Ser topiony w szybkowarze Comfort Fy

Ser topiony w szybkowarze Comfort Fy

Kategoria: Dania mleczne i jajeczne

Składniki
twarożek	400gr
jajka	2 szt
masło	100 gramów
Soda	1 łyżeczka
przyprawy do smaku

Metoda gotowania

• 
• Przełóż twarożek przez maszynkę do mięsa. Dodaj do niego jajka i sodę, dobrze wymieszaj. Dodaj miękkie masło do masy twarogowej, wymieszaj i wlej do kotła i zamieszaj nad ogniem lub, tak jak ja, do miski szybkowaru. W programie pieczenia rozgrzewamy masę twarogową i intensywnie mieszamy. Podpalamy lub trzymamy w misce, aż nasz ser uzyska jednolitą konsystencję. Miałem domowy twarożek, wiejski, zajęło mi to 5 minut.
• Jeśli w trakcie topienia zauważysz, że nasza masa gwałtownie się gotuje, przełącz szybkowar na tryb „Grzanie” lub zmniejsz ilość gazu jeśli gotujesz na kuchence.
• Gdy twarożek się rozpuści, dodaj do smaku sól, przyprawy lub zioła. Wlej nasz ser do miski i wyślij do lodówki, aż zestali się.

A co bez soli?

Dlaczego nie ma soli?
Jest sól, a przepis mówi!
Gdy twarożek się rozpuści, dodaj do smaku sól, przyprawy lub zioła.

Naprawdę chcę, żeby ten ser był interesujący w kreskówce, czy się okaże?

[bonita]

Ułóży się. Multicooker posiada program "Pieczenie", ser topi się bez ciśnienia, przy otwartej pokrywie, więc nie ma to znaczenia w SCW czy MV, ugotujesz go, bonita- równolegle pisał nawet o otwartym ogniu

LLika, dzięki za podpowiedź

LLika, dzięki za podpowiedź

W kreskówce też na kuchence, naturalnie)) Jest mi wygodniej nawet na kuchence, kociołek szybciej się myje niż miskę z szybkowaru)))

Dzięki za przepis

Czy nie będzie posmaku sody?

Dzięki za przepis

Czy nie będzie posmaku sody?

Nie słyszę sody, słyszę smak jajek
ale jak pokazuje praktyka, jeśli nie bierzesz jajek domowej roboty, ale je przechowujesz - nie ma smaku omletu)