Lody kremowo-owocowe „Brusnichka”

Lody kremowo-owocowe „Brusnichka”

Kategoria: Cukiernia

Składniki
Borówka brusznica przecierana z cukrem	250 g
Śmietanka (12%)	500 ml
kochanie	2 łyżeczki

Metoda gotowania

• Ubij schłodzoną śmietanę, dodaj miód i ponownie dobrze wymieszaj. Dodaj starte borówki, wymieszaj i załaduj do maszynki do lodów.
• Domyślnie pozostało 60 minut. Temperatura natychmiast wyniosła +16⁰C, a po 5 minutach na tablicy wyników było -24⁰!
• Po 30 minutach od rozpoczęcia gotowania dodałem 6 sztuk. żelki z czarnej porzeczki pokrojone na małe kawałki. Już tego nie zrobię, nie podobała mi się marmolada w gotowych lodach.
• Po kolejnych 12 minutach ostrze zatrzymało się, temperatura wynosiła -25⁰OD.
• 

Uwaga

Same lody nam nie wystarczały ... Zrobiliśmy więcej ...

Bardzo podobały mi się lody! Wysoko! Zaproś mnie do odwiedzenia miejsca, w którym rośnie borówka brusznica ... Przyjdę z moją maszyną do lodów!

[Ludmila]

Zaproś mnie do odwiedzenia miejsca, w którym rośnie borówka brusznica ... Pójdę z moimi lodami!

Ludmilajest nam to potrzebne - na Syberii. Witamy! Jest to możliwe bez maszyny do lodów. Jeszcze tego nie mam, przejadam się dżemem z borówki.

[Ludmila]

Ludmilajest nam to potrzebne - na Syberii. Witamy! Jest to możliwe bez maszyny do lodów. Jeszcze tego nie mam, przejadam się dżemem z borówki.

Statek pomarańcze borówka brusznica w beczkach!

Statek pomarańcze borówka brusznica w beczkach!

Zostanie wykonana!

[Lyusechka]

Lyusechka, gratuluję długo oczekiwanego spotkania

śmietana (12%) <...> Ubij schłodzoną śmietanę

Och, opowiedz mi bardziej szczegółowo, jak biczowałeś i jak to biczowało. To jest dla mnie bardzo interesujące

Och, opowiedz mi bardziej szczegółowo, jak biczowałeś, a jak to biczowało. To jest dla mnie bardzo interesujące

Ubijana blenderem DEX. Najpierw przełamałem lód stopą, a potem trzepaczką. Oczywiście nie był ubity jak 33% śmietany, ale wciąż trochę nadmuchany.

Ubijana blenderem DEX. Najpierw przełamałem lód stopą, a potem trzepaczką. Oczywiście nie był ubity jak 33% śmietany, ale wciąż trochę nadmuchany.

Cóż, to znaczy nie ubija zwykłą trzepaczką, jak krążek Bamiksa (średnio około 2 razy). Czy zrobiło się spuchnięte o jedną trzecią więcej?
A na lody nie miało to większego wpływu? A może w ogóle nie miało to wpływu?

Następnym razem zrobię zdjęcie i opowiem Ci więcej. Na pewno nie dwa razy.

Ale ani jeden lody nie został ranny!