Oksinya
Proszę zanotować wymiary tego HP, + wysokość przy otwartych drzwiach. Naprawdę chcę zamówić, ale obawiam się, że nie. I kolejne pytanie, czy ktoś używał tylko jednej małej komory do pieczenia? Jaki to ma sens? A czy reszta pustej części wiadra zepsuje się po bezczynnym ogrzewaniu? A jak ogólnie przebiega ugniatanie w małych wiaderkach, gdzieś spotkałem się z komentarzem, że nie do końca wirują ...
liberiam
z wymiarami powiem ci:
h * w * d: 31 * 40 * 23 cm zamknięty
z otwartą pokrywą o wysokości 52 cm

Wypróbowałem piekarnik w dwóch komorach i tylko w połowie podwójnej formy. Moim zdaniem nie pogarsza się od połowy zużycia. I dostrzegłem sens w możliwości wypróbowania nowego przepisu przy minimalnych kosztach produktu: jeśli ci się nie podoba, nie jest przykro, że go wyrzucasz.

ale kosztem ugniatania: zauważyłem, że w podwójnej formie ciasto ugniata się znacznie szybciej, gdy zmienia się kolejność układania produktów, to znaczy, jeśli najpierw położysz suche, a na wierzchu płynu, to ugniatanie jest lepiej (chociaż zgodnie z instrukcją jest napisane najpierw, aby wypełnić płyn).

A jak pokazało moje doświadczenie, bardziej strome ciasto (na przykład pierogi) lepiej zagniata się w podwójnej formie.

Nie udaję prawdy ostatecznej, od ponad 2 lat korzystam z tego modelu wypiekacza do chleba.
Oksinya
Wielkie dzięki! Rozmiar jest tym, czego potrzebujesz, myślę, że zdecyduję się na ten konkretny model, w przeciwnym razie mózgi już się gotują A resztą zajmiemy się metodą prób i błędów (nie tylko własnych) W zasadzie nie chcę kupować drogie modele, o ile przy dwóch mogę powiedzieć najdroższy znajomy i jest na co narzekać ...
Marysik
Bardzo wam wszystkim dziękuję !!! Przez długi czas wybierałem model programowalnego HP i wybrałem Daewoo DI-9154, dzisiaj go przynieśli, sprawdziłem wszystko, jak się nauczyłem !!!! Jutro przetestuję. Mam pierwsze HP Delonghi, bardzo się z niego cieszę, ale skoro pieczę na zakwasie to potrzebuję HP, na którym można sam ustawić czas wszystkich procesów, więc musiałem kupić drugi !!!! I jest wygodniej z dwoma, inaczej piecze HP, a ja muszę albo zagnieść ciasto na pierogi i pizzę, albo upiec jeszcze jeden chleb, a teraz jest piękna !!!
kubanochka
I od dziś jestem też szczęśliwym posiadaczem takiej maszyny do chleba! Moja stara Gold Star (prababcia LG) skończyła 15 lat, przeszła na emeryturę i kupiła sobie 9154. Już pieczę chleb
saika
Jaka jest moc 600W lub 800W?
kubanochka
W instrukcji nie ma danych, spojrzałem na sam piec. Dokładność jest niesamowita - 815 watów
Gipso_KapToH
Próbowałem upiec chleb według przepisu z książeczki, nie wyrósł (((czy problem z drożdżami?
Ann17
Czy możesz mi powiedzieć, czy w piekarniku jest tryb „bezglutenowy” czy „bezglutenowy”?
sazalexter
Cytat: Ann17

