponieważ jednostka jest załadowana. Nie powinieneś się obawiać, że tłuszcz niespożywczy nie jest tego wart. Łożysko znajduje się pod strefą wypieku, nie ma tam mocnego nagrzewania i nie będzie w żaden sposób stykało się z chlebem. Tam też fabryczne smarowanie tulei jest podobne.

Montaż odbywa się w odwrotnej kolejności: oś jest zamontowana, zabezpieczona podkładką zabezpieczającą. Aby to zrobić, podkładkę po prostu nakłada się na szczelinę i lekko dociska. koło pasowe jest umieszczone i dokręcone nakrętką. Pasek zakłada się w następujący sposób: najpierw zakłada się go na koło pasowe, następnie zakłada się na koło pasowe silnika, z jednej strony zarzuca się na duże koło pasowe i delikatnie obraca. Następnie dokręca się śruby podstawy. Instalując obudowę, nie zapomnij o złączu jednostki elektronicznej. Po podłączeniu złącza obudowę wkłada się na miejsce i zatrzaskuje. Śruby dolnej części są dokręcone. Następnie delikatnie opuszcza się pokrywę do pieczenia. Są z nim dwa punkty: na początku tury będziesz musiał nacisnąć w miejscu, w którym przymocowany jest element grzejny. Następnie bardzo ostrożnie opuść, aby nie uszkodzić elementu grzejnego. Następnie wyrównuje się otwory i dokręca 8 śrub mocujących.Mocowanie wspornika elementu grzejnego jest skręcone. Pokrywka jest założona.

Po zamontowaniu łożyska wypiekacz do chleba działa z powodzeniem przez kilka miesięcy, podczas gdy nie ma problemów.

Witamy na forum! Jest też miejsce, gdzie przesiadują mechanicy https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=36855.0 i tu https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=32099.0

Dziękuję, bardzo pomocna.
Długo szukałem tylko paska
Dopasuj HTD 3M -537-9
Wziąłem tutaj =

Pozdrowienia! Czy mogę mieć odniesienie do łożyska i jego zdjęcia?

Cześć wszystkim. Dawno tu nie byłem, ale dzisiaj znalazłem ten post w Google i postanowiłem wrócić i podzielić się problemami, które zidentyfikowałem przez te trzy lata.

Ogólnie wypiekacz chleba całkiem sprawny, w tym czasie były dwie naprawy związane z napędem. Poza tym nie było żadnych reklamacji.

Konstrukcja pokazana w instrukcji działała przez około rok, po czym wałek zaczął ponownie przesuwać się na bok - zarówno łożysko, jak i oś były zużyte. Jednak jeden punkt podparcia dla takich obciążeń to za mało, dlatego zespół trzeba było przerobić i zamontować drugą podporę osi z innym łożyskiem. Mogę wydać instrukcję rewizji w tej samej formie, co ten post.

Mniej więcej w tym samym czasie zaczęło wyciekać wiadro. Problemu nie udało się rozwiązać, ponieważ nie mogłem wyjąć mieszadła. Próbowałem zagotować wodę, ale moczenie w wodzie jest bezużyteczne. Siedzi mocno. Możesz oczywiście spróbować go zdjąć ściągaczem, ale gwarantuje to zniszczenie powłoki. Dlatego zostawiłem wszystko tak, jak jest, po prostu zmieniłem kolejność składników - mąka od dołu, woda od góry. Nie przeszkadza to w ugniataniu, ale prawie nie ma wycieków. Właściwie wiadro nadal działa w ten sposób, chociaż tuleje tam są bardzo mocno uszkodzone, ale bez demontażu miksera nie można zdemontować tego urządzenia. Ale jako całość nie będzie działać, aby go usunąć.

Jednak prawie - to nie do końca. Jest jakiś minimalny wyciek. I to tutaj popełniłem błąd z mojej strony - przez długi czas nie śledziłem tego, co się tam działo, w końcu to, co przeciekało, wpadło pod koronę napędu i stopniowo wpadało w łożysko. Z tego powodu łożysko niedawno się zapadło i zatarło. Musiałem przejść wszystko, wyczyścić i wymienić łożysko. Jednocześnie wywierciłem otwory drenażowe po bokach korony - jeśli coś tam dostanie, to żeby nie wchodziło do łożyska, tylko wpadało w dolną część obudowy. Oczywiście nie jest to najlepsza opcja, ale łożysko będzie bardziej nienaruszone.

dodg36
Dziękuję za cenne informacje na pasku. Co się stało z twoją rodziną? Mój ma ślady zużycia, ale nie ma jeszcze wyraźnego rozwarstwienia, zęby też są na miejscu. Nadal będzie służyć.

andy_1c
Cóż, wygląd jest na zdjęciach. A jeśli chodzi o wyszukiwanie - możesz wjechać w linię "mając 8x12x12 mm", ebay to rozumie. Ofert jest bardzo dużo (linki mają datę ważności, więc nie ma sensu podawać konkretnej), lepiej wybrać kilka - 3-5 szt. Za cenę praktycznie to samo, ale będzie margines, zwłaszcza, jak pokazała praktyka, łożyska te mogą się rozpaść.

Jednak jeden punkt podparcia dla takich obciążeń to za mało, dlatego zespół trzeba było przerobić i zamontować drugą podporę osi z innym łożyskiem. Mogę wprowadzić instrukcje zmiany w tej samej formie, co ten post.

Jeśli wykonasz instrukcje dodawania drugiego wałka - byłoby świetnie. Zamówiłem pasek, czekam. W międzyczasie przydałoby się natychmiast udzielić dodatkowego wsparcia.

Pomóż mi! Wystąpił problem z Alaską 2600.
Piec, podczas ugniatania, albo ugniata przez chwilę, a następnie zatrzymuje się. Lub flaga ugniatająca nie porusza się, a piekarnik wydaje dźwięki podobne do próby dotknięcia wałka ugniatającego, ale się nie uruchamia. Po wymuszeniu ręcznym proces ugniatania rozpoczyna się, ale zatrzymuje się po kilku sekundach / minutach lub flaga obraca się w jednym kierunku bez zatrzymywania. Piec zdemontowany, obejrzałem, wałek w normalnym stanie, tuleja nie zerwana. Smarowany, ale nie pomógł. Zabrałem go do warsztatu, po diagnostyce powiedzieli, że z piekarnikiem wszystko w porządku, ale wystąpiła awaria w części elektronicznej, w oprogramowaniu (podobno). Ale nie mają na to nic.

Czy jest gdzieś sposób na sprawdzenie części elektronicznej? A może to wszystko, możesz pożegnać się z Alaską BM2600 !?