Smażony kurczak po niemiecku (grill Steba FG95)

Smażony kurczak po niemiecku (grill Steba FG95)

Kategoria: Dania mięsne

Kuchnia: Niemiecki

Składniki
Cały kurczak
masło	100 gramów
Mąka
Bułka tarta
Sól, czarny pieprz

Metoda gotowania

• Konieczne jest oddzielenie mięsa z kurczaka od kości. Najlepiej zacząć od tylnej części kurczaka.
• Po oddzieleniu mięsa należy je dobrze ubić.
• 
• Sól i pieprz.
• Wlej mąkę na naczynie i zwiń mięso z kurczaka.
• 
• Rozpuść masło w kuchence mikrofalowej.
• Przykryj lub podlej równomiernie kurczaka ze wszystkich stron.
• 
• Wlej bułkę tartą i delikatnie rozwałkuj mięso.
• 
• Grillowałem Stebę
• Zamontuj płaską płytę i podgrzej grill do maksymalnej temperatury.
• Posyp olej na talerzu i ułóż mięso. Nie zamykaj górnego panelu.
• Smażyć przez 7 minut, a następnie odwrócić i docisnąć mięso górną pokrywką.
• Całkowity czas gotowania wyniósł 25 minut
• 
• Podawać z niemiecką sałatką ziemniaczaną.
• Smacznego!

Program gotowania:

Grill

Świetny przepis na grilla! Notuję. Podziękować!

[Galina]

Galinadziękuję))
Mogę powiedzieć, jakie jest pyszne i delikatne mięso, którego dawno nie jadłem!

Zaczynam myśleć, że nadal potrzebuję dużego grilla Mush mnie zabije 🔗

Dobry dzień! Bardzo ciekawy przepis! Trochę mi trudno jest usunąć mięso z całego kurczaka, czy mogę osobno przygotować udka bez kości i filety z kurczaka? A może jest to najważniejsza mieszanka różnych części kurczaka? I jeszcze jedno pytanie! Ponieważ mam grill Bopk, muszę tam ustawić temperaturę, czy możesz mi powiedzieć, jaka jest temperatura grilla Steb?

[Stóg]

Stóg, Zhen, jeśli kupisz, weź to 4.4.

Bulwedług przepisu mięso jest całe, a nie w kawałkach.
Nawiasem mówiąc, to był pierwszy raz, kiedy zdjąłem mięso z kurczaka. Mogę powiedzieć, że nic skomplikowanego.
Konieczne jest wykonanie cięcia wzdłuż kalenicy, a następnie ostrożne cięcie.
A temperatura to 230 gr.

Mash, kupując to na pewno i tak poproszę Cię o radę

Maria dzięki za tak szybką odpowiedź! Cóż, mam jeszcze kilka pytań, od razu przepraszam, jeśli wydają ci się głupie!
Jaka jest przybliżona waga kurczaka? Rozumiem ze skórką? I ostatnia - ze skrzydełek też usuwa się mięso?

Kurczak ok. 1300 gr.
Odciąłem skrzydła.

[oskórowany]

Jaka jest przybliżona waga kurczaka? Zrozumiałem to z oskórowany?

[Stóg]

Stógkupisz duży grill, a sprzedasz mały? Jeśli tak, kupię od ciebie.

Jak wspaniale jest służyć gościom, myślę, że każdy doceni, że nie trzeba oddzielać mięsa od kości nożem !! Przepis bardzo mi się podobał! : dziewczyna-tak: Dziękuję!

[Rada-dms]

Rada-dmsSwoją drogą pomyślałem też, że to bardzo fajna opcja dla gości.

[Stóg]

Stógkupisz duży grill, a sprzedasz mały? Jeśli tak, kupię od ciebie.

Ol, szczerze, kiedy pisałem, pomyślałem, że kiedy mam kupić, zadzwonię do ciebie pierwszy. : Girl_phone1: Nadal mam dzisiaj swój numer telefonu, musiałem zamówić nowy na przyjazd. No cóż, dostałem się do akcji w citylink, dwa tysiące taniej mają za akcję tę, która mi się podobała (nie myśl, że pod względem urody oczywiście) No bo menu nie mogę zamówić telefonicznie przed przyjazdem to piszę tutaj (Mash, no, wybaczysz mi, prawda?). MAMA! -24671655.html]Daj mi pyszne potrawy z grilla, żebym mógł zabrać twojego zięcia!
P.S. I więcej warzyw (dla mnie)

Jakie piękno i pyszne!
Mój mąż marzy o dużym grillu ze Sztebowa ... A ja na razie się powstrzymuję - czekam na przysięgę, że sam zrobi mięso na tym grillu.

