Scarlett IS-525

Podziękować. Więc nadal możesz. I bałem się. Pierwszy w moim życiu chleb zrób to sam. Żyto. I zdałem sobie sprawę, że trudniej go upiec niż pszenicę. Więc nie ryzykowała.

[Olga3107]

Olga3107nic, zrozum to. Ze startem

[Ira4]

Ira4,:) dziękuję. I do mnie o „tobie”

[Olga3107]

Olga3107, Cały czas dogaduję się podczas ugniatania. Jak inaczej?
I ode mnie z inicjatywą!

[Lvovna]

Lvovna, Dziękuję Ci. Teraz dzięki waszym radom będę odważniejsza, dziewczyny!

Dobry dzień! W trakcie komunikacji z piecem miałem pytanie odnośnie dystrybutora. Otwiera się, ale nie zamyka się, a jeśli nie jest zamknięty, ciepło opuści piec. Więc okazuje się, że trzeba go ręcznie zamknąć? Ale co wtedy z opóźnionym startem? Nie będzie nikogo do zamknięcia, a chleb oczywiście nie zadziała?

[Olga3107]

Olga3107, Nie znalazłem odpowiedzi na to pytanie, zadałem je również tutaj. Zamykam ręcznie. Generalnie doszedłem do wniosku, że dozownik to rzecz niepotrzebna, wszystkie składniki można od razu dodać do ciasta bez niego.
Nie studiowałem specjalnie programów pieca, ponieważ ich nie potrzebuję, ale - czy ten model ma opóźniony start?

[Ira4]

Ira4, Tak jest . Wydaje się, że jest opóźnienie wynoszące 13 godzin. Ale ze względu na to, że dozownik otwiera się i musi być zamknięty, nie widzę w tym sensu. Choćby czymś do zamknięcia otworów nad dozownikiem, żeby ciepło nie wychodziło.

[Olga3107]

Olga3107dozownik można przykleić tak, aby nie wypadł
A gdzie przeczytałeś o odroczeniu w załączonej książce? Też chcę rzucić okiem.

[Ira4]

Ira4tak, mówi książka. Teraz specjalnie go wyjąłem i ponownie przeczytałem instrukcje. Zegar jest ustawiony na godzinę 13. Kolejne pytanie, czy próbowałeś ugotować w nim owsiankę? Przypuszczam, że jest to możliwe w programie „jam”.

[Olga3107]

Olga3107, teraz przychodzisz do mnie na sobie?))
Nie, nie próbowałem owsianki, jakoś jej nie potrzebuję. Jeśli spróbujesz - napisz swoje doświadczenie, ciekawy

[Ira4]

Ira4no cóż, na pewno napiszę. Pomyślałem tylko, że owsianka z semoliny powinna wyjść dobrze i że otwarcie dozownika nie wpłynie na jej gotowanie. Tutaj owsiankę można było ustawić na minutniku, aby dziecko miało rano świeżą kaszę. Kasza manna nie wypływa w powolnej kuchence. Mimo wszystko trzeba się wtrącać, ale myślę, że w wypiekaczu do chleba powinno po prostu się udać.

Mój dozownik otwiera się i zamyka, przynajmniej tak mi się wydaje. Chociaż nie zarejestrowałem wyraźnie tego procesu w swoim mózgu, pamiętam, że po sygnale i grzmocie jest on zawsze zamknięty. Więc może po prostu się dla mnie nie otwiera. Wlałem do niego sezam za pomocą środka, dzięki czemu dostał się we wszystkie pęknięcia, a nawet częściowo przez inne pęknięcia wylał. Siedziałem tam, zbierając i zbierając to wszystko wykałaczką i opadającym palcem. Ale sam dozownik wydaje się nadal otwarty, a potem sam się zamknął. Następnym razem będę uważniej śledzić ten proces.
Nie próbowałem jeszcze opóźnienia. Wydaje mi się, że wieczorem można ugniatać ciasto, a sam pieczenie odłożyć na później, aby z pewnością obudził się zapach świeżo upieczonego chleba, a nie odgłos macicy miksera do ciasta czy otwierającego się dozownika. Lub zrób babeczkę rano.
Nawiasem mówiąc, w trybie babeczek dozownik się nie otwiera, więc moje kandyzowane owoce są całkiem niezłe, a cały dozownik jest znowu zjadany. Ogólnie ten dozownik to bzdura.
Nawiasem mówiąc, na kefirze okazało się, że jest raczej ciasny, chociaż może przesadziłem w diecie z otrębami.
Znalazłem więcej przepisów 🔗oficjalny, że tak powiem.

