Pyszne kruche ciasteczka waflowe

Pyszne kruche ciasteczka waflowe

Kategoria: Pieczywo

Składniki
Olej roślinny	250 gramów
Jajka	1 sztuka + 2 żółtka
Cukier	175 gramów
Sól	szczypta
Mąka	220 gramów
Wanilina
Soda	¼ łyżeczki

Metoda gotowania

• Dobrze wymieszaj płynne składniki, aby uzyskać jednorodną masę. Dodaj mąkę i sodę. Dobrze wymieszać. Piec w gofrownicy do grubych gofrów. Mam waflowy "kwiatek serc" (następnym razem upieczę - zrób zdjęcie).
• Pyszne, kruche gofry. Podczas pieczenia olej trochę wycieka, ale jest w porządku.

Czas na przygotowanie:

2-3 minuty 1 gofr w elektrycznym gofrownicy

Podobne przepisy

Luźne biszkopty w gofrownicy „serduszka” (win-tat)

Ciastka „Loose Oatmeal” (Ilona)

Luźne ciasteczka „Matrioszka” (Trishka)

z 1 przepisem!

Sonya, czy to grube czy cienkie gofry?

Sonya, czy to grube czy cienkie gofry?

Gruby - w gofrowanym "kwiatku serc". Teraz dodam to do przepisu. Dziękuję za wyjaśnienie

Proszę powiedz mi, dokładnie 250 gramów oleju roślinnego? Nie kremowe? nie margaryna?

Proszę powiedz mi, dokładnie 250 gramów oleju roślinnego? Nie kremowe? nie margaryna?

Dokładnie dokładnie! Wszystkie gofry gotuję na oleju roślinnym. A smak nie jest gorszy niż na maśle, smak oleju roślinnego w ogóle nie jest odczuwalny. A moje proporcje są dokładne, sprawdzone. Najważniejsze jest, aby zagnieść wszystkie składniki przed dodaniem mąki i sody do uzyskania gładkości, aby masło wydawało się wbite w jajka, uzyskuje się jednorodną masę.

Możesz przygotować połowę porcji do próbki. Ale okaże się, że będzie to 2-2 i pół gofrowego kwiatu.

Och, chcę chrupiące, inaczej próbowałam tylko ciastek!

[śpioch]

śpioch, weź raport. Wczoraj zrobiliśmy gofry według twojego przepisu, są naprawdę bardzo kruche, wyglądają jak ciasteczka, ale nie podobał mi się posmak oleju roślinnego, ale to chyba kwestia gustu. Dla odmiany twoje gofry z herbatą były pyszne.

[Maria]

Mariaczy próbowałeś tego na rafinowanym oleju?
Smak czasami zawdzięcza użyciu nierafinowanego oleju ...

[AlenaT]

AlenaTJa użyłem rafinowanego oleju, takiego jak ten, kiedy jesz wszystko jest bardzo smaczne, a potem posmak oleju roślinnego.

Wtedy nie jest jasne ...)))

Po prostu pyszne gofry

Dzięki za przepis! :)

Ja, podobnie jak autor przepisu, również wolę robić to w oleju roślinnym, ale ja biorę rafinowany olej sojowy, nie daje on zapachu i posmaku oleju roślinnego. Oczywiście to są moje cechy smakowe. Może ktoś to potwierdzi lub zaprzeczy.

A czy można wziąć 50x50 olejów roślinno-maślanych lub zmniejszyć, żeby nie przeciekał?

[nnv200569]

nnv200569,
Olej jest olejem, więc nie wycieka, nie pomoże. Ale jeśli zmniejszysz ilość oleju, to gofry okażą się twardsze lub coś w tym rodzaju, nie ma tego kruchego ciasta kruchego. Ale to na mój gust.

🔗
Oto ciasto, które dostałem, zrobiłem coś nie tak. Cóż, gofry nie działały.