Tanyulya
Irinka, kapałem na twoją kiełbasę i tu.
A czego nie robiłeś w piekarniku? ona prawdopodobnie wychodzi tam bardziej sucha
wędzone na gorąco?
Palić
Cytat: wernisag

Zamówiłeś wieprzowinę? Podoba mi się ten brzuch wieprzowy 40/42.

Tak, wieprzowina. Zamówiłem 40/42 i 30/32 na wszelki wypadek!
A także uniwersalny kolagen 24 mm. To prawda, w ogóle nie rozumiem jeszcze, jakie to zwierzę, ale wymyślę to!
wernisag
Tanya, mam piekarnik gazowy, stary, bez termometru, zgrozo ... generalnie wychodzę najlepiej jak potrafię ... Ostatnim razem gotowałem kiełbasę w wodzie, w 70 ° C nie pamiętam , 2 godziny, a potem paliłem na przeziębienie, było gorzej. Wszystkie soki gotowano w wodzie, a potem wędzono na zimno, nie paliłam dobrze, generalnie było pyszne, ale tym razem wyszło lepiej. 10 minut na zimno + 7-10 minut na gorąco. Chociaż można było już i po prostu usmażyć lub trochę upiec, aby uzyskać piękny kolor. Kolor wnętrza nie zmieni się już po gotowaniu w temperaturze 70 °.
Zabava
Dziękuję za odpowiedź . Zrobię więcej. Czy temperatura kiełbasy i temperatura ustawiona w trybie multi-cook są takie same?
wernisag
Cytat: Zabava
Czy temperatura kiełbasy i temperatura ustawiona w trybie multi-cook są takie same?
Kiedy gotowałem w 85 ° C, wnętrze kiełbasy miało około 72-75.
Zabava
Podziękować. Bardzo ciekawe i przydatne doświadczenie w gotowaniu kiełbasy, mam szynarkę, ale częściej używam jej jako prasy, nie ma jej w multicookerze, a na kuchence trzeba kontrolować temperaturę i poziom wody na patelni cały czas. Chociaż czy możesz zrobić połowę zakładki w MV przy otwartej pokrywie?
irman
Ira, ta kiełbasa okazała się dla cha iw kontekście co za pikantny, chętnie zjadłbym taki kawałek.
wernisag
Cytat: Zabava
Chociaż czy możesz zrobić połowę zakładki w MV przy otwartej pokrywie?
Tak, możesz, prąd to pół szynki, kiedy wyskoczy
wernisag
irman, Irinka, Dzięki, pomóż sobie
Ivan Novikov
Używam go już od 2 lat i żadnych reklamacji) gotuję na nim kilka razy w tygodniu nawet ciasta wypadają dobrze) kupiłam na miejscu 🔗
Palić
Irinadzięki tobie jednak kupiłem jelita i udało mi się zadowolić mój dom kiełbasą! Wielkie dzięki!!!
To prawda, że ​​nie gotowałem tej kiełbasy w kukułce, ale chcę podzielić się z tobą wynikiem. To moja pierwsza kiełbasa, baaardzo pyszna, kurczak!
Multicooker Cuckoo SMS-M1051F
wernisag
Zhenya! Co za pyszna kiełbasa! Wygląda bardzo smacznie!
A gdzie gotowałeś w piekarniku?
Palić
Irinadziękuję! Tak, gotowałam w piekarniku !!!! DŁUGO!!!
wernisag
Dlaczego długo? Wydaje się, że potrzeba trzech, trzech i pół godziny, to niedługo
Palić
Cóż, zrobiłem więcej, stopniowo zwiększałem tempo, zgodnie z oczekiwaniami, ale w końcu temperatura wewnątrz kiełbasek nie chciała osiągnąć pożądanego stopnia! Może mój piekarnik kłamie ....?
Palić
Przystosowałam go też do robienia herbaty imbirowej! Bardzo podoba mi się wynik! Uzyskuje się taki cierpki smak! Piję to nawet bez cukru.

