sonek
Szanowni Państwo, czy ktoś może posiadać to urządzenie DAEWOO DI-9154), proszę powiedz nam o tym.
Przekupuje mnie ceną i obecnością dwóch wiader. 🔗
Nie mogę znaleźć pełnego opisu, czy warto kupić? Czy można w nim np. Upiec chleb „Borodino”. ?
Podziękować.

i.jpg
Opis wypiekacz do chleba DAEWOO DI 9154
sonek
Krótko mówiąc, dziękuję wszystkim
Sama znalazłem odpowiedzi w internecie:
🔗

Dziękuje za wszystko.
W ten weekend kupię ten cud inżynierii
sonek
Zgłaszam: kupiłem piec. Tak, ze zdjęcia nie powiedziałbym, że jest taki duży.
Fajnie, że jest ich aż dwóch! naczynia do pieczenia: pojedynczy bochenek chleba od 1200 g do 1400 gr. i podwójne (z dwiema komorami) do 1000 gr.
Jest podświetlenie, sterowanie jest proste, istnieje możliwość stworzenia własnego programu pieczenia. Piękno. Do tej pory właśnie wyczyściłem teng z fabrycznego tłuszczu, teraz poszukam przepisów na wypieki o wadze 500 gramów :-)
sonek
Czy ktoś mógłby mi powiedzieć, co obejmuje każdy cykl każdego z 11 programów (w czasie), ustalonych przez producenta? Nie można było tego znaleźć w instrukcjach.
Swoją drogą, oto chleb z niego, wydaje się, że nawet nic się nie dzieje (uwielbiam z ciemną skórką, dlatego wybrałem ten tryb): kroję go, gdy był gorący, więc chleb się kruszy


chleb1.jpg
Opis wypiekacz do chleba DAEWOO DI 9154
Darik
Mogę zaoferować tylko te programy, z których udało mi się skorzystać.

1. Tryb podstawowy - 2,55 - 3 godziny.

1.400 kg - ciemna skórka

Mieszać 1 - 3:00 - 2:50 - 10 min
Wejście 1 - 2:50 - 2:30 - 20 min
Mix 2 - 2:30 - 2:15 - 15 min
Podejście 2 - 2:15 - 1:55 - 20 min
Wejście 3 - 1:55 - 1:05 - 50 min
Pieczenie - 1,05
3. Tryb francuski - 3,40 - 3,50 godz.

1.000 kg - ciemna skórka

Mix 1 - 3:30 - 3:17 - 13 min
Podejście 1 - 3:17 - 2:37 - 40 min
Mix 2 - 2:37 - 2:20 - 17 min (sygnał - 2:30)
Podejście 2 - 2:20 - 2:00 - 20 min
Wejście 3 - 2:00 - 1:00 - 60 min
Pieczenie - 1:00 - 0:00 - 60 min

4. Chleb bez drożdży - 2,05 - 2,10 łyżeczki.

Mix 1 - 2:05 -1: 55 - 10 min
Wejście 1 - 1:55 - 1: 45 - 10 min
Mix 2 - 1:45 - 1:35 - 10 min (sygnał - 1:40)
Wejście 2 - 1:35 - 1:05 - 30 min
Pieczenie - 1:05 min

5. Chleb miękki - 2,45 - 2,50 godz.

1.200 kg - lekki

Mieszanka 1 - 2:45 - 2:35 - 10 min
Podejście 1 - 2:35 - 2:30 - 5 min
Mix 2 - 2:30 - 2:10 - 20 min Sygnał dźwiękowy o 2:20
Podejście 2 - 2:10 - 1:48 - 22 min
Podejście 3 - 1:48 - 0:58 - 50 min
Pieczenie - 0:58

7. Dżem - 1,20 godz.

Ogrzewanie - 1:20 - 1:05 - 15 min
Mieszanie - 1:05 - 0:20 - 45 minut
Pieczenie - 0:20 - 0:00 - 20 minut
8. Ciasto - 1,30 łyżeczki.

Mieszać 1 - 1:30 - 1:10 - 20 min
Wejście 1 - 1:10 - 0:50 - 20 min
Trybowanie - 0:50
Podejście 2 - 0:50 - 0:00 - 50 min

sonek
Cytat: Darik

Mogę zaoferować tylko te programy, z których udało mi się skorzystać.

