Maszyna do pakowania próżniowego

dziewczyny potrzebują pomocy. przyniósł dziś Redmond RVS-M021. Próbowałem odkurzyć kebab w słoiku do marynowania - trochę warknął i wyłączył się. 5 razy w cenie. po prostu wydaje mi się, że nie da się tak szybko ewakuować powietrza. Próbowałem ewakuować pierś kurczaka w worku - całe powietrze nie zostało wypompowane, a zostało zamknięte. Odciąłem lut, próbowałem go ponownie odkurzyć - zdjęcie jest takie samo. ewakuowany w trybie turbo dla produktów mokrych. pakiet używał tego, który był dołączony do zestawu. tak powinno być, czy robię coś źle, czy też montaż jest zły?

[Mamo Carlo]

Mamo Carlo, wow… mam 21. Ok, w banku, ciężko się tam poruszać, z wyjątkiem tego, że po otwarciu puszki nadchodzi zilch.
Ale pakiet powinien być dobrze wypompowany. Czy umieściłeś go poprawnie, z nacięciem wewnątrz aparatu? A boczne zatrzaski kliknęły?

Pakiety, jak rozumiem, to jego krewni, z zestawu, prawda? Takie zdjęcie często znajduje się tylko na zagranicznych, gładkich torbach. Sprężarka nie może pobrać powietrza, osiąga pewien punkt próżni, myśli, że wszystko jest gotowe i zaczyna uszczelniać.
A z bliznami wszystko jest w porządku - powietrze jest doskonale odprowadzane wzdłuż rowków.

[Laura]

LauraMam redmond 021, wszystko działa dobrze. Kontenery też kilkakrotnie włączam, ale opakowania są idealnie uszczelnione. Czy wstawiasz je dokładnie?

[Klejnot]

Klejnot, LisaNeAlisa, Wydaje mi się, że wstawiam go dokładnie. teraz spróbuję sfotografować paczkę z wynikiem.
Właściwie po przeczytaniu recenzji i zakupie Redmonda, początkowo myślałem o Profiquku, ale Redmond miał pojemniki, więc byłem prowadzony :)

Może było dużo wilgoci?

przyniósł dziś Redmond RVS-M021. Próbowałem odkurzyć kebab w słoiku do marynowania - trochę warknął i wyłączył się. 5 razy w cenie. po prostu wydaje mi się, że nie da się tak szybko wypompować powietrza.

Gdy skończy, spróbuj odłączyć wąż od urządzenia i na siłę wciągnąć przez niego powietrze ustami. Jeśli dobrze go wypompowałeś, nie będziesz w stanie zaczerpnąć powietrza.)) No cóż, brzeg powinien się otwierać z charakterystycznym zilchem. Na początku też bardzo szybko się o to martwiłem, ale potem kilkakrotnie sprawdziłem i uspokoiłem się.
A jeśli chodzi o kurczaka - spróbuj odkurzyć nie mięso, ale coś stałego. Jest więc znacznie bardziej jasne, czy powietrze jest wypompowywane, czy nie. Mięso pozostaje miękkie i okresowo pojawia się wrażenie, że nie zostało wypompowane całe powietrze.

[Piosenka*]

na forum nie podaje mi linku do zdjęcia :( zdjąłem i włożyłem w dużym rozmiarze żeby to mogłem zobaczyć :(

Dodano środa, 21 września 2016 22:02

Piosenka*, bardzo mało. o deserowej łyżeczce masła, no cóż, co mogłoby się wyróżniać z samej piersi
Leć w kapciachtam widać, że jest powietrze: (z puszką Bóg byłby z nim, wziąłem je do marynowania kebabów i nie jest zapieczętowany, możesz go wypompować tyle razy, ile chcesz. Ale sytuacja z paczką nadwerężyła mnie

Dodano środa, 21 września 2016 22:04

spróbuj odkurzać nie mięso, ale coś stałego. Znacznie wyraźniej widać, czy powietrze jest wypompowywane, czy nie.

Dobrze.
A sądząc po zdjęciu, w worku było wystarczająco dużo płynu, który mógł zatrzymać proces wypompowywania powietrza i szybko przełączyć go w tryb zgrzewania.

Aha, co do płynu.)
Toczę pomidory pękające po prysznicach. Drobno pokrojone kawałki skóry nie pasowały do ​​słoika. Wrzuciłem je do torby i zamknąłem przez rurkę. W rzeczywistości prawie sok pomidorowy! Oczywiste jest, że podczas wypompowywania woda została zassana. Ale w rzeczywistości w „komorze” znajdują się dwie małe kropelki oraz normalnie opróżnione i szczelnie zamknięte opakowanie.
Oto jak on to robi?