[Olga3107]

Olga3107trochę powodzi, raz i to wszystko)) Semolina na piecu gotuje się przez 5-10 minut, podczas gdy robisz sobie kolejne śniadanie lub kanapki lub po prostu myjesz twarz, twoja kasza jest już gotowa, nie robisz naprawdę trzeba to wymieszać, po prostu gotować na najmniejszym ogniu… Dokładnie ta sama technologia dla wszystkich innych zbóż.Dlaczego potrzebujesz tak długiego gotowania w urządzeniu do pieczenia chleba w wielu kuchenkach? Ogólnie rzecz biorąc, każdą owsiankę można zalać wrzącą wodą, zawinąć w ręcznik i pozostawić na noc w ciepłym miejscu, będzie gotować przez noc (bardzo stary sposób).
I tak nagle wypiekacz chleba również się pogorszy.
Ale to oczywiście sprawa mistrza. To wszystko, już nie zalewam

[Lvovna]

Lvovnajak fajnie się to okazuje z tym dozownikiem

[Ira4]

Ira4dzięki czemu nawet chleb w piekarniku można idealnie upiec i obejść się bez różnych cudownych piekarników

[Lvovna]

Lvovnajak fajnie się to okazuje z tym dozownikiem

Och, nie mów mi! Mnie też na ciebie.

A teraz upiekłam chleb mleczny. Zapach dla całego domu. To mój drugi bochenek z pieca.

[Ira4]

Ira4dzięki czemu nawet chleb w piekarniku można idealnie upiec i obejść się bez różnych cudownych piekarników

Zawsze miałem cegły w piekarniku, a nie chleb czyli - czyli: moje wypieki drożdżowe nie wyszły w piekarniku
A ja właśnie wyjąłem ziemniaka i cebulę z pieca, leży, stygnie, zaraz posmakuję

[Ira4]

Ira4, cześć! A przepis na chleb ziemniaczano-cebulowy proszę o podanie :-). Myślę, że to musi być pyszne

[Olga3107]

Olga3107, Opublikuję w wolnym czasie, muszę wgrać więcej zdjęć z aparatu

[Ira4]

Ira4, Ok dzięki! W międzyczasie próbuję upiec chleb żytni.

Dziewczyny, powiedzcie proszę, na jakim programie nasz piekarnik ugniata przaśne ciasto np. Na pierogi?

Życzę miłego dnia wszystkim gotującym dziewczętom, jak wiele dziewczyn zostałam właścicielką maszyny do chleba! Czytałem na forum, coś zanotowałem, dość odważyłem się na coś, na przykład o ziarnach sezamu w dozowniku, przy okazji powiem od razu, tam też od razu nalałem tam francuskie zioła i potem w każdym możliwy sposób „wybił” ich z pieca. Pierwszy chleb okazał się być z Hurra (pszenica z ziołami), a drugi z Hurra (biały na śniadanie), ale wczoraj postanowiłem spróbować ciasta wielkanocnego i byłem strasznie zdenerwowany. Zrobiłem wszystko według przepisu z internetu i ustawiłem tryb 9. Po pierwsze, skórka i waga bochenka nie przełączały się między mną, no cóż, jak to mówią, „wbiłem” i zostawiłem skórkę średnią i wagę 1 kg. A co się stało, nie uformowałem bryły, na piecu poniżej robiłem jajecznicę z mąki i kandyzowanych owoców w proszku Więc wpadłem w histerię, ale potem wszystko namydlałem i postanowiłem zrobić sobie przerwę, potem twoje forum i dzisiaj upiekłem twaróg! !! Okazał się bardzo smaczny, aromatyczny i po prostu pyszny !!!!

