Zgrzewarki próżniowe Steba

[Pakowarka próżniowa Steba VK6.]

Pakowarka próżniowa Steba VK6.

W odróżnieniu od młodszego modelu Steba VK5 nowość posiada przycisk trybu impulsowego do produktów „delikatnych”, a koperta wykonana jest ze stali nierdzewnej.

Powiedzmy tylko, że pakujący jest zadowolony zarówno na zewnątrz, jak iw pracy. Nie testowaliśmy tego z „mokrymi” produktami, ale tak jak spodziewaliśmy się, że obecność trybu impulsowego usunie wszystkie pytania dotyczące ich opakowania i okazało się. Więcej szczegółów ...

Ładne białe opakowanie znane z innych produktów Steba.


Jest informacja w języku rosyjskim i znak PCT.


W zestawie instrukcje i worki próżniowe.


Szeroka linia uszczelnienia i wygodniejsza komora próżniowa z ogranicznikami przesuniętymi do przeciwległej ściany. W zestawie nóż do folii, dobrze się tnie, ale w życiu codziennym pewnie łatwiej będzie ciąć nożyczkami niż szukać noża z zestawu, ale troska producenta się cieszy.


Panel sterowania. Trzeci przycisk to długo oczekiwany tryb impulsowy.


Próbuję tego w pracy.
Pakujemy to, co było pod ręką. Bardzo duża moc pompowania, spójrz, co się stało z pudełkami na spinacze.
W trybie automatycznym powietrze jest wypompowywane z mocą ustawioną przez producenta. W trybie pulsacyjnym możesz samodzielnie regulować ilość wypompowywanego powietrza. Wypompowywanie następuje przy wciśniętym przycisku, po zwolnieniu ugniatacz zatrzymuje się. Jest to bardzo wygodne, jeśli trzeba pakować np. Truskawki i nie zamieniać ich w owsiankę lub przy pakowaniu produktów „mokrych” np. Mięsa na sous vide. Po prostu przestań pompować, gdy tylko zobaczysz, że płyn zaczyna wyciskać się z produktu i dociera do punktu zgrzewania.


Z tyłu znajduje się miejsce do przechowywania kabla.


Na pierwszy rzut oka model Steba VK6 wydawał się bardziej interesujący niż pakowacz próżniowy Profi Cook ze względu na obecność trybu „pulsacyjnego”, ale na informację zwrotną od prawdziwych użytkowników poczekamy.

Najważniejsze jest jego piękny design. Stalowa płyta na korpusie, która jest bardzo łatwa do czyszczenia.
Tak, myślę, że będzie to główny konkurent. Proficuka)

Dziękuję za prezentację Gdzie mogę to kupić? naprawdę tego chcę

Wkrótce w sprzedaży detalicznej.

A jakie pakiety są do tego odpowiednie? Profikuk żebrowany? Jaka jest przewaga nad szkoleniem zawodowym? Cena jest wyższa

A jakie pakiety są do tego odpowiednie? Profikuk żebrowany? Jaka jest przewaga nad szkoleniem zawodowym? Cena jest wyższa

Spojrzałem teraz w Yulmart są pakiety dla Shteba. Pójdę kupić do testu, są tego samego rozmiaru i ceny co Profikukovskys.

O ile pamiętam, torby Shteby nie są pofałdowane.

falisty na łodygach. Po prostu mają mniej „ziarna” niż Pro Cook.

Zastanawiam się, czy pakiety do V5 pasują do V6?

Wszelkie worki z tektury falistej o szerokości do 28 cm będą pasować do komory próżniowej. Steba V5 jest dostarczana z torbami o szerokości 22 cm.

Podziękować. Czy V6 jest dostarczany bez żadnych pakietów? Czy powinienem go kupić osobno?

W zestawie znajdują się paczki. Pisałem o tym powyżej w recenzji.