Czy możesz mi powiedzieć, czy piekarnik ma tryb „bezglutenowy” czy „bezglutenowy”?
Nie? Nie https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=24017.10
Ann17
Rozumiem, dzięki. Ale ponieważ bardzo lubię kuchenkę zarówno zewnętrznie, jak i pod względem wskaźników, spróbuję zaprogramować bezglutenowy dla mojego trybu. Może ktoś miał już podobne doświadczenie? Doświadczeni programiści - pomoc
nazarchik
WSPARCIE! Pilnie potrzebujemy Twojej pomocy. Przedstawiono mi wypiekacz do chleba Daewoo Di9154. Znajoma podała jej przepisy na chleb. Pieczone 2 razy. Ciasto nie wyrosło, chleb nie wyrósł. W rezultacie okazał się również surowy. Pomoc, pzh. Jeśli nie będzie to trudne, wyrzuć kilka przepisów na ten konkretny piec, będę szczerze wdzięczny. P.S. A gospodyni jest dobra, a ja wszystko pysznie gotuję. I tutaj to nie działa. Była już zła na siebie. Nie może być tak, że mi się nie udało.
saika
Ściągnąłem przepisy na HP Binaton 2169, pasują do Dao 9154. Ale mój tryb programowania nie działa.
sonek
Hurra! Wreszcie od czasu do czasu zacząłem piec chleb.I z jakiegoś powodu kilka pierwszych wypieków po ponad sześciu miesiącach bezczynności - ciasto nie wyrasta dobrze. Myślałem, że to stare drożdże (używam drożdży szybko działających). Kupiłem nowe i nadal nie pomogło. Ale tak naprawdę okazało się, że w pomieszczeniu, w którym piekę, jest za zimno (jest wrzesień). Stawiam grzałkę obok pieca (wyłączam ją, gdy piec zacznie piec) i wszystko zaczęło normalnie rosnąć. W pokoju do grzejnika +20. Więc tym, którym ciasto nie wyrasta dobrze, polecam ten sposób. Prawdopodobnie sam piec powinien rozgrzewać ciasto podczas jego podnoszenia (przekaźnik tam klika okresowo, podobno włącza na krótko grzałki), ale z jakiegoś powodu to nie wystarcza w naszą pogodę.
Yantar-s
Proszę opowiedzieć o zaprogramowanym trybie

zgodnie z instrukcją
Ugniatanie 1: 6-14 minut
Wejście 1: 20-60 minut
Ugniatanie 2: 5-20 minut
Ascent2: 5-120 minut
Wejście 3: 0-120 minut
Pieczenie: 0-80 minut
Utrzymywanie temperatury chleba: 0-60 minut

Pytanie: czy można pominąć Kneading1 i Rise1 i natychmiast uruchomić program z Kneading2?
Top1ess
Czy możesz mi powiedzieć, czy sygnał do dodania dodatkowych składników do ciasta jest głośny, czy obudzi Cię w nocy? Czy mogę to wyłączyć? Podziękować!
petuniya80
Cytat: Yantar-s

Proszę opowiedzieć o zaprogramowanym trybie
....
Pytanie: czy można pominąć Kneading1 i Rise1 i natychmiast uruchomić program z Kneading2?

Nie mogę uciec.
Spójrz na zakres zmian modów, nie zaczynają się od zera (0).
Weź to pod uwagę przy sporządzaniu programu, nie przeszkadza to ogólnie w ugniataniu i wyrastaniu ciasta.
Nie przejmuj się tym i piecz, ale krótka przerwa, tylko na test plus, będzie lepiej puchnąć.
Sukces!
Yantar-s
Cytat: petuniya80

Nie mogę uciec.
Spójrz na zakres zmian modów, nie zaczynają się od zera (0).
Weź to pod uwagę przy sporządzaniu programu, nie przeszkadza to ogólnie w ugniataniu i wyrastaniu ciasta.
Nie przejmuj się tym i piecz, ale krótka przerwa, tylko na test plus, będzie lepiej puchnąć.
Sukces!

