Zapiekanka z sernika z cukinii (Panasonic SR-TMH 18)

Zapiekanka z sernika z cukinii (Panasonic SR-TMH 18)

Kategoria: Przepisy kulinarne

Składniki
Twaróg na rynku	300g
Jajka (małe)	3 szt.
Młody czosnek	3 goździki
Cukinia	2 średnie
Koper	1 pakiet
Żarówka	1 mały
Tarty zwykły twardy ser + trochę do posypania	80 g
Kasza manna	2 grudz. l.
Sól

Metoda gotowania

• 1. Cukinie zetrzeć, posolić i odstawić na 10 minut. Następnie wyciśnij nadmiar soku.
• 2. Twaróg i żółtka wymieszać w robocie kuchennym, aż do uzyskania miękkiej masy twarogowej.
• 2. Pokonaj białych.
• 4. Do powstałej pasty twarogowej dodać starty ser, drobno posiekany czosnek, drobno posiekaną cebulę, posiekany koperek, kaszę manną, wymieszać i dodać wyciśniętą cukinię.
• 5. Dodać ubite białka i delikatnie wymieszać.
• 6. Rondel multicookera nasmarować olejem, posypać kaszą manną i wyłożyć powstałą masę. Tryb pieczenia 65 min.
• 7. Po 65 minutach posyp zapiekankę serem i jeszcze 20 minut. Tryb pieczenia.
• 8. Ostudź, a następnie wstaw do lodówki. Podawaj posypane posiekanym koprem. Śmietana nie będzie zbyteczna.
• 
• 
• 

Uwaga

Nadal przyzwyczajam męża do potraw z cukinii.

Źródło: 🔗
z moimi zmianami i dodatkami.

Podobne przepisy

Zapiekanka z cukinii Kolokifopita (SanechkaA)

Zapiekanka z cukinii (Val)

Zapiekanka z cukinii (celfh)

[Luysia,]

Cukinia to jedyne warzywo, które obecnie jem. Więc też go wykorzystuję w górę iw dół. Jutro ugotuję!
Luysia, Rozumiem, że zapiekankę trzeba podawać schłodzoną?

[Luysia,]

Jutro ugotuję!
Luysia, Rozumiem, że zapiekankę trzeba podawać schłodzoną?

Tak, schłodzone. Ale nie mogłem się oprzeć i spróbowałem lekko ciepłego kawałka, również pysznego!

a mimo wszystko napisz komentarze do tego sernika ... Więc odpaliłam, żeby go ugotować, tylko wszystkie produkty są tam, ale tak to będzie smakować ... Mój mąż uwielbia cukinię, ale ja wszystko bardzo obojętne na twarożek ...

Cóż, twaróg na pewno nie wyjdzie! Słyszałem bardziej smak sera, a twarożek lekko kwaśny.

Dziewczyny, spróbujcie sami, drogich produktów nie ma wiele, smaku i koloru ... (potem coś o pisakach, nie pamiętam dokładnie). Podobało mi się, a mój mąż ze śmietaną też to pocałował.

Czy będzie działać w piekarniku?

[Natay]

Czy będzie działać w piekarniku?

Natay, Podałem link do autora przepisu, tak napisała:

„Ułóż miksturę w małej formie - 20 cm średnicy i wyślij do piekarnika nagrzanego do 160 stopni. Piecz około godziny, następnie posyp startym kozim serem na wierzchu i wyślij do piekarnika na kolejne 20 minut!”

Początkowo przepis dotyczył piekarnika.

Zrobiłem to arcydzieło zeszłej nocy !!! gustowne ... (y) A te gorące jeszcze bardziej mi się podobały. Smak to naprawdę zapiekanka serowa, ale delikatna, z oszałamiającym aromatem przypraw i ziół ... Na śniadanie z pomidorami i gałązkami rukoli z sałatą (dzięki teściowej i daczy !!!) - to czego potrzebujesz !!! Pożywne, apetyczne, zdrowe !!!

[sweeta]

sweeta, napisałeś tak niesamowicie smacznie, że od razu chciałeś próbować gotować ponownie.

Cieszę się, że Ci się podobało.

Następnym razem, gdy spróbuję „rozłożyć” całe to piękno na bazie pizzy, będzie BOMBA !!!

[Luysia]

Cóż za wspaniały zbilansowany przepis !!!! Nie możesz zrobić mojej cukinii ani twarożku, ale nie odmówi takich przepisów !!! Dwa w jednym na raz !!! podziękować Luysia !!!!