Patrzę w kierunku pakowacza. Obserwowałem też biegłość. I nie wiem, co wybrać. Nie prowadzimy sprzedaży pakietów dla personelu. Zdecydowanie możesz skorzystać z proficuka, czy ktoś już przeprowadził testy?

[Irina]

Irina, tak, możesz korzystać z pakietów od proficouk!

Zdecydowanie możesz skorzystać z proficuka, czy ktoś już przeprowadził testy?

Wszelkie torby z teksturowaną powierzchnią wewnętrzną. Możesz go zamówić na ebee, ale w rosyjskich cenach nie jest to tańsze. Jak się masz, nie wiem

Po prostu nigdy nie widziałem takich worków w oczach, więc zapytałem.
Na oficjalnej stronie mamy już pakiety dla pracowników, ale nie są one dostępne i nie ma jeszcze cen. Ale ponieważ zdjęcia zostały już wstawione, zostaną dostarczone.
O ile szukam lepszego miejsca do gotowania sous-vide, mam szybkowar z głowicą bez zmiany temperatury na grzaniu, nie chcę kupować suvidnita, nie ma gdzie go postawić.
Może poproszę o prezent na 8 marca. Niestety, Święty Mikołaj już dostarczył prezenty.

Patrzę w kierunku pakowacza. Obserwowałem też biegłość. I nie wiem, co wybrać. Nie prowadzimy sprzedaży pakietów dla personelu. Zdecydowanie możesz skorzystać z proficuka, czy ktoś już przeprowadził testy?

Kierujesz się szerokością. Dowolna firma. Najważniejsze jest to, że szerokość samego uszczelnienia urządzenia nie powinna być mniejsza niż szerokość toreb lub rolek.

Pisałem już w temacie o zgrzewarkach próżniowych, wstawię to tutaj bo mam shtebik 6.

Napiszę jak oszczędzać na opakowaniach:

Konieczne jest odcięcie około 3-4 cm paska od worka z tektury falistej i włożenie go do zwykłej (gładkiej) torby, wyrównując krawędzie. Następnie można go opróżnić w zwykłej torbie, ponieważ powietrze jest wyjątkowo odsysane i można je uszczelnić.

Kupuję woreczki gładkie do pakowania produktów próżniowych, które są bardzo tanie w porównaniu z tekturą falistą iz powodzeniem je stosuję.

Dziękuję bardzo! Jak ci się podoba? Jesteś zadowolony? Zastanawiam się, czy okaże się, że pakuje się marynowane mięso? Nadal myślę, który wybrać.

[Roza_Irina]

Roza_Irina, Wybrałem, wybrałem i postanowiłem wziąć ten paker. Szczerze mówiąc, na początku byłem trochę rozczarowany, gdy wyjąłem go z opakowania. Opis i opakowanie mówi: Możliwość stworzenia próżni w specjalnych pojemnikach, ale okazało się, że pracuje tylko z workami, nie ma rurek do odkurzacza w pojemnikach.
W przeciwnym razie jestem szczęśliwy. Bardzo dobrze wypompowuje powietrze. Marynowane mięso bez problemu odkurza się w trybie pulsacyjnym, wystarczy zostawić więcej miejsca na górze opakowania. To także lutuje z hukiem. Tylko z jakiegoś powodu nie ma dla mnie znaczenia, że ​​cena za pakowarki jest zbyt wysoka.

Dziękuję Ci bardzo! Pomyślę. Interesowało mnie to również w opisie urządzenia Możliwość stworzenia próżni w specjalnych pojemnikach Szkoda, że ​​nie. A może ta pribluda jest sprzedawana osobno?

Już to wszystko przekręciłem, nie ma dziur, wyjść-wejść, pinów ... do podłączenia czegoś ekstra

Dziwne, ale piszą, że słoiki da się ewakuować !!! Na moim - Profikukovsky, gdzie jest taki rowek, z którego wypompowuje się powietrze, jest taka pipeta po prawej stronie - nie znalazłem od razu, więc rurka jest w nią wkładana jednym końcem. Może na jaka jest niepozorna dziura!