Obecnie pieczę ziemniaki z mąki półziarnistej z otrębami aptecznymi. Zamiast ziemniaków biorę płatki ziemniaczane. Zrobiłem to z mąką na chleb pszenny, więc okazało się, że to czysty placek, który również wysiadał na wierzchu wiadra prawie do samej pokrywy wypiekacza do chleba. Ogólnie ciasto wyszło, tak delikatne, że rozpływa się w ustach. Ziemniak w ogóle nie jest wyczuwalny. Teraz zobaczę, co się stanie z otrębami. Już wzrósł, a wierzchołek jest normalnie uformowany.
Nawiasem mówiąc, proporcje robię na oko, po prostu wlewam więcej wody, następnie dodaję mąkę, aż bułka się skończy.
Ciasto zostało upieczone z przygotowanej mieszanki, ale zapomniałem włożyć masła, więc mocno przykleiło się do wiadra. Musiałem wybrać środek i zmoczyć boki.

Doszedłem do wniosku, że wypiekacz do chleba jest bardzo godny. Doskonale przeszkadza, też piecze, na etapie wyrabiania ciasto wymaga osobistej obecności, wtedy radzi sobie samodzielnie. Ustawiłem tryb trochę bardziej wagowo, ale położyłem lekką skórkę. Jeśli już, możesz to zakończyć.

[Lvovna]

Lvovna, ale nie widziałeś, czy dozownik sam się zamyka, czy nie?
I wydaje mi się, że ta łopatka jest niewygodna, byłoby lepiej, gdyby nie spadła.

[Niczka]

Niczkakiedy bułka się nie pomyliła, najwyraźniej łopatka nie uniosła się, to był dla mnie pierwszy raz.
Gratulujemy zakupu!

Dziewczyny, powiedzcie proszę, na jakim programie nasz piekarnik ugniata przaśne ciasto np. Na pierogi?

W programie do ciasta?
Swoją drogą, czy próbowałeś ugotować w nim owsiankę?

[Ira4]

Ira4wydaje się, że po prostu się nie otwiera. Zamierzam wszystko włożyć do tego, żeby to sprawdzić. A więc kabina dźwiękowa i dystrybutor są zamknięte. Może najpierw się otworzył, a potem zamknął, a może nie.Chociaż wtedy nalał mi sezamu. W otwartej formie szpilka najpierw wychodzi ze ściany, a następnie wraca. Może wyciska jakąś sprężynę, a potem ją uzupełnia?

Nawiasem mówiąc, kiedyś wyrabiałem ciasto na pizzę w trybie ciasta, tylko drożdżowe. Wyszło bardzo dobrze. Ciasto jest elastyczne, nie trzeba go było nawet rozwałkować, rozciągało się w powietrzu, tak jak to pokazują w telewizji. Okazało się, że to cienkie i chrupiące ciasto, a nie sernik, jak to często robiłem wcześniej. Wykonane według tej receptury https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1167.0 tylko na wodzie.

Lvovna, a nie piszę przepisu na chleb z mąki pszennej czyli z płatkami ziemniaczanymi jak babeczka) Uwielbiam ten temat) Z góry dziękuję

[Lvovna]

Lvovnai eksperymentuję ze zbożami. Zapiekane z kaszą jaglaną (bardzo mi się podoba!), Jęczmieniem, kaszą gryczaną (gotowana owsianka).
Nawiasem mówiąc, czy często robisz żyto?
Ciasto na pizzę trzeba będzie posmakować, uwielbiam pizzę. Oznacza to, że w „cieście” przechodzisz przez cały cykl, a następnie pieczesz pizzę, prawda?

[Niczka]

Niczka, ziemniak przygotowany według tego przepisu https://Mcooker-pln.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=184142.0 tylko zredukowałem wszystko na pół, bez zieleniny i cebuli. Zastąpiłam masło olejem z pestek winogron - jest całkowicie bez smaku i zapachu. Robię na nim nawet desery.

I jeszcze nie upiekłam żyta. Tam boli. Chcę spróbować mieszanki żyta i pszenicy. Moje ręce też swędzą na płatkach. Chcę spróbować kukurydzy.

[Lvovna]

Lvovnadobrze się sprawdza mieszanka żyta i pszenicy, czyste żyto jest naprawdę trudne ...

