Czy warto kupić piec? Cena chleba

[Królik,]

Królik, Zdradzę ci sekret, którego ja też nie zamierzam, ale tam - jak karta spadnie. Nie zależy to od modelu pieca, jak rozumiem. I nie tylko eksperymentując z przepisami.
Generalnie nadal jestem eksperymentatorem - będę korzystał ze standardowych receptur. A potem… czas pokaże
Moja teściowa LG. Nie znam modelu, daliśmy jej kilka lat temu. Rzadko piecze, głównie w święta. I z reguły zawsze używają tego samego przepisu. To zawsze działa. Chociaż produkty są różne. A czasem coś z lodówki.
Nadal mam zamiar spróbować samodzielnie upiec więcej rodzajów chleba. Dlatego nie wyrzekam się szpiegowania koloboka - którego zresztą nawet nie wiedziałem do dzisiejszego ranka. Ale mam nadzieję, że nie będę tego potrzebować. Może naiwny
W Panasonic przyciągnął mnie tryb stromego ciasta na pierogi, pierogi. Na początku Moulinex również studiował więcej. Ale mimo wszystko myślę, że jeśli nie jest to planowane przez programistów, nie ma sensu gwałcić silnika itp. Ciasto na pizzę wciąż nie jest tak strome, jak np. Na pierogi czy kluski… Nie chcę tego zepsuć (chodzi mi o piekarnik).

Konfetti, jeśli zakładka jest poprawna, to nie możesz kontrolować koloboka (tylko jeśli jesteś najbardziej zainteresowany). Oczywiście trzeba sprawdzić nowe, nieprzetestowane przepisy. To nie jest tak przerażające, jak się wydaje. Dołącz do nas.

Ile to jest warte !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Przed zakupem jedliśmy tylko pokrojone bochenki, a teraz śmietanę z ryżem i sezamem, a zwłaszcza mój mężulek (który mi ją dał po narzekaniu) uwielbia cebulę. Pod względem czasu przygotowania poradzi sobie z tym nawet bardzo zapracowana gospodyni. Szczególnie ważne jest kładzenie chleba w nocy (na minutnik). Wieczorem dorzuciliśmy składniki, a rano obudzi Cię zapach świeżego chleba.

Zdecydowanie tak!
Wyobraź sobie, że pewnego ranka po Nowym Roku (3 stycznia) przyszedłem do supermarketu i tam - puuuuusto! Ludzie jedli wszystko, nawet zapasy krakersów. Przeciąganie się do innego - zbyt zimne i leniwe. A tutaj - nie grozi ci głód, zaopatrz się w mąkę i worki drożdży (regularnie) iw zasadzie wszystko - nie zauważysz końca świata, tylko koniec prądu, być może

Rzadko piecze, głównie w święta. I z reguły zawsze używają tego samego przepisu.

to dlatego, że nie ma internetu)))))) bez tej strony nie pomyślałbym nawet o HP))

to dlatego, że nie ma internetu)))))) bez tej strony nie pomyślałbym nawet o HP))

I miałem piec przed tą stroną, ale chleb kategorycznie nie działał, a ja naiwnie myślałem, że to konieczne, ale nie mogłem kupić, ale już na stronie widziałem, co można zrobić w mące i płynie. W efekcie gdzie przez półtora roku ignoruję kupowany w sklepie chleb, a także krojone pierogi w połączeniu

ale bez tej strony nie wiedziałbym wiele

Hmmm ... Być może zapomnieliśmy też o ręcznym pomieszaniu ... szaleństwie ... ugh, jak to jest ... krótko mówiąc, o teście! HP - OK!