A dzięki za urządzenie z paczkami !!!! Zrobię to, w przeciwnym razie szkoda wyrzucić torby, z których już nie jesteś dumny, do odkurzacza!

Konieczne jest odcięcie około 3-4 cm paska od worka z tektury falistej i włożenie go do zwykłej (gładkiej) torby, wyrównując krawędzie. Następnie można go opróżnić w zwykłej torbie, ponieważ powietrze jest wyjątkowo odsysane i można je uszczelnić.

Naprawdę nie rozumiem, jak to jest. Czy dzieje się tak w miejscu zgrzewania 4 warstw folii? Czy rozumiesz?

Rozumiem, że tuż nad tym miejscem jest miejsce przyczepności, tylko po to, aby wypompować powietrze

Dziewczyny opowiadają mi o Profi Cook PC-VK 1015 mogą pracować w trybie pulsacyjnym

Szczerze mówiąc, na początku byłem trochę rozczarowany, gdy wyjąłem go z opakowania. W opisie i na opakowaniu jest napisane: Możliwość wytworzenia odkurzacza w specjalnych pojemnikach, ale okazało się, że działa tylko z opakowaniami, nie ma rurek do próżni w pojemnikach. Więcej szczegółów: https://Mcooker-pln.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=307557.0

Spojrzałem na zdjęcie, wewnątrz pojemnika próżniowego na krawędziach (lewy i prawy) są 2 pryszcze.
Skoro producent był zbyt leniwy, postaraj się położyć na jednym z nich rurkę (np. Elektryków-kambryk lub rurki na zakraplacze), żeby się okazało, że opróżni się pojemniki. To prawda, że ​​każda firma produkująca pojemniki próżniowe ma inne zawory, więc końcówka również musi zostać dostosowana.
W każdym razie nie może być tak, że w komorze nie ma zaworu wlotu powietrza. Przez coś powietrze powinno nadal wychodzić.
Kolejna rzecz to duży minus dla producenta, że ​​w opisie napisał "możliwość wytworzenia próżni". Prawdopodobnie jest okazja, tylko musisz to zrobić sam ...

Dziewczyny opowiadają mi o Profi Cook PC-VK 1015 mogą pracować w trybie pulsacyjnym

Nie wiem o dziewczynach ...
Wydaje mi się, że Pro Cook wykonał bardziej udane wcielenie.
1. Ma po prostu słabą i silną moc pompowania. W Shteba można obejść się bez pulsu.
2. Istnieje tryb jednoczesnego działania próżni i uszczelniania oraz tryb z wyłączeniem próżni (dla produktów mokrych)
3. W jednym modelu na pewno jest funkcja (a nie okazja) do pracy z pojemnikami i dodatkowo ich 2 sztukami.

Tylko z jakiegoś powodu nie ma dla mnie znaczenia, że ​​cena za pakowarki jest zbyt wysoka.

Poszukaj zaciekawienia sprzętu próżniowego firmy Zepter.
E-mail pompka ręczna kosztuje 9 tys!
Ta sama próżnia co Twoja - około 25 000!
Pojemniki na 3000-5000. Nie chory, co? Rozumiem, że jakość jest dobra, ale nie tak bardzo ...

Nie wiem o dziewczynach ...
Wydaje mi się, że Pro Cook wykonał bardziej udane wcielenie.
1. Ma po prostu słabą i silną moc pompowania. W Shteba można obejść się bez pulsu.
2. Istnieje tryb jednoczesnego działania próżni i uszczelniania oraz tryb z wyłączeniem próżni (dla produktów mokrych)
3. W jednym modelu na pewno jest funkcja (a nie okazja) do pracy z pojemnikami i dodatkowo ich 2 sztukami.

bardzo dziękuję, inaczej już zdecydowałem się na zakup i oto nowa steba.
A co do zeptera, jest mi bardzo obojętny, uważam, że ceny są za wysokie

Napiszę jak oszczędzać na opakowaniach:

Konieczne jest odcięcie około 3-4 cm paska od worka z tektury falistej i włożenie go do zwykłej (gładkiej) torby, wyrównując krawędzie. Następnie można go opróżnić w zwykłej torbie, ponieważ powietrze jest wyjątkowo odsysane i można je uszczelnić.