[Piosenka*]

Piosenka*to znaczy okazuje się, że jak trzeba marynować to czy tylko w pojemnikach? Jeszcze nie próbowałem wytrawnego

[Laura]

Lauramokrą żywność można i należy również odkurzać w workach. Należy tylko to zrobić, aby wilgoć nie wzrosła zbytnio, a tym samym proces pompowania nie zatrzymał się przedwcześnie.

[Mamo Carlo]

Mamo Carlow porządku, za dużo wilgoci. Na suchym produkcie tylko jest do bani. Tam, moim zdaniem, instrukcje wskazują, że jeśli produkt jest mokry, należy położyć ręcznik papierowy (czy to od innego?).

[Piosenka*]

Piosenka*, Spróbuję w zawieszeniu. ryba miała być solona i była w workach
severyanka76no, kto czyta instrukcję?) forum czytam przez tydzień przed zakupem, a instrukcje są dla słabeuszy. Czytałem o ręczniku - nie do końca rozumiałem, w torbie lub w samej komorze próżniowej. proces pompowania zatrzymał się na długo przed podniesieniem się poziomu cieczy. może nie jest tak, że włączam tryb „mokry produkt”?

a pouczenie jest dla słabeuszy

Rosjanin czyta instrukcję po awarii)))

Rosjanin czyta instrukcje po awarii

Albo w ogóle nie czyta, ale prosi o pomoc na forum

Albo w ogóle nie czyta, ale prosi o pomoc na forum

to jest bardziej człowiek z Chlebopeczkina)

[Natalia K.]

Natalia K., Vinochek,

może nie jest tak, że włączam tryb „mokry produkt”?

Nie, tryb „mokry produkt” odpowiada tylko za czas zgrzewania - zostanie on wydłużony, aby opakowanie mokre dobrze się rozpuściło.

A moje mięso też nie jest w pełni ewakuowane - według moich odczuć wciąż tam jest powietrze. Może tak powinno być?

[Masinen]

Masinen, Mash, powiedz mi, czy jesteś zadowolony ze Statusu 2000? Jaki jest Twoim zdaniem najlepszy paker, którego użyłeś?

proces pompowania zatrzymał się na długo przed podniesieniem się poziomu cieczy. może nie jest tak, że włączam tryb „mokry produkt”?

Brzegi torby mogły być wilgotne… wytrzyj ją.

[Piosenka*]

Piosenka*, wytarłem :) i wyrzuciłem, wyrzucając mięso. Nie przeczytałem instrukcji, ale forum - uważnie :))

[Laura]

Laura, nadal próbujesz pakować suchy produkt, dla pewności siebie. I podpisz nam.

[Laura]

Laura, nadal próbujesz pakować suchy produkt, dla pewności siebie. I podpisz nam.

Książka lub magazyn.
Myślę, że mięso jest zawsze pakowane nie w kamieniu, poza tym, że jest całkowicie suche.
Nawiasem mówiąc, moje suszone owoce były doskonałe. Możliwość wykonania testu.

[Piosenka*]

Piosenka*, Spróbuję, ale kupiłem urządzenie na mokre: (z suchego, które trzeba zapakować - mam prąd resztek mastyksu, nie trzymam zbóż w takich ilościach, że było to konieczne pakować, mąkę - po prostu nie ma czasu się psuć :)
Już myślę, gdybym to kupił na próżno. Miałem napoleońskie plany marynowania mięsa i solenia ryb w workach.
Świeży tymianek planuję przechowywać w najmniejszym pojemniku, w przeciwnym razie szybko umiera i regularnie dodajemy go do herbaty. chyba w moim przypadku bardziej poprawny byłby zakup pistoletu i pojemników. ale szkoda oddać, jestem maniakiem urządzeń, a pakowacz jest taki dobry
trzeba opanować metodę sous vide. chociaż, szczerze mówiąc, jestem wobec niego bardzo sceptyczny, przygotowanie się zajmuje dużo czasu

trzeba opanować metodę sous vide. chociaż, szczerze mówiąc, jestem wobec niego bardzo sceptyczny, przygotowanie się zajmuje dużo czasu

Przygotowanie zajmuje dużo czasu, ale efekt jest ... Nie ma innego sposobu na uzyskanie takiego smaku.

Dziewczyny, proszę o pomoc. Czy to zgrzewarka próżniowa warta uwagi?