Właśnie przeczytałem, że czarny chleb wymaga jednego długiego ugniatania i jednego długiego wzrostu, a dodatkowe wyrośnięcie i ugniatanie może zepsuć chleb, a wynikiem jest czarny naleśnik, dlatego chciałem ominąć pierwsze dwa tryby. Chciałbym również spróbować zrobić jogurt w wypiekaczu do chleba, używając dwóch ostatnich trybów podnoszenia, i pominąć dwa ugniatanie i jedno wznoszenie. I już próbowałem to zaprogramować, a na koniec zdałem sobie sprawę, że można ominąć tylko te tryby, w których licznik startuje od zera.
Nas_stasia
Teraz mam również wypiekacz do chleba DAEWOO DI 9154. Wczoraj upiekłam 2 małe - jedną białą (wg załączonego francuskiego przepisu), jedną szarą (wg przepisu z forum) - biel wyszła super, odpadł szary dach, ale generalnie nic (grzeszę na ponowne zastawienie drożdżami i wodą, prawie zrobiłem to na oko) ...
Kolejnym problemem jest krzywa osłona HP. Nie rozumiałem czy ma to wpływ na pieczenie czy nie… z jednej strony w środku pojawił się kondensat na pokrywie, czy ktoś miał podobne problemy?
UncleVicR
Dzień dobry wszystkim członkom forum!
Wreszcie po długich namysłach, przestudiowaniu internetu, w tym tej, szanowanej przeze mnie strony, znalazłem się wczoraj w szeregach szczęśliwego (miejmy nadzieję) właściciela cudu technologii z Korei (choć produkowanej w Chinach) DEUSHKI 9154.
Dzisiaj spróbuję upiec chleb. Wcześniej nie przyjaźniłem się z testem. Chociaż wszystko inne gotuję często i z przyjemnością.
Nie wiem, czy da się tu podać link do moich kulinarnych osiągnięć, więc na razie się powstrzymam. Jeśli jest zgoda moderatorów, to z przyjemnością.
Nas_stasia
Generalnie dobrze się piecze, w rzeczywistości krzywe wieczko nie wpływa na jakość chleba. Pieczenie zarówno małe, jak i duże - efekt jest wspaniały! Mąż mówi, że chleb okazuje się lepszy niż w starym CP, przewiewny i bardziej miękki. Tak naprawdę nie zauważyłem różnicy.
Ogólnie - bardzo się cieszę!
tancerz
Powiedz mi, jakie jest pokrycie wiader?
tancerz
Chciałem kupić Binaton 2169, ale czytałem o powłoce teflonowej i nie chcę ... Powiedz mi, jaki rodzaj powłoki mają wiadra? I czy stal nierdzewna jest bardzo gorąca. ciało?
sazalexter
Cytat: tancerz

Chciałem kupić Binaton 2169, ale czytałem o powłoce teflonowej i nie chcę ... Powiedz mi, jaki rodzaj powłoki mają wiadra? I czy stal nierdzewna jest bardzo gorąca. ciało?
Teflon jest używany we wszystkich HP! Nieważne i parafrazując klasykę, nie czytaj szkodliwych stron przy obiedzie
LyuLyoka
Witam wszystkich i miło was poznać, jestem Julia, mam tylko jedną trudność - wyśledzić poprawność koloboka. Są dwa mieszadła, a ciasto jest zawijane w dowolne wzory, ale nie w bułkę. Ludzie mówią mi, kto się na czym skupia. Jak zrozumieć, że ciasto jest tym, czego potrzebujesz, niezbyt płynne (no cóż, łatwiej) i niezbyt grube (z tym trudniej)?
Ilona
Cześć wszystkim! Weź innego młodego piekarza) Dopiero wczoraj wieczorem przynieśli mi tę radość. Zamówiłem go jeszcze przed NG, bo moja mama i babcia marzą o entom unit, no cóż ... będą zadowoleni ze starego NG. W niedzielę przyniosę im prezent! Ale tuż przed tym konieczne jest opanowanie samej cudownej techniki, aby później babci łatwiej było nauczyć jej używać. Tak, przepisy na wykopanie są proste, ale dobre wyniki. Dlatego ogromna prośba do KAŻDEGO: dorzuć kilka prostych, ale pysznych przepisów. Potrzebujesz białego, czarnego i bezdrożdżowego chleba. I ... także lean jest bardzo potrzebny, ponieważ moja mama jest bardzo surowa, aby pościć. Aby każdy miał radość (zarówno chudy, jak i nie), wzięła z 2 wiadrami. Niech się radują starsze panie!

