Kotlet w kratkę (jeśli nie masz grilla kontaktowego)

Kotlet w kratkę (jeśli nie masz grilla kontaktowego)

Kategoria: Dania mięsne

Składniki
schab, kotlet	1 szt
słodka papryka	1 szt

Metoda gotowania

• Schab bez kości posoliłam i przyprawiłam, odstawiłam na godzinę. Pieprz oczyszczony, pokrojony wzdłuż na 4 części.
• Oderwała lędźwie o grubości pół centymetra.
• Gofrownica do grubych gofrów. Mój ulubiony. Odłożyłem kotlet, nacisnąłem go, przytrzymałem, moja Vesochka bez zatrzasku. Gotowe w 7 minut. Kotlet w kratkę. Paprykę od razu odkładam, po 5 minutach i jest gotowa, kładę jeszcze przed ostygnięciem gofrownicy.
• Mięso jest pieczone, smażone w klatce, wiesz, zapach smażonej wieprzowiny zapiera dech w piersiach. Pieprz, stygnąc w gofrownicy, zmiękczał i wchłonął nieco zapach smażonego mięsa.
• Podczas smażenia mięsa nie było sadzy, a tym bardziej dymu, była para, ponieważ schab został odcięty od boczku, wtedy spód jest prawie czysty.
• Gofrownice mają występy, pomiędzy którymi może gromadzić się stopiony tłuszcz.
• Moje marzenie o grillu kontaktowym może przejść do innego. Nie potrzebuję go. Usmażę też kilka kotletów i warzyw w gofrownicy. W prostokątnych gofrownicach ogólnie dobrze jest grillować, zwłaszcza paski cukinii. Mam długą, niezbyt szeroką gofrownicę Princess.

Uwaga

Zdjęcie elena20888

Świetny pomysł! Wszystko genialne jest proste!

Sveta, masz gofrownicę, prawda? jest takim ratunkiem na trochę i szybko, mam kilka przepisów na moją rundę

Irochka, mam też radziecką gofrownicę elektryczną z takimi okrągłymi rowkami. Ale myślę, że możesz go również użyć do grillowania

Można go zmyć, talerze są wyjmowane z grilla a wgłębienia są długie, dużo łatwiej się myje. Jakoś wystraszyłem się gofrownicą, wtedy pranie jest niezwykle niewygodne.

Umyj się i nudzić

nie brudne dno

To prawda, do tej pory robiłem tylko mięso i kurczaka i paprykę z marchewką, ale nie ma tłuszczu, a pieczony chleb waflowy doskonale czyści gofrownicę

Odbijam plastiki mięsa, są cienkie, nie pryskają

Grill kontaktowy, który nie ma wyjmowanych płyt, jest bardzo łatwy do czyszczenia.
Ściereczka, serwetka, zwilż rast. masło i gdy grill jest ciepły, czysty.
Wynik
To samo prawdopodobnie zadziała z gofrownicą.

To samo prawdopodobnie zadziała z gofrownicą.

wysokiej jakości powłoka nie wymaga specjalnej pielęgnacji, nie przykleja się do niej

gofrownica nie ma dużej mocy, moja to 1000w, więc nic się nie pali

Tłuszcz pozostały po mięsie zbieram albo przez wypiekanie wafli chlebowych, albo przez pieczenie tylko kromki chleba

chleb pieczony w gofrownicy - ciekawostka - wafel, tosty odpoczywające

[Irsha]

Irsha, Irinoznacza dobre krycie. Zbierasz „małe śmieci” i jednocześnie je smarujesz.
A kontakt jest już „w lesie”.

teraz smażę sobie nie kotlet mięsny, talerz szynki wieprzowej grubości 1 cm, solony, pieprz, dookoła kółkoi mocno ułożyć marchewki, zamknąć, nie naciskać, po 5 minutach był gotowy, wyłączył, stał do ogrzania

nie kotlet jest bardziej soczysty i miękki, marchewki są pyszne

z zielonym groszkiem i posiekaną cebulą -

[Irsha]

Irsha, nie mów mi o modelu gofrownicy VES. Nie znalazłem mocy 1000 watów. Z góry dziękuję.

[Vitesse VS-310]

VES

Ja, głupia głowa, zrobiłem zły model
Vitesse VS-310 wyczyść litery na wieczku
🔗

w moich przepisach są inne gofry bez opłatka

Wafel kotletowy
Placki gofrowo-ziemniaczane
Wafle z chlebem serwatkowym i sodowym. Szybki.
Gofry a la pizza. Szybkie śniadanie.
Wafle z kapustą
Wafle-bajgle
Półka na jajka lub omlet. Zabawne i pyszne.

Przepraszam, jesteś czarny czy szary? Czy gofry pieczone są równomiernie? Chciałbym gotować nie tylko do pieczenia, ale także do grillowania (1 porcja). Nie wiem, który wybrać GF-020 (bardzo drogi) czy ten model. Dziękuję za szybką odpowiedź.

[Zina08]

Zina08, Mam szary. Jestem zadowolony z tego gofrownicy. Piecze równomiernie. Całkiem głęboko.
Ciężki, kompaktowy.

Myślę, że nie ma specjalnej potrzeby obracania gofrownicy, jak GF-020, ciasto jest idealnie rozprowadzone na powierzchni i wypełnia całą objętość. Góra i dół są równomiernie upieczone.