Multicooker Cuckoo SMS-M1051F
alina1979
Palićale powiedz mi, proszę, jak robisz herbatę?
Palić
Cytat: alina1979

Palićale powiedz mi, proszę, jak robisz herbatę?

Cóż, prawdopodobnie nie jest to tak naprawdę herbata, ale tak to nazywam. Prawdopodobnie możesz dodać liście herbaty, jak chcesz, ale ja nie dodam! 4-5 cm korzenia imbiru oczyszczam i pocieram na tarce, wlewam litr wody i dla programu MULTIPOOK na 30 minut 100 stopni. Po zakończeniu programu dodaję połowę cytryny pokrojonej w plasterki i odstawiam na ogrzewanie na 10-15 minut.
Następnie odcedź napój i dodaj cukier lub miód do smaku.
alina1979
Eugene, dziękuję. Na pewno spróbuję, nigdy nie piłem herbaty imbirowej, cały czas to słyszałem, ale nie wiedziałem jak to ugotować
wernisag
Zhenya, po co gotować tak długo pod presją? Tam prawdopodobnie znikają wszystkie przydatne właściwości.
Robiłam taki napój często, po prostu parzyłam go wrzątkiem, dodawałam cytryny i jak miód trochę ostygnął i nalegałam. I to wszystko. Po co to gotować?
RepeShock

Nie rozumiałem też, po co gotować, a nawet tak długo.
Imbir jest doskonale uwarzony we wrzącej wodzie, podobnie jak herbata, to wystarczy.

Myślałem, że nikt w temacie nie napisał, ale okazuje się, że nie otrzymałem powiadomień)
Palić
On nawet się nie ugotował! Po zakończeniu programu temperatura na wyświetlaczu pokazuje 93 stopnie. W każdym razie ze mną. Więc nawet nie ma czasu na gotowanie, ale raczej nalega!
wernisag
Dzisiaj robiłam kaszę gryczaną z mięsem na PP przez 2,5 godziny, smażyłam mięso z cebulą, marchewką, dodałam przyprawy do pomidora. Woda bulgotała jak zwykle 1: 2,3, ale ten program nie odparowuje płynu, płynu jest za dużo, 1: 2 wystarczyłby Bardzo smaczne, mięso rozpływa się w ustach

Multicooker Cuckoo SMS-M1051F
irman
Irlandczyku, jak bardzo lubię patrzeć na zdjęcia przygotowanych przez ciebie potraw, to tylko obraz olejny. Są tak pyszne, że chcesz po prostu zjeść.
wernisag
Dziękuję, mój dobry. Chciałem zrobić powolny (to dziewczyny z tematu powolnych wrobiły mnie w taką kaszkę) i wtedy pomyślałem, a kukułka nie gotuje się gorzej i szybciej na PP program. ...
irman
Irink, ja też bardzo lubię program PP, wczoraj postawiłem kurczaka na 3 kg na noc (przyjechała z wizytą do Moskwy), jest pyszny. Po prostu zapominam zabrać wszystko synowi, ale gdzieś odłożyłem przewody od telefonu.
wernisag
Cytat: Irman
wczoraj położyć kurczaka na 3 kg
Gdzie wykopałeś taką kuuurochkę? Aż 3 kg
I czy pasowała do miski? Jej kapłańska herbata jest prawie taka jak moja ...
Roza_Irina
I robiłem pieczone mleko na PP przez 6 godzin.
Multicooker Cuckoo SMS-M1051F
wernisag
Irini wyszło smaczne mleko? Zrobiłem coś takiego, nie podobał mi się smak
Roza_Irina
Irisha, podobnie jak sklepowe ghee, nie znalazła żadnej różnicy. Bardzo bogaty, roztopiony smak. Jedyną rzeczą jest uformowana bardzo gruba skorupa, ale kiedy ją nalałem, przykleiła się do dna.
Zabava
wernisag, Irina, bardzo apetycznie! A jakie mięso?
Ugotowałam ozór wołowy na PP o wadze 1kg. 100, 6 godzin bez wody. Okazał się bardzo miękki, skóra łatwo odpadała po ostygnięciu.
irman
Cytat: wernisag