Cytat: LyuLyoka

Witam wszystkich i miło was poznać, jestem Julia, mam tylko jedną trudność - wyśledzić poprawność koloboka. Są dwa mieszadła, a ciasto jest zawijane w dowolne wzory, ale nie w bułkę. Ludzie mówią mi, kto się na czym skupia. Jak zrozumieć, że ciasto jest tym, czego potrzebujesz, niezbyt płynne (no cóż, łatwiej) i niezbyt grube (z tym trudniej)?

Myślę, że twoim problemem jest instalacja ostrzy. Możesz umieścić je pod różnymi kątami. Ale pod tym, co jest bardziej poprawne (aby nie było braku równowagi), nie wiem. Z powodu nieprawidłowego montażu ostrzy mąka pozostała nienaruszona po lewej stronie wiadra, ponieważ ostrze z jakiegoś powodu w ogóle się tam nie obracało. Dobrze zauważyłem przed pieczeniem. Musiałem zresetować program, naprawić wiosło i ponownie rozpocząć proces. Chleb okazał się pyszny, ale z bardzo grubą i zbyt rumianą skórką, chociaż wybrałem skórkę "średnią" i co jest dość dziwne: chleb nie zajmował całego pojemnika, czyli 1/4 pojemnika po prawej stronie w ogóle nie był wypełniony, na dole była pustka ... Zrobiłem to zgodnie z załączoną książką kucharską w ilości 900 g.
Jeszcze jedno pytanie. A dla 1400 gi 500 g, czy sami obliczamy proporcje?
LyuLyoka
Łopatki ułożyłem poprawnie, czyli równolegle do siebie. A przepisy, tak, musisz się wydobyć. Dzisiaj mam chleb za 1175gr - cóż, jest ogromny, gdzie teraz go położyć. W tym sensie brakowało mi wyboru pieca. Konieczne byłoby przynajmniej zważenie zwykłego bochenka na procent lub bochenka czarnego. Jakoś nie miałem pojęcia, że ​​było tyle killo.
Nas_stasia
ilonnna - część twojej załączonej książki jest błędna, np. w załączonej książce minimalna waga to -1000, a są też proporcje na 500. Poszukaj w Internecie książki z przepisami na DAEWOO DI 9154, może przez pomyłkę dostałeś niewłaściwą książkę?
LyuLyoka
Mam tę samą książkę, są przepisy na 700 i 900 gramów.
Nas_stasia
Muszę mieć w swojej książce wielkości bochenków 1400, 1200, 1000 i 550 gr.
700 i 900 gramów na duże wiadro to zdecydowanie za mało, ale na małe - dużo i 700 ..

Moim zdaniem w tym wątku ktoś podał link, pod którym można pobrać tę książkę kucharską.

Nawiasem mówiąc, używam również przepisów ze starego HP, po prostu przeliczając proporcje dla pożądanej wielkości bochenka, ponieważ w książce z przepisami jest bardzo mało przepisów.
Ilona
Nas_stasia, dzięki za odpowiedź.
Mam pytanie: czy wszystkie przepisy z różnych maszyn do chleba pasują? Bierzesz to, co lubisz i chwalisz, przeliczasz proporcje na pożądany rozmiar i to wszystko? A może mimo wszystko istnieją subtelności dla każdego modelu i zwykły chleb nie zadziała?
Nas_stasia
ilonnna, nie miałem problemów z przepisami ze starego HP, wszystkie przepisy pasują. Ponadto jestem przyzwyczajony do ważenia na wadze, aw książce do nowej - miarki w okularach
Ilona
Czy możesz mi powiedzieć trochę bez drożdży z hukiem?
Nas_stasia
ilonnna - bez drożdży Nie powiem ci - nie piekę bez drożdży
Ilona
A jak tutaj dodać zdjęcia?
Ilona
Cytat: Nas_stasia

ilonnna - bez drożdży Nie powiem ci - nie piekę bez drożdży
Szkoda ... ale mamy problem z drożdżakami z żołądkiem, więc chciałbym opanować bez drożdży. Chociaż drożdże są takie pyszne
LyuLyoka
Cytat: ilonnna

