Wypiekacz do chleba Supra BMS-350

Instrukcja wypiekacza do chleba Supra BMS-350
Charakterystyka techniczna wypiekacza do chleba Supra BMS-350

Niedawno kupiłem wypiekacz do chleba Supra BMS-350. To mój pierwszy wypiekacz do chleba i pierwsze doświadczenie w pieczeniu. Byłem bardzo zaskoczony, że w instrukcjach i przepisie nie ma przepisów na zwykły chleb, ale tylko z wszelkiego rodzaju nieczystościami, więc zgadnąłem, próbowałem różnych opcji. A potem się domyśliłem, żeby spojrzeć na tę stronę, wczoraj wziąłem przepis na model Supra BMS-230, wyszło świetnie

Dobra robota!
Supra ma najwięcej wypiekaczy do chleba!
Przewodnicy dogonią i prześcigną resztę piekarzy ilością i jakością pieczonego chleba !!!
(cholera wybuchła ...)

Cóż, bardzo podobny do Viconte 801, pokrywka (góra) tylko o innym kształcie ...

Wczoraj piekłam chleb, zagniatałam jak na wielkanocne ciasto, tylko bez rodzynek, w programie Słodki chleb, pod koniec cyklu wszyscy domownicy kręcili się po kuchni zbierając się na aromat pieczenia. 🔗
🔗 wyszło świetnie, pstryknęło jeszcze gorąco, kiedy przypomniałem sobie, że wciąż chcę sfotografować pokrojonego, był taki kawałek. Jedyny minus, jeśli cięty nie ostygnie, miażdży miękisz 🔗
🔗 ugotowałam też dżem jabłkowy. Obrała, pokroiła jabłka, trzymała je w kuchence mikrofalowej do miękkości i włożyła do wypiekacza do chleba, gdzie nalała sah. piasek 1: 1, zainstalowałem program marmolady, po zakończeniu wydawało się, że płynny dżem się skończył, włóż go ponownie. Rezultat przerósł wszelkie oczekiwania, zimny dżem kroi się nożem. ogromnym plusem gotowania w wypiekaczu do chleba jest to, że proces może być praktycznie niekontrolowany, nie ma potrzeby mieszania, nie ma piany i nie pali się. 🔗
🔗

Właśnie tego w żaden sposób nie rozumiem, dlaczego tego modelu nie ma na stronie Supry. ru ???? 7

Cóż, dlaczego nie, oto jest - 🔗
Ale w supramazine nie ma tono ... najwyraźniej jeszcze go nie dostarczyli

Oto ona, gdzie jest piękno !!! Dziękuję Ci bardzo !!!! Wyciągnąłem stamtąd instrukcję obsługi, tylko to dla modelu BMS-250

Niedawno kupiłem wypiekacz do chleba Supra BMS-350.

Yulechka, proszę odpowiedz, czy napęd jest w tym hp metal? a ile ostrzy? Zgodnie ze zdjęciem wydaje się, że powinno być dwóch

Od dawna nikogo tu nie było
Towarzysze! Kto ma ten sam model! Cóż, proszę o odpowiedź. Już to zamówiłem! Może są już dla Ciebie niesprawne?

Kto jeszcze poleciłby ten model?!?!?!?!

metalowy napęd, dwa miksery w wiaderku, piecze jak dotąd rewelacyjnie, dwa razy w tygodniu na bochenku, cudownie bez narzekań, bierz, nie zwlekaj. 🔗
🔗
🔗
🔗

Uraaaaaaa! A potem już zacząłem się do tego przyzwyczajać, do wirtualnego! Więc nie mogę się doczekać, kiedy to przyniosą !!!

