Grille elektryczne skontaktuj się ze Stebą

[Vasya Fufaikin]

Vasya Fufaikintak, czekamy na fotorelację!

Cukinia natłuszczona majonezem z koperkiem i czosnkiem, przystawkę zabijamy.


Pieczarki z przyprawami


Skrzydełka posypane przyprawą i solą pieprzem



Steki, zapomniałem zrobić zdjęcia na grillu, na talerzu nie ma już sensu. Wyślę to później !!!

Następnym razem spróbuję usmażyć rybę.

Wspaniały! Czy mogę dostać zdjęcie samego grilla? Naprawdę chcę prawdziwego zdjęcia.
W czystej postaci))
Aby inni użytkownicy mogli zobaczyć!

Skrobak do grilla

Po przetarciu wilgotną szmatką. Nigdy nie używamy żadnych środków czyszczących.



Regulator temperatury

Jaki on jest piękny !!
Ogólnie gratuluję wam !!

Dziękuję bardzo!!! Za te pieniądze bardzo dobry model z ceramiki szklanej. Kiedy pierwszy raz trafiłem na grill z bardzo silnymi uszkodzeniami mechanicznymi, zostało to napisane we wniosku z serwisu. Pieniądze zostały zwrócone i znowu, pomimo wszystkich namów moich bliskich, ponownie zamówiłem ten sam, ponieważ nie mogłem znaleźć innych wartościowych opcji, Lemaxa nie można kupić u nas, a na Ukrainie nie ma też centrów serwisowych.

[Vasya Fufaikin]

Vasya Fufaikin, gratulujemy zakupu !!

O ile rozumiem, na górze nie ma osłony? Czy mocno spryska się podczas smażenia mięsa?

Kolejne pytanie, tłuszcz na pewno spływa do spoin z metalem, to jak go umyć? Czy nie dociera do elementu grzejnego?

Po prostu wybieram grill. Moja Shteba 4.4 zupełnie nie nadaje się do mięsa i warzyw, chyba że gofry są doskonałe. Ale nie będę trzymać tej bandury w domu tylko z powodu deseru. Patrzę na twoją ceramikę szklaną Prawda, po 4.4 zaufanie do Stebe (a mianowicie do grilli, reszta działa jak zegar) jest bardzo podważone

[Kara]

Kara
Nie ma pokrywy, jest typu otwartego. Nie pryska silnie. Istnieją dwie konfiguracje: GP 3 S i GP 3. 3S jest wyposażony w boczną osłonę przeciwbryzgową, kiedy zamawiałem drugi raz, nie zwracałem uwagi. Kiedy kupiłem pierwszy pakiet, wszystko było.
Z tyłu grilla znajduje się tacka ociekowa; nie ma szczeliny na styku z metalem, więc tłuszcz nie może nigdzie wyciekać. wszystko, co masz na ceramice szklanej, nie może nigdzie wyciekać, tylko do tacy na tłuszcz. Bardzo polecam ten grill lub każdy inny grill szklano-ceramiczny. Łatwość użytkowania i na zawsze zapomnisz, czym jest nieprzywierająca powłoka. Nie boi się metalowych łopatek, można ciąć bezpośrednio na nim nożem itp. A jak się go myje to generalnie inna bajka, czyścimy metalową skrobaczką, a potem przecieramy wilgotną szmatką i tyle! !!

Zapasowa gładka płyta grillowa FG95
Cena 2200
🔗

Masza, to takie gładkie.

Dziś smażono ziemniaki na naszym modnym grillu. Okazało się bardzo smaczne !!! Wczoraj usmażyliśmy pstrąga, okazał się bardzo smaczny, ale jego delikatna skórka wciąż przykleiła się do grilla. O ile rozumiem, pstrąga należy smażyć bez kontaktu na grillu z węglami, czy kąpieli w oleju. Pstrąg okazał się znakomity, ale bez skóry. Któregoś dnia upieczę jagnięcinę. Zdjęcia na pewno wrzucę !!!

Och, co za ziemniak !!!

Masza, my w Charkowie robimy bardzo smaczną przyprawę do mięsa, ale dodajemy ją wszędzie. Bardzo dobrze smakuje. Jest całkowicie organiczny. Jeśli ktoś rozumie ukraiński tutaj, to link:
🔗
Zrobili z nią ziemniaki, grzyby i mięso.

Dziś smażono cebulę, bakłażany, jagnięcinę i znowu ziemniaki, bardzo mi się podobało. Po uruchomieniu mojego grilla nie rozumiem, na ile wystarczy Ci maksymalna temperatura grilla 250 stopni ??? Mój grill ma szczyt 275 stopni i chciałby mieć co najmniej 300 stopni.Wszystko jak zawsze wyszło bardzo smaczne !!!

