Dynia pieczona w folii

Dynia pieczona w folii

Kategoria: Przepisy kulinarne

Składniki
Miazga dyniowa ze skórą	500 g
czosnek	2 goździki
Oliwa z oliwek	2 łyżki stołowe. l.
Sok z połowy cytryny
Nasiona kolendry	pół łyżeczki
Posiekane warzywa lub suszone zioła (Wziąłem mieszankę prowansalską)	garść
Sól
Zmielony czarny pieprz

Metoda gotowania

• Czosnek obrać, rozgnieść solą, pieprzem, kolendrą, ziołami, dodać olej i sok z cytryny, wymieszać.
• Pokrój dynię na duże kawałki, zetrzyj powstałą mieszanką.
• Zrób foliową kieszeń, włóż do niej dynię, polej resztą sosu, piecz w piekarniku przez 30-35 minut.
• 5 minut przed gotowaniem otwórz kieszeń na chrupiącą skórkę.

Program gotowania:

Rozgrzej piekarnik do 200 stopni.

Uwaga

Przepis pochodzi z książki „Jedz w domu” autorstwa Y. Wysockiej.

To całkiem niezła przekąska. Kto lubi ostrzejszy smak - potrzeba więcej czosnku, a dynię marynować w sosie przez 10-15 minut.

Bardzo ważne jest, aby nie prześwietlić dyni w piekarniku, w przeciwnym razie otrzymasz rozległe puree.

Podobne przepisy

Czerwona ryba z boczkiem zapiekana w folii. (Gin)

Filet z kurczaka z wiśnią i serem zapiekany w folii (AlexeyK)

Wołowina duszona w folii (multicooker Marta MT-1989) (Administrator)

Czasami piekę dynię, ale zawsze z cukrem. A tutaj - prawdziwy dodatek!