Dziękuję bardzo. To prawda, nadal piekę pieczywo o wadze do 1 kg, więc mój czas trochę różni się od Twojego.
liberiam
Mam taki piec.
przy okazji, przez ten link - 🔗
Przygotowałem opis.
Podoba mi się ten piec. Kupiłem jeszcze niedawno małą podłużną foremkę, żeby chleb można było upiec bez dziur po szpilkach - no tak, żeby było absolutnie schludnie.
sonek
Cytat: liberiam

Mam taki piec.
przy okazji, przez ten link - 🔗
Przygotowałem opis.
Podoba mi się ten piec. Niedawno kupiłem jeszcze małą podłużną foremkę, żeby chleb można było upiec bez dziurek od szpilek - no, żeby było absolutnie schludnie.

Oh cześć!!!
W międzyczasie pieczę zwykłą białą: nie mam czasu na coś poważniejszego. A biel trzeba zaprogramować w nocy, żeby mieć czas na gotowanie
Nie możesz pokazać zdjęcia formy? Albo gdzie kupiłeś adres lub nazwę?
Skąd wziąć foremki do babeczek?

PS: A jeśli chcesz, pokażę drobne błędy w tekście ...
Mówi „9 przycisków”, ale w rzeczywistości jest 8 przycisków ....
Jeśli jesteś zainteresowany, jakie inne błędy - napisz.
Z szacunkiem. Alexei
liberiam
tutaj 🔗 możesz spojrzeć na formę.
Nie jest zbyt duży - pojemność to około 1 litra, ale wystarczy, aby mały bochenek się pochwalił. Kupiłem go w Woroneżu w Albino. W planach jest zakup formy szklanej - jest ich więcej.

Generalnie dynię pieczę w wypiekaczu do chleba, myślę, że ziemniaki można bez problemu upiec.
PS: A jeśli chcesz, pokażę drobne błędy w tekście ...
Mówi „9 przycisków”, ale w rzeczywistości jest 8 przycisków ....
Jeśli jesteś zainteresowany, jakie inne błędy - napisz.
Z szacunkiem. Alexei
z liczbą przycisków, naprawdę jakąś rozbieżnością, wydaje się, że jest to punkt start-stop dla liczonej osoby. Interesujące są też inne błędy - będzie czas - poprawię artykuł.
sonek
Rozumiem, że ta forma nie jest wkładana do wypiekacza do chleba?
liberiam
Rozumiem, że ta forma nie jest wkładana do wypiekacza do chleba?
Dlaczego nie jest to umieszczone? Bardzo nawet powiedziane.
sonek
Więc wytłumacz mi, głupcze, jak ugniata się ciasto, jeśli nie ma tam szpatułek?
liberiam
Ciasto ugniata się w rodzimej formie wypiekacza do chleba iw odpowiednim momencie przenosi się do osobno zakupionej formy i piecze. To znaczy tylko naczynie do pieczenia. To wszystko ze względu na piękno, a nie w celu ułatwienia procesu.
sonek
Przepraszam. To jest dla mnie nie do przyjęcia
Ponieważ w ogóle nie ma czasu - trzeba zaprogramować przygotowanie chleba na noc, aby było gotowe do rana.
zalina74
Czy w tym piekarniku można wyłożyć ciasto na minutnik? A jeśli chcę upiec ciasta w piekarniku, to jaka jest maksymalna waga mąki, na którą HP może ugotować proste ciasto drożdżowe? Proszę nie ignorować mojego pytania - ponieważ to kryterium jest dla mnie jednym z decydujących przy wyborze modelu HP.
sonek
Timer opóźnienia startu można ustawić na dowolny program.
Maksymalna waga gotowego ciasta: 1400 g.
zalina74
Podziękować. Dręczy mnie wybór między tym modelem a Panasonicem 255. Niewiele jest informacji o Daewoo. Czy to niezawodne piece? Metalowe ostrza? Czy powłoka nie ściera się szybko? Czy wiadro zaczyna przeciekać tak szybko, jak np. Często w moulinex?
sonek
Trudno powiedzieć, właśnie go kupiłem. Ostrza metalowe, wierzch z teflonu. Wiadro nie przecieka.
Muslik
Oto taka niekompletna tabela reżimów, którą otrzymałem