[Vasya Fufaikin]

Vasya Fufaikinale tego grilla nie mamy, nie znalazłem, może źle wyglądałem.

Nic nie przykleja się do szyby, nie ma powłoki zapobiegającej przywieraniu.

A jednak chcę to zrozumieć. Pamiętam, że kiedyś rozmawialiśmy o takich grillach, a nawet mówiliśmy, że to samo można gotować bezpośrednio na piecu szklano-ceramicznym. Ale wszystko się na nim pali! Tutaj też na zdjęciach, jeśli wizja mnie nie zawodzi, widzę osady węgla. Czy tak nie jest? Następnie ten osad węglowy należy zeskrobać i umyć powierzchnię. A jaka jest wygoda i zaleta?

Masza, ja też patrzyłem na to z tobą i nie znalazłem. Masz dokładną kopię, nawet pod względem charakterystyk od dziurkowania do dziurkowania. Nazywa się Profi Cook PC TG 1017. Myślę, że to ten sam grill.

[dopleta]

dopleta
Oczywiście jest sadza, temperatura dochodzi do 275 stopni. Przed smażeniem warzyw, wołowiny lekko smaruję oliwą. Wszystko inne smażę bez oleju. W wysokiej temperaturze skórka piecze się szybko, a potem nic się nie klei. Różnica to niebo i ziemia w porównaniu z innymi nieprzywierającymi grillami. Natychmiastowe nagrzewanie, ok. 40 sek. wysoka temperatura, oszczędność energii w porównaniu z tradycyjnymi grillami, czyszczenie panelu jest po prostu nierealistycznie proste i szybkie, można użyć dowolnej metalowej szpatułki, przeciąć nożem bezpośrednio na szklanej powierzchni, a najważniejsze jest oczywiście szkło bez żadnych powłok które wypalają się i odlatują, do czego wszystko się przyczepia, sądząc po narzekaniach uczestników forum. Myślę, że wymieniłem wystarczająco dużo korzyści.

Mam zainstalowany panel SCHOTT CERAN na moim grillu.
A mój grill jest czyszczony w ten sposób:

brak biegłości, pisze niedostępny

Dokładnie, wyglądam na już niedostępny. Masza, jeśli potrzebujesz tego grilla, mogę go kupić na Ukrainie i wysłać do Ciebie pociągiem z przewodnikiem. Mam taką możliwość.

No to spójrz na model ENDEVER DPG-27, jest naprawdę fajniejszy. Chciałem zamówić z Rosji, ale na Ukrainie nie mamy centrów serwisowych obsługujących tę markę.

ona jest naprawdę fajniejsza

Recenzje są więcej niż negatywne.

[plancha]

Och, tego rodzaju grille są bardzo popularne w Hiszpanii, tak je nazywają plancha
🔗
pochodzą z różnymi powłokami
Ceramika szklana wydaje mi się bardziej przyjazna dla środowiska w porównaniu z opcjami tefalicznymi)))

[dopleta]

dopleta
To dziwne. Dla mnie osobiście więcej niż pozytywne !!! A teraz chcę większy panel szklano-ceramiczny. Prawdopodobnie odważyłbym się kupić od ciebie Lemax w Moskwie.

Oczywiście jest sadza,

Przed smażeniem warzyw, wołowiny lekko smaruję oliwą

W całej sprawiedliwości. Wcześniej pisałeś, że celem tego grilla jest gotowanie w ogóle bez oleju i że nic się nie pali. W rzeczywistości wszystko jest takie samo, z wyjątkiem braku zasięgu AP.

[mur_myau]

mur_myau
A co się stało ??? Gotuję bez oleju. Wołowinę smaruję masłem nawet na grillu, żeby się nie przypaliła i równomiernie ugotowała. Powiem ci straszny sekret, smaruję rybę na grillu oliwą z oliwek, aby nie zamieniła się w węgiel na dużym ogniu. Nie grilluję z oliwą, ale warzywami i wołowiną. Kurczaka nie trzeba smarować, jagnięcina też, na ogół milczę o wieprzowinie. Nikt nie zmusza cię do kupowania grilli szklano-ceramicznych, grilli teflonowych używaj tam, gdzie trzeba szorować panele w łazience, gdzie nieprzywierająca powłoka odpada i wszystko się klei. Opisałem korzyści i poparłem je zdjęciami. Pisałem już wyżej, że mój grill pracuje na maksimum na 275 stopni i myślę, że to nie wystarczy, nie wyobrażam sobie jak smażymy pomidory w 250. Teraz po użyciu mojego grilla chcę ceramikę szklaną od co najmniej 300 stopni.

