Placki gofrowo-ziemniaczane

Placki gofrowo-ziemniaczane
Kategoria: Piekarnia
Składniki
średniej wielkości ziemniaki 4 szt
jajka 2 szt
dowolny twardy ser 150 g
masło miękkie 1 łyżka
mąka 2 łyżki
sól, ziele angielskie do smaku
Metoda gotowania

Jak to zawsze u mnie bywa, wszystko jest wymyślane na bieżąco, na podstawie lub na podstawie dostępnych produktów. Dzisiaj były motywy i produkty we wszystkich ilościach. Placki ziemniaczane raz waflowane, nie bardzo mi się podobały - trochę wytrawne, a jak doda się olej to coś tłustego i olej wypływa, ziemniaki nie chłoną oleju, są w nim smażone. Wafel Mashunin's khachapuriki, postanowił połączyć smaczne ze smacznym. Tarte surowe ziemniaki i ser na grubej tarce, dodać jajka, olej, pieprz, wymieszać, jak zwykle mieszając spirale, ale również dobrze wymieszać łyżką. Sól nie zaczęła się od razu wlewać, wydaje się, że ser nie był świeży. Podczas mieszania ziemniaki dały trochę soku, dodano mąkę do lepkości. Pieczę w gofrownicy na grube gofry przez 10 minut, nie mniej, ziemniaki potrzebują czasu do smażenia. Próbowałem pierwszych gofrów, trochę soli nie wystarcza, reszta ciasta jest lekko solona. Bardzo podobał mi się wynik. I ziemniak z serem i chrupiące i niezbyt twarde na żołądku.

Uwaga
Nie kładź ciasta na brzegi gofrownicy, olej wypływa, dzięki czemu stopniowo wchłania się w ciasto, a brzegi są pięknie smażone.

[Irina]

Irinafajny pomysł! A nazwa jest zabawna! Myślę, że na patelni można smażyć pyszne smakołyki. Sezon na placki ziemniaczane dopiero się zaczyna!

Jest w gospodarstwie coś co trzaska, nie potrzeba tylko gofrownicy do gofrów wiedeńskich, a do cieńszych będzie pasować, a każde małe urządzenie zebraliśmy tutaj, na forum, za małą ilość jedzenia , które wzywają do jedzenia od razu, bardzo wygodne, te dzieciaki, ale z pokrywką, z dwustronnym ogrzewaniem. Wszystko to marzenie szybkiego zjadacza, kawalera i takiego ekonomicznego dziecka, gdy mama jest w pracy.

[Irsha]

Irsha, Irina! Naprawdę wszechstronny skład ... Myślę, że w Princesse będzie dobrze się układał.
Dodałem to do zakładek. Dzięki za pomysł.

Gofry Draniki są świetne

[Irsha]

IrshaIrina, a co ze zdjęciami?

Żadnych zdjęć ... można sobie wyobrazić jakiekolwiek zdjęcie gofra. Przepyszny.

Zabiorę to do zakładek)))
Prawdopodobnie wystąpię w opiekaczu do kanapek