Małże, czyli ciasteczka bez mąki, jajek i cukru ...

[1.]

Małże, czyli ciasteczka bez mąki, jajek i cukru ...

Kategoria: Zdrowe odżywianie

Składniki
płatki	1,5 szklanki (150 g)
orzechy, pestki (migdały, orzechy nerkowca, sezam, pestki dyni, słonecznik)	1 szklanka (150 g)
suszone owoce, owoce kandyzowane (suszone morele, rodzynki, żurawina, wiśnie, kumkwat)	1 szklanka (150 g)
jabłko	2 szt (200gr)
banan	1 szt. (100-150 gr)
miód (można zastąpić daktylami lub wykluczyć)	2c. l (70gr)
olej roślinny	2c. l (30 gr)

Metoda gotowania

• Gotowałam TO kilka razy, zmieniając zestaw orzechów i bakalii - z pełnym przekonaniem mogę powiedzieć, że ich ilość można zmniejszyć o połowę, a dla zaoszczędzenia budżetu mogę ograniczyć się do rodzynek i nasion! Na ogół możesz robić tylko z suszonymi owocami lub tylko z orzechami - w zależności od tego, co wolisz!
• Te musli powstały z przepisu na muesli, amerykańskie ciasteczka śniadaniowe i muesli.
• 1. jabłka obrać ze skórki, pokroić w plasterki i włożyć do miski, do której wlałam 2 łyżki. łyżki wody (tym razem spryskane wodą z moczenia kumkwatów), przykryć i wstawić do mikrofalówki na 5 minut z mocą 800W. Możesz upiec całe jabłko i przetrzeć przez sito, możesz użyć gotowego musu jabłkowego.
• 
• 2. banan, pieczone jabłko, miód (daktyle) i masło „blendernula” (jeśli nie ma blendera, można je dokładnie (bardzo ostrożnie) zagnieść widelcem).
• 
• 3. pokrój duże suszone owoce i orzechy, wymieszaj z płatkami owsianymi.
• 4. zmieszana sucha część z płynem
• 
• 5. włączyłem piekarnik na 150 ° С
• 6. Masę kładę na blasze do pieczenia pokrytej teflonem, matą silikonową lub papierem do pieczenia (jeśli nie masz pewności co do papieru, lepiej rozebrać się i posmarować margaryną). Masę rozprowadzam bardzo wygodnie łyżeczką do lodów (mam średnicę 5 cm). Wbiła w nią masę i ułożyła na blasze! Następnie spłaszczyła bryłę widelcem, wyrównała ciastka i posypała je sezamem i płatkami owsianymi.
• Jedynym problemem w pieczeniu tych ciasteczek może być precyzyjne uformowanie - ciasto jest kruche i lepkie, trudno je podnieść rękami. Można zastosować metodę „wbijania w formę” - położyć jakiś półkolisty kształt lub zwykłą plastikową osłonę z folią spożywczą, wbić w nią masę, a następnie wyłożyć na blachę do pieczenia!
• 
• 7. włóż do nagrzanego piekarnika na 30-35 minut.
• 8. wyjął z piekarnika i zostawił do ostygnięcia na ruszcie.
• 
• Świetne ciasteczka! Owsianka nasączona masą jabłkowo-bananową ma nieco nugatową konsystencję, myślę, że będzie bardzo smaczna dla miłośników zdrowego jedzenia, orzechów i bakalii. Wskazane jest przechowywanie w słoiku, ponieważ wysycha na powietrzu i staje się „lepki”.
• Przybliżona zawartość kalorii w jednej mueslichence (35-40 gramów) wynosi ≈ 150 kcal. (im mniej orzechów, tym mniejsza kaloryczność) Po jednym takim ciastku długo nie ma się ochoty na jedzenie, jest pyszne do kawy, mleka i herbaty.
• 

Naczynie jest przeznaczone do

19 szt

Czas na przygotowanie:

40 minut

Program gotowania:

pieczenie w piekarniku 150 ℃

Uwaga

W prezencie - piękna, jako przekąska - zdrowa, jak jedzenie - przepyszna!

