Gofry melonowe

Gofry melonowe

Kategoria: Pieczywo

Składniki
Melon (miąższ)	220 g
Kefir	110g
Olej (wziąłem warzywo)	75 g
jajko	2 szt
Cukier	150 g (75 mi wystarczy)
Proszek do pieczenia	1,5 łyżeczki.
Mąka	250g

Metoda gotowania

• Ubij melona blenderem. Jajka ubić z cukrem, do masy dodać kefir, proszek do pieczenia melona i mąkę. W zależności od soczystości melona może być mniej lub więcej mąki. Ciasto jest jak naleśniki. Ciasto odstaw trochę i upiecz gofry

Naczynie jest przeznaczone do

12 sztuk

Czas na przygotowanie:

Pół godziny

Program gotowania:

Blender, uchwyty, gofrownica

Uwaga

Melon okazał się pozbawiony smaku i wodnisty i należało go wyrzucić. Zapach melona nie wyczuwa się w gorących, w zimnych jest ledwo wyczuwalny (myślę, że to zależy od melona).
Przepis na gofry znalazłem w internecie, nie mogę wyjaśnić autora, ale dzięki niemu!

Podobne przepisy

Bezglutenowe gofry ryżowe (GruSha)

Wafle czekoladowe w kuchence mikrofalowej (Natalishka)

Wafle „Crunchy” w Redmond 607 Multi-Baker (Bettina)

Olga, świetny pomysł!
Zdecydowanie spróbuję tego od czasu do czasu!

Oblizuję usta, chcę gofry! Jak mam sobie radzić z alergiami - na pewno to zrobię, gdyby tylko melon był już sprzedawany!

Czy Redmond będzie upieczony w multi-baker?

[Anastazja]

Anastazjajeśli w MP7 to będzie upieczony. Jeśli w MP6 to trzeba spróbować - panel waflowy MP6 uwielbia ciasto grubsze.
Dokładniej, nie tak. Będą też wypiekane w MP6, ale czy będą tak jednolicie piękne jak u Olgi, trzeba spróbować.
Możesz przeczytać o cechach paneli waflowych w MP6 i MP7 tutaj Grube gofry w multi-garnku Redmond: MP6 vs MP7.).

Dzięki za pomoc!



Spróbuję zrobić to na 0,5 porcji. Czy gofry są pyszne?



Miękkie czy chrupiące?

[Nastasya78]

Nastasya78, na wierzchu miękki w środku. Jeśli się położy, stają się miękkie