1. Tryb główny - 2,50 - 3,0 godz

1000g

Mieszać 1 - 2:50 - 2:40 - 10 min
Podejście 1 - 2:40 - 2:20 - 20 min
Mieszanka 2 - 2:20 - 2:08 - 12 min
Wzrost 2 - 2:08 - 1:48 - 20 min sygnał dźwiękowy -
Wejście 3 - 1:48 - 55 - 53 min
Pieczenie - 55 min

1200 kg

Mieszanka 1 - 2:55 - 2:45 - 10 min
Podejście 1 - 2:45 - 2:25 - 20 min
Mix 2 - 2:25 - 2:10 - 15 min sygnał dźwiękowy - 2:15
Podnoszenie 2 - 2:10 - - min
Wejście 3 - - 1:00 - min
Pieczenie - 1,00


1.400 kg

Mieszać 1 - 3:00 - 2:50 - 10 min
Wejście 1 - 2:50 - 2:30 - 20 min
Mix 2 - 2:30 - 2:15 - 15 min sygnał - 2:20
Podejście 2 - 2:15 - 1:55 - 20 min
Wejście 3 - 1:55 - 1:05 - 50 min
Pieczenie - 1,05
2. Tryb z otrębami - 3:30 - 3:40 godz

1000g

Mix 1 - 3:30 - 3:21 - 9 min
Wejście 1 - 3:21 - 2:56 - 25 min
Mix 2 - 2:56 - 2:40 - 16 min beep-2:50
Podejście 2 - 2:40 - 2:20 - 20 min
Podejście 3 - 2:20 - 0:55 - 1:25
Pieczenie - 55 min

1200 kg

Mieszanka 1 - 3:32 - 3:23 - 9 min
Podejście 1 - 3:23 - 2:58 - 25 min
Mix 2 - 2:58 - 2:40 - 18 min sygnał - 2:50
Podnoszenie 2 - 2:40 - - min
Wejście 3 - - 1:00 - min
Pieczenie - 1,00

1.400 kg

Mieszać 1 - 3:40 - 3:30 - 10 min
Wejście 1 - 3:30 - 3:05 - 25 min
Mix 2 - 3:05 - 2:45 - 20 min sygnał-2:55
Podejście 2 - 2:45 - 2:25 - 20 min
Podejście 3 - 2:25 - 1:05 - 1,20
Pieczenie - 1,05
3. Tryb francuski - 3,40 - 3,50 godz.

1.000 kg

Mix 1 - 3:30 - 3:17 - 13 min
Podejście 1 - 3:17 - 2:37 - 40 min
Mix 2 - 2:37 - 2:20 - 17 min sygnał - 2:30
Podejście 2 - 2:20 - 2:00 - 20 min
Podejście 3 - 2:00 - 0:55 - 1,05
Pieczenie - 55 min

1200 kg

Mix 1 - 3:40 - 3:24 - 16 min
Podejście 1 - 3:24 - 2:44 - 40 min
Mix 2 - 2:44 - 2:25 - 19 min dźwięk - 2:35
Podejście 2 - 2:25 - 2:05 - 20 min
Podejście 3 - 2:05 - 1:05 - 1,0
Pieczenie - 1,05
1.400 kg

Mix 1 - 3:50 - 3:32 - 18 min
Podejście - 3:32 - 2:52 - 40 min
Mix 2 - 2:52 - 2:30 - 22 min sygnał - 2,40
Podejście 2 - 2:30 - 2:10 - 20 min
Wzrost 3 - 2:10 - 1:10 - 1,0
Pieczenie - 1.10
4. Chleb bez drożdży - 2,00 - 2,10 łyżeczki.

1000 g

Mieszać 1 - 2:00 - - min
Podnoszenie 1 - - - min
Mix 2 - - - sygnał min -
Podnoszenie 2 - - - min
Pieczywo -
1200 kg

Mieszać 1 - 2:05 - 1:55 - 10 min
Wejście 1 - 1:55 - 1:45 - 10 min
Mix 2 - 1:45 - 1:35 - 10 min sygnał - 1:40
Wejście 2 - 1:35 - 1:05 - 30 min
Pieczenie - 1:05

1.400 kg

Mieszać 1 - 2:10 - 2:00 - 10 min
Wejście 1 - 2:00 - 1:50 - 10 min
Mix 2 - 1:50 - 1:40 - 10 min sygnał - 1:45
Wejście 2 - 1:40 - 1:10 - 30 min
Pieczenie - 1:10
5. Chleb miękki - 2,42 - 2,50 godz.