Próbowałem gotować ciasteczka bez suszonych owoców i orzechów, tylko płatki owsiane i pieczone jabłko z miodem i masłem - udało się! Ale ciasteczka się kruszą, nie powiem, że wcale nie trzymają się prosto, ale jest całkiem jasne, że bez banana, a nawet z rozgniecionym widelcem, a nie z puree jabłkowym, jest mniejszy, choć chrupiący i bardzo smaczny ! Cóż, naprawdę bardzo lubię płatki owsiane ...

Podobne przepisy

Bezmączne ciasteczka orzechowo-marcepanowe (dopleta)

Ciasteczka owsiane (bez mąki) (kliviya)

Bezmączne ciasteczka migdałowe (prona)

Możesz również użyć innych płatków lub mieszanki różnych zbóż. Fajne muesliches!

Świetna alternatywa dla batonów musli kupionych w sklepie Zdjęcie bardzo piękne, jak z okładki magazynu Zakładka

bardzo przydatna rzecz i bardzo smaczna!

[SanechkaA]

SanechkaAtak, tego ciasteczka nie można ukryć przed dziećmi)))

Tatyanadziękuję! Ciasteczka są naprawdę fotogeniczne - winę za efektowność składników)))

Zhenya, świetny pomysł! Owszem, zawsze mamy do dyspozycji tylko płatki owsiane, ale ze względu na eksperyment kupię i dodam płatki żytnie. Myślę, że smak będzie świetny!

Dziękuję Ci. przeciągnięta do zakładek - powtarzam.

Pyszne ciasteczka, podobne do pieczonych tutaj według tego przepisu https://Mcooker-pln.tomathouse.com/in...=com_smf&action=bookmarks

[Vera]

Vera cudowny deser! I nazywa się coś tak czule - mueslichenki!
Widać, że przygotowali się z miłością - wyszło bardzo fajnie !!!

[Alexandra,]

Alexandra, podziękować! Przygotowali się z miłością, to na pewno, z pasją do orzechów, suszonych owoców iz myślą o tym, co jeść, żeby schudnąć!)))

Farida, niestety nie widzę przepisu, twój link prowadzi mnie do moich własnych zakładek)))

Irinapowtórz, nie pożałujesz!

Jedynym problemem przy pieczeniu tych ciasteczek może być pleśnienie - ciasto jest kruche i lepkie, trudno je podnieść rękami.
Aczkolwiek można zastosować metodę „wbijania w formę” - położyć jakiś półkolisty kształt lub zwykłą plastikową osłonę z folią spożywczą, ubić w nią masę, a następnie położyć na blasze do pieczenia!

[Vera!]

Vera!
Świetny przepis! Niesamowicie pyszne zdjęcie.
Pójdę i spróbuję zjeść u siebie.

Mnie też skusiło piękne zdjęcie ... Ale moje muesliches mocno przylegały do ​​papieru do pieczenia i ich wygląd nie jest tak uwodzicielski. Może z powodu suszonych śliwek w kompozycji? że coś nie wyszło z takiego piękna ...

[Helena]

Helena,

Inna, szkoda, że ​​masz „brzydko lepki”.
Najpierwpapier do pieczenia może się przykleić, niestety zależy to od jakości papieru. Można spróbować posmarować ją masłem (margaryną) przed rozprowadzeniem masy. Tutaj oczywiście nie konkurują dywaniki silikonowe i teflonowe - wszystko z nich odpada.
Po drugieśliwki nie są w moim przepisie. Nie, ponieważ moim zdaniem nie wchodzi do tych ciasteczek, ponieważ nie zachowuje kształtu i rozmazuje się podczas mieszania masy. Jeśli zdecydowałem się dodać śliwki lub daktyle, to tylko w części płynnej, jako część spoiwa.

Ogólnie rzecz biorąc, piękno jest łatwe do osiągnięcia przy użyciu tylko dwóch rodzajów suszonych owoców - suszonych moreli i czarnych rodzynek, ale żurawina z wiśniami jest już piękna i piękna. Orzechy można całkowicie zastąpić pestkami dyni i słonecznika. Wypróbowałem to w różnych kombinacjach, rezultat jest zawsze mniej więcej taki sam! Ze względu na bazę w postaci płatków owsianych, bananów, jabłek i miodu dominujący smak pozostaje ten sam, przy wymianie suszonych owoców i orzechów zmieniają się tylko niuanse.

Postaram się postępować zgodnie z twoją radą przy następnym upieczeniu ciasteczek. Nawiasem mówiąc, nie miałem żadnych problemów z formowaniem: płaską polietylenową pokrywkę do puszek przed każdym ubijaniem zwilżano wodą, a ciastko dobrze się wydostawało i zachowywało swój kształt.