Dobry wieczór!
Kupiłem ten model pomimo uważnego przeczytania tego tematu. Po prostu cena to 3400, a nawet znajomy udzielił rabatu w M-Video -500 = 2400 ... Ropucha powiedziała kup, bo inaczej pożałujesz.
Dziś pierwszy raz piekę chleb. Jakiś taki po prostu biały ... Chleba w domu nie ma, moja żona mówi - kupiłam, więc chleba ... Moim celem jest żyto, chleb pieczony itd. - cukrzyca II. W przepisie na biel: włóż 2 łyżeczki cukru, szczególnie na drożdże ...
Aha! Oto sygnał, trzask !!! Teraz płynnie przechodzimy do tematu dozownika (dalej D):

Mój dozownik otwiera się i zamyka, przynajmniej tak mi się wydaje.

Praca D nie jest nigdzie opisana (ale nie o to chodzi).
Jeśli podniesiesz pokrywę pionowo i pociągniesz ją do góry, odpadnie (nie łam już jej). Po prawej stronie widać przycisk innego koloru (którego nie wiem, potrafię rozróżnić tylko 4-5), jeśli go wciśniesz, alfons trzymający D zostanie wyciągnięty i sprężynowy D otworzy się . Nie ma mechanizmu prowadzącego do pozycji początkowej. Na etui naprzeciwko przycisku znajduje się naszywka, która po sygnale wysuwa się automatycznie, naciska przycisk, alfons wyjmuje się i otwiera D. I tak pozostanie zawieszony, otwierając w ten sposób dostęp powietrza przez górne szczeliny. Teraz pytanie brzmi: jeśli dzieje się tak w każdym programie, to oczywiście proces pieca powinien przebiegać przy otwartym dozowniku, ponieważ nie znalazłem instrukcji, jak go zamknąć.
W następnym poście przyjrzymy się, czym faktycznie różnią się programy. Tutaj potrzebujesz swoich dziewczyn, doświadczenia i obserwacji. Ponieważ to jest moje pierwsze HP, a to jest jak miłość ... Dlaczego rozważymy programy? I chcę używać wszystkich programów = trybów pracy, aby elastycznie dostosować je do przepisów, o których twórcy nigdy nie śnili. Czy zauważyłeś, co się dzieje przy wyborze wagi wypieków, koloru skórki? Czas się zmienia i nic więcej? Bardzo interesujące...
Sukces dla wszystkich!

[andyk0m]

andyk0m, gratulujemy nowego zakupu! Naprawdę wziąłeś to w dobrej cenie, wziąłem to za 5600 r))))
O dozowniku: zamykam go ręcznie, myślę, że w trybie grzania do zbliżania się do testu wyjdzie całe ciepłe powietrze, a potem po co? Może czegoś nie rozumiem, ale IMHO śmieci ten dozownik (w tym modelu HP).
Wypieki żytnie (również dla diabetyków), generalnie się okazuje, ale mam na to narzekania. Cóż, jeszcze jedno: wszystko robię na zakwasie, bo moje doświadczenie może ci nie odpowiadać, jeśli używasz gotowych drożdży.
Jeśli któryś z pasjonatów uważnie studiuje programy i udostępnia - będę bardzo wdzięczny :) Najciekawsze, ale czysto teoretyczne, bo w praktyce używam tylko dwóch - „ciasto” (13) i „wypieki”. Cóż, moje podejście jest kobiece: działa - i fajnie! ale we wszelkiego rodzaju technicznych niuansach nie ma szczególnego pragnienia wejścia (i tak naprawdę nie ma też czasu).

Tak, dodam więcej. Jeśli znalazłem przepis, a wypiekacz do chleba to już kilkanaście groszy, a programy nazywają się inaczej, to z którym programem mam powiązać przepis w naszym HP? Nie wymyślaj własnych przepisów na każdy model! Gdyby deweloperzy nie uważali się za boleśnie inteligentnych, a konsumenci za głupie blondynki (których sam siebie uwielbiam), to tryby wyglądałyby jak diagramy czasowe: ugniatać 5 minut, otwieramy dozownik po 0,5 godz., Piec tyle czasu w taka a taka temperatura. Wtedy możesz wziąć przepis swojej babci i dostosować do niego reżim. Po prostu usiądź ze stoperem i zapisz to. Nawiasem mówiąc, informacje byłyby bezcenne. Byłoby jasne, czym różnią się tryby i jak z nich korzystać.
Coś w tym stylu.
Minęła 1 godzina i 15 minut, moje HP milczy, uspokaja się, czuje, że o tym piszę ... Co on robi? Podnosi ciasto, spłaszcza? Kiedy włączy się piekarnik? Cóż, oczywiście, rozumiem po zapachu ...
Dobra, pójdę i ją pochwalę, czy coś ...