Dzięki za przepis!

[Anastazja]

Anastazja, will, zrobi to sam.
Moje własne wypieki, choć później je pierze))

Mój mąż marzy o wielkim grillu ze Sztebowa ... A ja na razie się powstrzymuję - czekam na przysięgę obietnic, że zrobi mięso na tym grillu

Aha, gdyby mój mąż marzył o grillu, grill byłby już w kuchni, a co ja mogę na nim zrobić? Zakinuda tak, idź

MAMA! Daj mi pyszne jedzenie z grilla, żeby mieć coś dla zięcia! I więcej warzyw (dla mnie)

Zhenyul, nie uwierzysz, właśnie to miałem stworzyć według przepisu Mashenki! A dla wnuka - klopsiki w nowej Shtebochce.
Nawiasem mówiąc, pamiętaj, że karma dla psów jest prawie niedostępna, nawet z dodatkowych toreb.

[Stóg]

StógCóż, fse! Zhenya, raduj się! Twój mąż będzie oczarowany grillem)

[Stóg]

Zhenyul, nie uwierzysz, właśnie to miałem stworzyć według przepisu Mashenki! A dla wnuka - klopsiki w nowej Shtebochce.
Nawiasem mówiąc, pamiętaj, że karma dla psów jest prawie niedostępna, nawet z dodatkowych toreb.

Wierzę! Wnuk zamówił też ciastka serowe (Mash, już prawie zabraliśmy się za temat, bo ciasta robione są z opiekacza). W Shteba psy mogą gotować owsiankę z mięsem.

StógCóż, fse! Zhenya, raduj się! Twój mąż będzie oczarowany grillem)

To byłoby dobre! Tak, obecny jest rozpieszczany pysznym jedzeniem. Cóż, ok, teraz, dopóki nie dotrzemy do domu, może zrobi się głodny)

[Maria]

W Shteba psy mogą gotować owsiankę z mięsem.

Dostałem wskazówkę.
Nie było potrzeby wspominać o ciastkach serowych. Podczas ostatniej wizyty wnuk był przekonany, że babcia w ogóle nie śpi, bo robi dla niego serniki.
Mariaa jeśli to mięso zostanie pobite (zgodnie z przepisem) i wcześniej marynowane (odstępstwo od przepisu), to będzie bardziej soczyste czy nie?

Galya, nie marynuj tego.
Dzięki olejowi sojowemu będzie delikatny i soczysty.

Tak dzieki! Prawdopodobnie przypadek, w którym nie trzeba zepsuć dobrego, sprawdzonego przepisu ulepszeniami. Chciałabym smaczniej nakarmić zięcia, abym zdecydowanie zgodził się na grillowanie.

Kurczak ma kremowy smak.
Znowu będę tak gotować. Spróbuję to zrobić w Shtebe.
Kupiłem wczoraj kurczaka))

[Maria]

Maria, A po odwróceniu kurczaka i opuszczeniu górnej półki temperatury nie trzeba obniżać, smażyć dalej na maksimum?

Sam tego nie zredukowałem. Konieczne jest, aby panierka zmieniła się w skórkę.
Patrzysz na swój grill, żeby się nie przepalił.
Mam temperaturę 230 gramów.

[Maria]

Mariadziękuję! Mam też grill Steba FG95

[Maria]

Maria, Dziś ugotowałam tego kurczaka, pyszne !!!
Za pierwszym razem, kiedy piekłam na grillu, wszystko poszło dobrze! Bardzo dziękujemy za przepis, za odpowiedzi na wszystkie nasze pytania

[taniakrug]

taniakrugTanya, cieszę się, że wszystko się udało, a tym bardziej na tak fajnym grillu !!