Kupować czy nie kupować zależy od CIEBIE.
Po obejrzeniu naszego wypiekacza chleba dwie rodziny od razu kupiły maszyny do chleba.
Wynik:
Dla niektórych drugi rok kosztuje prawie bezczynność (piecze się raz na dwa miesiące). Powód: - cena pieczywa praktycznie nie różni się od kupionego;
- zbyt leniwy, żeby oszukać głowę.
Druga rodzina nie będzie szczęśliwa. Chleb jest cały czas pieczony. Dużo eksperymentują. Dzieci są już dorosłe, mają własne rodziny i mieszkają osobno, ale ciągle chodzą do rodziców po ciasto na domowe wypieki.
Nasza rodzina również jest zadowolona z wypiekacza chleba.Zgadzam się, że nie jest to dla nas podstawowa konieczność, ale czasem miło jest nawet pochwalić się tym, że sam upiekasz chleb.
Często bywam w Kijowie i znam asortyment wypiekaczy do chleba w lokalnych sklepach - wybór nie jest zły, najważniejsze to zapłacić i kupić sprzęt w markowych sklepach. W prawie wszystkich przepisach wydrukowanych na stronie znajduje się wybór składników do pieczenia. Tylko mąka od różnych producentów jest inna i co roku trzeba wybierać nowego producenta.
Wypiekacz do chleba jest bardzo łatwy w obsłudze - jeśli chcesz uzyskać doskonały wynik - dokładnie odmierz składniki, później eksperymentujesz.
Cząber.

Oto opinie ludzi na temat tego, jak dobrze jest z wypiekaczem do chleba.
https://Mcooker-pln.tomathouse.com/in...mf&Itemid=99&topic=3260.0
Pieczę już trzeci miesiąc i prawie codziennie rzadko powtarzam przepisy, ale nie dlatego, że tego nie lubię, tylko dlatego, że bardzo lubię eksperymenty. Dzięki forum mam tyle pomysłów, że mogę jednocześnie załadować pracą 5 pieców. szkoda, że ​​moja rodzina nie zje tyle chleba.
Musisz złagodzić swój zapał i czasami piec raz dziennie (jeśli jedzą bardzo źle - i co drugi dzień). Koszmar!
Tak, niektórzy mogą być usatysfakcjonowani wypiekiem sprawdzonych receptur 1-2-5 z doskonałymi efektami - i to też jest powód do kupowania pieca, bo na wyjściu wypieka się pieczywo wysokiej jakości.
Dla mnie teraz piec to po prostu ulubiona igirushka

Odkąd kupiłem wypiekacz do chleba, nigdy nie kupowałem chleba sklepowego. Lubię eksperymentować. Lubię mieć ciągle świeży, miękki chleb. Ponadto koszty pracy są minimalne. Jestem bardzo zadowolony z zakupu. Szkoda, czas i zjadacze to za mało.

i jestem konserwatystą - piekę jeden przepis, ale z nim eksperymentuję

Jestem za Panasonic 255, chleb jest po prostu super, wszyscy w pracy mojego męża już próbowali

Zdecydowanie warto!
Jestem szczęśliwym posiadaczem HP Moulinex W5004 przez całe 3 dni!
Pierwsze dwa dni były pełne zabawy przy pieczeniu chleba.
Razem z ukochaną osobą biegali co pięć minut, aby przyjrzeć się procesowi wewnątrz maszyny do chleba. Kiedy wyjęto chleb, radość nie miała granic. Od razu zdecydowaliśmy się spróbować bagietek (w naszym HP jest taka możliwość).
I odnieśli sukces!
Chleb jest wspaniały, więc spróbowaliśmy tylko najprostszych przepisów.
A co dalej !!!

Odpowiem też, że na pewno warto. Generalnie nie lubię gotować i nigdy tak naprawdę niczego nie piekłem. A potem po prostu mnie poniosło, każdego dnia chcę piec. Nie mogę przestać.

