Ciasto „Ciecierzyca fantasy” (chude)

[Ciasto]

Ciasto „Ciecierzyca fantasy” (chude)

Kategoria: Cukiernia

Składniki
Ciasto
cukier	300 gramów
mąka pszenna / klasa	400 gramów
proszek do pieczenia	2 łyżeczki
olej roślinny	180 gramów
woda gazowana	400 gramów
Sól	szczypta
kakao regularne	5 łyżek
Warstwa pośrednia z pianki marshmallow
wywar z ciecierzycy	125 gramów
cukier	125 gramów
syrop prawoślazowy
agar	5 gramów
woda	90 gramów
cukier	170 gramów
dodatkowo
sok cytrynowy	1 łyżka. łyżka
wanilia	smak
Warstwa ciecierzycy
gotowana ciecierzyca	450 gramów
kochanie	2-3 ul. łyżki
daty z kamieniem	120 gramów
jakieś orzechy (mam orzechy włoskie)	100 gramów
sok cytrynowy	3 łyżki. łyżki
Sól	szczypta
skórki z cytryny	1 łyżeczka
wanilia opcjonalnie	smak
dodatkowo
dowolny syrop do namaczania ciasta	w razie potrzeby
Płynny krem ​​warzywny	450-500 gramów
kształt d 26

Metoda gotowania

• Kontynuujemy eksperymenty z ciecierzycą. Dziś jest absolutnie chude ciasto. To było możliwe i stosowanie herbatników wegetariańskich od Omeli, ale zdecydowałem się skorzystać z przepisu, który sprawdzałem przez lata.
• Ciasto
• Mąkę przesiać, wymieszać z kakao, cukrem, solą i proszkiem do pieczenia.
• Połącz olej z wodą.
• Wymieszaj z mąką.
• Ciasto jest jak kwaśna śmietana.
• Przykryj formę papierem i posmaruj boki margaryną roślinną.
• Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około 45-50 minut. Stawiamy na suchą drzazgę.
• Warstwa prawoślazu.
• Ciecierzycę moczyć przez kilka godzin.
• Spuścić wodę, wlać do czysta.
• Gotuj do miękkości. Pozostaw do ostygnięcia w płynie.
• Odcedź bulion i zacznij bić.
• Nie mogę szybko pokonać. Pokonaj przez 20 minut.
• Gdy masa zgęstnieje, stopniowo dodawać cukier, wanilię i na koniec sok z cytryny.
• Kiedy masa bije do stałych szczytów, w cienkim strumieniu
• wlej syrop. Nie przestajemy chłostać.
• Syrop
• Namocz agar w wodzie, zamieszaj i pozostaw na 30 minut.
• Zaczynamy gotować, gdy ubijany bulion zgęstnieje.
• Podpalić, doprowadzić do wrzenia z ciągłym mieszaniem.
• Dodaj cukier, wymieszaj i gotuj, aż utworzą się pasemka. Około 10 minut. Ciągle mieszaj.
• Natychmiast wlać na gorąco.
• Ubijaj, aż agar zostanie całkowicie rozprowadzony przez kolejne kilka minut.
• Warstwa ciecierzycy
• Podsmaż orzechy i usuń skórkę, jeśli to możliwe. Posiekaj grubo.
• Daktyle zalewamy wrzątkiem przez 5 minut. Wyjmij kości.
• Zetrzyj skórkę.
• Gotowana ciecierzyca, miód, sok z cytryny, daktyle pękają na gładką masę. Zrobiłem to za pomocą blendera zanurzeniowego.
• Dodaj skórkę, wanilię, orzechy, sól. Wymieszać.
• montaż
• Pokrój ciasto na dwie części.
• Włożyć pierścień lub rozłupać.
• Namoczyć w dowolnym syropie. Mam dżem gruszkowy.
• Na wierzch ułóż warstwę ciecierzycy i ubij łyżką.
• Wlej warstwę ptasie mleczko.
• Przykryj drugim ciastem (nie moczyłem).
• Wstaw do lodówki na 2 godziny.
• Pokonaj śmietanę.
• Nasmaruj wierzch i boki ciasta.
• Udekoruj tym kremem.
• 
• 
• Ciesz się herbatą na czczo i nie tylko! Nie traćmy serca! A co najważniejsze, nie jemy się nawzajem!

Naczynie jest przeznaczone do

18-20 porcji

Czas na przygotowanie:

3 godziny

Program gotowania:

kuchenka, mikser, blender, lodówka

Uwaga

Oto ciasto. Pyszne, bardzo satysfakcjonujące. Udekorowane tak, jak mogłem
W okresie Wielkiego Postu w ludziach odbywa się wiele imprez (urodziny, święta, imieniny). Choć bez zabawy, ale nadal możesz pogratulować sobie i swoim bliskim pysznego jedzenia. Post jest ograniczeniem, ale nie można tracić ducha podczas postu. Ale najważniejszy jest post duchowy. Post bez modlitwy, komunii i pokuty to dieta! Dlatego pościmy poprawnie. A co najważniejsze, nie jemy się nawzajem!

