Dynia po Parmie (Zucca alla Parmigiana)

Dynia po Parmie (Zucca alla Parmigiana)

Kategoria: Dania z warzyw i owoców

Kuchnia: Włoski

Składniki
dynia	800 g
cebula	1 szt
czosnek	1-2 ząbki
pomidory we własnym soku	250-300 g
ser Mozzarella	200-250 g
parmezan (starty)	4 łyżki
bazylia (wytrawna)	0,5 godz
estragon (wytrawny)	0,5 godz
tymianek świeży	3-4 gałęzie
sos	2-3 krople
mieszanka czterech papryki (mielona)	smak
oliwa z oliwek do smażenia

Metoda gotowania

• 1. Dynię pokroić w plastry o grubości około 1,5-2 cm i smażyć na dobrze rozgrzanej patelni na oliwie z oliwek na złoty kolor (około minuty z każdej strony). Mozzarellę drobno posiekać, parmezan zetrzeć na tarce.
• 2. Drobno posiekaj cebulę i czosnek i smaż, aż będą przezroczyste. Dodać pomidory, zioła i przyprawy i gotować na wolnym ogniu przez 3-4 minuty (do uzyskania gęstej masy).
• 3. Na dno naczynia wyłożyć warstwę dyni, na wierzch wyłożyć warstwę mozzarelli, polać połową sosu i posypać parmezanem. Następnie, w tej samej kolejności, połóż drugą warstwę (jeśli forma nie jest duża, możesz wykonać trzy warstwy).
• 3. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180C na 20-30 minut.
• 

Uwaga

Teraz sezon dyniowy jest w pełnym rozkwicie. A na naszym stole pojawiły się ciasta, zapiekanki i owsianka o świeżym, soczystym jesiennym pięknie. Chciałbym zwrócić uwagę na tę opcję. To danie jedzą z przyjemnością nawet ci, którzy nie przyjaźnią się z dynią. Spróbuj, mam nadzieję, że Ci się spodoba.
Gotuj z miłością i smacznym posiłkiem!
oryginalny przepis można obejrzeć tutaj: 🔗.

Podobne przepisy

Duszona dynia (wolnowar La Cucina Italiana YBD 50-90) (MariV)

Dynia z warzywami w szybkowarze Comfort Fy 500 (Piaszczysty)

Pieczona dynia z grzybami (Multicooker Marka 701) (MariV)

Marish, wytnę swoje piękno i zrobię to w Parmie, schowałem to w tabletkach. podziękować

[przystań]

przystańwygląda bardzo smacznie! Mam dużo dyń, dodam je do zakładek, zrobię to w najbliższej przyszłości.
Podziękować! Przepis pojawił się w samą porę.

[Larisa, Galina!]

Larisa, Galina! Dziewczyny, gotujcie dla zdrowia! Okazuje się zarówno smaczny, jak i zdrowy.

[przystań]

przystań, Nie próbowałem dyni w tej wersji, ale wyobrażam sobie, jak pysznie ją ugotuję

Marina, jak pysznie wygląda dynia na zdjęciu!
Nigdy nie próbowałem takiego dania, na pewno to zrobię.
Tylko pytanie: czy trzeba coś solić?

[Marishka!]

Och, to jest przepis! Świetny, Marishka!
Zjadłbym taką dynię przez sto lat! Podziękować!
Zdjęcia są takie pyszne!

[przystań]

przystań, Zrobiłem dynię i nadal będę to robił i nie raz. Vkusnoooooo! Nie zrobiłem zdjęcia, był już wieczór, oświetlenie nie było odpowiednie. Dziękuję za tak smaczną ucztę!

[Sanechka, Lilia, Marisha, Galina!]

Sanechka, Lilia, Marisha, Galina! Dziewczynki dzięki za miłe przyjęcie i zainteresowanie przepisem!
Przepraszam drodzy, że nie mogłem odpowiedzieć wcześniej, bo znalazłem się w szpitalu.

Marina, zrobiłem dynię i zrobię to nie raz. Uśmiechnięty Vkusnoooooo!

Galina, Bardzo się cieszę, że podobała mi się dynia w tej wersji! Stało się hitem w mojej rodzinie.

Tylko pytanie: czy trzeba coś solić?