Następnym razem, gdy usmażę cebulę, nie podobała mi się gotowana cebula w zapiekance. A więc dobry przepis i jest gdzie umieścić nadmiar niekochanego wiejskiego twarogu.

możesz mi powiedzieć, że będzie bardzo przerażające, jeśli wrzucę twoje składniki razem w kilka z nich do kombajnu? to znaczy nie będę osobno mieszać żółtek, a potem bić białek ...
czy to w ogóle wpływa na coś?

możesz mi powiedzieć, że to będzie bardzo przerażające, jeśli wrzucę twoje składniki w kilka razem do kombajnu? to znaczy nie będę osobno mieszać żółtek, a potem bić białek ...
czy to w ogóle wpływa na coś?

Cukinię lepiej przetrzeć, posolić, odstawić na chwilę, a następnie wycisnąć, jak napisano w przepisie, nadmiar płynu zniknie. Białka ubić osobno do uzyskania sztywnych szczytów, następnie delikatnie wmieszać do masy, aby wprowadzić powietrze, to znaczy, aby zapiekanka była bardziej puszysta.

Nic śmiertelnego się nie stanie, jeśli twarożek zostanie zmieszany z całymi jajkami, może być mniej puszysta zapiekanka, ale nie wpłynie to na smak.

Białka ubić osobno do uzyskania sztywnych szczytów, następnie delikatnie wmieszać do masy, aby wprowadzić powietrze, to znaczy, aby zapiekanka była bardziej puszysta.

jakie okropne słowa ...
to jest dla mnie trudne do zrozumienia… czym są te „szczyty”.

dziewczyny, cóż, nie umiem gotować ... nie wiem jak! Cóż, była taka brzydka, no cóż, co możesz zrobić. może czas się uczyć, ale nie uważam tego za istotne
to znaczy, oczywiście, umiem gotować główne rzeczy, czasami nawet improwizuję, ale upraszczam wszystko do horroru. podczas gdy nie było żadnych problemów.

chociaż nie, jedynym problemem jest znalezienie przepisu, który potrafię opanować. wcześniej nasze menu składało się z trzech zup, trzech dodatków i trzech dań mięsnych. po tym, jak przyjechałem tutaj i kupiłem kreskówkę, wszystko się skomplikowało, ale na razie trzymam się.

Nic śmiertelnego się nie stanie, jeśli twarożek zostanie zmieszany z całymi jajkami, może być mniej puszysta zapiekanka, ale nie wpłynie to na smak.

mniej bujny nie stanowi problemu, najważniejsze jest to, że nie wpływa na smak.
podziękować.
o cukinii - rozumiem. wydaje się, że to nie problem, najważniejsze dla mnie nie jest gotowanie na parze z jajkami.

Ahhhh, co za wspaniały przepis !!!!! Niesamowite !!!! Gdzie cukinia ?! JA! JA! Naprawdę tego chcę !!!!!!

ale kupiłem go wczoraj i wszystko w oczekiwaniu. Cóż, to pierwsza cukinia w tym roku (przynajmniej mamy).

[SupercoW,]

Cukinię lepiej przetrzeć, posolić, odstawić na chwilę, a następnie wycisnąć, jak napisano w przepisie, nadmiar płynu zniknie. Białka ubić osobno do uzyskania sztywnych szczytów, następnie delikatnie wmieszać do masy, aby wprowadzić powietrze, to znaczy, aby zapiekanka była bardziej puszysta.

Nic śmiertelnego się nie stanie, jeśli twarożek zostanie zmieszany z całymi jajkami, może być mniej puszysta zapiekanka, ale nie wpłynie to na smak.

SupercoW, kiedy byłem zajęty w kuchni Daffi Napisałem wszystko bardzo poprawnie.

Tam w przepisie wszystko jest szczegółowo opisane, punkt po punkcie i wydaje się jasne.

A białka należy ostrożnie oddzielić od żółtek i ubijać mikserem, aż staną się białe i przewiewne, na powierzchni będą ślady koronek, po odwróceniu miski białka nie wypadną z niej, to to „beat to peaks”.

W tym przepisie możesz go pokonać, aż się okaże, nie jest tu tak krytyczny jak w przypadku biszkoptu.

[Luysia,]

Luysia, proszę, nie przeklinaj i nie obrażaj się ... nie możesz wymazać ze mnie leniwej osoby - to już klinika.