1000 g

Mieszać 1 - 2:42 - - min
Podnoszenie 1 - - - min
Mix 2 - - - sygnał min -
Podnoszenie 2 - - - min
Podnoszenie 3 - - - min
Pieczywo -

1200 kg

Mieszanka 1 - 2:45 - 2:35 - 10 min
Podejście 1 - 2:35 - 2:30 - 5 min
Mix 2 - 2:30 - 2:10 - sygnał 20 min - 2:20
Podejście 2 - 2:10 - 1:48 - 22 min
Wejście 3 - 1:48 - 0:58 - 50 min
Pieczenie - 0:58
1.400 kg

Mieszać 1 - 2:50 - 2:40 - 10 min
Podejście 1 - 2:40 - 2:35 - 5 min
Mix 2 - 2:35 - - sygnał min -
Podnoszenie 2 - - - min
Podnoszenie 3 - - - min
Pieczywo -
6. Babeczka
Mieszać 1 - 1,50 - - min
Podnoszenie 1 - - - min
Pieczenie - min
7. Dżem - 1,20 godz.

Ogrzewanie - 1:20 - 1:05 - 15 min
Mieszanie - 1:05 - 0:20 - 45 min
Pieczenie - 0:20 - 0:00 - 20 minut
8.Ciasto - 1,30 łyżeczki

Mieszać 1 - 1:30 - 1:10 - 20 min
Wejście 1 - 1:10 - 0:50 - 20 min
Trybowanie - 0:50
Podejście 2 - 0:50 - 0:00 - 50 min

Maksymalna waga gotowego ciasta: 1400 g.
9. Cykl ekspresowy

1000 g

Mieszać 1 - 1,35 - - min
Wzrost 1 - - - sygnał min -
Pieczenie - min

1200 kg

Wymieszać 1 - 1,38 - 1,23 - 15 min
Sygnał wzrostu 1 - 1,23 - 1,00 - 23 min - 1,28
Pieczenie - 1,00

1.400 kg

Mieszać 1 - 1,48 - - min
Wzrost 1 - - - sygnał min -
Pieczenie - min
10. Pieczenie

Krok 10 min
11. Deser

Wymieszać 1 - 1,38 - 1,25 - 13 min
Wzrost 1 - 1,25 - 1,00 - 25 min
Pieczenie 1,00

Należy wziąć pod uwagę - zmianę stopnia usmażenia skórki - czas zmian trybów, niewiele, ale nadal ...
Jesteś słaby ?!
Komplement ....

Elena4363
Czy ktoś ma książkę kucharską na ten piec? Wyślij proszę!!! Czy ktoś próbował upiec dwa różne pieczywo? Pieczą się w tym samym trybie i białe i żytnie ??? Podziel się swoim doświadczeniem.
sonek
Cytat: Elena4363

Czy ktoś ma książkę kucharską na ten piec? Wyślij proszę!!! Czy ktoś próbował upiec dwa różne pieczywo? Pieczą się w tym samym trybie i białe i żytnie ??? Podziel się swoim doświadczeniem.

Mam książkę kucharską, poszukam jej na drugi dzień. Ale nie próbowałem upiec dwóch różnych chlebów, czy ktoś może ci powiedzieć, co się dzieje. Zwykle piekę 2 bochenki tego samego chleba. W związku z remontem w mieszkaniu musieliśmy na chwilę porzucić piekarnię - nie ma jeszcze miejsca.
Muslik
Jeśli chodzi o książkę kucharską to mam to trochę głupie, wydaje się, że wcale nie z tego pieca ... tam i waga nie pasuje, za 500 g nie ma ani jednego przepisu
Co jeszcze możesz poradzić, jest instrukcja do pieca Binatone BM-2169, ma też podwójne wiadro, Administrator sprawdził przepisy są poprawne ... tutaj

https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_content&task=blogcategory&id=66