[Vasya Fufaikin]

Vasya Fufaikini dlaczego potrzebujesz tak dużego tempa na pomidora?
Nie chcę umniejszać zalet twojego grilla, ale mój ja zaroślaCzyszczę też bardzo naturalnie.
A co za duża różnica między tym, co samosmarować olejem. produkt lub płyta

[Mirabel]

Mirabel
Jeśli chodzi o pomidory, zaskakujesz mnie. Prawdopodobnie nigdy nie gotowałeś na grillu. Cóż, powiem ci sekret wszystkich specjalistów od grillowania, pomidory najlepiej piecze się w temperaturze 500 stopni. Swoją drogą już wiem, jak łatwo wszyscy szorujecie talerze, do których wszystko przykleja się bez oleju, a dla wielu, nawet z olejem, wszystko się klei. Zobacz powyżej, jak czyści się szklano-ceramiczną płytę grzejną. Grille teflonowe są dalekie od wczoraj. Spójrz na grille Lemax. To nie jest to dla ciebie.

Grille teflonowe, to daleko od wczoraj

cóż, wtedy wszyscy jesteśmy w tyle.

Co ty tak. Po prostu technika nie stoi w miejscu.

Mój punkt widzenia. Główną charakterystyczną i cenną zaletą każdego grilla jest karbowanie lub ruszt. Podczas smażenia produkt wydziela tłuszcz spływający po rowkach, a produkt uzyskuje na swojej powierzchni bardzo atrakcyjny rowkowany wzór. Dlatego nawet zwykłe pełnoprawne patelnie z falistością nazywane są patelniami grillowymi. Płaska powierzchnia to po prostu zwykły piec, nie bez powodu wspomniany wcześniej ENDEVER DPG-27 (o którym są wyjątkowo negatywne opinie) na rynku nazywany jest na rynku szklano-ceramicznym piecem elektrycznym. Gorąca, płaska powierzchnia to nie tylko ceramika szklana (której my, posiadacze ceramiki szklanej, my to wiemy, nie jest łatwa do mycia), ale także każda patelnia, a niekoniecznie teflon.

[dopleta]

dopleta
Powyżej zamieściłem film o myciu ceramiki szklanej. Dla mnie to samo. A karbowanie grilla czy patelni jest stworzone dla piękna, powie ci każdy fachowiec. gotować. Listwy te nie pełnią żadnej innej funkcji poza estetyką, a powstają w celu skopiowania imitacji grilla do ognia, to wszystko. Jeśli chodzi o recenzje, ktoś też nie lubi Lemaxa. Wszystko w życiu od równości rąk !!!

Produkt po usmażeniu wydziela tłuszcz,

Wasilij, nie da się polemizować z tym stwierdzeniem Larisy, zostaw kawałek mięsa do ostygnięcia na powierzchni grilla i będziesz miał czysty kawałek mięsa, a stopiony tłuszcz będzie w „rowkach” grilla, na gładka powierzchnia cały kawałek mięsa będzie w mrożonym tłuszczu, ale w wysokiej temperaturze i na gładkiej powierzchni reakcja Maillarda zachodzi szybciej, ale inne zalety powierzchni falistej mogą nie zostać osiągnięte, z tym wszystkim bardzo mi się podoba nowa zabawka, a na Lemax patrzę od pięciu lat

[Nadzieja]

Nadzieja, Też lubię)))
Wasilij zaintrygowany swoim grillem
chociaż mówią, że trudno jest prać.

[selenа]

selenа
Niczego ci nie udowodnię, nic nie krzepnie na płaskiej powierzchni, jest zrobione pod kątem, a cały tłuszcz spływa do specjalnej tacy. Powierzchnia falista TYLKO dla estetyki. Powie ci to każdy profesor. gotować!!!

[Vasya Fufaikin]

Vasya FufaikinSłuchaj, zadzwoniłem do specjalisty, cóż, uczył się tu kucharza i pracuje w restauracji.
Larisa ma 100% racji!

Główną charakterystyczną i cenną zaletą każdego grilla jest karbowanie lub ruszt

Ty na ogół wiesz. co to jest grill w tłumaczeniu? to jest słowo z funta francuskiego
Nikt nie ogranicza możliwości twojego grilla, ale to nie jest do końca klasyczny grill, w zasadzie NIE jest to grill, chociaż jest prawdopodobne, że robi świetne mięso i warzywa i jest bardzo łatwy w czyszczeniu.
Niech ci służy przez długi czas i proszę!