A jak tutaj dodać zdjęcia?
Używam Radical.
Ilona
Wypróbowałem przepis na chleb musztardowy Yanny. Smacznie oczywiście, ale nadal nie mogę dostać chleba, skórka na całej cegle okazuje się bardzo gruba i twarda, a boki i spód mocno palą się (góra normalna, kto wie co robić?
Ilona
Nas_stasia, czy możesz napisać chociaż jakiś działający przepis na biały chleb? A potem coś nifiga mi nie działa. Jestem już zdesperowany. Czy masz również Daewoo DI-9154? A potem przyniosę je babciom, ale nie ma czego uczyć. : przepraszam: babcia powie, że kupiła miasto .. ale tanio, no cóż ...
Nas_stasia
ilonnna - jeśli chcesz, wyślę Ci mój opis HP wraz z książką kucharską pocztą, napiszmy. mail, ale moim zdaniem nie ma zbyt ciekawych przepisów

W Daewoo DI-9154 przetestowałem już doskonale następujące receptury ze starego HP.

(Używam łyżek miarowych i szklanki przymocowanej do CP, mąkę ważę na wadze).

1. Francuski (to samo, co w załączonej książce).

waga 500 gramów, tryb „francuski”
mąka pszenna najwyższej jakości - 260 g
cukier - 1,5 łyżki. l.
sól - 1 łyżeczka
opróżnianie. olej - 1 łyżka. l.
mleko - 100 ml
woda - 80 ml
suche drożdże - 0,7 łyżeczki (lub 3/4 miarki).

2. „Czarny” pachnący (to, że tak powiem, mój fantastyczny przepis, oparty na jednym z przepisów starego HP)

dla wagi 500 gram tryb "Francuski" lub "Podstawowy" (na każdym okazuje się to samo, tylko czasem piekę w tym samym czasie z francuskim :))
mąka pszenna c. od. - 150 g.
mąka żytnia obrana - 150 g.
sól - 1 łyżeczka.
cukier - 1/2 łyżki. l.
brzeczka kwas chlebowy - 75 ml (z zestawu "domowy kwas chlebowy" marki "kuchnia domowa")
woda - 140 ml.
suszone drożdże - 0,7 łyżeczki (3/4 łyżeczki)
trochę (1-2 łyżeczki) mielonej kolendry.

3. Na śmietanie (lub jogurcie)

waga 1000 gramów, tryb „podstawowy”
mąka pszenna - 585 g.
sól - 2 łyżeczki
cukier - 2 łyżki. l.
jogurt (lub śmietana) - 140 ml
woda - 275 ml.
suszone drożdże - 1,7 łyżeczki (1 i 3/4)

Przepisy z forum też są dobre (wagę przeliczyłem proporcjonalnie):

1. Musztarda i mleko https://Mcooker-pln.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=2900.0

dla małego bochenka, tryb podstawowy.

