Pita klasyczna serbska w szybkowarze, multicookerze i piekarniku

Im grubsze nadzienie twarogowe, tym smaczniejsze)

Czytałem, czytałem Wam, z Waszymi recenzjami o picie i wreszcie „dojrzałe” do jej przygotowania. W domu było ciasto greckie. Więc zrobiłem to od niego.
Zacząłem przygotowywać nadzienie. Ponieważ mój twarożek był ciastowaty, najpierw wymieszałem twarożek z jajkiem - nadzienie okazało się płynne, więc postanowiłem nie dodawać mleka i śmietany. Ale dodałem trochę cukru do twarogu. ponieważ postanowiłem zrobić pitę z jabłkami.

Warstwy ciasta smarowałem nadzieniem, potarłem ćwierć jabłka na grubej tarce, a wszystko to już zwinięto w różę i włożyłem do multi miski.
Z twarożku i jajek miałem trochę płynnego nadzienia po zrobieniu wszystkich róż. Dlatego resztki wylano na uformowane róże.


Ciastka układam na 1 godzinę. Godzinę później stało się tak:


Nie podobało mi się, że blat był blady, więc wysłałem go do „Ciastka” na kolejne 20 minut.


Cóż, cięcie wygląda tak:


PySy: miot za jakość zdjęcia - zdjęcie na telefon ...
Cóż, smak jest po prostu doskonały !!!!

[Anyuta]

Anyuta, w multicookerze też nie lubię białego blatu)

Dzięki za szczegółową fotorelację !!!

Postanowiłem przetestować mój piec do pizzy Princess. Wieczorem wyjąłem z zamrażarki paczkę ciasta filo ... i dopiero dziś, gdy nadzienie było już gotowe, piekarnik był rozgrzany ... okazało się, że wyjąłem ciasto czekoladowe ... dobrze, że nie dodałem zieleni do nadzienia. Musiałem zrobić słodką pitę. Całe opakowanie zostawiło mi 8 róż, które zostały umieszczone na środku księżniczki, a wokół było dużo miejsca. Dobrze, że tak było, bo dół urósł, wypełniając wszystko dookoła, wszystkie 30 cm średnicy pieca. Mój błąd polegał również na tym, że resztę nadzienia wylałem za wcześnie na pitę, zasmażałem pitę na wierzchu pokrywki. Cóż, to takie drobiazgi w porównaniu do smaku czekoladowej pity.

[Lena]

Lena Bardzo kuszące ...

[Lena]

Lena, czekoladowa pita jest super !!!
A jakie wypełnienie włożyłeś?

[Mashun]

Mashun, wszystko tak jak nauczyłeś: twarożek, jajka, śmietana, mleko i ... CUKIER (to ode mnie). Bardzo dziękuję za przepis! A w zamrażarce jest filo, a nie czekolada, więc nie traci się możliwości poprawienia błędów ...

Więc mówisz mi, księżniczka jest dobra na pitę? Chcę kupić dokładnie jaką pitę upiec, bo już mam piekarnik.

[kubanochka]

kubanochka, Lena, jutro jestem u Księżniczki albo pojutrze zacznę robić wariacje. Ale z własnego ciasta, ciasta jajecznego, zrolowane na maszynie do spaghetti. Tyle tylko, że fotorelacja jest dopiero na następnym zegarku, tutaj (na daczy) w ogóle nie ma internetu. Ale moje ręce już swędzą, żeby to zrobić, póki co nie ma czasu ani okazji. Teraz włożę twaróg do Shtebochka i pójdę. Przy okazji, jakie są twoje wyniki USE (napisz osobiście).

Dzisiaj zrobiłem ciasto na pita za pomocą Bamix i siekacza Slice.
300 gr mąki i 3 jajka. Zrobiłem to doskonale)

Więc 300gr oznacza, że ​​to też działa. Jajka na twoim ml skoK? Och, czy ja znowu zawracam sobie głowę jajkami? Nie zwracając uwagi?

Oksan, jajka wielkości M.
300 gr mąki 3 jajka
500 gr mąki 5 jajek. Itp)
Ale czasami zamieniam 1 lub 2 jajka na wodę)))

Big merci Na daczy jest pita, moja z twarogiem nawet bardziej się podobała. To ja utylizuję nie stopiony - topiony ser!

Masza, intet jest bardzo przygnębiona, wjechała tak mocno, jak tylko mogła. W temacie jest relacja o piecu do pizzy, nie da się go powielić, ale BARDZO SMACZNIE! @

Pobiegłem, żeby spojrzeć!

Mashun, wszedłem do normalnego Internetu. Natychmiast zrób fotorelację:

To jest widok z góry. A to jest kawałek:

Wykonane w Princess, z twarogu + sera + ziół + czosnku.Rozwałkowała ciasto na maszynie do ciasta. Jeszcze raz DZIĘKUJEMY za przepis. Teraz powielę w Temce o Księżniczce.

Cholera moja kobieto, to jest pita !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Dzisiaj są goście i dlatego piekę dużo pitę !!
Mąka zajęła 350 gr, 2 jajka i woda zamiast trzeciego jajka, sól.

[Masinen]

Czy Pete był wczoraj w kreskówce, zdjęcie później. Okazało się bardzo smaczne. Użyłem Dough Filo w Auchan, ku mojemu zdziwieniu kosztuje 109 rubli.
Prawda dodała również cukier i wanilinę.Masinencały tort na zdjęciu ... Super !!!
Linadoc, bardzo piękna Pita!
Powiedziała do swojej i dołączyła do kuchni greckiej.