Inna, OK - następnym razem spróbuję uformować wieczko, ale jak je smakujesz?
Na przykład nie lubię bananów, ale tutaj z jakiegoś powodu w ogóle ich nie czuje ...

Wydaje mi się, że bez banana byłoby lepiej: uwielbiam piec chipsy jabłkowe ze strony kucharza. ru użytkownika dolphy. W cieście nie ma banana, ale strasznie się rozpadnie, chociaż dobrze smakuje. Głównie miesza jabłka, cukier, płatki owsiane i cukier.

Inna, chrupka (kruszonka, kruszonka) ma zupełnie inną zasadę - są to ciasta, które je się łyżką.

Szkoda, ale nie wiedziałem Żyj i ucz się) Ale teraz wiem, że ciasto było normalne!

[Verochka]

Verochka, Jestem wdzięczny! Ugotowałam dziś pół porcji i żałowałam, że nie zaryzykowałam całej! Dodano orzechy włoskie, pestki słonecznika i rodzynki. Do eksperymentu dodałam też do niektórych ciastek czekoladowe krople (w tym przypadku miód trzeba usunąć lub znacznie zmniejszyć - okazał się słodki).
Jest zdjęcie, ale nadal nie mogę go przesłać.
Porównuję twoje zdjęcia i mój wynik. Podobno mam więcej płynu (dostałem dużego banana i trochę zwiększyłem miód), ciasteczka okazały się bardzo miękkie. Jeszcze nie ostygły do ​​końca, zachowują kształt, ale Twoje wydaje się twardsze i prawdopodobnie chrupiące. Ale moja miękka wersja pasuje mi idealnie!

[Doxy]

Doxy,
Vera, jaki rodzaj płatków owsianych wziąć - szybko czy długo gotować?

Oto zdjęcie! Zaakceptować! (po lewej - z kroplami shoco, reszta - bez)

[Okazało się cudowne !!! Bardzo się cieszę, że Ci się podobało!]

Okazało się cudowne !!! Bardzo się cieszę, że Ci się podobało! Czy czekolada się rozpuściła? Nadal nie mogę znaleźć kropelek czekolady, gdzie je kupujesz? Czy topią się mniej niż zwykła czekolada, czy możesz rozbić tabliczkę czekolady i uzyskać ten sam wynik?

Porównuję twoje zdjęcia i mój wynik. Podobno mam więcej płynu (dostałem dużego banana i trochę zwiększyłem miód), ciasteczka okazały się bardzo miękkie.

Alexandra, Ja też je mam, miękkie (lepkie) w środku, tylko krawędzie chrupią! Więc wszystko poszło dobrze dla Ciebie! W powietrzu „stają się silniejsze” i „miękną” w zamkniętej puszce.
Nawiasem mówiąc jednak lepiej nie przechowywać w szczelnym słoiku, „zgubiłem” jedno ciastko w szczelnie zamkniętym słoiku - jest spleśniałe ... (

Vera, jaki rodzaj płatków owsianych wziąć - szybko czy długo gotować?

Lena, płatki owsiane - zwykły "Herkules" (poproszę moderatora o dodanie) wydaje się, że napisał o tym w przepisie, ale teraz tej poprawki nie ma ...

Wczoraj ugotowałam mueslichenki z dodatkiem płatków pszennych i jęczmiennych - nie odczułam żadnej różnicy w smaku - trzeba jeszcze znaleźć płatki żytnie, z nimi smak powinien być świetny! A oto opcja „posypania” płatkami owsianymi, okazuje się nie mniej elegancka niż sezamem! Uformowana w plastikową pokrywkę z folią spożywczą - podobała mi się bardziej niż łyżka do lodów. Zamiast wody wlałam do jabłek sok z cytryny i dodałam skórkę - smak jest po prostu super pyszny, sama kwaskowatość w tym ciasteczku mi nie wystarczała! A jednak wczoraj nie znalazłem rondla mojego „dziecięcego” i gotowanych jabłek w mikrowłókience bezpośrednio w szklance blendera - zaoszczędziłem miejsce w zmywarce))) Sposób gotowania poprawił się jeszcze bardziej! Wniosek jest jednoznaczny, jeśli masz płatki owsiane i banana, dostaniesz ciastko, a co do niego dodać to kwestia gustu!))

