Ciasteczka maślane „stemplowane”

Ciasteczka maślane „stemplowane”

Kategoria: Cukiernia

Składniki
masło	130gr
jajka	2 szt.
cukier	150gr
mąka	350-380gr
cukier waniliowy
proszek do pieczenia	1 łyżeczka
skórka z 1 cytryny
sól na czubku noża / szczypta

Metoda gotowania

• Pozostaw olej w temperaturze pokojowej, aż całkowicie zmięknie. Dodaj cukier, cukier waniliowy, szczyptę soli, jajka i dobrze ubij mikserem.
• Teraz dodaj mąkę i proszek do pieczenia, wymieszaj. Najpierw wlej 350g mąki. Po ugniataniu rękami sprawdź, czy raczej normalnie przykleja się lub toczy w kulkę). Jeśli wszystko jest w porządku, nie dodawaj więcej. Ciasto należy przechowywać w lodówce minimum 2 godziny. Następnie „zamienia się w kamień” (olej zestala się). Ale pracuję z tym, tylko zrobiłem. Dokładniej, połowa w lodówce, połowa natychmiast podstemplowana. Ponieważ po stwardnieniu / ostygnięciu jest znacznie mniej plastyczny, należy go rozwałkować i wyciąć z niego ciasteczka.
• Toczymy z niej kulki wielkości tenisówki lub trochę mniej, od razu kładziemy je na siedzisku na blasze do pieczenia, „pieczętujemy” stemplem i już ich nie dotykamy. Znaczki są używane tutaj przez Nordic Ware.
• 
• Ostrożnie i powoli. Znaczek dobrze się rozdziela.
• Piecz przez 15-20 minut w temperaturze 160 stopni (konwekcja) na złoty kolor.
• Wieczorem spróbuję zrobić jeszcze kilka pieczątek Teskom (część ciasta jest w lodówce), potem je wyślę.

Naczynie jest przeznaczone do

około 25 sztuk

Natasza, dzięki za przepis, bardzo lubię te znaczki, nigdy nie żałowałam tego co kupiłam, muszę stemplować ciasteczka według twojego przepisu

[Strach na wróble]

Strach na wróbleNatasza, skąd masz takie znaczki?
Ciasteczka są przepiękne, chyba chrupiące, smaczne.

[Anatolyevna]

Anatolyevna,

Są teraz niesamowicie drogie. To amerykańska firma je robi, mamy cały temat poświęcony ich wypiekom / pieczątkom. Ale jest wiele innych, droższych i bardziej dostępnych. Najważniejsze jest zasada. Cokolwiek do stemplowania))).

[Strach na wróble]

Strach na wróbleNatasza, skąd masz takie znaczki?
Ciasteczka są piękne, myślę, że są chrupiące, smaczne.

Przeszukałem już Internet, nie są w sprzedaży w Rosji.

[Strach na wróble]

Strach na wróble, Natasha, mam inne tylko pleśń. I takie jak prawdziwe, wcześniej tylko w sklepie można było kupić. Nostalgia.

[Natus]

Natusdziękuję, więc jesteś szybki !!!
Wiesz, kiedy wyrzucam frazesy, wychodzą z jakąś krzywizną
Tak, wiem, wiem, że to krzywa ręka, niektóre mają jakieś piękno
Swoją drogą chciałem kupić znaczki Tescom ze względu na krzywe, wydaje mi się, że nawet te z nimi łatwiej zdobyć
Ale uwielbiam skandynawskie znaczki, biorę je prosto w ręce i cieszę się)

Nie kupując prasy strzykawkowej Teskomovsky'ego, zacząłem gapić się na ich znaczki.
Nie mogę się więc doczekać wieczornych ciasteczek

No cóż - uczta dla oczu, a nie ciasteczka! za mało prądu, rodzina na nosie)))

Cokolwiek do stemplowania))).

w! dokładnie! Wytnij kieliszkiem, wybij dolną część nogi (kieliszek)

Ale uwielbiam skandynawskie znaczki, biorę je prosto w ręce i cieszę się)

co? To także opcja! nie ma w życiu tak wielu rzeczy, które sprawiają przyjemność zmysłowemu dotykowi)))

Przyszedłem też podziwiać ciasteczka, pleśni nie ma, ale są już potrzebne !!! : girl_love: A jeśli wypiszesz je z Ameryki, co? Mam jeden kanał? Czy to będzie drogie?

[Rada-dms]

Rada-dmsi gdzie będziesz zamawiać, w którym sklepie? Czy mogę spaść na ogon?

Ze względu na zainteresowanie sprawdziłem ile kosztują po niemiecku ibey ... 39-45 euro .. za 3 sztuki. Ale przede wszystkim mi się podobało. Nie wysyłamy do Rosji tak dużymi literami!

[Rada-dms]

Rada-dms,

Mimo wszystko drogie. Są drogie nawet tam, w Stanach (((.

[kolobashka]

kolobashkaVarya, jeszcze nie zagłębiłem się w tę kwestię, napiszę, dowiedz się, co mówią, poinformuję cię.

[Rada-dms]

Rada-dms, OK. Podziękować.