kolejna strona - znajduje się tam opis tego pieca, a wyniki pieczenia są wyraźnie widoczne
https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_content&task=view&id=148
Upiekłam dwa różne pieczywo, szary i pełnoziarnisty, w mojej galerii jest zdjęcie
https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_wrapper&Itemid=74
Opcji jest bardzo dużo - po co piec dwa takie same, skoro można zmieniać dodatki, np. Część mąki jest zastępowana inną, w jednym wiadrze - płatki owsiane (50 gramów), w drugim - kasza gryczana, będzie być dwoma chlebami o różnym smaku
można upiec z płatkami, w ten sam sposób dwie różne opcje płatków w wiaderkach
jeszcze jedno pełne ziarno, drugie z otrębami
nigdy nie wiadomo, jeden z serem, drugi z kiełbasą
Jeśli słodkie - w jednym - rodzynki, w drugim - owoce kandyzowane i tak dalej - to fantazja na to pozwala
Najważniejsze jest to, że przepisy muszą być odpowiednie do trybu pieczenia - piecze się w jednym trybie
Michaił Juriewicz
Mam łzawą, po prostu łamiącą serce prośbę - podaj instrukcje dotyczące DAEWOO DI 9154, ktokolwiek ją ma.

Kupiłem - bez instrukcji, bez książki z przepisami.

Jeśli nie jest to trudne, zrób zdjęcie cyfrowe i wyślij do mydła lub gdzieś opublikuj.

Zapraszamy...
sonek
Kto pytał mocno - zabierz: instrukcję obsługi i przepisy z DI-9154 - 🔗

Nie zapomnij podziękować
Michaił Juriewicz
WIELKIE DZIĘKI (dziękuję też za przycisk)!

Dowiedziałem się, że książka kucharska całkowicie pokrywa się z książką kucharską na 3200 i 3207 (najpierw kupiłem 3200S, okazało się, że jest wadliwa, wymieniłem ją za dopłatą za 9154 i pokryłem książkę za 3200 dla siebie).

Nie jest jasne, dlaczego taki zbieg okoliczności - piece są zupełnie inne. Nie ma przepisów na podwójną pleśń - wygląda na to, że jest ich 500 gr. produkcji, aw recepturach na 700 lub 900.
Muslik
Michaił Juriewicz, Pisałem o tym powyżej
Zabierz przepisy do Binaton, a będziesz szczęśliwy
tanchik68
Dobry dzień! Wczoraj kupiłem HP! Na początku chciałem Beanatona, ale przez przypadek wziąłem deushkę 9154. Instrukcja to oczywiście huragan ... ale szybko się zorientowałem. Ale książka kucharska była napięta! Czy trudno było określić wagę mąki w gramach?
Dzisiaj upiekłam pierwszy chleb w trybie podstawowym. Za 1000 gr. Dla siebie zważyłem składniki na wadze. W przepisie podano: mąka - 4 z trzecią filiżanką. Zmierzyłem to przed przesiewaniem - z wagi wyszło 615 gramów. W trakcie mieszania musiałem dolać 1/8 szklanki wody. Wszystko inne zgodnie z przepisem, oprócz mleka w proszku - nie włożyłem go, ale zmieszałem zwykłe mleko z wodą.
Dzięki za radę - śledź postęp wsadu.
Wszystko się udało! Już jem
tanchik68
Spróbuję zamieścić zdjęcie ...
nie zadziałało ... kto powie Ci, jak zamieścić zdjęcie?

Drugie podejście)))


On jest pierwszy!

sonek
Cytat: tanchik68

Spróbuję zamieścić zdjęcie ...
nie zadziałało ... kto powie Ci, jak zamieścić zdjęcie?

Najpierw musisz opublikować swoje zdjęcie w jakimś darmowym zasobie, na przykład: pobierz link do tego zdjęcia, a następnie opublikuj link tutaj, klikając ikonę na górnym panelu podczas tworzenia wiadomości Opis wypiekacz do chleba DAEWOO DI 9154
Jako jedna z opcji
tanchik68
Najpierw musisz zamieścić swoje zdjęcie w jakimś darmowym zasobie, na przykład: pobierz link do tego zdjęcia, a następnie umieść link tutaj, klikając ikonę na górnym panelu podczas tworzenia wiadomości Opis wypiekacza do chleba DAEWOO DI 9154
Jako jedna z opcji
Podziękować! Wszystko się udało