Właśnie zostałem złapany w bardzo dobrej cenie 500 UAH w sklepie internetowym.
Do tej pory uważałem, że dodatkowych pieniędzy nie ma, dlatego doskonale radzę sobie bez zgrzewarki próżniowej, dlatego specjalnie nie podążałem za tematem.
A teraz widziałem go za tak absurdalną cenę i teraz zacząłem wątpić. Czy tego potrzebuję czy? W ogóle ich nie rozumiem, a ten film niewiele mi mówi.Ale zdałem sobie sprawę, że to najprostsza zgrzewarka próżniowa bez żadnych dzwonków i gwizdków oraz niepotrzebnych guzików?
Oczywiście chcę zrobić zamrożony blank bez powietrza, w szczelnych opakowaniach. Ale teraz skrzynia jest już całkowicie pełna, jakby zakończyły się jesienne przygotowania. I na razie możesz się bez niego obejść, a przez zimę zebrać pieniądze na bardziej zaawansowany model. Ale nikt nie odwołał sous-vide.
Krótko mówiąc, nie wiem, co zrobić, czy wziąć, czy nie?

[Laura]

Laura, Ciągle solę ryby w workach. Kiedy moja rodzina się skończyła, kupiłem te statusowe na ozon, jestem z nich bardzo zadowolony. A jakość opakowania można zobaczyć w następujący sposób: rozprowadź zawartość po całym opakowaniu, jeśli nie ma pęcherzyków powietrza, to jest dobrze zapakowane.

[Nelya]

Nelyacoś, co wypompowuje w powietrze przez bardzo długi czas. I wygląda na to, że nie poradzi sobie z mokrą żywnością.

[Nelya]

Nelya, zdezorientowany następującymi punktami:
1. Długie, szczególnie w przypadku przedmiotów obrabianych
2. Kiedy naciska na niego, najwyraźniej źle się łamie
3. Paczkę należy pociągnąć za coś w środku, pękniesz na opakowaniu, kawałek nie pozostanie słaby nieużywany
4. Ponowne uszczelnienie przez naciśnięcie, a mężczyzna prawie położył się na nim ... wyraźnie wyobraził sobie, jak pakuję tak przetartą gruszkę ... zadrżał.
Lepiej poszukać techniki, która zachwyci ... a przy tym więcej hemoroidów.

[gala10]

gala10, będziesz musiał opanować, nie bezczynnie tego samego urządzenia :))
LisaNeAlisaPatrzę na te statusowe, podoba mi się cena. możesz mi powiedzieć, czy są całkowicie rowkowane, czy tylko z jednej strony? od Ali niewiele się różni, a dostawa jest znacznie szybsza. w piersi kurczaka są pęcherzyki powietrza, dlatego uznałem, że urządzenie nie daje sobie rady.

[Laura]

Laurastan jest z jednej strony rowkowany, z drugiej gładki. Jeszcze bardziej polubiłem swoją rodzinę.

[LisaNeAlisa]

LisaNeAlisa, a jeśli porównać z pakietami proficouk? są tam teraz z małą, ale zniżką. Czy jest różnica, po której stronie odłożyć paczki, czy też wynik zmienia się przy zmianie miejsc?

[Galina]

Galina, Anita, dziękuję dziewczyny, potwierdziły moje wątpliwości.
Zauważyłem też, że powietrze jest wypompowywane przez długi czas, ale pomyślałem, że to konieczne. I pokazała mężowi wideo, więc od razu zapytał - dlaczego już 2 razy leży na pokrywie?
Poprosiłem sprzedawcę o instrukcje, przesłałem mi plik do pobrania w języku niemieckim. W tej chwili siedzę i tłumaczę strony w internetowym tłumaczu.
Tak, o płynie jest napisane, że należy uważać, aby nie dostać się do środka. Ale nawet tam jest napisane, że umyć jakiś pojemnik, wyczyścić (lub nawet usunąć), ale nie jest to pokazane na wideo.
Zrozumiałem pokrywę, próbując zebrać.
Krótko mówiąc, dobrze, że nie zamówiłem od razu, inaczej już miałem zadzwonić. Lepiej spakować się i zabrać Redmont lub inny z gwarancją.

[Laura]

Laura, proficouk nie próbował, po stronie nie ma różnicy.

[LisaNeAlisa]

LisaNeAlisaa jeśli z doświadczenia, co jest wygodniejsze w użyciu, torby czy rolka? Z jakiegoś powodu wydaje mi się, że rolka jest wygodniejsza, ale jeśli paczki są liczone przez materiał filmowy, okazuje się bardziej opłacalny pod względem ceny. bardzo gładkie w zakupie i wygłupianie się z tubami i włókniną, więc nawet nie biorę pod uwagę metrowych.

Krótko mówiąc, nie wiem, co zrobić, czy wziąć, czy nie?