Lilia, Parmezan jest dość słony iw przepisie jest go dużo, a pomidory są już z solą - wystarczy. Sól będzie potrzebna tylko wtedy, gdy użyjesz nie parmezanu, ale innego sera. Ale nie polecałbym tego robić, danie dużo straci.

Marish, jestem po prostu zszokowany tym przepisem, klasa! tutaj jest to dla Ciebie przydatne, a piękne i smaczne niezastąpione! i cały zestaw moich ulubionych produktów :-) a nasza dynia jest tania i kupa - już pokrojona na rynku - 5 hrywien, ale jak kupisz cały to tylko grosz :-)

[Tanyusha,]

Tanyusha, spróbuj, nie pożałujesz! Masz rację - wszystkie składniki są same w sobie użyteczne, są bardzo proste w przygotowaniu i okazują się satysfakcjonujące i nieuciążliwe dla organizmu.

Na pewno spróbuję, zwłaszcza że wszystko jest MOJE :-) Wysyłam córkę na rynek, a wszystko inne mam. Mam cały, niech się położy, nie chcę go dzisiaj ciąć.
Zimą gotuję dynię w pomidorach, tu gdzieś wystawiłem przepis, bombę! nie ma zapachu dyni, bardzo smaczne!
nasza dynia jest sprzedawana przez całą zimę po cenie niższej niż kiedykolwiek! ale korzyści, mamo, kochanie, nie polepszysz się :-) :-) :-) :-) :-) :-)

Zimą gotuję dynię w pomidorach, tu gdzieś wystawiłam przepis, bombę! nie ma zapachu dyni, bardzo smaczne!

Podobało mi się też połączenie dyni z pomidorem A co najważniejsze w tej wersji mąż zaczął jeść dynię! Wcześniej nie można było tego wymusić.

Zacytować
Na pewno spróbuję, zwłaszcza że wszystko jest MOJE

Czekam na wrażenia!

nasza dynia jest sprzedawana przez całą zimę po cenie niższej niż kiedykolwiek!

Jesteś szczęściarzem! A dynię już mamy po 40 rubli za kg… to sezon! Zimą strasznie jest sobie wyobrazić, ile to będzie kosztować ...

[Lilia]

Liliajeśli ceny dyni są już wysokie, czy mogą zamrozić je w magazynie?

Marina, po rozmrożeniu, czy nie staje się smugą? ... A jej smak nie zmienia się na gorsze od tego?
Nigdy jej nie zamroziłem

[Lilia]

LiliaZamroziłem raz - tylko na test (można go u nas kupić w normalnej cenie przez całą zimę). Smak moim zdaniem praktycznie się nie zmienia, a trochę gorzej zachowuje swój kształt. Ale upiekłam też kostki sałatki i zrobiłam zapiekanki. Cóż, w cieście, ciastach (gdzie potrzebne są tłuczone ziemniaki) nie ma żadnego problemu.

Marina, rozumiem. Dziękuję za informację, też trochę zamrozę do testów i zobaczę jak będzie się nadawał do dalszego gotowania.

[Lilia]

Lilia, spróbuj, nagle to ci odpowiada. Natychmiast pokroiłem w kostkę i włożyłem do torebek ze sznurkiem.

[przystań]

przystańUgotowałam - dynia okazała się pyszna, ujawniły się nowe odcienie aromatu i smaku dzięki za przepis
w trakcie gotowania przypomniałem sobie, że gotowałam też bakłażany w Parmie i też czytałam to bardzo smacznie - Karina mówi, że po prostu nie lubiła bakłażanów

[Sanechka]

Sanechka, jak się cieszę, że Ci się podobało! : girl_claping: Mam nadzieję, że przepis zapuści korzenie w Twojej rodzinie, bo jest nie tylko smaczny, ale i zdrowy. Dziękuję za tak pyszne, jasne zdjęcie!

że też gotowałam bakłażany w Parmie i było też bardzo smacznie czytałam kwiatek - Karina mówi, że po prostu nie lubiła bakłażanów W zamieszaniu

Wiesz, ja też nie byłem zadowolony z bakłażana. Jakoś nie poszli ze mną w tej formie.

moje sympatie były równo podzielone na dynię i bakłażana, ale ponieważ dyń jest jeszcze dużo w bulionie, będę go częściej gotować za ten przepis, jeszcze raz dziękuję

[Skręcać]

Skręcać, Marinochka, dziękuję za przepis! Okazało się bardzo smaczne!