Pojawiło się nowe pytanie - PROGRAM DESEROWY - do czego służy? W kizce nie ma na nią przepisów
Stiler
Witaj!
Powiedz mi, czy ten piec ma program niestandardowy? Potrzebujesz tylko maszyny pod chleb na zakwasie i najlepiej z korektą programu.
Dziękuję Ci!
tanchik68
Stiler , ten piekarnik posiada "PROGRAM WŁASNY" - możliwość ustawienia czasów wyrabiania i garowania oraz pieczenia.
veranikalenanika
Witaj tanchik68,
Myślę, że program deser Miałem upiec biszkopt, bardzo interesowało mnie to pytanie od dawna, dlatego dzisiaj postanowiłem sprawdzić przynajmniej jakie funkcje tam są, nalałem wodę do wiadra, włożyłem szpatułki i włączyłem ten tryb, najpierw ugniatam piekarnik, następnie krótkie rozczesywanie i pieczenie. Całkowity czas to 1h35min.
W weekend planuję sprawdzić swoje przypuszczenia, spróbuję upiec biszkopt w tym trybie.
sonek
Cytat: veranikalenanika

Witaj tanchik68,
Myślę, że program deser Miałem upiec biszkopt, bardzo interesowało mnie to pytanie od dawna, dlatego dzisiaj postanowiłem sprawdzić przynajmniej jakie funkcje tam są, nalałem wodę do wiadra, włożyłem szpatułki i włączyłem ten tryb, najpierw ugniatam piekarnik, następnie krótkie rozczesywanie i pieczenie. Całkowity czas to 1h35min.
W weekend planuję sprawdzić swoje przypuszczenia, spróbuję upiec biszkopt w tym trybie.

To znaczy „ingerował w wodę w moździerzu”? Następnie czekamy na zdjęcie biszkoptu. To strasznie ciekawe, co można tam upiec ...
sonek
Cytat: soneks

Kto pytał mocno - zabierz: instrukcję obsługi i przepisy z DI-9154 - 🔗
Nie zapomnij podziękować

Obywatele przepraszam, link się zmienił, instrukcje są teraz tutaj:
🔗
tanchik68
Cytat: veranikalenanika

Witaj tanchik68,
Myślę, że program deser Miałem upiec biszkopt, bardzo interesowało mnie to pytanie od dawna, dlatego dzisiaj postanowiłem sprawdzić przynajmniej jakie funkcje tam są, nalałem wodę do wiadra, włożyłem szpatułki i włączyłem ten tryb, najpierw ugniatam piekarnik, następnie krótkie rozczesywanie i pieczenie. Całkowity czas to 1h35min.
W weekend planuję sprawdzić swoje przypuszczenia, spróbuję upiec biszkopt w tym trybie.

Jeśli wynik jest pozytywny, czekamy na przepis. To prawda, że ​​nie próbowałem upiec biszkoptu wodą ...
Jaka jest różnica między babeczką a ciastkiem?
veranikalenanika
cześć tanchik68,
Nie, nie chodziło mi o biszkopt z wodą, chociaż jest taki przepis, po prostu wlałem wodę do wiadra na jazdę próbną i nalałem wody na wszelki wypadek, żeby nie jechać na próżno, nigdy nie wiadomo, co się stało z wiadrem, więc go nalałem - reasekuracja wody jest prosta.
Podniosłem już przepis na ciastka do eksperymentu, chociaż moje ręce nie dotarły do ​​weekendu
ale w każdym razie zrobię to jakoś ze względu na ciekawość.
veranikalenanika
tanchik68przepraszam, prawie zapomniałem napisać, bo rozumiem, że różnica polega na tym, że ciasto w cieście jest gęstsze i zużywa się tam dużą ilość oleju.
Nawiasem mówiąc, zrobiłem babeczkę w małych formach, okazało się, że są to dwie babeczki o różnym smaku, jedynym trybem dla mnie jest ciasto Nie podobało mi się, teraz pieczę babeczki w trybie chleb maślany, więc moim zdaniem wychodzi lepiej.
veranikalenanika
Cytat: tanchik68