Julio, powiedz mi, jaki chleb pieczesz?
Co się stanie, jeśli załadujesz mniej niż kilogram?
Czy próbowałeś piekarnika na zakwasie bez drożdży?
Czy ciasto na pierogi się porusza? nie jest przeciążony?
Czy pieczesz w nocy? głośno dudni?
Wszystko jest dla mnie takie interesujące !!!! Oczywiście spróbuję tego wszystkiego sam, ale teraz chcę wiedzieć, do czego jest zdolna!
Przepraszam, że przeszkadzam

następnie w kolejności:
w przepisie nie ma prostego zwykłego chleba, więc wziąłem przepis z Supry 355,

Pieczywo według układu upiekłam na 500 gram, okazało się, że to mała zgrabna chrupiąca bułka.

Nie próbowałem bez drożdży, zrobiłem zakwas w domu, odmówił płaskiej fermentacji, najwyraźniej gdzieś złamałem technologię, spróbuję jeszcze raz.

Nie próbowałem ciasta na pierogi.

Nie polecam pieczenia w nocy, ponieważ monotonny hałas mieszadeł praktycznie nie przeszkadza (piec jest w kuchni), ale obudzi się przenikliwy sygnał w połowie cyklu, gdy trzeba będzie dodać potrzebne składniki wszyscy wstali.

Spróbuj, na pewno ci się uda, po raz pierwszy wypróbuj go ściśle według przepisu, oto przepis na prosty biały chleb i użyj dołączonej miarki i szklanki (inaczej filiżanki).

Waga chleba 500 g 750 g 1000 g
woda 170 ml 250 ml 330 ml
rast. masło 1 łyżki. łyżki 2 łyżki. łyżki 2 łyżki. łyżki
sól ½ łyżeczka ¾ łyżeczka 1 łyżeczka
cukier 1 łyżka. łyżka 1 łyżki. łyżki 2 łyżki. łyżki
suchy mleko 1 łyżka. łyżka 1 łyżka. łyżki 2 łyżki. łyżki
mąka 2 szklanki 3 filiżanki 4 filiżanki
suszone drożdże 1 łyżeczka 1 łyżeczka 1 łyżeczka

wczoraj w programie upiekł szybki chleb 🔗
🔗

Mój wypiekacz do chleba nie jest dostarczany. Piszą, że „z przyczyn od nich niezależnych”… czekam. Wciąż mam nadzieję. Przestałem nawet wybierać ...
Masz piękny chleb!
Myślę, że w przepisie można zastąpić wodę i mleko w proszku taką samą ilością mleka. Dzięki za dokładne proporcje !!! A jednak przepis zawiera zwykłe łyżki stołowe, czy miarkę z pieca?

Dziękuję przepis zawiera miarkę, mam ją dwustronną, ze względu na zainteresowanie zawartość wlałem do łyżeczki i łyżki, okazuje się, że jest to pełna łyżka z małym szkiełkiem, tyle że wygodniej mi użyć miarki.

Z doświadczenia w robieniu ciasta w zwykły sposób (nie w wypiekaczu do chleba), a następnie pieczeniu w piekarniku, mogę powiedzieć, że dodanie do ciasta zwykłego mleka wpływa na konsystencję miękiszu, moim zdaniem miękisz staje się cięższy i lepki czy coś.

Dziękuję Julio.
Coś już nie czekam na piec. Napisali do mnie, że u dostawcy też ich nie ma. zaoferować alternatywnego muła. Nie chcę. Już czekam na żonę, a cena mi odpowiada. Piszą, że czekanie może zająć dwa tygodnie ...
poczekaj pa

jesteś na stronie 🔗 zamówione ?? czy za pośrednictwem sklepu - pośrednika?