Angela! Gdzie te spadające myszy? Jestem zszokowany. Co za fajne ciasto! A zamiast śmietanki zrobię galaretkę na agarze i będę w pełni szczęśliwa, bo kremu warzywnego nie ma.

[Natalia]

Natalia, za Twoje zdrowie. Na wierzch można ułożyć owoce i wlać galaretkę.
Dzięki za pochwałę i szczęśliwego Nowego Roku!

[ang-kay]

ang-kay, Angela, To arcydzieło!

Jestem zdumiony twoim smakiem i różnorodnością
Genialny człowiek, geniusz we wszystkim !!!!!!!
To nie jest ciasto - to jest COŚ!

Shikaaaaaarno !!!!!! I bardzo poprawne słowa w komentarzach !!!
Bo nie jest dobrze być wyrafinowanym w jedzeniu podczas postu, ale na dobre i rodzinne imprezy nie jest to zabronione! Dziękuję Angela! Teraz mogę zadowolić moich poszczących i siebie samego, jeśli mam zaszczyt pościć wiosną!

[Julia]

Julia, ulaaa, Olenka, Dziękuję kochani! Jestem bardzo wzruszona. Jeśli przepis komuś się przyda, będę bardzo zadowolony.

Angela, dobra robota, skończona! Co za piękność! I pyszne! Jutro jadę do OK, widziałem tam agar-agar, muszę go wziąć. A fruktoza się skończyła, ja też ją kupię. I musimy spróbować gotować, w przeciwnym razie mąż ma ograniczenia dotyczące wrzodów i cukrzycy, czyli dokładnie odwrotnie, ale w twoim cieście nie, w twoim cieście - wszystko pasuje. Dzięki za Twoje przepisy - kulinarna doskonałość!

Kto zamówił szczura 🔗
I tylko ode mnie
🔗

[Podmosvichka]

Podmosvichka, dzięki, dobra rzecz
Angela, to dotyczy twojego przepisu i przepraszam za powódź

[Angela]

Angela, nie mógł przejść obok i nie wyrazić mojego podziwu. Znakomity! Świetny! Rzeczywiście Ciasto z wielką literą.
Uwaga - złote słowa!

Daj, a upadnę następny! Jaki piękny różowy bukiet! Taka piękna, taka świąteczna, taka niezwykła! Jesteś po prostu wspaniały! Nadal musisz się uczyć i uczyć ...

[Angela]

Angela, Cake Delight! bardzo przystojny, ale fakt, że jest szczupły, daje mu najwyższą ocenę! Brawo!
Chociaż traktuję to jako zakładkę, mamy wiele wiosennych urodzin przypadających na Wielki Post. Do tego czasu postaram się zaopatrzyć we wszystkie składniki.
Dzięki za przepis na arcydzieło!

N-tak ... boję się nawet wyobrazić sobie, co pomyśli o jutrze.
Anioł, żadnych słów. Niesamowite ciasto!

Czy mogę też położyć się w tym wątku?

Kto zamówił szczura

Po co zamawiać szczura ... omdlałem))) Nigdy nie widziałem tak chudego ciasta o takiej urodzie))

[Moje dziewczyny są dobre]

Moje dziewczyny są dobre Dziękuję za tak ciepłe przyjęcie przepisu i tak miłe słowa. kocham was wszystkich

Mam wielką nadzieję, że ten tort będzie walczył o tytuł „Przepisu tygodnia”.

[Sveta]

Sveta, Nawet się nie liczę. Nie co tydzień, aby otrzymać nagrodę.

Angela, kochanie, jestem w całkowitym podziwie, no cóż, po prostu nie ma słów! Rzemieślniczka, czarodziejka .....!

Angela, super ciasto!
Angela, czy możesz upiec te ciasta z wyprzedzeniem i ile i gdzie możesz je przechowywać? Moja teściowa obchodzi urodziny 3 stycznia i chcę ją zadowolić. Co prawda nie będę jeszcze celował w pianki i warstwę, ale te ciasta z kremem warzywnym i brzoskwiniami by mi bardzo pomogły.

[MaBa]

MaBa, Natasza, Ninochka, dzięki, że wpadłeś. Bardzo dobrze.

czy te ciasta można upiec z wyprzedzeniem oraz ile i gdzie można je przechowywać?