[Doxy]

Doxy,

zwykły „Herkules”

Tak, wszystko jasne - to długie gotowanie) Dziękuję, na pewno to zrobię!

Czy czekolada się rozpuściła? Nadal nie mogę znaleźć kropli czekolady, gdzie je kupujesz? Czy topią się mniej niż zwykła czekolada, czy możesz rozbić tabliczkę czekolady i uzyskać ten sam wynik?

Krople topiły się tylko tam, gdzie dotknęły blachy do pieczenia, od góry - nie (widać to na zdjęciu). Ogólnie rzecz biorąc, gdy ostygną, stają się tymi samymi twardymi kroplami. Ta czekolada jest uważana za odporną na ciepło. Aby zachować kształt w ciasteczku - lepiej wziąć ten, drugi będzie silnie płynął. Normalne do oblodzenia i do nadzienia. Zamówiłem w sklepie internetowym w Kijowie. Nie znalazłem tego w zwykłych sklepach. Nawet w największym supermarkecie. Tutaj na stronie można również zamówić (wydaje się, że to tylko Kijów). Możesz zapytać lokalnych cukierników.

Znalazłem to. Tylko to jest Ukraina https://Mcooker-pln.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=31266.0

Najwyraźniej przestała ich szukać zbyt dawno))) Google natychmiast znalazło je w moskiewskim sklepie internetowym)))
🔗
Dzięki za konsultację!

Vera przypadkowo zobaczyła od Ciebie nowy przepis, na pewno świetnie go upieczę. (Czy galaretka nadal obowiązuje?)

Oczywiście, że jest! Będę gotować i dokumentować na Wielkanoc)))

Świetnie! Będę na Ciebie czekał !!!

Dzięki za przepis.
Czy próbowałeś go prosto na blasze do pieczenia, a następnie pokroiłeś w „batony”? Albo się nie tnie. Jaka jest konsystencja noża?

[Lena,]

Lena, ciasto się kruszy, trudno będzie je rozwałkować na kiełbasę, a tym bardziej pokroić nożem! A pieczenie w warstwie jest łatwe! Tylko ubij warstwę co najmniej 7-8 mm, jeśli zostanie zrobiona bardzo cienko - będzie trudna do przeżucia)))

Lilia! Gotowanie do krojenia)))

Już się przygotowałem

[Vera]

Veradzięki za przepis. Bardzo smaczne.

Jakie słodkie! Smacznie i zdrowo - gotuj po zdrowie!

Vera bardzo dziękuję za przepis, który upiekła już trzy razy, a dziś ugniatała już podwójną porcję. Klasa i zrobiłem zdjęcia ciasteczek i gdzieś usunąłem drut. Uformowany i z pokrywką po raz drugi wziął pierścień do krojenia, włożył tam ciasto i docisnął wałkiem do ciasta. A dzisiaj postanowiłem upiec 12 ciastek w formie selikonu, a niedługo pojadę i zobaczę jakie są. Przepis jednak jak zawsze super !!!

[Lilia,]

Lilia, podziękować! Wydaje mi się, że tych ciasteczek nie da się zepsuć, chociaż nie są dla każdego, ale lubię je tak bardzo, że nawet surowe „ciasto” zjadam z przyjemnością)))
Zacząłem też formować tylko pokrywkę z folią - bardzo wygodne! Ostatnio robiłam to bez oleju i pudru - efekt rewelacyjny!


]

Tak, i jem surowe ciasto z ciastek. Dziś dodałam przyprawę kardamonową gałkę muszkatołową. orzech wanilin cynamon i imbir wszystkiego po trochu, a srodek wsadzony w orzech okazuje sie pieknie, a nawet wkladamy otreby do ciasta. Naprawdę nie można ich zepsuć.

Cóż, przy takim zestawie aromatów jest generalnie super!
Daję cynamon, ale mam taki aktywny miód, że nawet jej przeszkadza ...)))

Mój miód nie jest zbyt aromatyczny. PRAWDA I TYM razem lekko zmiel owsiankę, wydaje mi się, że lepiej jej nie mielić.

To na pewno, muesli nie lubi mąki)))

Cóż za wspaniały przepis !!!! Teraz już wiadomo, co będę robił w weekend!