Czeskie risotto w multicookerze Panasonic

Kategoria: Przepisy kulinarne

Składniki
Pomidory	800-1000 g
Papryka	6-8 szt.
Olej krowiego	250 g
Ryż (Krasnodar lub Risotto)	1,5 łyżki.
Sól	smak

Metoda gotowania

Wlej olej do rondla i możesz go włączać, aż olej się lekko rozpuści, przygotować pomidory (przez maszynkę do mięsa lub blender lub tarkę, możesz to zrobić bez skórki, jak chcesz) i wysłać je do masło. Następnie paprykę pokrój na 4 części i pokrój w paski co najmniej 0,5 cm, tak jak lubisz (papryka powinna być prawdziwa, bułgarska papryka - grubościenna). Następnie dodaj umyty ryż. Sprawdzamy, czy masa pomidorowa nie wystarczy do dodania wody (co nie jest pożądane). Sól dla smaku. Po 30-40 minutach wszystko jest gotowe (gotowość określa ryż).
Podczas gotowania na ogniu należy okresowo mieszać. Możesz nie potrzebować tego w multicookerze.

Uwaga

Nie znam dokładnej nazwy tego dania, bo przepis odziedziczyłam po pradziadku bez imienia.
Chcę od razu powiedzieć, że ten przepis nie ma nic wspólnego z tzw. „Czeską przystawką” (smak nie jest taki sam). Gotujemy to danie w zwykłym kotle, ale myślę, że jest idealne do multicookera. A ja tylko o tym marzę i będzie to pierwsze danie, które w nim ugotuję

Smacznego.