Nie kupiłbym jednego, lepiej wykopać prawdę, a nawet zrobić to całkowicie. IMHO, nie będziesz czerpać przyjemności z tego urządzenia, jest jakoś źle))

[Laura]

Laurarolka jest wygodniejsza. Tnę tyle, ile potrzeba. Albo zapakuj paczkę, a potem ją umyj, a ponieważ nie mam zmywarki, nie lubię tego biznesu, albo przecinam go na pół. Krótko mówiąc, liczyć na coś, co będzie pasować do reszty. Wziąłem torby w 2 rozmiarach: duże i małe. Podczas gdy maluchy są szybsze.
Tak, i używam mierników, jest to dla mnie całkiem wygodne. Np. Pakuję w nie do zamrażania startych gruszek, suszonych owoców, ogólnie albo coś bezproblemowego, albo w zamrażarce i nie zawsze w próżni, czasem po prostu to lutuję, jest też bardzo wygodne.

[Olga]

OlgaJuż zdałem sobie sprawę, że tani ser jest tylko w pułapce na myszy.
Dlatego od razu przystąpiłem do tematu pomocy, wiedząc, że zawsze uzyskam od nas najlepszą radę.
Gdybym chociaż trochę zajął się tematem, od razu zrozumiałbym wszystkie wady tego pakowacza, ale tylko wątpiłem

[LisaNeAlisa]

LisaNeAlisaNie mam własnych upraw, więc nie planuję pakowania jagód i owoców, kupuję gotowe mrożonki na bieżące potrzeby, nie ma dużych zapasów. Więc wezmę rolki o różnych rozmiarach. bardzo dziękuję za konsultację!

[Laura]

Laura, Zapraszamy)

Nawet nie biorę pod uwagę metrów

Ale na próżno. Nawet jeśli nie zawracasz sobie głowy lampami i innymi rzeczami, zawsze jest coś, co musisz tylko lutować bez próżni.

Nie przyjaźnię się jeszcze z bułeczkami ...
Albo przecinam to krzywo, potem krawędzie mają tendencję do zawijania się do wewnątrz. Lubię duże paczki. Jeśli nie zapakujesz czegoś ostrego, to wystarczy na długi czas, tniesz i przecinasz krawędź. MOIM ZDANIEM.

[Piosenka*]

Piosenka*, po co? jeśli muszę włożyć coś „do jutra” do lodówki, wkładam to do zwykłych torebek do pakowania. a co uszczelnisz bez próżni? Myślałem, że my też możemy, ale jeszcze nie wiem

a co uszczelnisz bez próżni?

Coś silnie pachnącego - tam ryby, wędzonki ...

Dusza poety nie mogła tego znieść. Zdecydowałem się na sous-vid :) Otworzyłem źle zamknięty kopiec, wycisnąłem go, włożyłem do nowej torby - i cud, nie ma pustek z powietrzem. zrobiła to, zwisając z krawędzi stołu i lekko pomagając sobie rękami. dziewczyny, dzięki za wsparcie. IT nadal działa, wystarczy się z nim zaprzyjaźnić.
Włożyłem go do Szteby kierując się czasem i temperaturą wskazaną w książce kucharskiej dla pakowacza: 2 godziny w 65 stopniach. czekamy

[Laura]

Laura, powodzenia!

[Leć w kapciach]

Leć w kapciach, co oznacza, że ​​nadal nie muszę: wędliny spożywamy niezwykle rzadko i jednorazowo. Planuję solić rybę tuszą w próżni, a następnie porcjami, w małych workach do przechowywania, w próżni. ale nic co pachnie w lodówce się nie dzieje, chyba że tam zapomniano i zginęło, ale w takim przypadku lepiej iść na śmietnik, a nie do worka

Dodano w czwartek 22 września 2016 20:00

gala10dzięki, zrezygnuj z subskrypcji, jako bieżący spróbuj wyniku

Dodano czwartek, 22 września 2016 22:14

pyszne. Zdecydowanie opanuję. zniknęły trzy piersi, nie miałam nawet czasu na ochłodzenie

mąka - po prostu nie ma czasu się zepsuć :)

Szczęściarz. Przez cały ten rok mieliśmy jakąś inwazję żywych stworzeń, musieliśmy dużo wyrzucać z powodu małych czarnych robaków lub muszek. Zmieniłem meble, otworzyłem worek mąki - znowu są. Teraz wszystko jest w szklanych słoikach z pokrywkami próżniowymi Vax.

Powiedz mi, nie mogłem go znaleźć z telefonu: czy jest motyw lub tabliczka na temat kompatybilności różnych pojemników, paczek i pakerów?

(Vitesse został bez pojemników, Kitfort jakoś nie poszerza asortymentu na magazynie, wręcz przeciwnie, wieczka Vax tylko z ręczną pompką. No, przynajmniej pompka z Redmond do dzbanka Status wyszła).

[Ania]

Aniakup adapter w paczce. Teraz pakuję wszystko tym wężem przejściowym)