Ciasto twarogowe "A la keks" w maszynie do chleba

Ciasto twarogowe "A la keks" w maszynie do chleba

Kategoria: Pieczywo

Składniki
twarożek (do 4%)	1 opakowanie (200gr)
kwaśna śmietana	5 łyżek. l.
mąka pszenna wysoka. stopień	150 g
cukier	200 g
Sól	1/4 łyżeczki
jajko	2 szt
Soda	1/3 łyżeczki
drożdże	1/3 łyżeczki

Metoda gotowania

• Wszystkie składniki wkładam do wypiekacza prosto z lodówki, ustawiam program Keks.
• 
• Dziewczyny, jeśli twoja kwaśna śmietana jest kwaśna, dodaj więcej sody.

Naczynie jest przeznaczone do

700 g

Czas na przygotowanie:

3 godziny

Uwaga

Mój syn nazywa to ciasto babeczką, jednocześnie przypomina mi ciastko - okruchy i ciasto - z chrupiącą, delikatną skórką. Często piekę z porannym startem z opóźnieniem, zawsze wychodzi dobrze i jest bardzo smaczne Kto nie lubi bardzo słodkich cukier można zmniejszyć o połowę bez szkody dla smaku

Dzięki za przepis! Dzisiaj spróbuję to zrobić.
Mam pytania: 1) Czy masz partię w programie Keks? 2) Czy masz program „Babeczki” przez 3 godziny? 3) jak myślisz, jeśli mam program „Babeczka” przez 1 godzinę 10 minut bez wyrabiania ciasta, jakiego programu powinienem użyć „Podstawowy” 3 godziny 30 minut czy „Szybki” 1 godzinę 59 minut? Z góry dziękuję!

Kamyk, powodzenia!) Mam jedno długie ugniatanie w programie Keks, potem garowanie i godzinę pieczenia. Myślę, że najłatwiej zagnieść na dowolnym programie, potem go wyłączyć i po półtorej godzinie włączyć pieczenie. A gdyby nie iść do pieca to chyba bym upiekł na "Skoromie", gdyby był tylko jeden wsad

Podziękować!!!! Będę - na pewno zdam raport!

będę zadowolony

Ciekawy przepis, uwielbiam wszelkiego rodzaju smakołyki. i to jest TO! Ale czy to zadziała w moim HP, skoro mam też do pieczenia tylko babeczek? Mając technikę na CIEBIE, proszę o radę!

Myślę, że nie da się w ogóle oszukać i miksować na jakimkolwiek programie czy choćby mikserem, a potem włączyć pieczenie. Oczywiście nie gwarantuję, że efekt będzie jeden na jeden jak mój, ale będzie bardzo smaczny!

Włączyłem teraz tryb „Ciasto”, następnie odstawię go na 1 godzinę i włączę tryb „Babeczki”, po czym poinformuję, co z tego wyszło. Czekać!

Myślę, że nie da się w ogóle oszukać i miksować na jakimkolwiek programie czy choćby mikserem, a potem włączyć pieczenie. Oczywiście nie gwarantuję, że efekt będzie jeden na jeden jak mój, ale będzie bardzo smaczny!

Faktem jest, że chcesz zostawić wszystko w HP i upiec, ale nie chcesz nosić ze sobą mikserów!

Włączyłem teraz tryb „Ciasto”, następnie odstawię go na 1 godzinę i włączę tryb „Babeczki”, po czym poinformuję, co z tego wyszło. Czekać!

Na pewno poczekam, najlepiej z dokładnym opisem wszystkich procedur

Lena, wczoraj założyłem, że w twoich piecach najprościej będzie zagnieść na jakimkolwiek programie, potem wyłącz program na godzinę i włącz pieczenie) Teraz Galya spróbuje, powie nam)

Czekamy, twarożek gotowy!

Faktem jest, że chcesz zostawić wszystko w HP i upiec, ale nie chcesz nosić ze sobą mikserów!

Tak, tutaj jestem mniej więcej taki sam! Teraz działa tryb „Ciasto”. Zostało jeszcze 20 minut. W godzinach 17-15 włączę tryb „Babeczki” (1 godzina 10 minut). Ogólnie o godzinie 19:00 dam znać, co się stało!

Coś to wszystko przypomina mi raport z miejsca zbrodni!

Gal, długo tu czekam i czekam

Zostało jeszcze 20 minut.

W! Odebrany! Wyjmę to ... I zapach ...

Myślę, że nie smakuje gorzej) jak muszę się ochłodzić to muszę piec późno w nocy kiedy wszyscy śpią) nikomu nie mówiąc

Mówię: smak jest niesamowity, zapach też, ALE ... nie było upieczone, włożyłem do piekarnika.Najwyraźniej w końcu to nie jest dla mojej maszyny do chleba. Zjedz coś, co i tak zjemy. Bardzo się cieszę, że spróbowałem. Od teraz na pewno będę robił według tego przepisu, ale ugniatam - mikserem, zapiekam w piekarniku lub wolnowarowej. Dzięki za przepis!

Gal, to jest w jakiś sposób dziwne. ... mój wypiekacz do chleba jest zaprojektowany na 450 gr. bochenek, a potem wszystko jest upieczone. Czy można wydłużyć czas pieczenia w piekarniku? Albo po prostu trzymaj w ogniu i to sprawa biznesowa… Ale bardzo się cieszę, że podobał Ci się ten smak.

Tutaj !!! Dokładnie, będę nadal eksperymentował z wypiekaczem do chleba! Następnym razem zostawię to gorąco! Wtedy złożę raport ...

Widzisz, po prostu coś) Czy zachowałeś proporcje?

Tak, oczywiście, wrzuciłem tylko 100 g cukru, ale napisałeś, że możesz ...

Możesz, możesz, wtedy okazuje się jeszcze ciekawsza skórka, ale dla mojego dziecka nie ma dość cukru, wtedy się z tego wychodzę. Kłócę się tylko o to, czego nie można upiec w piekarniku, kiedy wszystko piecze się w moim dziecku w godzinę

Spadło mi ...

za 30 minut opowiem o smaku !!!!!!!!!!! ale pachnie niesamowicie

Może wypiekacz do chleba został otwarty? Jeśli nie, spróbuj 2-3 łyżki mąki. l. Dodaj

Pebble, czy masz odpowiedni kształt?

za 30 minut opowiem o smaku !!!!!!!!!!! ale pachnie niesamowicie

Koniecznie powiedz mi, czy podobał Ci się smak A kształtem coś rozwiążemy, nigdy nie spadłem, ale prawie zawsze z płaskim dachem

Pebble, czy masz odpowiedni kształt?

Kształt jest normalny, dach również płaski. Moim zdaniem po prostu nie miał wystarczająco dużo czasu. W dolnej części piekło się normalnie, na wierzchu wilgotne ... Konieczne było ustawienie „Ciemnej skórki”. Po piekarniku był oczywiście całkowicie upieczony, ale nie tak piękny, jak na twoim zdjęciu. Kroiłem to po maszynie do chleba. A oto kolejny, może moja moc HP jest mniejsza (660 W). Posłuchaj, Tina, nie martw się, że nie radzę sobie tak dobrze, jak chciałem. Jedzmy dla słodkiej duszy!

nie pieczone !!!!!!!!!!!!!!! ciemno w środku

noooo już zacząłem jeść !!!!!!!!!!!!!!!!

Tak, zastanawiam się, co masz z moim ulubionym ciastem)) Następnym razem połóż ciemną skórkę i zostaw na ogniu, lub możesz po prostu ponownie wyłączyć pieczenie i wyłączyć je wcześniej)

nie pieczone !!!!!!!!!!!!!!! ciemno w środku

Nastya, prawda?) Jak ciemno jest? Struktura wewnątrz powinna być trochę mokra, trochę jak biszkopt.

A jaka jest twoja moc HP?

noooo już zacząłem jeść !!!!!!!!!!!!!!!!

Ale smaczne ???)

A jaka jest twoja moc HP?

Gal, ogólnie mam 530 W A wiadro jest malutkie, w teorii nie powinienem był go upiec .. nic nie rozumiem

Wierzcie lub nie, sąsiedzi przybiegli do zapachu, połowę już zjedliśmy! To jest pyszne! Podziękować!

Nie musisz nic rozumieć! VKUSNOOOOO !!!!!

Cóż, przynajmniej podobał mi się smak

TAK!!!

Dziewczyny, przeczytajcie przepis patrząc w nocy. I właśnie zjedli śmietanę. Czy myślisz, że wystarczy kefir?

Dziewczyny, przeczytajcie przepis patrząc w nocy. I po prostu jedli śmietanę. Czy myślisz, że wystarczy kefir?

Wydaje mi się, że nie, jest już dość mokry. Albo zwiększyć ilość mąki?

Dziewczyny, przeczytajcie przepis patrząc w nocy. I właśnie zjedli śmietanę. Czy myślisz, że wystarczy kefir?

Bez kwaśnej śmietany - dodaj kilka łyżek masła A jeśli twarożek jest tłusty, nie dodawaj niczego)

Dziękuję za szybką odpowiedź)

Mysle, ze to polubisz)

och, po prostu jakiś przebój, a nawet tak kuszący, spróbuję

Myśląc, zdążyliśmy już wszystko zjeść

Myślę, że nie da się w ogóle oszukać i miksować na jakimkolwiek programie czy choćby mikserem, a potem włączyć pieczenie. Oczywiście nie gwarantuję, że efekt będzie jeden na jeden jak mój, ale będzie bardzo smaczny!

Ludzie, z mojego doświadczenia w pracy z twarogiem mogę powiedzieć, że najlepiej sprawdza się, gdy mieszanka jest po prostu wymieszana widelcem i ubita. Ale z mikserem trzeba być bardzo ostrożnym - ponieważ pieczenie okazuje się wtedy szczelne jak guma! Nawet nie wiem, z czym to jest związane!

Nie zawsze miałem wypiekacz do chleba, kiedy piekłem w piekarniku - z mikserem nigdy nie miałem gumowatości .. A co więcej, w wypiekaczu nie ma nic takiego