Co jest w Internecie? Nie tylko ja jestem tak bystry w używaniu gofrownic do innych celów

Mam gofrownicę do cienkich gofrów, ale w gofrownicy do grubych gofrów okazuje się, że jest czystsza, nic się nie rozpryskuje, tłuszcz i sok gromadzą się w zagłębieniach, ale jest też dobry do cienkich warstw mięsa.

[Cukinia. Śniadanie pod komputerem.]

Cukinia. Śniadanie pod komputerem.

Moje elektryczne gofrownice nie mieszkają w kuchni.

W pokoju. gdzie jest komputer, obok szafki nocnej. Takie śniadanie jest bardzo wygodne. Warzywa nie gotują się bardzo szybko. A kiedy warzywa się pieczą, ja

Wyczyściłem młodą cukinię, środek jest nadal prawie bez pestek. Pokroić w plasterki o grubości pół centymetra.
Gofrownica zawiera 3-4 rundy na raz. Moja gofrownica ma dobrą powłokę, nie smaruję olejem, jak trochę się przypieka to znika. Najpierw trochę dociskam pokrywkę, ale cukinia szybko mięknie, nie można już trzymać pokrywki, jest już ciężka.
5 min - cukinia aldente, gorąca, lekko chrupiąca, trochę soli, przyprawy do smaku i pożądania. Uwielbiam gorącą cukinię bez niczego. Jednak to właśnie dzięki cukinii wymyślono tak niewielki i niespieszny sposób ich gotowania.

Jeśli chcesz bardziej miękką cukinię - 5 min na + 5 min poza dla każdej zakładki. Gofrownica dobrze utrzymuje ciepło.

W prostokątnych gofrownicach ogólnie dobrze jest grillować, zwłaszcza paski cukinii.

Jest to również wygodne

Papryka w plasterki, pokrojona wzdłuż papryki. Liście kapusty. Przygotuj w ten sam sposób. Gorące, lekko chrupiące warzywa są bardzo smaczne.




Dowiedziałem się empirycznie, że różne odmiany cukinii są smażone na różne sposoby. Gęste cukinie najlepiej zanurzać w oleju - częściej są smażone. Mały talerz z odrobiną polanego oleju roślinnego, krążek cukinii na widelcu, po obu stronach na maśle i na gofrownicy.
Aczkolwiek. i bez oleju nadal gotują, choć dłużej.

[Irina]

Irina, przypadkowo dotarłem tutaj i .... A nawet jeśli nie ma zdjęcia, tak naprawdę nazwy przepisów są interesujące. Wszystko odciągnąłem - dzięki za łatwość przygotowania! Jedna byda - takiego gofrownicy nie ma .... Najwyraźniej koniec!

nazwy receptur

opisz efekt końcowy, rozwiń wyobraźnię

opisz efekt końcowy, rozwiń wyobraźnię

na pewno! A także, gdy niewiele jest napisane, podświadomie rozumiesz, że to coś szybkiego, a gdy nie ma zdjęcia, natychmiast włącza się Twoja wyobraźnia!

Właśnie stałem się właścicielem gofrownicy. Dlaczego to kupiłeś?
Najwyraźniej należę do ludzi, którzy wiecznie tracą na wadze, ale jednocześnie jestem strasznym łakomczuchem. Bez słodyczy mogę sobie spokojnie obejść przez kilka dni, ale wtedy na pewno kupię i pochłonę przyzwoitą kwotę. Aby tego uniknąć, zdecydowałem się kupić gofrownicę. Teraz zawsze mogę szybko upiec kilka rzeczy na polowaniu i nie przejadać się zakupionych.
I tak! Oprócz gofrów można w nim ugotować inne różne potrawy.

Chociaż mam grill, postaram się wydobyć jak najwięcej z gofrownicy.
Naleśniki-gofry pieczone na pierwszą próbkę i wypalanie polewy.
Kiedy gofrownica rozgrzała się już na naleśnikach, zrobiła sobie obiad: eskalopkę z indyka i grillowaną cukinię. Cukinię tylko z przyzwyczajenia kroiłam jak na grillu, ale trzeba było pokroić ją na plastry 5-7 mm.
Moja gofrownica Sinbo 1300 W.

[znacznie wygodniejsze]

Okazuje się, że jest jeszcze smaczniejszy i znacznie wygodniejsze upiec / usmażyć mięso w naleśniku TRAVOLA.
W lekko pogłębionych miseczkach naleśnikarki plastry mięsa leżą tak wygodnie, przytulnie.
Zioło nie jest mocne - piecze się równomiernie, sok, który się wyróżnia pozostaje na środku miski.

Możesz całkowicie ułożyć miskę z mięsem, kilkoma plastikami. lub ułóż jedną warstwę na całej misce.
Grubość warstwy nie przekracza 2 cm, optymalnie 1-1,5 cm.

Mięso piecze się perfekcyjnie, nie dłużej niż 10 minut - i gotowe, zależy to od wielkości warstwy. priorytetem są oczywiście wieprzowina i kurczak.
Jeśli po usmażeniu mięsa w miseczkach pozostanie sok mięsny, można upiec albo kawałek chleba, albo upiec placek. I smacznie a miseczki wyczyszczone.

JEŚLI NIE MASZ GRILLA KONTAKTOWEGO

Dziękuję Ci!)

[Helena]

Dziękuję Ci!)

Helena, nie trzeba wpisywać w każdym temacie podziękowań, wystarczy kliknąć na słowa „dziękuję” pod awatarem osoby, do której kierujemy podziękowania.

Niestety to rzadko działa. Zostałem poproszony, aby to zrobić. Inaczej to nie działa.