Zetarłam cukinię, chwilę odczekałam i wycisnęłam z nich sok. potem wrzuciła całość do kombajnu, a resztę wyrzuciła. kilka zamków błyskawicznych i ... i ... ciasto jest gotowe.

moje niuanse:
- 300 gr twarogu sprzedawanego na rynku: Postanowiłem poeksperymentować, więc wziąłem 200 gramów domowego twarożku + 50 gramów sera typu feta + 50 gramów fety.
- 3 jajka (małe): wziął tę samą kwotę.
- 3 ząbki młodego czosnku: nie znalazłem go w domu.
- 2 średnie cukinie: prawdopodobnie wyszło nawet trochę więcej.
- 1 pęczek kopru: znalazłem trochę suchy.
- 1 mała cebula: podobnie.
- 80 g startego zwykłego twardego sera + odrobina dodatków: Zostało mi mniej.
- 2 łyżki deserowe kaszy manny: wziął to samo.
- Sól: tutaj wydaje mi się, że przebiłem ... za dużo soli.

pieczony na pergaminie. wyszło bardzo smacznie, ale naprawdę przesoliłem. i pewnie feta dodała też zasolenie ...
Na pewno powtórzę! ale sól należy traktować.

[Luysia,]

Luysia, proszę, nie przeklinaj i nie obrażaj się ... nie możesz wymazać ze mnie leniwej osoby - to już klinika.

A dlaczego miałbym się obrazić?

Najważniejsze, że mi się podobało! I zmniejsz ilość soli, ponieważ zarówno ser feta, jak i feta są same w sobie słone.

A następnym razem dodaj czosnek i zielony koperek, koniecznie dodaj z nich taki smak ...

A dlaczego miałbym się obrazić?

No jak ... wszystko mi tu powiedziałeś, wszystko wytłumaczyłeś, ale nie obchodziła mnie cała kulinarna mądrość, wściekłe bicie jajek i ... wszystko mieszałem w kupę.

Kupiłem dzisiaj więcej cukinii. Chętnie bym się smażył, ale piec jest zamknięty, a ja uwielbiam cukinię. więc będę kontynuował szydzić eksperymentuj ze swoją zapiekanką.

Kawior z cukinii Andreevny został już zjedzony, ale wciąż rośnie i rośnie ...

Przypomniałem sobie o przepisie na zapiekankę, ale nie mogłem znaleźć wpisu na papierze.

Jest tak dobrze, że wszystko jest przechowywane w wypiekaczu do chleba!

Luysiu, jak przeszedłem przez TAKI przepis w zeszłym roku ?! I jak ja to teraz widziałem! W domu jest dużo cukinii, już próbowałem z nimi wielu rzeczy, myślę, że jutro zrobię najzwyklejszą zapiekankę, a oto taki wspaniały przepis, a nawet z twarogiem! Podziękować!!!

Luysiu, jak ja przeszedłem przez TAKI przepis w zeszłym roku ?! I jak ja to teraz widziałem!

Nie tylko w przeszłości, ale także przed rokiem 2010!

Naprawdę! Bardzo się cieszę, że nawet teraz widziałem link do tego przepisu. Uwielbiam różne zapiekanki, a szczególnie z twarogiem, cóż, lubię wszelkie wypieki twarogowe i dania z twarogiem.
Jeszcze raz dziękuję za przepis!

Tak nakazał lekarz! Uwielbiam cukinię, ale nie jem smażonej. Dlatego zapiekanki to po prostu zbawienie. A jeszcze bardziej pyszne. Twarożek w zapiekance nie jest w ogóle wyczuwalny, ale nadaje mu przynajmniej trochę sytości. Nie dałem koperku, nie jem. Do masy twarogowej dodałem łyżkę kwaśnej śmietany (resztki pozbyłem się), zamiast semoliny - mąki (nie było semoliny). Pieczenie w Dex 45 minut, posypane serem 13 minut przed końcem.
- tak to się stało, nawet się tego nie spodziewałam, bardzo delikatne, soczyste i smaczne! Wszystko w nim z umiarem.

Bardzo dziękuję za przepis!

Tak nakazał lekarz!

Lekarz przepisuje regularne przyjmowanie tego dania, przynajmniej raz w tygodniu!

Lekarz przepisuje regularne przyjmowanie tego dania, przynajmniej raz w tygodniu!

Mam to już co najmniej dwa razy w tygodniu. Myślę, że przedawkowanie jest niemożliwe.

Jedz, jedz dla zdrowia!

Dzisiaj „wyśmiałem” ten przepis. Zamiast twarożku - resztki nadzienia ziemniaczanego z placków, zamiast cebuli - zielone piórka, zamiast cukinii - dynia i niedojrzała dynia piżmowa (mój mąż ją zerwał, pomylił z cukinią).

I mimo to wyszło pysznie, ze smażoną rybą i sałatką tak dobrze zjedliśmy.