Nie ma wątpliwości, że WARTO !!!! Po zakupie zaczęła się epidemia chleba, po prostu nie sposób się zatrzymać, wyobraźnia pędzi, a ludzie powoli wybierają swój ulubiony chleb - nadchodzą zamówienia, a nawet przestępstwa, hamując tym samym kreatywność! Teraz jest za mało zjadaczy, chociaż w domu jest trzech mężczyzn. Musiałem znaleźć wyjście - są dobrzy sąsiedzi i przyjaciele! Wszyscy jedzą teraz pyszny chleb, kreatywność trwa!
🔗

Sparafrazuję mojego syna. Zawsze mówi: „Jeśli nie wiesz, co to jest, to znaczy, że tak naprawdę tego nie potrzebujesz”. Myślę, że jeśli ktoś zadał pytanie, czy powinien kupić HP, to znaczy, że nie jest pewien, czy potrzebuje tego urządzenia. I żadna rada nie pomoże tutaj, dopóki ktoś sam nie zdecyduje, że CHCE TEGO.

Wydaje mi się, że gdy ktoś przyszedł na naszą stronę i zadał to pytanie, to 50% jest już gotowych do zakupu. Np. Wiele osób ma kombajn, a co najzupełniej szczerze przyznają, że tak naprawdę nie są potrzebne (kilka razy w roku wyjmuję go z szafki). Kto w ogóle tego nie potrzebuje, tego nie rozpozna

I ogólnie trudno mi sobie wyobrazić, jak można nie kupić automatu do chleba po wizycie na tej stronie!

Drodzy weterani. Pomóż rozwiać wątpliwości. Słyszałem z plotek, na forum znalazłem potwierdzenie niewspółmiernego smaku chleba wypiekanego w piecu iw sklepie. Bardzo chciałem kupić ten cud (piekarnik). Ale po zagłębieniu się trochę w forum (nie było jeszcze czasu), zwłaszcza w dziale gdzie kupować składniki, pojawiły się wątpliwości. Niewielki, by tak rzec, tekst wprowadzający, który pomógłby przeniknąć problem.
Chociaż sam jestem „dorosłym wujem” (42 lata), to ku mojemu wstydowi nie nauczyłem się gotować (wydaje się, że nie było takiej potrzeby) i patrzę na syna bez szczególnego zapału (także zawsze w biznesie) Najpierw moja mama, a teraz moja żona cudownie gotuje ... A obowiązki w rodzinie są tak rozłożone, że ta procedura mnie nie rusza (wszystko mam gotowe) Nie uprawiam kultu jedzenia, ale uwielbiam jeść. I w zasadzie wolę tylko świeże pieczywo, czyli jak jest poranek w porze obiadowej, to jakoś już go tam nie ma (nie licząc na bufory w postaci hamulca do pracy, tu nie ma co wybierać).
Rozumiem, że piec rozwiąże ten problem (smaczny i zawsze świeży), ale czy nie wyprodukuje innego? Nasza mama (żona) niedługo obchodzi urodziny i chciałem jej podarować prezent w postaci pieca, ale czy nie zapamiętałaby nas później (z synem) w sui, w tym sensie, że ten problem na nią spadnie ramiona. Nie, oczywiście, w wolnym czasie postaram się pomóc (posty widzę, że nie jest to trudne), ale coś (intuicja) podpowiada mi, że to (jak całe jedzenie rodziny) spadnie na jej barki. Nie powiem, że są (ramiona) bardzo kruche, a ona nie narzeka na panujące „usposobienie domowników” i jest wspaniałą gospodynią, ale niewiele (to też) będzie dla niej uciążliwe. Ona też pracuje (jako nauczycielka), naturalnie pochodzi (z pracy) przed nami i wydaje się, że jest czas, ale wszyscy wiemy, że jest czas i jest tak, jakby go nie było. Po przeczytaniu trochę w sekcji „gdzie kupować składniki do wypieku "zwłaszcza Mieszkańcom Kijowa (do którego należymy) powstało pytanie, ale ona (mama) potrzebuje takiego szczęścia. Dlatego pojawiły się wątpliwości co do celowości nabycia „tego cudu” (piekarnika). A może te obawy są daleko idące. Ciekawe jest dowiedzieć się, jak gospodynie domowe, z mniej więcej takim samym zajęciem, potrafią regularnie rozpieszczać siebie i swoje gospodarstwa domowe świeżym chlebem, lub mimo to w takich okolicznościach (zatrudnienie) to danie (chleb) jest bardziej odpowiednie dla koncepcja dania weekendowego.? No i kwestia całkowicie nieterytorialna w naszych czasach, cena jest w pewnym stopniu taka sama jak kopia sklepowa (oczywiście milczę o jakości)
Z góry dziękuję za uwagę.
PS Tak, swoją drogą zatrzymałem się przy wyborze 255 na Panasie, ale przy pobieżnym przeglądaniu internetu czuję, że będą problemy z pozyskaniem (czas ucieka) tej techniki. Kijów, choć stolica, ale widzę, wypiek chleba, jak wszystko nowe (względnie) i użyteczne, powoli przenika do umysłów mieszkańców, dlatego też rynek nie spieszy się, by przytłaczać nas nadmiarem ofert przy zakupie.