Bardzo ciekawa i oryginalna. Muszę spróbować.
Dopiero tutaj gdzieś wyczytałem, że zwykłe worki mają mikropory i powietrze przez nie przepływa z biegiem czasu. I nawet podczas obróbki cieplnej, z powodu rozszerzania się, może wystąpić „wyciek” ...
Mimo wszystko dzięki za „wskazówkę”. Muszę spróbować.

bardzo dziękuję, inaczej już zdecydowałem się na zakup i oto nowa steba.
A co do zeptera, jest mi bardzo obojętny, uważam, że ceny są za wysokie

Miałem też wątpliwości przy zakupie. Niedawno dokonałem wyboru. Ale to ja wypowiedziałem się na temat mojego wyboru, może ktoś inny wyrazi się później inaczej.

I szukasz zaciekawienia urządzenia odkurzającego Zepter.
E-mail pompka ręczna kosztuje 9 tys!

W firmie Zepter wszystkie ceny są generalnie wygórowane. Swoją drogą mam ich system próżniowy - dali go ... Paczki odleciały bardzo szybko a wraz z nimi moje "zachwyty" odleciały do ​​Zeptera, gdy dowiedziałem się za jaką cenę muszę je kupić No cóż, w prezencie były dwa szklane słoiki po 3 litry, a wieczko jest uniwersalne - więc ich używam. Ale poważnie myślę o nowym pakowaczu z dostępnymi pakietami

gdzie przechodzi taki rowek, skąd wypompowuje się powietrze, taka pipeta jest po prawej stronie - nie znalazłem od razu, więc rurka jest do niej wkładana jednym końcem.

są 2 pryszcze.
Skoro producent był zbyt leniwy, postaraj się położyć na jednym z nich rurkę (np. Elektryków-kambryk lub rurki na zakraplacze), żeby się okazało, że opróżni się pojemniki.

Dziękuję, po lewej jest jeden "alfons", spróbuję wieczorem.

Dopiero tutaj gdzieś wyczytałem, że zwykłe torby mają mikropory i powietrze przez nie przepływa z biegiem czasu. I nawet podczas obróbki cieplnej, z powodu rozszerzania się, może wystąpić „wyciek” ...

Worki nie są zwykłe, ale do pakowania próżniowego, po prostu nie faliste, ale gładkie, są niedrogie. Nie zaglądam do nich, ponieważ.Nie wiem, jak tolerują długotrwałe ogrzewanie, ale do przechowywania to jest właśnie rzecz. Chociaż możesz wziąć zwykłą gęstą torbę, jeśli chcesz zapakować który produkt na krótki czas.
A na opakowaniach Shteby jest napisane, że nie można w nich zamrażać żywności.

Powiedz mi, czy na gładkich torebkach jest napis „do pakowania próżniowego”? To nie jest jasne, szczerze. Wszakże wszystkie opakowania do odkurzania muszą być dokładnie wytłoczone, aby można było zassać powietrze przez które szczeliny.
A może bez etykiet, tylko grube?

W firmie Zepter wszystkie ceny są generalnie wygórowane. Swoją drogą mam ich system próżniowy - dali go ... Paczki odleciały bardzo szybko a wraz z nimi moje "zachwyty" odleciały do ​​Zeptera, gdy dowiedziałem się za jaką cenę muszę je kupić No cóż, w prezencie były dwa szklane słoiki po 3 litry, a wieczko jest uniwersalne - więc ich używam. Ale poważnie myślę o nowym pakowaczu z dostępnymi pakietami

Tamara, czy Zepter nie może używać toreb (rolek) innych producentów? W końcu zasada działania jest taka sama, a najważniejsze jest to, że rozmiar szerokości samego zgrzewarki samego urządzenia odpowiada szerokości paczek. W końcu tańsze bułki (opakowania) są sprzedawane przez Shteba, Profi Cook, Klatronic ...