Zamówiłem przez sklep internetowy Positronic, przywieźli go dosłownie 4 dni później, chciałem najpierw przez oficjalnego. strona Supra, tylko dostawa była dla mnie droga, może mają pickup, nie wyglądali

Pieczywo według układu upiekłam na 500 gr, okazało się, że to mała zgrabna chrupiąca bułka

Julia, a na jakim programie upiekłaś 500g bochenka, jak długo go włożyłaś, czy się nie przypalił? Rzeczywiście, w tym modelu w programach są uwzględnione tylko 3 ciężary - 1000g / 1250g / 1500g itd. czas. A może wycofałeś się wcześniej?

piekła szybki chleb na programie, nie przypalała się, podczas ugniatania było jasne, że nie ma wystarczającej ilości składników, pomagała łopatką, bo ciasto było nawijane na ostrza i po prostu obracane bez dotykania, nie paliło się, wyjmowane koniec programu. Już raz go upiekłam, nie powtórzyłam tego doświadczenia bardziej, bardziej z "rozważań" smakowych, okazała się bardzo chrupiąca

piekła szybki chleb na programie, nie przypalała się, podczas ugniatania było jasne, że nie ma wystarczającej ilości składników, pomagała łopatką, bo ciasto było nawijane na ostrza i po prostu obracane bez dotykania, nie paliło się, wyjmowane koniec programu. Już raz go upiekłam, nie powtórzyłam tego doświadczenia bardziej, bardziej z "rozważań" smakowych, okazała się bardzo chrupiąca

Tak, zauważyłem też, że jeśli waga jest mniejsza niż zalecana minimalna (1000g), to spód jest przyzwoicie usmażony na środkowym cieście (co mi się osobiście podoba). Przetestowałem ten piekarnik na bochenku 750g. Z tego wywnioskowałem, że układając produkty na bochenku mniejszym niż 1000 g, jeśli ktoś nie lubi mocno smażonej skórki, konieczne jest ustawienie programu na słabej skórce.

I znowu osobiście nie widzę sensu pieczenia małych bochenków w piekarniku od 1,0 kg do 1,5 kg. Oczywiste jest, że wynik będzie nieistotny.

Julia_44, nie mieszkam w mieście regionalnym, mamy tylko dwa sklepy internetowe z odbiorem własnym, a także zwykłe sklepy z elektroniką z szalonym pakowaniem. Chciałbym mieć określony adres do zwrotu w takim przypadku. Znalazłem żonę, byłem zadowolony z ceny. Nie chcę kupować markowego pieca, bo najpierw bardzo chcę, a potem sprzęt jest bezczynny

Teraz zobaczę, co oferuje positronic, dzięki za cynk

Julia, dzięki za zdjęcie wiadra. A gdzie wiadro jest włożone do samego pieca, czy części napędu również są metalowe?

tak metal, nie zgadłem od razu zrobić zdjęcie, położę je obok wiadra

Dobry dzień.Jak działa piec? co ty pieczesz Jak często? Prawdopodobnie masz już ulubiony przepis? Czy próbowałeś piekarnika z żytem?

Mój małżonek przyjeżdża z Moskwy! Jak tylko nadejdzie dołączę do waszych szeregów piekarzy !!! Domowe już jęczą, proszą o pierogi)))) A ja czekam na asystenta

bardzo dobrze, czekamy na fotkę, krok po kroku proces robienia ciasta na pierogi, może nauczę się robić domowe pierogi))

[vma]

właśnie przeczytałem temat o cieście na pierogi w maszynie do chleba

vma !! Tylko podczas miksowania ZAWSZE stój w pobliżu pieca i patrz! Skoro patrzę na twoje - LG To może nie być przeznaczone do tak stromego ciasta !! A potem spalić silnik ...

tutaj jest Temka https://Mcooker-pln.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=82161.0

Nie ma problemu! Myślę, że supra będzie ciągnąć. Narta ma plastikowy napęd, a moc jest niska. Panas sprawia, że ​​ciasto jest czasami strome, chociaż napęd jest plastikowy, a moc wynosi 550

Uraaaaa! Odbiorę dziś wypiekacz do chleba !!! Czekałem na nią 4 tygodnie !!!!