Aby odpowiedzieć na Twoje (i innych czytelników forum w tej sprawie) pytania proponuję przyjrzeć się, a nawet lepiej posmakować chleba własnoręcznie, za który proszę o kliknięcie tego linku na kurs mistrzowski (i nie tylko) )

https://Mcooker-pln.tomathouse.com/in...98.0

Cóż, czyż nie jest przystojnym mężczyzną (mimo że jestem autorem), a także widokiem, smakiem i węchem
Czy chleb ze sklepu można do niego porównać, z „tym” smakiem poprzedniego chleba
To nie jest zdjęcie z magazynu kulinarnego, piekłam dzisiaj chleb - a połowę zjadła już, jakoś tak niezauważalnie, i spodziewałam się, że wystarczą trzy dni.
A takich chlebów na forum jest bardzo dużo, przejrzyj strony.

Tak, n-and-k-o-g-d-a Więc wyciągnij swoje wnioski

Nie, cóż, pieczenie chleba jest jasne!
Właśnie przeczytałem gdzieś na forum, że nie potrzebujesz wypiekacza do chleba do wypieku chleba bez drożdży (i to mnie interesuje wyłącznie), choćby do mieszania ciasta. a sam chleb jest pieczony w piekarniku.
więc powstało pytanie, po co to w ogóle potrzebne? Dlaczego jest to konieczne w przypadku chleba drożdżowego?
Co robi tak technologicznie, że nie możesz się bez niego obejść?

[xaider]

xaider , a po co np. pralka, zwłaszcza w której jest funkcja „pranie ręczne”?

To automat, który oszczędza nam ciężkiej pracy ręcznej - wyrabiania ciasta. Nie trzeba pilnować garowni, sam piekarnik utrzyma zadaną temperaturę, stanie, gdy trzeba będzie wytrącić ciasto i upiec. Naszym zadaniem jest tylko prawidłowe ułożenie składników i uzyskanie gotowego pieczywa.

[xaider]

xaider , a po co np. pralka, zwłaszcza w której jest funkcja „pranie ręczne”?

cóż, zdałem sobie sprawę, że HP „nadzoruje” cały proces gotowania ...
ale nadal nie rozumiem, czy warto brać go do gotowania wyłącznie chleba bez drożdży?
Jaka jest różnica w przypadku HP, czy to drożdże czy nie? jasne jest, że zakwas należy przygotować osobno, ale potem wymieszałem składniki i rzuciłem ...

To automat, który oszczędza nam ciężkiej pracy ręcznej - wyrabiania ciasta. Nie trzeba pilnować garowni, sam piekarnik utrzyma zadaną temperaturę, stanie, gdy trzeba będzie wytrącić ciasto i upiec. Naszym zadaniem jest tylko prawidłowe ułożenie składników i uzyskanie gotowego pieczywa.