Suche drożdże 0,5 łyżeczki
Piekarz z mąki premium. 225,0 g
Sól, 0,5 łyżeczki
Cukier 1,0 łyżka l
Proszek musztardowy 0,5 łyżeczki
Masło 10,0 g (nie zawsze to kładę, czasem tylko musztarda)
Olej musztardowy 1,0 łyżka. l
Mleko ml 150,0

2. Rustykalne https://Mcooker-pln.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=2731.0 - mój ulubiony!

dla małego bochenka, tryb „francuski”

Mąka pszenna 250 g
Mąka żytnia 60 g
Woda ml 185
Łyżeczka soli 1
Sztuka cukru. l 0,5
Suche drożdże, 0,9 łyżeczki (na oko, nieco mniej niż pełna łyżeczka)

(czasami dodaję do niego kilka łyżek otrębów, ale tak, aby całkowita masa mąki łącznie z otrębami pozostała niezmieniona)


Ilona
Och, Nas_stasia, OGROMNY człowieku DZIĘKI Tobie !!!
Wrócę do domu z pracy i na pewno upieczę! Jeśli się uda (a teraz powinno), zrobię zdjęcie i opublikuję zdjęcie!

Jeśli nie jest to trudne, to książkę z przepisami wyślij też na pocztę, skoro mamy takie różne, to powinniśmy sprawdzić, czy coś się uda ... ilonnna
W mojej książce kucharskiej jest jeden przepis, którego w ogóle nie rozumiem. „Chleb błyskawiczny z sosem pesto”. Zacząłem patrzeć na składniki i tam jest napisane: woda 480C 1100F - 270 ml. Co to znaczy?
Opis wypiekacz do chleba DAEWOO DI 9154
Nas_stasia
ilonnna - Myślę, że temperatura wody to 48 stopni Celsjusza lub 110 stopni Fahrenheita. Raz chleb instant - woda powinna być wystarczająco ciepła.

Plik wysłany - złap

Masz książkę z przepisami na inny HP ...
LyuLyoka
Cytat: LyuLyoka

Mam tylko jedną trudność - wyśledzić poprawność koloboka. Są dwa mieszadła, a ciasto jest zawijane w dowolne wzory, ale nie w bułkę. Ludzie mówią mi, kto się na czym skupia. Jak zrozumieć, że ciasto jest tym, czego potrzebujesz, niezbyt płynne (no cóż, łatwiej) i niezbyt grube (z tym trudniej)?
Nas_stasia, a co z tobą, nie ma problemu? Czy możesz mi powiedzieć coś interesującego.
O dziwo, skórka jest zawsze cienka i chrupiąca.
Nas_stasia
LyuLyoka - nie, chociaż nie było problemów. Raz tylko z rustykalnym okazał się wodnisty, bo pomyliłem się, przeliczając proporcje.
W dużym pojemniku, nawet jeśli ciasto jest jakoś zawinięte z jednej strony - samo wyrównuje się na etapie ostatniego wzrostu. W ostateczności można to poprawić po ostatniej partii. Najważniejsze, jak rozumiem, nie jest umieszczanie składników w dużym pojemniku mniejszym niż 1000 gramowy bochenek, wtedy nie będzie silnych zniekształceń ciasta.
Ilona
Cytat: Nas_stasia

Najważniejsze, jak rozumiem, nie jest umieszczanie składników w dużym pojemniku mniejszym niż 1000 gramowy bochenek, wtedy nie będzie silnych zniekształceń ciasta.
Teraz jest jasne, dlaczego mój chleb był krzywy, miałem książkę z przepisem na 900 g, teraz według Nastasii upieczę poprawnie
Ilona
Nas_stasia, jeszcze raz dziękujemy za przepisy! Wreszcie dostaliśmy przepyszny chleb, załączam fotorelację. Owszem, mój tyłek jest w górze, ale ... Myślę, że wkrótce nauczę się „czytać ciasto”, prawdopodobnie powinienem był dodać trochę więcej mąki. A smak jest bardzo wyrównany! Najważniejszy rzeczoznawca (mój najmłodszy ma 6 lat) za moje pierwsze 2 pieczywo powiedział: „Mamo, kupmy chleb jak wcześniej w sklepie!”. A teraz jestem szczęśliwy!