Vika, już zdecydowałem się nie kontynuować dyskusji, chociaż Vasya nie ma absolutnie nic, co mogłoby mnie przekonać. Wszyscy wiemy, jak myć ceramikę szklaną wypalonym produktem i nie jest to łatwiejsze niż mycie powłoki nieprzywierającej, niekoniecznie powłoki teflonowej. Być może też bym ją kupił, ale nie ze względu na zalety, a tylko ze względu na atrakcyjny wygląd i nieuleczalne uzależnienie od urządzenia. Chociaż mało prawdopodobne. Mam dość grilli, uchwytów na raclette i kamieni.

[dopleta]

dopleta, Larissa! PPKS! ale ze wstydem przyznaję, pomyślałem, że powłoka teflonowa i nieprzywierająca to to samo

Vika, w dyskusjach o niebezpieczeństwach i nieszkodliwości teflonu zerwaliśmy już tyle kopii! Nie chcę się powtarzać, przepraszam.Ale żeby się uspokoić, możesz wybrać naczynia powlekane z ikonami „bez PTFE” lub „bez PFOA”.

🔗 🔗

[Vasya Fufaikin]

Vasya Fufaikinale nie ma w planach smażenia naleśników czy serników na swoim „gravitsap”, możecie kotlety, chcę zobaczyć jak to porównać do patelni

[Mirabel]

Mirabel
Cóż, jeśli mało wiesz, Francja ma takie samo podejście do grillowania jak Laos do hokeja. Jak rozumiem, mamy w znajomych nieco innych szefów kuchni.
Spoglądasz trochę na grille, tutaj to zostało wynalezione.

Spójrz więc trochę na drugiego, na otwartym ogniu, który z definicji nie może się różnić od ojczyzny:

Ruszt na patelni lub grill elektryczny TO JEST ESTETYCZNE !!! Grill przeznaczony jest tylko do grilli stykających się z ogniem !!! Grillowanie na otwartym ogniu to konieczność !!! Myślałem, że wszyscy to wiedzą.
I nie mów nikomu bzdur o rowkach z tłuszczem, wszelkiego rodzaju reakcjach Maillarda, to kompletny nonsens !!!

[występuje po podgrzaniu]

„Reakcja Maillarda to zazwyczaj reakcja chemiczna między aminokwasem a cukrem występuje po podgrzaniu... Przykład takiej reakcji smaży mięso lub piecze chlebkiedy podczas podgrzewania produktu spożywczego, typowy zapach, kolor i smak gotowanej żywności. ... Razem z karmelizacja Reakcja Maillarda jest formą nieenzymatycznego brązowienia (brauning). Nazwany na cześć francuskiego chemika i lekarza Louisa Camille'a Maillarda, który był jednym z pierwszych badaczy reakcji w latach 1910 ”.
Cóż, co jest bzdury od razu

[dopleta]

dopleta
Cóż, nie zamierzałem nikogo przekonywać, pisałem już powyżej, że technika nie stoi w miejscu. Z jakiegoś powodu ceramika szklana jest trudna do zmywania, ale drażni mnie łatwość jej czyszczenia. I myślę, że nieprzywierające grille były wczoraj. Albo drogi żeliwny prof. grill elektryczny, jak we wszystkich dobrych restauracjach, chociaż wymaga dostatecznej ilości oleju lub grill ceramiczny, który przewyższa go w swoich zaletach, ale nie jest przeznaczony do wysokiej wydajności wymaganej w gastronomii publicznej.
I nie przyszedłem na to forum po radę, ale po prostu po to, żeby się podzielić. Mam kogoś, kogo mogę poprosić o radę w tych sprawach.

Czytałem cię tutaj i nadal interesuję się tym grillem))

ale nie jest przeznaczony do wysokiej wydajności, która jest wymagana w gastronomii publicznej.

Profesjonalne grille pełne ciśnieniowo-ceramicznych np .: PRESS GRILL GASTRORAG / NPL-EC-2/133
z opisu: Prasa grillowa elektryczna, stołowa, podwójna, gładka powierzchnia robocza o wymiarach 250x250 mm wykonana z ceramiki szklanej, materiał korpusu - stal nierdzewna. stal. Vasya, nie przeklinaj, a tym bardziej nie obrażaj się na nas - ale mów

[Masinen]

Masinen,
Tak, stary, ja też czytałem i drań z tym grillem ...

[Masinen]

Masinen, Zacier, to fajna sprawa, a ceramiki szklanej grilla nie należy porównywać z ceramiką szklaną pieca, mają one różne właściwości konsumenckie, a co za tym idzie pielęgnację.
Wasilij, i bardzo dziękuję za powiedzenie i pokazanie nam tak fajnego grilla, opinia użytkowników, a nie słowa reklamowe, są bardzo ważne