Masza, jestem na zawsze twoja
Dzięki za tak pyszny przepis na kurczaka.
Skórka jest ogólnie niesamowita
Oto raport

Grillowana Steba 4.4

[Natalia]

Natalia, dzięki za przypomnienie mi o tym przepisie!
Zdjęcie jest bardzo apetyczne! musisz też gotować na swoim 4.4!

A jak długo to trwało?

dzięki za przypomnienie mi o tym przepisie!

To nie jest do tego celu

musisz również gotować na swoim 4.4

Ugotuj zacier, dobrze, bardzo smaczny

A jak długo to trwało?

Rozgrzewano się przy 5-ke, następnie obniżano do 4,5 iw zamkniętej pozycji przez 18 minut.
Okazało się, że jest bardzo smaczne i nie przesuszone.

Cóż, zapomnij o tak pysznym przepisie !!

Cóż, zapomnij o tak pysznym przepisie !!

Ay ay ay.

I gotowałem w księżniczce
Okazało się pyszne, a nawet bardzo dobre! Kiedy pierwszy raz zarżnąłem takiego kurczaka, usunąłem kości, wydawało mi się, że to akrobacja, ale zrobiłem to))) Nie załaduję zdjęcia, ponieważ został tylko jeden kawałek.

[shurpanita]

shurpanita, Marina szkoda, że ​​nie ma zdjęcia))
Ile czasu to w przybliżeniu zajęło?

Dziewczyny, tutaj rżały nad pytaniem o skórkę (chodziło o skórę), ale nie odpowiadały
Usunąć skórę?

[Gałązka]

Usunąć skórę?

Gałązka, noooooo nie trzeba strzelać

[Natalia]

Natalia, DZIĘKI!
Chociaż myślę, że możesz strzelać. Ale wydaje mi się, że usunięcie szkieletu z kurczaka to wyczyn!
Któregoś dnia zamierzałem „rozczłonkować”, ale moja ręka drżała i po prostu przestałem palić.
Mam już na myśli kremowy aromat.
Zacier, na zdjęciu kurczak został przetworzony przez przetarg?

[Maria]

Mariaz czasem okazało się, że 25-30 minut. W przypadku tego przepisu historia * JOKINGLY * to tylko kłótnia z samym sobą - grill to kolejna lista życzeń. Generalnie przekonałem się, że dla lekarza będzie prezent.
Usunąłem skórkę i widać, że cała tusza nie wyszła))) Maria, chciałem wiedzieć, czy możesz używać grilla bez maski?

Zacier, na zdjęciu kurczak został przetworzony przez przetarg?

tak, grzmot ją))
Ze skórą wychodzi grubiej, bez skóry będzie chudsza.

Maria, chciałem wiedzieć, czy możesz używać grilla bez maski?

Nie wkładam Shteby pod maskę, ceny są tam zamknięte i nic nie dymi))

tam ceny są zamknięte i nic nie pali)

Cóż, nie wiem jak. Mam dość dymu. Natychmiast otwieram okna. A po przygotowaniu potraw wietrzę kolejne dwie godziny.

[Natalia]

NataliaNatasza, ten olej cię pali i pali)

twój olej pali się i dymi

Zacieru i co powinienem zrobić, aby olej się nie przypalił? Kupiłem olej szczególnie dobry, tak jak radziłeś.

wspaniały kurczak
Przyzwyczaiłem się też przez rok do wyciągania kości z tuszy
Robię to w AG, również delikatny, bez panierki, okazuje się soczysty młotek
trzeba też spróbować z panierką, kotlety panierowane w AG są dobre

[shurpanita]

I gotowałem w księżniczce

shurpanitaksiężniczka była wcześniej rozgrzana? Zainteresowany przepisem, chcę gotować.

Tak, rozgrzała się, ale nie na długo 5-7 minut

[shurpanita]

shurpanita, gotowany i już nie miał czasu na zrobienie zdjęcia. Będę często gotować, przepis bardzo mi się podobał. Okazało się bardzo smaczne i soczyste.
Maszadzięki za przepis!

[Olga]

Olgajak dobrze, że wszystkim się podobało !!
Dziewczyny, wszystkie wesołe wakacje !!! Szczęście, wiosna i spełnienie. Pragnienia !!

wszystkie wesołe wakacje !!! Szczęście, wiosna i spełnienie. Pragnienia !!

Wzajemnie Mashenka