[Lilia]

Liliato kuchnia serbska)

I ... ja oszukałem jej własne, dziś zjedzą, poprawię informacje.

Nieco późne zdjęcie. prawda okazuje się, że jest tylko zdjęcie z początkowego etapu.

Wszyscy pieczą pitę Maruskina, a gdzie byłam, dlaczego jeszcze jej nie upiekłam?
Mashun, a jaka jest najsmaczniejsza rzecz? : przepraszam: muszę spróbować tej samej pita!

[Irina]

IrinaUwielbiam z twarogiem. Ogólnie jest bardzo smaczny z jabłkami i mięsem. Jest również pieczony z ziemniakami i szpinakiem, w!

w!

Pewnie wieczorem upieczę twarożek i jabłka. Dziękuję kochanie!

Lubię gotować zupę i piec pitę ze słonym twarogiem do zupy. I serwuj wszystko razem! Bardzo smaczne i bez chleba)

Cóż, od czego to zaczynasz? Nie będę w stanie pracować przez tydzień, cały dzień będę na słabym początku, marząc o drinku ... I w zamyśleniu, który z nich przedstawić.

[Mashun]

Tease, co? A walenie przyjdzie do mnie, ja też to zrobię!

Mashun, Wcześniej pominąłem twój przepis. A teraz mam też Księżniczkę, a maszyna niedługo będzie i wszystko co kocham z twarogiem. Więc na pewno zdam raport.

[wernisag]

wernisag, lano, praca, już nie będę))
Vasilicano dalej, ciekawie jest usłyszeć wrażenia)

Mashun upiekłam z twarogiem i jabłkami, zjadłam na noc wygladająca, smacznie! : dziewczyna-tak: Dziękuję bardzo! Już chcę czegoś nie słodkiego

[Irina]

Irinawięc z twarogiem nie powinno być słodkie) dlaczego dodałeś cukier?

Tak, włóż trochę. Czy to nie było konieczne?

Dokładnie, nie ma przepisu, jestem wroną ...

Nie, nie! To nie jest deser, ale jako samodzielne danie)
Zrobiłam sałatkę i upiekłam pitę, oto obiad dla Was)

Nuuuu, pomyślałem, z twarogiem, z jabłkami, powinno być słodkie ...
Mashun, naprawię to, następny ugotuję jak nada, słowo szachy

A tu któregoś dnia zrobiłem to ponownie, tym razem według przepisu, nacisnąłem jak do góry, żeby być wyżej. Vkuuusno !!! podziękować

[Lerele]

Lerele, Wai, wai, wai !! Cóż, żadnych słów! Piękno z piękna!
Musimy też to zrobić))

Masza, a jeśli zrobisz to z mięsem, po prostu posmaruj górę jajkiem lub zrób 150 gramów: kefir + jajko i wlej tę mieszankę na wierzch?

Wystarczy dobrze wyszczotkować olejem słonecznikowym.

Och, już go upiekłem i posmarowałem jajkiem i kefirem, okazało się bardzo smaczne i szybko
[imgimg]
A oto nóż


Tak, chciałem powiedzieć, dostałem jeszcze jednego malucha, ale upiekłem go w szkle, a więc w silikonowej foremce spód był zużyty, aw szklance wypadła pyszna skórka.

[Svetka]

Svetkawyszło bardzo fajnie!
Najlepiej piec w foremkach teflonowych. Chociaż upiekłam też w silikonie i wyszło dobrze, to bardziej mi się podoba w żelaznym piekarniku.

Wezmę pod uwagę twoją radę, zrobię to częściej, bardzo łatwo i smacznie, trochę czasu zajęło mi obieranie cebuli i krojenie mięsa, ciasto zostało zrobione na maszynie chlebowej, wałowanie, pieczenie w zaledwie 50 minut !! !

Tak, jeśli posmarujesz go masłem na wierzchu, będzie miał tak pyszną chrupiącą skórkę. Ale lepiej na pitę mięsną - zwaną Burek.
I bardzo dobrze jest służyć, gdy przychodzą goście. Każdy z przyjemnością piszczy i domaga się przepisu))

Dziękuję za uwagę na przepis)

[Maria]

Maria, a mięso mielone powinno być surowe czy smażone?

Ogólnie rzecz biorąc, idzie na surowo. Ale jeśli się boisz, możesz trochę usmażyć cebulą.

Nie, nie boję się, myślę tylko, jak smaczniejsze jest? Zastanawiam się tylko, czy będzie smakować tak surowo jak pierogi.

Nie powinno, idealnie)
Ile zjadłem, to nigdy nie wyglądało jak kluska)

A jeśli robisz to z surowym mięsem mielonym, czy musisz smarować arkusze ciasta olejem?

I tak lepiej nasmarować.

Podziękować! Zrobię to dzisiaj!

Wielkie dzięki dla Maszy! Zrobiłam pitę z twarogiem w piekarniku. Ciasto po raz pierwszy w życiu rozwałkowałem na MARCATO Atlas Motor 150, który właśnie kupiłem.Wszystko się udało za pierwszym razem, ciasto zostało rozwałkowane w dywizji 9.
Dziękuję Masza!