Jeśli wynik jest pozytywny, czekamy na przepis. To prawda, że ​​nie próbowałem upiec biszkoptu wodą ...
Jaka jest różnica między babeczką a ciastkiem?
sonek, tanchik68, nie uwierzycie, ale wciąż próbowałem trybu „Deser”, upiekłem biszkopt z wodą, tak jak obiecałem.
Moim zdaniem wyszło świetnie, choć chyba nie oceniam, ale moje ciasto prawie się rozkruszyło, tak mówią!
Dla siebie doszedłem do wniosku, że tryb „Deser” na biszkopt jest doskonały, lepszy niż tryb „Babeczki” i na nim, moim zdaniem, skórka jest cieńsza i gładsza.
Jedyne, do czego jestem jeszcze bardziej przyzwyczajony, to pieczenie biszkoptu w piekarniku.
A jeśli ktoś nie ma piekarnika, to jest wyjście.
Oto link do mojego ciasta. https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=68092.0
sonek
Dobra robota.
Chociaż, przeciwnie, kocham skórkę mocniej
Ogólnie dla mnie, leniwej osoby, taka babeczka będzie trudna (po zrobieniu ją pokroisz, tam posmarujesz) ...
veranikalenanika
sonek
Tak, to jest najbardziej leniwa wersja ciasta dla najbardziej leniwych z leniwych: csip: zwłaszcza jeśli upiec je w xn, - tam nie musisz samodzielnie niczego ugniatać - wszystko rzuciłem i włączyłem. A potem po prostu pokroić w kostkę, zanurzyć w śmietanie, nałożyć naczynie na chaotyczny szkiełko, zalać rozpuszczoną czekoladą - to wszystko.
Zrób to - nie pożałujesz.
sonek
Witam wszystkich ponownie!

Jak zawsze, zmienił się link do skanu oryginalnej instrukcji z DAEWOO DI 9154: 🔗
Ona tam leży.
liberiam
Ale prawie miałem problem z moim ulubionym piecem.
W dużej formie jedna ze szpilek zaczęła wypadać. Kto już się z tym spotkał?
Może coś da się zrobić w domu, inaczej sklep oferuje wymianę tylko na inny piekarnik. A za cenę jaką go wziąłem nie da się kupić pieca z takimi funkcjami (kupiłem go w styczniu 2009)
sazalexter
liberiam W domu prawie nic, choćby trochę tutaj https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=36855.0
sonek
Teraz rozumiem, czego się bać podczas intensywnego użytkowania tego pieca. Będę niezwykle ostrożny. Chociaż nie piekłam od 3 miesięcy, nie ma czasu i miejsca
Alese
Witaj!
Proszę, powiedz mi, jak kto wstawia mieszadła względem siebie? Czy uważasz, że różnica w montażu wpływa na jakość partii?
A jednak dodajmy „tabelę reżimów” o rozgrzewaniu podczas ugniatania: - wydawało mi się, że na programie 2 piekarnik ugniata bez rozgrzewania?
Czy występuje różnica temperatur pieczenia w zależności od wybranego programu?
tanchik68
Alese
Ustawiłem łopatki w jednym kierunku, czyli równolegle. Na ogół nie ma to szczególnego wpływu na partię. Co do rozgrzewki podczas ugniatania - płyn przed ugniataniem podgrzewam do ciepłego stanu i dalej nie zawracam sobie głowy. Rozgrzewanie następuje podczas proofingu - to na pewno. ale podczas mieszania - prawie nie.
Podczas pieczenia temperatura powinna być inna dla babeczek i chleba drożdżowego lub taka sama - różne czasy pieczenia. Babeczkę pieczę w piekarniku na 180 gr., A chleb 220 gr.
Alese
Cytat: tanchik68

Alese
Jeśli chodzi o rozgrzewanie podczas ugniatania, to przed ugniataniem podgrzewam płyn do stanu ciepłego i nie zawracam sobie głowy dalej.
I nie tylko płynę, wkładam mąkę do kuchenki mikrofalowej na 30 sekund
A o rozgrzewaniu podczas ugniatania - staram się przestudiować „algorytm” działania pieca. Zrozumieć różnicę w trybach pracy.
tanchik68
Piec mi pasuje. Pieczę chleb zarówno w piekarniku, jak iw piekarniku. Do pieczenia żyta używam własnego programu. Przez rok zdałem sobie sprawę, że w zasadzie można piec w każdym wypiekaczu do chleba (i wpaść na nieudanego - z każdym piekarnikiem). Plus - to podwójna forma, ponieważ gusta w rodzinie są różne))). Możesz obejść się bez programowania. Jak dotąd nigdy nie zawiodłem.
sazalexter
Cytat: Fedor_MR

Dobry wieczór. Cóż, jak piec rok później?
Po prostu kupię to samo.
Popatrz tutaj https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=24017.40
Czytałem też gdzieś, że nie będą już oficjalnie dostarczane do Rosji, ale po prostu nie mogę ich znaleźć ...

Wszystkie przepisy

© Mcooker: najlepsze przepisy.

Mapa witryny

Radzimy przeczytać:

Wybór i obsługa wypiekaczy chleba