Opis wypiekacz do chleba DAEWOO DI 9154 Opis wypiekacz do chleba DAEWOO DI 9154
Upiekłam też cytrynowo-pomarańczową babeczkę - więc wszystkie dzieci są zachwycone! Ale jednak jakaś akazia wyszła z babeczką. Gdybym ustawił go na gotowanie przez noc (do rana na zegarze), to wyjęliby pół niewypieczone ciasto, dobrze, że tego nie zrobiłem, a na koniec pieczenia z pochodnią Wypróbowałam ciasto i wszystko utknęło na palniku, więc ustawiłam je do pieczenia przez kolejne 20 minut. Ale ogólnie powoli doskonalę technikę i już zdecydowanie zdecydowałem się na tę samą dla siebie!
Nas_stasia
ilonnna - bardzo się cieszę, dobry chleb! Wierzch nadal osiada, gdy jest dużo drożdży, a przy małych porcjach trudno od razu dostosować się do ilości, bo tam kładziesz go prawie za okiem
Ilona
Tak, figi z nią do góry, najważniejsze, że jest wreszcie jadalny! Nie pachnie drożdżami i tak nie smakuje, nie ma zgagi, więc Hurra !!! Stopniowo nauczymy się tworzyć piękno. Babcia do tej pory postanowiła nie spieszyć się z odbieraniem mi tego urządzenia, żeby dzieci (jej prawnuki) jadły chleb i babeczki, a ja mogłam zebrać więcej przepisów (nie wie, jak korzystać z internetu) , a potem jej ją zanieśli. Mam więc kilka tygodni. Dziś moja mama i ja wręczyliśmy jej bochenek 1400 g, niech to sprawdzi! A do jutra spróbuję upiec na czarno!
Swoją drogą, po powrocie z pracy stwierdziłem, że z ciasta pomarańczowo-cytrynowego pozostały tylko wspomnienia (zgodnie z obietnicą autora przepisu) OK, udało mi się zabrać kilka kawałków do pracy. A z ogromnego bochenka 1400 g francuskiego zostało mniej niż połowa, a także mówią, że dzieci nie jedzą chleba! Nie miałem więc czasu na zrobienie zdjęcia ogromnego bochenka
Ilona
Nas_stasiaOd dawna chciałem Ci podziękować za przepisy, które ostatnio mi udostępniłeś. Upiekłam je nie raz i za każdym razem okazuje się pyszne. Podobał mi się twój najbardziej „Czarny” pachnący (to, że tak powiem, mój fantastyczny przepis, oparty na jednym z przepisów starego HP) ”... Jest bardzo podobny do naszego ukochanego Borodinskiego, okazuje się tak pachnący, że najmłodszego nie znajdziesz od niego za uszy! Wszyscy to uwielbiają! PODZIĘKOWAĆ!
Na zdjęciu chleb według twoich przepisów z drożdżami: po lewej francuski (również pyszny), a po prawej bardzo pachnący mmm ...
Opis wypiekacz do chleba DAEWOO DI 9154 Opis wypiekacz do chleba DAEWOO DI 9154
Teraz opanowuję 2 kultury startowe: MK i francuski. W MK piekłam już chleb sitowy, nieporównywalny. Wypiekana recepta Omela z tematu Chleb Sito na Zakwasie (piekarnik), ale pieczone w wypiekaczu do chleba - pycha! Delikatny! Teraz spróbuję Twojego pachnącego czarnego chleba, policzę zakwas do MK i upieczę. Zrezygnuj z subskrypcji, jak to idzie. Wypróbuj kulturę startową - TO JEST RZECZ !!!
Ilona
Nie, Nas_stasia, zakwas na pierwszy rzut oka wydaje się skomplikowany, ale wynik jest mmm ... wydawałoby się, że drożdże też, ale chleb jest zupełnie inny! Osobiście to sprawdziłem, a teraz spróbuję piec tylko na zaczynie. Można na nich też upiec bułeczki, ciasta itp. Chcę spróbować wszystkiego, jeśli czas na to pozwoli.

Wszystkie przepisy

© Mcooker: Najlepsze przepisy.

Mapa witryny

Radzimy przeczytać:

Wybór i obsługa wypiekaczy chleba