Waniliowe suchary Charlotte

Waniliowe suchary Charlotte
Kategoria: Piekarnia
Składniki
Suchary waniliowe 500 g
Mleko (może trochę więcej) 0,5 l
Cukier 200-250 g
Masło 150-200 g
Jabłka są lepsze niż Antonovka, ale biorę jakieś 1,5 - 2 kg
Metoda gotowania

Szlifuj krakersy w jakikolwiek sposób - robię to młynkiem.
Na blasze do pieczenia lub dużej patelni (średnicy 26 cm) masło pokroić na małe kawałki (około 1/4 całości), posypać pokruszoną bułką tartą, ułożyć warstwę pokrojonych jabłek, posypać równomiernie piaskiem, znowu krakersy i masło. Potem znowu jabłka, piasek, krakersy i masło.
Całość delikatnie polej mlekiem (około 1 łyżki) i wstaw do piekarnika.
Gdy górna warstwa wyschnie, posyp więcej mleka.
W piekarniku trzymamy 180 gramów przez około godzinę.
Wszystko. Deser jest gotowy.
Jeśli lubisz słodsze, dostosuj cukier samodzielnie.

Uwaga
Robię Charlotte według przepisu mojej teściowej. Moja rodzina i moi przyjaciele ją kochają.
Podaję jej przybliżony przepis, może ktoś będzie zainteresowany. Tutaj Krosh jest już zainteresowany.

Dlaczego przepis jest przybliżony? Ponieważ teściowa zrobiła wszystko na oko. Robię to więc mniej więcej z pamięci, zachowując pewne proporcje.

Jedz za swoje zdrowie. Szczególnie smacznie jest pić z mlekiem, ale kto to lubi.

[rit37]

rit37
Dziękuję ! Kiedy przeczytałem przepis, zdałem sobie sprawę, że robię bardzo podobny placek (jego przepis jest na forum) o nazwie „Dry Apple Pie”… Teraz spróbuję ugotować go według Twojego przepisu, jeszcze raz dziękuję!