Udka kurczaka marynowane w jogurcie (Philips Air Fryer)

Udka kurczaka marynowane w jogurcie (Philips Air Fryer)

Kategoria: Dania mięsne

Składniki
Podudzia z kurczaka	500 gr.
Jogurt Naturalny (na Zakwasie Lactina)	100 ml
Świeży czosnek	1-2 zęby
Mielona czerwona papryka	1/3 łyżeczki
Cynamon	1/4 łyżeczki
Posiekana kolendra (moja jest sucha)	0,5 łyżki. l.
Sól dla smaku

Metoda gotowania

• Umyj udka kurczaka, osusz papierowym ręcznikiem.
• Przygotuj marynatę: przepuść czosnek przez prasę lub drobno posiekaj nożem. Połącz jogurt, czosnek, czerwoną paprykę, cynamon i posiekaną kolendrę. Mieszać.
• Umieść udka w pojemniku lub torbie do wytrawiania. Zalej marynatą i równomiernie rozprowadź na nogach. Pozostaw do marynowania na zimno na 6-8-10 godzin.
• Rozgrzej frytownicę do 200 * C przez 5-7 minut.
• Przykryj kosz folią. (Od dwóch tygodni zapominam o zakupie folii, więc przykryłam koszyk papierem do pieczenia). Udka włożyć do koszyka.
• 
• Piecz przez 15 minut w 180 * C, przewróć i 15 minut w 160 * C.
• Jako dodatek upiekłam ziemniaki z papryką i gotowanym sosem jogurtowym.
• 
• Smacznego!

Uwaga

Nogi te można również gotować w piekarniku lub suszarce powietrznej.

Przepis na marynatę z książki Grill, grill, grill. Najlepsze przepisy - 2013, za co wielkie podziękowania dla Tanyi (chaki2005).

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @, Ksyusha, dzięki za przepis. Bardzo smaczne i udka i biodra. Tak teraz gotuję skrzydła. Gryziemy jak nasiona, w piekarniku smak jest zupełnie inny. Robię to od dawna, przepis jest w zakładkach, ale napisałem go dopiero teraz.

[Ludmila]

Ludmila, robimy też skrzydła. Ukusnaaaaa! Dziękuję Lyudochka za twoją opinię!

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @,