Supra 150 - pierwsze doświadczenie

Cześć wszystkim! Od dawna marzyłem o wypiekaczu do chleba, ale skoro kuchnia jest malutka szukałem urządzenia jak najbardziej kompaktowego, żeby nie zagracało cennej przestrzeni, a piekarnik po użyciu można było włożyć do szafki . Dopasowana była tylko mała Supra 150. Nigdy wcześniej nie korzystałem z produktów tej firmy, choć oczywiście od dawna o tym słyszałem. I tak w moje urodziny koledzy zaprezentowali mi to urządzenie. Piszę raport z rezultatów pierwszego wypieku. Prosty biały chleb upiekłam w wodzie według przepisu z serwisu (z jakiegoś powodu instrukcje przepisu nie są zapisane w instrukcji), używając „mokrych” drożdży. Ciasto idealnie zagniecione, różowe, upieczone, chleb o jednolitej konsystencji, schludny, z chrupiącą skórką, jak lubię (przykrył okno ręcznikiem). Chleb wyszedł z formy z łatwością, mimo że niczym nie natłuszczał formy, ostrze wyjmuje się specjalnym haczykiem, nie robi dużej dziury w dnie chleba. W sumie co mogę powiedzieć - piec zrobił na mnie dobre wrażenie, zna się na czym. Jedyne, czego odczuwalnie brakuje, to możliwość opóźnionego startu, aby chleb był pieczony na śniadanie. W przeciwnym razie wszystko w porządku, jestem zadowolony z pierwszego bochenka (zawińmy go miodem z nowych zbiorów!) A teraz na pewno spróbuję innych przepisów. Szczęśliwe wypieki dla wszystkich !!!
PS Coś nie mogę wstawić zdjęcia - piszą "nie znaleziono odpowiedniego kształtu klucza". Chciałbym przedstawić dowody materialne.

Witamy w naszym przyjaznym zespole spawanych pijaków

Podziękować. Na tej stronie jest taki magazyn przepisów, że obudził się we mnie swędzenie badawcze, desperacko będę eksperymentować

Dobry dzień!
Poprę - wypiekacz do chleba jest doskonały: mały, prosty, jak wszystkie pomysły Japończyków.
Próbowałem upiec biały, żytni, pełnoziarnisty chleb - wszystko się udało. Ciasto maślane jest również w porządku.
Wszystko upiekłam według przepisów na ten model z drożdżami, bez dodatków.
Tyle tylko, że chleb jest lepszy, jeśli drożdże rozpuścisz w płynie (woda lub mleko jak w przepisie), a nie wysypujesz go do mąki zgodnie z instrukcją. Dlatego opóźniony start prawdopodobnie nie wchodzi w grę - może fermentować.

Tyle tylko, że chleb jest lepszy, jeśli drożdże rozpuścisz w płynie (woda lub mleko jak w przepisie), a nie wysypujesz go do mąki zgodnie z instrukcją.

To do tego pieca - to na pewno zauważyłem też ...

Cześć wszystkim! Kupiłem dzisiaj taki piec. Pierwsza w moim życiu. Jak wyjąć wiadro - instrukcje są ciche. Dobra, miła osoba umieściła wideo na YouTube ... Musisz tylko włożyć trochę wysiłku. A o przeznaczeniu tajemniczego haczyka dowiedziałem się tutaj)) Spróbujemy piekarnika ...

Głupota napisała Konieczne jest obrócenie trochę przeciwnie do ruchu wskazówek zegara ... Bez żadnego wysiłku. Na filmie ciągnie go i kołysze, a potem odwraca, ale obserwator nie zauważa)) Można się było domyślić. Instrukcje mówią o instalacji wiadra, mówią, że musisz go odwrócić. Ale nie mówimy o instalacji, potrzebowaliśmy usunięcia