Są to worki, które są używane do urządzeń próżniowych komorowych. W sklepach np. Plastry są pakowane w takie. Są gładkie. Sprzedawane są tam, gdzie sprzęt do pakowania.

Dziękuję za wyjaśnienie. Muszę spojrzeć.

Dziewczyny opowiadają mi o Profi Cook PC-VK 1015 mogą pracować w trybie pulsacyjnym

Pełni dwie funkcje: do produktów suchych i produktów z sokiem (surowe mięso, krojone owoce ...). Dobry odkurzacz, bardzo mi się podoba! Do tego są jeszcze dwa plastikowe słoiki - wygodne!

Tamara, czy Zepter nie może używać toreb (rolek) innych producentów? W końcu zasada działania jest taka sama, a najważniejsze jest to, że rozmiar szerokości samego zgrzewarki samego urządzenia odpowiada szerokości paczek. W końcu tańsze bułki (opakowania) są sprzedawane przez Shteba, Profi Cook, Klatronic ...

Igorek - ten temat został już omówiony! A użytkownicy Zeptera odpowiedzieli, że to niemożliwe! Ich system nie przyjmuje innych opakowań.

Aha, patrz!
Zepter jest jak niewola. Szkoda go wyrzucić lub nie używać, ale szkoda pieniędzy na drogie materiały eksploatacyjne.
Tak, moda odeszła z wieloma producentami - postawili ultimatum, pat.

ElenkaM, gratulacje! Z nim i tak naprawdę inaczej patrzyłem na mięso! Dzisiaj zrobiłam pierś z indyka, pokroiłam ją na kawałki, jak vitchina i moja córka zjadły ją z chlebem i ugotowały ciepłą kanapkę - nie spodziewałam się tego po niej! Powtarzała mi, że takiego mięsa nie jadła !!!

Lenochka, gratulacje zarówno dla sztebika, jak i pakowacza. Twoje wrażenie jest bardzo interesujące. Zastanawiając się, który kupić. Ale już się pali, co oznacza, że ​​nie można mnie zatrzymać. Szkoda, że ​​mam shtebik bez zmiany temperatury na ogrzewaniu, gdzie nie wiem, gdzie spróbować sous vide.
Powiedz mi, jak zapakuje mięso z marynatą, bardzo interesujące.

[Irina]

Irinaspróbuj podgrzanego ciasteczka. Przy 1051 69 stopniach.

Mashunya, dokładnie. Dziękuję, zupełnie zapomniałem, że jest taka temperatura. W Brand 6051 prawdopodobnie nadal możesz go wypróbować na multibove 65 *. Będę też obserwował sprzęt próżniowy. Dopóki nie wybrałem tego, który chcę.

Coś jeszcze nie jest szczęśliwe. Może robię to, co złe. Chrząka, trzaska, ale powietrze nie zasysa i bardzo dziwnie się lutuje.
Z dotychczasowym sous-videm. Wymyślę to, chociaż nie jest jasne, z czym.

Aby worek był lepiej uszczelniony, przed włożeniem żywności należy owinąć brzegi, aby się nie zabrudzić (jeśli coś upuścisz, wytrzyj do sucha). wcięcie od krawędzi opakowania do miejsca sklejenia ok 3 cm

Dziękuję, Marin. Spróbuję. Prawdopodobnie trzeba się dostosować.

Nie udało mi się za pierwszym razem. a kiedy wkładam surowe mięso wciskam przycisk Wilgotne (szczególnie w przypadku surowych, soczystych produktów)