Postępujemy zgodnie z instrukcjami! Zapiekanka została natychmiast upieczona i zjedzona. Tym razem dała tę samą semolinę - 1 łyżka. l., bez koperku, jak zawsze. Wszystko inne jest na receptę. Nawiasem mówiąc, spód nie robił dzisiaj żadnego hałasu. Nic nie utknęło.
Następnym razem spróbuję całkowicie usunąć semolinę i będzie ogólne danie dietetyczne ogólnoustrojowe.
Zrobiłam też nogę męża w śmietanie, w towarzystwie zapiekanki, a sama zapiekanka wystarczyła mi z odrobiną pomidora.

Dzięki jeszcze raz!

Zapomniałem dodać, że za każdym razem jem trochę na zimno, nie wkładam do lodówki, i tak mi się podoba.

przepyszny przepis, jutro jadę na twarożek. tylko w mojej kreskówce nie ma trybu pieczenia, co wymienić. Wciąż się uczę

Co to jest? Wybierz ten, w którym temperatura jest wyższa.

Jak mi brakowało tego piękna? Pilnie potrzebujemy upiec! Dodano do zakładek

Co to jest? Wybierz ten, w którym temperatura jest wyższa.

Dzisiaj plany się zmieniły, tak jak będę, wypiszę się. są tryby: pilaw, owsianka mleczna, duszenie, zupa

Zapiekłem też zapiekankę w wolnej kuchence. Zmieszałam startą cukinię, twarożek, jajka, śmietanę, smażoną cebulę, pietruszkę, koperek, czosnek, trochę kaszy manny. Szybko i smacznie! Dzięki za przepis!

Frezja, na zdrowie!

I planuję jutro. Nawiasem mówiąc, próbowałem w ogóle bez semoliny, w środku dodałem trochę więcej sera. Okazało się nie gorzej, wszystko leżało na stosie, nic się nie rozpadło. Generalnie nie zauważyłem różnicy, więc zrobię to teraz bez wabików. Zadzwoniłem jutro do mamy na lunch, poczęstuję Cię pysznym.

Luis! O zamianie twarogu na ziemniaki opowiedz nam bardziej szczegółowo. Jak to smakuje? Włożyłeś semolinę? Nie jest realistyczne, aby dostać od nas twarożek, ale ricotta w tym przepisie, wydaje mi się, nie zadziała. Naprawdę chcę, żeby to była zapiekanka, a nie omlet.

[prascovia,]

Szczerze mówiąc smaczniej jest z twarogiem. Właśnie pozbyłem się resztek nadzienia ziemniaczanego, aw domu nie było twarogu.

Biedni ludzie, jak się tam żyje bez twarogu, bez zapiekanek z twarogu, ciast serowych itp.

Może powinieneś czasem sam zrobić twarożek? Nic skomplikowanego, byłoby mleko.

prascovia, ale masz szczęście! Możesz użyć ricotty w tym przepisie (w oryginalnej recepturze zamiast ricotty wzięto twarożek).
🔗

Bardzo dziękuję za odpowiedź! Tak, a my żyjemy bez twarogu! Czasami robię to sam, czasami kupuję w rosyjskim sklepie. Ale teraz, w tym upale, nie zaryzykuję. Ale zaciekawiła mnie receptura, na pewno coś wymyślę.

[prascovia,]

prascovia, Dodałem tam poprzedni wpis o ricotcie, odśwież stronę.

Zapiekłem zapiekankę, z braku bazaru korzystałem ze sklepowej. Solona cukinia (1 szt.) Nie została wyciśnięta w fanatyzm, twarożek okazał się cienki i kwaśny, w wyniku czego z gotowej zapiekanki wyszło trochę płynu. Smak kwaśny, który łatwo zamaskuje się kwaśną śmietaną. Córka, dorosła ciocia, nie doceniała moich wysiłków, ale skarciła mnie za psucie jedzenia. I nawet nie próbowałem ze śmietaną.

Klasa! Okazało się pyszne! Wykonane w pracy w niedawno zakupionej Marce, siedzimy i cieszymy się! Na jutro nie zostanie nic, by docenić smak zimnego dania ...

To danie jest naprawdę pyszne! Dodaję też marchewki! Mniam mniam mniam!

Zaczęliśmy sprzedawać cukinię po normalnej cenie, właśnie dzisiaj kupiłem 3 rzeczy. Są tacy młodzi i słodcy i naprawdę chcą dostać się do tej zapiekanki, myślę, że tak
Dobrze, że znalazłem ten przepis, opowiem o wyniku!

nie ma kombajnu, jak inaczej można wymieszać twarożek - czy można użyć blendera?