[andyk0m]

andyk0m, do xn dołączona jest książeczka, nie z przepisami, ale inna, techniczna - na końcu swojego harmonogramu dla każdego programu (choć nie do końca)
Wciąż brakuje informacji o stopniach wypieku dla różnych programów, bo teoretycznie w programie na chleb żytni temperatura powinna być inna niż na szybko, albo na białym, albo na wyrabianiu ciasta, ale nigdzie nie znalazłem wskazanie t-ru. Nie wiem o innych piecach, ale jeśli mają go inni producenci, to tak, poważny minus nie jest na korzyść Scarlett.

[andyk0m]

andyk0mprzy zakupie! Ja też za radą ropuchy wziąłem 3100 w Eldorado. I nie żałuję.
A mój dozownik jest zawsze zamknięty. Nigdy nie widziałem tego otwartego. Myślę, że tak będzie najlepiej.
Interesują mnie też recepty na cukrzycę - taką ma moja mama. Podczas gdy ja piekłam jej chleb z otrębów dla diabetyków z apteki i Auchan. Okazuje się pyszny i puszysty. Nie wiem, jak ona jest z cukrem, nie mówi, ale zjadłem 4 cukry godzinę po gorących kanapkach z tłustym serem i tym chlebem, chociaż w ogóle nie miałem ochoty na jedzenie.
Póki co piekę chleb tylko na pierwszym programie, ale włożyłem na wagę więcej niż planowałem. Zawsze stawiam na lekkie ciasto, chociaż uwielbiam chrupanie. Wtedy zawsze możesz to zakończyć. Najważniejsze, jak sam zrozumiałem, to dowiedzieć się, co to jest kolobok, a co jest dobrym kolobokiem w tym konkretnym przypadku. Wszystko to na forum ze zdjęciami i bardzo pomysłowymi komentarzami. Tak, i bardzo lubiłem drożdże bezpieczne. Na początku była jakaś piekarnia, ale bezpieczniejszy okazał się dla mnie lepszy.

[Ira4]

Ira4, Dziękuję za miłe słowa:).
HP można kupić za 4400 w Eldorado, jest wybór :) ...
Podejście jest jasne i w pełni uzasadnione. W tych. niuanse i nie mam ochoty, ale urządzenie powinno działać w pełni. Narzekania na żyto są konsekwencją tego samego problemu, który sobie postawiłem.
Zakwas jest tym, co zalecił lekarz. Szczególnie do chleba ciężkiego, kiedy zajmowałem się wypiekiem, przed cukrzycą, bardzo szanowałem ciasto. Nie możesz oszukać natury. Nie mogę zjeść całego chleba ze sklepu. Szczególnie nadmuchiwane. Kompozycja również nie jest zadowolona (musisz przestrzegać). W Jarosławiu w ogóle nie ma chleba z pieczonej mąki !!! Ostatni raz jadłem w Smoleńsku ...
Zamknąłem również dozownik rękami, ponieważ nadal możesz go otworzyć. Ale to już okazuje się być ręcznym HP, a nie automatycznym, i to mnie denerwuje (trochę). Myślisz w kategoriach tradycyjnego wypieku i słusznie, dopóki mąka nie została zrobiona z PCV. Co myśleli programiści?
Pytanie, a mleko w proszku można zastąpić tak zwanym suchym. mleko sojowe?
Podziękować.
Smaczny chleb, koledzy ...

[Ira4]

Ira4,

techniczne - na końcu jego harmonogram dla każdego programu

Ten czas jest wyświetlany po naciśnięciu programu, jest całkowity i zmienia się po wybraniu wagi i skórki. Czas jest inny, ale dlaczego? Jak to się ma do czasu ugniatania?
Nie zadaję pytania, więc rozumuję
Ściągnąłem instrukcje i przepisy jeszcze przed zakupem, bo książki trzeba czytać przez lupę, na monitorze jest łatwiej ...
A HP coś pisnął! Dzwonię prawdopodobnie, pójdę zobaczyć ...