+ do wszystkiego, co zostało powiedziane, nie trzeba zmywać naczyń poplamionych ciastem, tylko wypłukać wiadro teflonowe, to jest dreszczyk emocji !!!

Kiedyś zacząłem piec chleb z mamą w domu, ale rękami iw piekarniku. Jest oczywiście pysznie, nawet prawdziwe formy kupiono z piekarni :) Ale mimo wszystko codziennie wyrabianie ciasta rękami jest trudne i przez długi czas, a czasami zdarza się to dość często, więc przestali. Ale dotarłem na to forum, przeczytałem, a nawet spróbowałem chleba od krewnych z LG i zacząłem myśleć o tak niezbędnej rzeczy ...
I zdecydowała. Po długiej (prawie miesiąc) agonii wyboru, zdecydowałem się i kupiliśmy Panasonic 255. To po prostu KLASA !!! Z pewnością można ugniatać rękami, ale jest to bardzo trudne. A jakość chleba, jak wiadomo, w dużej mierze zależy od stopnia i jakości wyrabiania ciasta. Tak, i nie ma co zawracać sobie głowy wpuszczaniem domowników (zwłaszcza dzieci) do kuchni podczas wyrabiania ciasta, a ona sama kontroluje temperaturę, a naczynia są co najmniej brudne - a to wszystko dodaje pozytywnych emocji. Szczęśliwy chleb dla wszystkich :)

Zadałem sobie również to pytanie: czy tego potrzebuję? Przez kilka lat wątpiłem, a potem spróbowałem pieca mojej mamy (wcześniej zdecydowała się mnie kupić) i nie było wątpliwości - chcę sobie sam upiec! Kupiłem swój we wrześniu, działam od 4 miesiąca, ale nigdy nie żałowałem, że go kupiłem! Wcześniej nie lubiłam robić pierogów, bo wyrabianie ciasta jest dla mnie nieprzyjemnym i trudnym zadaniem. Cóż, nie mogę tego zrobić ..... Dzięki piecu nie tylko piekę chleb, ale z łatwością ugniatam pierogi, ciasto na pizzę i ciasta! I nie musisz zmywać wielu naczyń i zbierać rozsypanej mąki z całej kuchni.

Niedawno na forum, już opanowując swoje HP, upiekłem dużo pysznych rzeczy. Od początku treningu pieczenia przyszła mi do głowy myśl, czy teraz HP jest potrzebny? Przecież każde ciasto wymaga indywidualnego podejścia, rozrostu itp. W związku z tym w zasadzie potrzebny jest tylko tryb ugniatania (ugniatania), następnie wyłączamy HP do wyrastania ciasta, następnie - pieczenie (tryb), ponownie patrzymy na stan ciasta. Wiele osób piecze w piekarniku, a nie w HP. Wyrównywanie temperatury może się przydać, nie wiem, czy wszystko jest w porządku. temperatura, czy możesz zaniedbać tę opcję? Czyli HP jest dobre, jako rzecz automatyczna, w przypadkach, gdy nie masz energii i czasu, aby upiec na dobre? Co myślisz?

[Onega]

Czyli HP jest dobre, jako rzecz automatyczna, w przypadkach, gdy nie masz energii i czasu, aby upiec na dobre? Co myślisz?

Onega , każdy ma własne podejście. ;) Osobiście całkowicie się z Tobą zgadzam !!! Skosztowałem kiedyś chleba z pieca, a nawet na zakwasie, teraz rzadko używam HP !!!