Cóż, to wszystko! Supra 350 jest moja !!!! Wczoraj wystarczyło tylko czasu na przestudiowanie oprzyrządowania, umycie wszystkich komponentów i dwukrotną kalcynację przez 10 minut. Dziś wieczorem upieczę !!! Tak bardzo ją polubiłem! Zarówno w dotyku, jak i zapachu (nie pachniał zbytnio). Jestem hetero i nie wiem, który chleb najpierw zagnieść !!!

Nikt nie był szczęśliwy dla mnie
Wczoraj upiekłam chleb z dodatkiem mąki żytniej. Przepyszny! Nie mogę jeszcze publikować zdjęć.
Tylko ja już mam mały problem. Jedno ostrze podczas obracania przylega do dna wiadra. Dziś na dnie wiadra zobaczyłem koło o średnicy ostrza właśnie ... gdy zbierałem suche HP ... To smutne. Więc usunie całą nieprzywierającą warstwę ... Mąż powiedział, że wymyśli nitkę.
Julio, nie masz tego?

przegapiłem wczoraj wiadomość
w moim wiadrze łopatki obracają się równolegle do dna, nigdzie nie stykają się między dnem a ostrzem jest odległość ok 0,5 cm, zakładam że twój HP ma wadę fabryczną,
jeśli ostrze ociera się o dno, nie tylko usuwa się nieprzywierającą warstwę, ale także w wyniku tarcia powstaje dodatkowe obciążenie na obracającym się elemencie, a tym samym na silniku.
Możesz spróbować nałożyć coś w rodzaju podkładki lub o-ringa na szpilkę, aby szpatułka nie dotykała dna, a najlepiej wymienić wypiekacz do chleba w sklepie.

Dzień dobry Julio !!!

Nie mogę iść do sklepu. Naprawdę tego potrzebuję ... Czekałem na to tak długo ... A oni będą to toczyć tam iz powrotem. Postaram się na razie wyciąć silikonowe pierścienie uszczelniające, które nie będą się łuszczyć i nie przypalać ani utleniać. Muszę ofiarować jedną foremkę do muffinek

Dobry dzień.
Szkoda pleśni, może w gospodarstwie domowym można kupić selikon podkadki, 15 re garść i coś z nich zrobić, bo można założyć, że podłoża się zużyją i trzeba je okresowo wymieniać

Julia, dzięki za radę! Nie sądziłem nawet, że można je gdzieś sprzedać. Chociaż nie wiem, czy nadal mamy sklepy domowe))). Pamiętam parę, będę jeździł dzisiaj. A potem pojawił się mój zaczyn, muszę upiec chleb)))

Witaj! Pyszny chleb dla Ciebie! Myślę też o zakupie wypiekacza do chleba, Supra BMS-355 podobał mi się pod względem funkcjonalności. Co możesz powiedzieć dobrze lub źle o swoich piecach? Chcę upiec więcej chleba na zakwasie (muszę go jeszcze wyhodować), może ktoś spróbował?

dzień dobry, piec Supra BMS-350 jest cudowny, sprawdzony i pracuje pół roku bez żadnych reklamacji, nie znalazłem żadnych minusów bezpośrednio na interesującym cię modelu napisz w temacie tutaj https://Mcooker-pln.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=120774.0
Chciałem też zrobić chleb na zakwasie, próbowałem uprawiać zakwas, technologię wziąłem gdzieś tutaj na forum, mój zakwas nie chciał fermentować, podobno coś zepsułem jak to postawię, spróbuję jeszcze raz.

Więc też ze mną nie wędruje. Zwykle kładę na wodę i mąkę żytnią i kwaśne mleko, nie możesz żyć! Spróbuję włożyć kolejny kefir

Spróbowałem na mące żytniej, spróbuję jeszcze raz na mące pszennej, w końcu moja dusza bardziej tkwi w białym pieczywie))

A ja bardziej lubię żyto lub żyto pszenne! Ale o ile zrozumiałem, bez względu na to, jakiej mąki użyjesz na zakwasie, możesz upiec pszenicę i żyto oraz z otrębami ... Mam też pytanie, czy Twój piec robi dużo hałasu podczas ugniatania?