[Ira4]

Ira4, Ten czas jest wyświetlany po naciśnięciu programu, jest całkowity i zmienia się po wybraniu wagi i skórki.

Pewnie nie umieściłem tego dokładnie, na płycie jest układ, czyli grzanie 60 (przy okazji dla wszystkich programów) dodaję. składniki 1:10 (czyli po 20 minutach dozownik się otworzy) ... ale jakoś do góry nogami każdy naprawdę nie mógł napisać po ludzku

Ciekaw jestem: czy w naszym HP można upiec ciasto?
Widzę 2 podejścia: 1) nadziewanie ciasta - ciasto i pieczenie; 2) wyjmij bułkę z HP, zawiń w nią nadzienie, włóż z powrotem do wiadra, sfrustrować i upiec.
A może to perwersja?

ale urządzenie powinno działać w pełni

Zgadzam się, inaczej można by było kupić najprostszy niedrogi.

Kiedy zajmowałem się pieczeniem, przed cukrzycą, bardzo szanowałem ciasto

Nie dostałem żyta na cieście (wydaje mi się, że ciasto się zatrzymało, zsiadło ...)

Nie mogę zjeść całego chleba ze sklepu. Szczególnie nadmuchiwane.

Mój mąż (diabetyk) nie może go w ogóle jeść, więc kupiono HP.

Zamknąłem również dozownik rękami, ponieważ nadal możesz go otworzyć. Ale to już okazuje się być ręcznym HP, a nie automatycznym, i to mnie denerwuje (trochę).

Ja też

Pytanie, a mleko w proszku można zastąpić tak zwanym suchym. mleko sojowe?

Myślę, że tak. Ogólnie dodaję różnego rodzaju produkty - i wszystko jest pieczone)) Do tego służy HP.

Drodzy użytkownicy naszego HP, powiedzcie mi, że przestawiacie programy skórki i wagi na 9. programie (na słodko), w przeciwnym razie martwię się, że to może nie być jeszcze dwa tygodnie, oddajcie go do sklepu i wymieńcie! W tym trybie mam automatyczną średnią skórkę i 1 kg, a nie tam i nie tutaj (((

[Niczka]

Niczkau mnie też się to nie zmienia.

Ira4, dzięki za odpowiedź)

[Niczka]

Niczka, Cześć!
Ira4, uprzejmie zasugerował, że instrukcje
🔗
jest tabela (strona 81), z której widać, że tryb 9 jest przeznaczony tylko dla 750g i por. Skorupa.
Co więcej, programy 2, 4, 6, 10 odpowiedzą na to samo.
Wycieczkę do sklepu można anulować, a zaoszczędzony czas poświęcić na studiowanie trybów.

[Ira4]

Ira4, dobry wieczór!

ciekawi: czy w naszym HP można upiec ciasto?

Myślę, że po zdjęciu łopatki jest to bardzo możliwe. Do tego służy tryb 16-bake.

A może to perwersja?

Całkiem dobrze i bardzo obiecująco!
Już widzę, biorąc pod uwagę rozmiar miski, wielowarstwowe ciasto! Zareagowałem właśnie dlatego, że nie chcę kupować multicookera (pozbywa się tego, co sprawia mi przyjemność), ale rozbudowywać
Prognozy KP zamierzają.

Koledzy,
z dozownikiem wszystko jest jasne. Otworzy się we wszystkich programach z wyjątkiem 2,4,6,10,12,15,16.
Tabela instrukcji na stronie 81 poinformuje Cię, kiedy to nastąpi.
Jak wpłynie wentylacja zapewniona przez bezsilnie wiszący dozownik - instrukcja milczy na ten temat.
W tym przypadku:
-możesz eksperymentować,
- istnieje możliwość podniesienia wieczka i zamknięcia dozownika na sygnał HP (lub na czas),
- można czymś zamknąć pęknięcia, zostawiając w ten sposób HP w spokoju i nie majstrować przy dozowniku (o ile 1 kg chleba nie opiera się o niego) i iść spać, bawiąc się automatyzacją procesu

Dobry wieczór! To mój pierworodny