Roladki z kurczaka wędzone na gorąco (wędzarnia marki 6060)

Kategoria: Dania mięsne

Składniki
Filet z kurczaka	200 gr.
Pomidor	1/3 szt.
Żarówka	1/4 szt.
czosnek	1 goździk
Ser	1 kromka
Sól	smak
Przyprawy: kolendra, rozmaryn, oregano, tymianek	smak
Mielony pieprz czerwony i czarny	smak
Materiały eksploatacyjne:
Chipsy jabłkowe	1 łyżeczka

Metoda gotowania

Gotowałem wcześniej koperty z kurczakiem w wędzarni. Następnie marynowałem mięso i tym razem postanowiłem gotować bułki bez wcześniejszego przygotowania mięsa.
Filet z kurczaka pokrój w cienkie, ale wystarczająco szerokie paski lub trójkąty. Na wierzchu położyć plasterek pomidora, posiekaną cebulę, czosnek i mały plasterek sera. Zwiń filet w rolkę i zabezpiecz drewnianym szpikulcem. Dopraw solą, posyp przyprawami. Połóż na półce.
Wlej wodę do miski wędzarni, zakrywając dno. Umieść 1 łyżeczkę w misce na frytki. chipsy jabłkowe. Umieść półkę w misce. Zamknij pokrywę, zablokuj ją, obracając w kierunku przeciwnym do ruchu wskazówek zegara. Zainstaluj regulator ciśnienia. Włącz tryb „Wędzenie na gorąco” na 30 minut.