[Rada-dms]

Rada-dms, Spójrz na narkotyki.

Kupiłem jeden w FixPrice latem. Podstawa jest drewniana, a nakładka silikonowa. Właśnie go kupiłem, myślę, że wtedy zrozumiem dlaczego. Są tylko litery ai lov yu.

[akvamarin171]

akvamarin171, Ja też mam ah kocham cię! Jeszcze tego nie próbowałem.

Tutaj jest pieczęć Teskom. Zdjęcie nie jest bardzo teksturowane z powodu oświetlenia, ale jest widoczne. Wszystko w porządku, dobre ciasteczka, rysunek trzyma, nie pływa.

Tutaj jest pieczęć Teskom.

Ładne ... Ale bardziej podobały mi się nordyckie. Ekspresyjny jeśli takie ciasteczka ...

Aaaaaa ... co za piękno!

Spojrzały na mnie znaczki Teskomovskie

🔗

🔗

Och, jakie pnie !!! Świetne ciasto. Jutro też spróbuję, chcę od dłuższego czasu, ale wszystkie testy nie były odpowiednie.

[Strach na wróble]

Och, czy mogę kupić znaczki ?! Pomyślę pilnie o tej myśli, inaczej dzisiaj zepsuło się drugie prasowanie, nie mam na nich szczęścia. Skąpiec płaci nawet trzy razy, więc mi się to udaje
Strach na wróbledzięki za zachętę! Twoje ciasteczka są super

Aaaaaa ... co za piękno!

Spojrzały na mnie znaczki Teskomovskie

🔗

🔗

Wziąłem to tutaj, chociaż cena wzrosła o 150 rubli, ale teraz jest 30% zniżki na Teskiy

🔗

Natulya, dzięki za przepis! Jak sięgną długopisy, spróbuję uszczelek Tescom

To ciasto jest rodzime. Z opakowania tych samych znaczków. To prawda, że ​​nie było w nim proszku do pieczenia. Ale podoba mi się, gdy ciasteczka trochę rosną i poluzowują się. Z ciasta zrobiłem też ciasteczka na soczystość (po lewej) - wyszło świetnie. Tutaj też sok ułożony przeze mnie (przepis w sensie).

[Strach na wróble]

Strach na wróbleIle informacji o znaczkach!
Cóż, powtórz te ciasteczka!

Oto moje ciasteczka !!!!
Natusik, bardzo proste i szybkie ciasteczka, bardzo mi się podobało!

[Irina F]

Irina F,

Cóż, voooot, a ty powiedziałeś, że nic nie działa dla ciebie ze stereotypami. A co za zdjęcie, ah-ah !!!)))

Wczoraj otrzymałem znaczki Teskom, bardzo lubiłem z nimi pracować. Nata, gdyby nie twoje ciasteczka, siedziałaby bez znaczków, bardzo dziękuję za wirtualny „kopniak”

[Svetlana]

Svetlanaładnie i kupię takie znaczki, a potem jak zrobię ciasteczka Natalki
I nakarmię wszystkich ... I nakarmię wszystkich ...

[Cvetaal]

Cvetaal,

och, tak, co za zgrabna piękność, Światło! Fajne!)))
Tam też możesz zmodyfikować ciasto i dodać do niego orzechy, kakao, cynamon lub kokos. Napisz to wszystko? Potrzebuję kogoś?

Big okazał się taki

A maluchy były takie spuchnięte. Ciasto było zimne i po stemplowaniu trzymano je w lodówce do czasu ich wypieku. Rysunek zamazał się.

Jaki może być błąd?
Piekarnik bez konwekcji. Pieczone w temperaturze 180 stopni przez 15 minut.

[Elena Bo]

Elena Bo,

Nawet nie rozumiem. Miałem różne rzeczy, ponieważ po prostu nie stemplowały. Rysunek jest widoczny. Co więcej, zarówno z lodówki, jak i bez. Stemplowany i odstawiony w temperaturze pokojowej. Czy znaczki są inne?

Może jednak wypadek?

Znaczki są różne. Ale widzę, że wszystkie centra są równe, a moje spuchnięte. Wydały mi się trochę szorstkie. Może przesuszony. Generalnie mam problem z ciastem kruche, cały czas jest ciezko. To tylko problem, nie mogę się z nim zaprzyjaźnić, tak samo jak z kremem. Spróbuję to zrobić z mąką ryżową.

[Irishka F]

Tusia, kupiłem kiedyś znaczki Teskomovskie, dlatego nie dali mi odpocząć. Jednocześnie były doskonałe chińskie znaczki kwadratowe i okrągłe. Próbowałem upiec ciasteczka, ale nie twoje, ale według innego przepisu. Ciasteczka lekko unosiły się, a rysunek się rozmazał. W skrócie, Irishka F, wysłał mnie do ciebie, żartuj przepis. Pieczony. Specjalnie użyłem zarówno tych, jak i innych znaczków. Wszystko wydaje się być w porządku, mówię o rysunku, ale mimo wszystko Teskomowscy przegrywają z chińskimi. I super ciasteczka do smaku, dzięki za przepis

Dzięki za przepis.