Gdzie wykopałeś taką kuuurochkę? Aż 3 kg
I czy pasowała do miski? Jej kapłańska herbata jest prawie taka jak moja ...
Irlandczycy, wciąż są w sprzedaży w sklepie w Pawłowsku, wyciągnęli je o 2,930 kg, przyszło dużo ludzi, wszyscy mieli dość. Cudownie pasuję do miski, ale nic innego nie można włożyć.
wernisag
Cytat: Zabava
A jakie mięso?
Wieprzowina
Cytat: Irman
Sklep w Pawłowsku nadal się sprzedaje
Nie widziałem tutaj takich ludzi, myślałem, że twoje piętro w domu jest takie
irman
wernisag
Cytat: Zabava
Ugotowałam ozór wołowy na PP o wadze 1kg. 100, 6 godzin bez wody.
Taki dobry język. Bez wody w ogóle ... A płyn prawdopodobnie wypłynął z języka, prawda?

Zabava
Tak, z języka nie wyparowało dużo płynu i nie było mydlanego posmaku, jak to się dzieje, gdy długo gotujesz mięso na kuchence. Nie lubię bulionu z języka, zawsze go wylewałem, dręczony chciwością, ale tutaj nie ma bulionu i nie ma udręki!
wernisag
Cytat: Zabava
Zawsze go wylewałem, dręczony chciwością, ale tutaj nie ma bulionu i nie ma udręki!

Ja też zawsze wszystko zostawiam, chowam w lodówce, myśląc, że gdzieś go używam, a potem i tak wyrzucam ...
Natali S
Sprzedam kukułkę multicooker 1051, stan doskonały, rzadko używana, 10000 rubli (Moskwa)
wernisag
milenamilena
Czy możesz mi powiedzieć, gdzie możesz kupić tanie MB Cuckoo SMS-M1051F? Może gdzieś jest udział?
wernisag
milenamilena, i gdzie mieszkasz ?
wernisag
W moim regionie teraz 25 ton rubli, aw Moskwie można kupić za 19 000 na rynku Mediamarket.
To niesprawiedliwe w stolicy, poziom życia jest wyższy, a ceny za multi są niższe.
RepeShock
Cytat: wernisag
Jak to?

Tam, gdzie popyt jest wyższy, cena jest niższa. Lubię to
wernisag
Cytat: RepeShock

Tam, gdzie popyt jest wyższy, cena jest niższa. Lubię to
Nie zgadzam się Irin. Po prostu wszystko jest najpierw przewożone do Moskwy, a potem w regiony.
RepeShock
Cytat: wernisag
Irin się z tym nie zgadza

Ja też się nie zgadzam))), ale takie jest prawo rynku.

Sami osądźcie, w Moskwie kupią sto sztuk za 15, aw regionie za 25. (w przenośni)
wernisag
Więc gdybyśmy mieli po 15 sztuk, to może kupiliby też sto sztuk
RepeShock
Cytat: wernisag
mogą

Słowo kluczowe)))
wernisag
Iiiraaa, jeśli dochody w regionach są kilkakrotnie niższe, a ceny znacznie wyższe, o jakiej sile nabywczej w ogóle możemy mówić ...
RepeShock

Ira, dlatego w regionach sprzedają jeden, ale za 25 (tam nie ma biednych), aw Moskwie sprzedają sto za 15.
Cóż, na Boga, kim jesteś)))
milenamilena
Cytat: wernisag
i gdzie mieszkasz ?
Mieszkam w Soczi. W zeszłym roku dostałem jakiś udział i kupiłem go za 16 ton. z darmową dostawą z Moskwy.

Wszystkie przepisy

© Mcooker: najlepsze przepisy.

Mapa witryny

Radzimy przeczytać:

Wybór i obsługa wypiekaczy chleba