Placki z jabłkami

Placki z jabłkami

Kategoria: Dania ze zbóż i produktów mącznych

Składniki
Mąka pszenna	500 g
mleko	2 stkn
Jajka	2 szt
masło	2 łyżki stołowe. l.
Cukier granulowany	1 łyżka. l.
Sól	0,5 łyżeczki
Świeże drożdże	25 g
jabłko	3-4 szt
* szklanka = 250 ml

Metoda gotowania

• Rozpuścić drożdże w ciepłym mleku, dodać masło, jajka, cukier, sól i dokładnie ugniatając, stopniowo dodawać mąkę, a następnie wstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.
• Jabłka obrać i wydrążać, pokroić w cienkie plasterki i przed pieczeniem włożyć do wyrośniętego ciasta, wymieszać, a następnie usmażyć naleśniki.
• Ciasto wyłożyć łyżką zamoczoną w wodzie.

Uwaga

Lepiej jest brać słodkie jabłka.
Przepis z Księgi o smacznym i zdrowym jedzeniu zakorzenił się w naszej rodzinie, mam nadzieję, że komuś się spodoba.

Julia, dzięki za przepis
Proszę podać, ile ml znajduje się w szklance, jaka mąka (żytnia / pszenna ...), świeże / suszone drożdże

Mąka pszenna, szklanka 250ml, świeże drożdże, okazuje się z nimi szczególnie smaczne, nie radzę zastępować go suchymi, ale cukru może być więcej.