Pieczeń wołowa w 3 minuty (grill Steba 4.4)

Pieczeń wołowa w 3 minuty (grill Steba 4.4)

Kategoria: Dania mięsne

Składniki
Pieczeń wołowa
Oliwa z oliwek
Przyprawy, sól

Metoda gotowania

• W głowie wpadł mi pomysł, żeby ugotować grillowaną wołowinę, żeby była miękka i soczysta! Całe kupione przeze mnie mięso w ogóle nie nadawało się do smażenia. I wtedy przypadkowo trafiłem na Roast Beef from Miratorg.
• Na początek zgasiłem, mięso rozpłynęło się w ustach)
• I wtedy dotarło do mnie, że ta konkretna część powinna być grillowana!
• A więc zacznijmy
• Pokroić na kawałki o grubości 1,5 cm.
• 
• Gotowanie marynaty:
• Oliwa z oliwek i przyprawa do mięsa 1 łyżeczka, mam to
• 
• Jego skład jest następujący:
• Kolendra, czosnek, cebula, czerwona papryka słodka, kozieradka, bazylia, pieprz czarny, majeranek, kminek, sól.
• Możesz to samodzielnie wymieszać.
• 
• Mięso Tandereizim i płaszcz z silikonową marynatą kostną.
• 
• Włącz grill i ustaw temperaturę na huśtawce i poczekaj, aż się nagrzeje.
• W międzyczasie mięso moczy się.
• Gdy grill jest ciepły, rozłóż mięso i przykryj górną płytą.
• 
• Ustawiliśmy minutnik na trzy minuty!
• Gdy minutnik zapiszczał, zmierzyłem temperaturę mięsa w środku i było to 70 gramów!
• Całe mięso jest gotowe !!
• Rostbef jest soczysty i miękki!
• 
• Bon Appetit wszyscy!

Czas na przygotowanie:

3 minuty

Program gotowania:

Grill

Uwaga

ROST BEEF - duży kawałek wołowiny (wymagany polędwica), smażony na ruszcie (grillowany) lub duszony w całości; tradycyjne angielskie danie, które stało się międzynarodowe. Spożywany jest na ciepło lub na zimno (podawany z zielonym groszkiem, chrzanem, musztardą).

Jestem pierwszy!!!!! Jakie mięso !!!!! Zaczekaj, będę się trochę bawić !!!!! Dziękuję Marii za przepis i przepyszne zdjęcie !!!! Myasko wygląda bardzo apetycznie !!!! :

[lettohka ttt]

lettohka ttt, Natalia, dziękuję !! Okazało się naprawdę pyszne!!

Och, Mashenka, co za rumiana piękność! Patrzę, sól jest tylko w przyprawach, żeby zachować soczystość? Z dobrą wołowiną ciężko pracujemy, jemy wieprzowinę, też dobrze smakuje, tylko dłużej wytrzymuję. Grillowanie jest takie samo!

[Maroussia!]

Maroussia! Ja też chcę taki apetyczny kawałek ...
na pewno nadal pachnie!

zaczęło płynąć ślinienie ... chcieć chcieć!

[Evgeniya]

Evgeniyatak, nie było dodatkowej soli, może w przyprawie, ale jeśli nie ma takiej przyprawy, to trzeba ją posolić lub posolić po grillowaniu.
AlenKadziękuję))

Wołowina Miratorgovskaya to zwykle wołowina Angus, mięso jest dobre. Nie ma sensu przetwarzać go zmiękczaczem, zwłaszcza takiego mięsa. Ponadto, jeśli gotujesz średnio wysmażony lub z krwią, ryzykujesz, że nie poczujesz się zbyt dobrze, ponieważ podczas pracy jako zmiękczacz wypychasz bakterie z powierzchni mięsa, a szczerze mówiąc, nie ma to sensu, zwłaszcza na dobrym mięsie.

[atrom]

atrom, moje mięso jest dobrze wysmażone. Nie ma nawet śladu różu)
Nie mogę jeść nieugotowanego do końca mięsa))

Masza, nie dostałem wołowiny do środka, dopóki nie skończyłem 67 lat, potem mięso zaczęło się palić. Twardy. Odkurzyłem go, zobaczę wieczorem. Co jest nie tak?..

[Natusya]

Natusyawięc 67 gramów wołowiny jest normalne.
A co to było za część?

Mąż kupił mięso, nie rozumiem ...

[Natasza]

NataszaMam tu marmurkową wołowinę Angusa

Mashul, bierzemy to od rolników. Była kość. Dobrze, zobaczę to. Jeden kawałek smażony, drugi marynowany w sosie sojowym. Później dotrę do Angusa.