A ja bardziej lubię żyto lub żyto pszenne! Ale o ile zrozumiałem, bez względu na to, jakiej mąki użyjesz na zakwasie, możesz upiec pszenicę i żyto oraz z otrębami ... Mam też pytanie, czy Twój piec robi dużo hałasu podczas ugniatania?

Wydaje mi się, że nie jest zbyt hałaśliwa. Nie umieściłem tego jeszcze w nocy.
Jeśli położysz chleb na 1 kg lub więcej, ona sama sobie z tym poradzi, a jeśli mniej, to idę za bułką i po ostatnim ugniataniu dostosowuję się trochę tak, aby ciasto było równomiernie rozłożone na wiadrze. Na środkowej skórce otrzymujesz rumiany piękny chleb. Bardzo podoba mi się ten piec. Piekę co drugi dzień)))

Witaj! Pyszny chleb dla Ciebie! Myślę też o zakupie wypiekacza do chleba, Supra BMS-355 podobał mi się pod względem funkcjonalności. Co możesz powiedzieć dobrze lub źle o swoich piecach? Chcę upiec więcej chleba na zakwasie (muszę go jeszcze wyhodować), może ktoś spróbował?

Nie widziałem od razu pytania.
Próbowałem tego. Zakwas i woda i mąka i sól w wiadrze po kolei i włącz program Ciasto, jak tylko wszystko jest wymieszane (nie ma już niezmieszanej mąki) wyłącz program i pozostaw na 30 minut z zamkniętą pokrywką. Po pół godzinie włącz program TEST na 2-3 minuty, wyłącz go na siłę i zapomnij o teście, aż się podwoi. Mam od 3 do 5 godzin. Włączyć program PIECZENIE, po wyłączeniu nie wyjmować przez 30 min. wszystko
Ale tak to robię. I nadal możesz się jakoś dostosować)))

Jest to całkiem możliwe ... Ustawię się będąc w piekarniku, bo zima jest za oknem, dodatkowe ciepło nie będzie przeszkadzać! Podczas gdy w kreskówce upiekłam 2 bochenki z drożdżami))) mi się podobało

Dobry dzień . Niedawno kupiliśmy wypiekacz do chleba Supra BMS 355 - oto wynik, pierwsze doświadczenie z programem - zwykły chleb.

Dzień dobry, jest coraz więcej supermocy !!!!!!!!!! : yahoo: okazał się piękny chleb,
około 355 modelu jest nadal w sprzedaży
temat tutaj https://Mcooker-pln.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=120774.0

chleb z mąki pszennej ??

Cześć!!!
Szczęśliwego Nowego Roku!!!!

Coś, co zaprzyjaźniłem się z kuchenką))) Dach się zawala (Najwyraźniej boję się wlać mąkę. Generalnie żaden przepis nie obywał się bez dodania mąki (. Pamiętaj, aby podczas ugniatania dodać od 50 do 100 gramów). o tobie z tym biznesem, hostessy?

Przed świętami upiekłam chleb pół żytni, mąkę półpszenną, bezglutenową. I pierwszy raz nie było czasu na kontrolę, a zupa już się ugniatała, a ja ani trochę nie pomogłem. Hebushek nawet okazał się równy))), ale dach odpadł (. Zwykle po ostatnim ugniataniu wyjmowałem ciasto i lekko uformowałem batonik i włożyłem z powrotem do wiadra))). Goście nawet nie dotknęli sklepowego chleba

[StAnna]

StAnna Piec według przepisów z forum, a odniesiesz sukces

Wesołych Świąt wszystkim !!!!!!!

Cześć!!!
Szczęśliwego Nowego Roku!!!!

Coś, co zaprzyjaźniłem się z kuchenką))) Dach się zawala (Najwyraźniej boję się wlać mąkę. Generalnie żaden przepis nie obywał się bez dodania mąki (. Pamiętaj, aby podczas ugniatania dodać od 50 do 100 gramów). o tobie z tym biznesem, hostessy?