Oczywiście ciasto można upiec wcześniej. Włożyć do torby lub dobrze owinąć folią spożywczą i wstawić do lodówki. Przez kilka dni będzie leżał wolny.

Dziękuję bardzo, Angela

Mam nadzieję, że się przyda

[Angela]

Szalenie piękna. Ile pracy, umiejętności i wyobraźni zostało zainwestowanych w ten przepis ... Angeladziękuję!

[Znacznik wyboru,]

Znacznik wyboru, podziękować

Naprawdę mam nadzieję, że ten tort będzie walczył o tytuł „Przepisu tygodnia”.

I nie wątpię, że tak niezwykłe, szczupłe dzieło przyniesie firmie Creative Nature zasłużony medal.

[przystań]

przystań, dzięki, że tak bardzo doceniasz. Ale w zeszłym tygodniu dostałem medal. To po prostu nierealne i niesamowite!

Tu pracuję i tylko Internet mógł mnie rozpraszać - ale tutaj beze mnie takie piękno
Angela - najlepsza

[Ania]

Aniadziękuję. Cieszę się, że podobało mi się ciasto, choć niezbyt dietetyczne. Ale wiesz, jak sobie z tym poradzić!

[ang-kay]

ang-kay, Angela!
Kurwa ... Fantazja! ...Nie mam myszy ... Sam muszę spaść!

[Angela]

Angela, pyszne! Nie ma kremu warzywnego, prawdopodobnie użyję wskazówek do ich wymiany.
Angela, jak wyglądają ciastka? Herbatnik? Wymyśliłem coś podobnego i tutaj jest już gotowe i takie piękne.
Bardzo dobra opcja Lean na wakacje, dzięki!

Skoro już od dawna mam do czynienia z gotowaną ciecierzycą i wypiekami z niej pochodzącymi, ostrzegam, że produkty z niej wykonane szybko pleśnieją (na pewno przez 3 dni), jeśli nie są przechowywane w lodówce. Co do bezy z wywaru z ciecierzycy pod tym względem nie wiem. Zephyr nie trwał dłużej niż 2 dni, nie był przechowywany w lodówce. Ponieważ ciasto ma warstwę ugotowanej ciecierzycy - miej to na uwadze.

[Ania]

Aniao przechowywaniu puree z ciecierzycy, potwierdzam, szybko się psuje. Groch bardzo dobrze fermentuje, robią na nim zakwas.
Ale beza leżała w wazonie na stole dokładnie dwa tygodnie, dzisiaj skończyłem ostatnią rzecz. Suche nie psuje się. Tylko może się zwilżyć.

Groch bardzo dobrze fermentuje,

Nie fermentuję (smak się nie zmienia), ale pleśnieje. Babeczkę lub dwie, jeśli zapomnę włożyć do lodówki, to muszę ją wyrzucić - pojawiają się małe białe wtrącenia pleśni.

[Borisyonok]

Borisyonok, Lenochkadziękuję.

Skoro już od dawna mam do czynienia z gotowaną ciecierzycą i wypiekami z niej pochodzącymi, ostrzegam, że produkty z niej wykonane szybko spleśniały (na pewno przez 3 dni), jeśli nie są przechowywane w lodówce.

Myślę, że nikt nie pomyśli o cieście, którego nie można trzymać w lodówce. Jeśli ktoś piecze, to na uroczystość lub zmniejsz porcję. Ciasto jest bardzo duże. Ale za ostrzeżenie, dzięki!

[przystań]

Nie ma kremu warzywnego, prawdopodobnie użyję wskazówek do ich wymiany.
Angela, jak wyglądają ciastka? Herbatnik?

przystań, Dziękuję bardzo. Możesz oczywiście zastąpić śmietanę owocami lub ugotować chudy krem. Ciasto jest bardzo smaczne, wygląda jak ciasto, jest wilgotne. Jeśli nie wiesz, że jesteś szczupły, nie zgadniesz.

🔗
Angelaaaa ....
Jestem zachwycony!
🔗

[Nagira]

Nagira, Ira, Dziękuję bardzo. Jestem bardzo zadowolony!

[ang-kay]

ang-kay, To jest coś!!!!!
Mdleję z tymi, którzy już kłamią.
Angela, jak możesz nie zdjąć kapelusza przed sobą?
Takie ciasto uważam za bombę tygodnia.

[Sveta]

Svetadziękuję. Tak miło.

Kiedy zobaczyłem apetyczny obraz, od razu pomyślałem - dzieło Angeliny nie. I na pewno!
Niesamowite jak zawsze

Sveta, nawet się nie liczę. Nie co tydzień, aby otrzymać nagrodę.

medali nigdy nie jest za dużo

[Nowicjusz]

Nowicjusz, to było bardzo dawno temu)