Polowanie na ziemniaki w multicookerze Panasonic

Polowanie na ziemniaki w multicookerze Panasonic

Kategoria: Przepisy kulinarne

Składniki
Tłuszcz wieprzowy	50g
Mąka	2 łyżki stołowe. l.
woda	1 łyżka.
Ziemniaki	800 g
Kapusta	400-500 g
Grzyby	400 g
Sól, pieprz, liść laurowy	smak
Kwaśna śmietana	2-3 ul. l.

Metoda gotowania

• 1. Pokrój boczek na kawałki i włóż do multicookera, włączając tryb pieczenia. Utonęłam trochę, żeby pojawił się tłuszcz, potem mąka, trochę podsmażona i rozcieńczona wodą (nie miałem bulionu). Rezultatem jest sos ... przeplatany kawałkami boczku.
• 2. Do rondla wrzuciłem pokrojone w kostkę ziemniaki (2 x 2 cm), wymieszałem z sosem, następnie posiekaną kapustę, a na końcu mrożone pieczarki (w zamrażarce nie było innych grzybów). Dodałem sól, trochę czarnego mielonego pieprzu, liść laurowy i trochę kwaśnej śmietany (uwielbiam połączenie smalcu i śmietany, ze wspomnień z dzieciństwa: babcia piekła w piecu naleśniki, smażony smalec (skwarki), a my polaliśmy kwaśnym śmietaną do niej i maczałem te naleśniki ... vkuusnoooo!)
• Ponieważ moje ziemniaki i grzyby są surowe (w przeciwieństwie do oryginalnego przepisu), ustawiam je w trybie duszenia na 2 godziny, ale myślę, że wcześniej się ugotują. Teraz siedzę i czekam ...

Uwaga

Postanowiłem więc wypróbować przepis z książki „Kuchnia w garnku”, a ponieważ jestem szczęśliwym posiadaczem „cudownego garnka”, starałem się dostosować go do multicookera, przy jak najmniejszym nakładzie pracy, czasu i potraw .
Oryginalny przepis był następujący (patrz załącznik), nie mogę wstawić zdjęcia bezpośrednio do tekstu, czy ktoś może uczyć ...

Cóż, wszystko gotowe! Okazało się bardzo smaczne.
W końcu był duszony przez 2 godziny.
Bon Appetit wszyscy!

PS: W załączniku surowe i wykończone.

Przygotowałem go według twojego przepisu. Prawda trochę się zmieniła, ponieważ brakowało wszystkich niezbędnych składników. Nie miałam grzybów, dodałam gotową „fasolkę z grzybami” pół godziny przed końcem gotowania. Tłuszczu nawet nie było. Wszystko wyszło bardzo smaczne! Dzięki za przepis!
Myślę, że następnym razem spróbuję tego ściśle według przepisu.

[KuzyaSchechkina]

KuzyaSchechkina, Ugotowałam to danie na działce. Podobało mi się to bardzo! Dzięki za przepis!
Proste i bardzo smaczne, nie mogłem się oprzeć dodaniu.
Gotowałem w trybie PLOV, wyszło prawie jak na twoim zdjęciu, ale grubszy, sok wyparował. Nadal będę tak gotować.
Następnym razem spróbuję z gotową fasolą zamiast grzybów.
DJ-Larochka zasugerował pomysł.

Wow ... to był mój pierwszy posiłek w kreskówce.