Chakhokhbili z orzechami włoskimi i ciecierzycą (Cuckoo 1055)

Kategoria: Dania mięsne

Składniki
Pierś z kurczaka)	400 gramów
papryka	2 sztuki-523 g
pomidor	4 sztuki - 464 gramy
cebula	4 głowice
koncentrat pomidorowy	70 gramów
cukinia	2 kawałki
Pieczarki	200 gramów
Sól	1 łyżeczka
czosnek	30 gramów (więcej)
czarny pieprz	smak
czerwona papryka	smak
groch włoski	1 łyżka stołowa
orzechy włoskie	2 łyżki stołowe

Metoda gotowania

1) Zdejmij skórę z kurczaka.
Umieszczenie skóry kurczaka w misce
Program „Fry” -3 poziom - 10 minut
2) Pokrój kurczaka na małe kawałki.
W tym czasie skóra jest smażona - powoli topi się i zamienia w trzeszczenie.
Patrzymy na to - i, jeśli to konieczne, odwracamy
Gotowy
3) Pomidory - pokroić w plasterki
4) Bułgarska papryka - pokrojona w kostkę - może pół pierścienia dla urody
5) pokrój cebulę na pół pierścienia
6) Włożyć cebulę do miski,
koncentrat pomidorowy
cukier granulowany
Program smażenia -2 poziom -20 minut
Smażyć - od czasu do czasu mieszając cebulę z koncentratem pomidorowym - aż pojawi się pyszny zapach
W razie potrzeby uruchom program „Fry” -dodatkowy
Wynik gotowości
7) Cukinię obrać i pokroić w kostkę
Umieść kurczaka w misce multicooker i lekko usmaż.
9) kroić pieczarki - dowolna forma krojenia
10)
W tej chwili mamy w misce multicooker
a) cebula
b) pasta pomidorowa
c) skóra kurczaka lub tłuszcz z kurczaka lub oliwa z oliwek
d) mięso z kurczaka
Dodaj wstępnie wycięte tam
e) papryka
f) pomidory
g) cukinia
h) czosnek - posiekany lub posiekany (kroję w kółeczka)
i) grzyby
j) orzechy włoskie wcześniej połamane na małe kawałki
l) ciecierzyca - wstępnie umyta
(Ciecierzyca w trakcie gotowania staje się jak orzechy - podobało mi się)
m) zielenie. Jeśli jest świeży, posiekany. Nie miałem świeżej - włożyłem dwie łyżki suszonej bazylii
Wszystko delikatnie wymieszaj
Program Multi-Cook -110 stopni -30 minut.
W temperaturze 100 stopni - umieścić 40 minut
Możesz jeść - „solo”
Można jeść z ryżem
Można jeść z makaronem
Możesz jeść z kaszą gryczaną
Bardzo smaczne!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Naczynie jest przeznaczone do

3 litry

Czas na przygotowanie:

30 minut + przygotowanie posiłku

Uwaga

Zrobiłem to po tym, jak zrobiłem chakhokhbili zgodnie z książką z przepisami
Być może nie można już tego nazwać klasycznym chakhokhbili.
Ale jest bardzo smaczny i zrobiony na bazie chakhokhbili

kurczak

Rozbity na kawałki będzie bardziej miękki. jeśli weźmiesz kawałeczek - wtedy możesz pokroić mięso na małe kawałki i jedząc nie będziesz musiał bawić się kośćmi

Kto nie je tłusto - skóry nie można używać
Użyłem i nawet nie rozumiałem, kto go dostał

Gdybym wtedy dobrze zrozumiał ideę tego dania
główna rzecz
1) składnik mięsny - mięso drobiowe. Idealnie bażant. Jeśli go nie ma, może być absolutnie każde mięso drobiowe. Kurczak to dla nas najbardziej dostępne i znane mięso
2) Papryka jest obowiązkowa
3) koniecznie pomidory
4) Próbowałem to zrobić z koncentratem pomidorowym i bez. Ale z nią danie lepiej smakuje.
Połączenie zieleni i koncentratu pomidorowego. Podsmażona cebula z koncentratem pomidorowym - pyszny smak

5) Czosnek - no cóż, gdzie bez niego. Ale nie jest to absolutnie odczuwalne.

Reszta warzyw jest opcjonalna.
Oto, co zostało powiedziane.