Wczoraj o tym myślałem, ALE bez kupowania mojego już ukochanego) HP nie tknąłbym w ogóle wypieków, a tym bardziej - chleba! Już myślę o opanowaniu metody zaczynu, więc jest to dobra podszewka. Dobry chleb to zupełnie inne rozumienie procesu jedzenia, porównałem tutaj swoje w czasie wolnym od KP i chleb kupiony przyniesiony przez krewnego. Cóż, pomarszczony bochenek, a jak jedliśmy go wcześniej, nie mogę sobie wyobrazić? Pytanie brzmi, jeśli Twoje ręce proszą o indywidualizację procesu wypieku chleba, co zrobić z HP? Tylko ugniatanie?

[Onega]

Już myślę o opanowaniu metody zaczynu, więc jest to dobra podszewka.

Onega , poprawnie zauważyłeś. Szedłem tą samą drogą!

co zrobić z HP? Tylko ugniatanie?

Cóż, nie wyrzucaj tego !! Alternatywnie możesz piec w trybie półautomatycznym. Można też upiec muffinki, chociaż osobiście nie bardzo mi się to podoba, skórka jest mocno usmażona. Pozostaje tylko partia. I w nagłych przypadkach!

Tak, nie wyrzucę tego! Wtedy nie wybaczą mi tego prostego! I zajmą miejsce w kuchni, też zapamiętają… A gdzie po wyrabianiu ciasta w piekarniku czy w HP po zagniataniu?
Nawiasem mówiąc, teraz potrzebujemy nowej kuchenki gazowej z piekarnikiem gazowym (mamy gaz w naszym domu)
Czyli jeden po drugim i się rozciąga ... Co do pieca nic nie radzisz? Który z nich jest bardziej niezawodny, w przeciwnym razie tylko Gorene ma rację wszędzie, czy to takie dobre?

[blat elektryczny mini piekarnik]

A gdzie zrobić rozrost ciasta w piekarniku lub HP po ugniataniu?

Pierwszy proofing wykonuję w HP w dwóch wersjach:
- dla chleba na zakwasie: zaraz po wyrabianiu na programie „Ciasto” wyłączam HP i patrzę na objętość ciasta, kiedy je wyjąć,
- dla drożdży i masła uruchamiam program „Ciasto” i po sygnale wyciągam go.

Drugą garowanie robię w piekarniku przy włączonym świetle i garnku z wrzącą wodą.

Czy doradziłbyś coś na temat pieca?

Radziłbym kupić blat elektryczny mini piekarnik... Do pieczenia - właśnie! A prąd nie zjada dużo. Można przyjmować z konwekcją. Popatrz tutaj TUTAJ jest temat. Dziewczyny są szczęśliwe. Mam jeden w mojej daczy! Nie mogę nic powiedzieć o gazie.

Gdybym nie miał HP, to chleba domowego, w najlepszym razie nauczyłbym się piec na emeryturze))) A ja też mam małą kuchnię, a ona pomaga mi w wyrabianiu ciasta. A także w nim możesz upiec tak pyszne pyszne dania tanio i wesoło, że nigdzie nie znajdziesz go w gotowej formie))

Przy okazji o HP.
Przystosowałam się teraz do wyrabiania w nim ciasta, w którym zwykle wyrasta na noc, a rano szybko piekę bułeczki w piekarniku, a dzieci zabieram na zajęcia zamiast zakupionych. Odczuwalne są zarówno oszczędności, jak i różnica w smaku.
Od dawna nie piekłem zwykłego chleba w KhP, bardziej w piekarniku, ale na ugniatanie i sprawdzanie piekarnika jest właśnie to, nie jestem w stanie tego ręcznie i nie mam czasu.

Przy okazji o HP.
Przystosowałem się teraz do wyrabiania w nim ciasta, w którym zwykle wyrasta na noc

A czy udowadniasz w jakimś trybie, czy też ciasto jest w off HP?

A czy udowadniasz w jakimś trybie, czy też ciasto jest w off HP?

W trybie „ciasta”, a następnie ciasto jest w trybie off HP, jest tam dość ciepło. Mogę włożyć do lodówki wiadro ciasta, to mu nie przeszkadza