Przed świętami upiekłam chleb pół żytni, mąkę półpszenną, bezglutenową. I pierwszy raz nie było czasu na kontrolę, a zupa już się ugniatała, a ja ani trochę nie pomogłem. Hebushek nawet okazał się równy))), ale dach odpadł (. Zwykle po ostatnim ugniataniu wyjmowałem ciasto i lekko uformowałem batonik i włożyłem z powrotem do wiadra))). Goście nawet nie dotknęli sklepowego chleba

Był ten sam problem z pierwszym wypiekiem, potem znalazłem to forum, dużo czytałem, znalazłem Temko bezpośrednio na tym problemie, wziąłem przepis (gdzieś wyżej w temacie) i biorąc to pod uwagę ułożyłem składniki na następne pieczenie
Wesołych Świąt wszystkim !!!!!!!!!!!!! Wszystkiego najlepszego!!!!!!

Dzień dobry, wczoraj przynieśli mi 350. Uczucie noworoczne.Czekając na nią, przeczytałem recenzje i nawet pomyślałem o rezygnacji z zakupu, ale jego cena 2000 (to z dostawą) była miłym zaskoczeniem.
Byłem więc pewien, że jest mało prawdopodobne, aby chleb wyszedł za pierwszym razem, ale tak to działało:


Udało mi się sfotografować tylko połowę, ponieważ wszyscy od razu to próbowali. Przepis zrobiłem więc z forum, ale trochę go zmieniłem: 420 ml wody 2 łyżki. l cukier, 2 łyżeczki. sól, 2 łyżki. l. wyścigi. oleje, 4,5 łyżki. mąka (dodatkowo zważona i wyszło ok. 650 g mąki), ale dodałem do drożdży 1 saszetkę przyprawy (10 g lub 2,5 miarki). Pieczone w 1 trybie, z ciemną skórką, 3 funty (maks. Waga) oraz w nocy z opóźnionym startem. Rano wyszło 980 gramów gotowego chleba. Chleb urósł prawie do pokrywki, już nie pasował, ale nadal bałem się, że zamawiam duży piec, a deklarowane 1500, 1000 gr. okazuje się prawdziwy chleb. Wielkość chleba była niesamowita, po prostu ogromna.
Były oczywiście minusy pierwszego użycia: nadal pachnie trochę plastikiem, chociaż przed użyciem dwukrotnie kalcynowałem i myłem części. Skórka chleba jest piękna. chrupiąca, ale lekko chropowata i chociaż miękisz był dobrze upieczony, to był bardzo przewiewny, następnym razem lekko dostosuję przepis i program.
Po raz pierwszy SUPER! Złożyłem wszystko zgodnie z przepisem i poszedłem do łóżka. Nie słyszałem żadnych pisków, rano piec zaczął cicho mieszać. O dziwo, spodziewałem się hałasu, trzasku, ale wszystko było ciche. Rano wyciągnęli bujny chleb, ostudzili go i zjedli śniadanie.

Drodzy piekarze, napiszcie sprawdzone i zdobyte przepisy dla tego konkretnego modelu piekarnika, ponieważ trzeba wziąć przepisy z innych modeli, a są one na małe pieczywo. Podziel się swoim cennym doświadczeniem, ponieważ supra nie ma normalnej książki z przepisami, musisz eksperymentować.

gratulacje, okazał się wspaniały chleb
na pierwszej stronie tematu znajduje się przepis, przetestowałem go pomyślnie dla wagi 1000 g,
wypróbuj przepis, który wziąłeś pierwotnie, tylko na programie szybkiego chleba, tam skraca się czas wyrastania ciasta, dzięki czemu miękisz okazuje się dość lekki, ale bez nadmiernego rozluźnienia

Dziękuję Julio za radę. Teraz kłopoczę się, żeby upiec coś słodkiego, a także mam ochotę na przepisy z mąką żytnią.