Lody z cytryną i białą czekoladą (maszyna do lodów marki 3812)

Lody z cytryną i białą czekoladą (maszyna do lodów marki 3812)

Kategoria: Przepisy kulinarne

Składniki
żółtka	3 szt
cukier granulowany	80 g
mleko	200 g
skrobia kukurydziana	15 g
krem 33-35%	400 g
cukier waniliowy	10 g
Biała czekolada	100 gramów
skórka z dwóch cytryn	~ 1,5 łyżki. l

Metoda gotowania

• Przygotowanie bazy do lodów - budyniu.
• Metoda 1.
• W szklanej misce ubij żółtka, cukier, cukier waniliowy i skórkę z cytryny.
• Dodaj skrobię, wymieszaj, aby nie było grudek. W dwóch primach dodaj mleko do mieszanki.
• Umieść miskę (nie przykrywaj niczego) w kuchence mikrofalowej i gotuj na pełnej mocy przez 4-5 minut. Co minutę wyjmujemy miskę z kuchenki mikrofalowej i dokładnie mieszamy śmietanę.
• Metoda 2.
• Ubij żółtka w lekką piankę, zmiel skrobią, aby nie było grudek.
• Zagotuj mleko z cukrem, wanilią i skórką z cytryny.
• Wlej połowę gorącego mleka do żółtek, szybko wymieszaj.
• Wlej miksturę na pozostałe mleko. Rozpalamy mały ogień i mieszając doprowadzamy mieszaninę do zgęstnienia. Dbamy o to, aby mieszanina się nie zagotowała.
• Do gorącej śmietany dodaj kawałki białej czekolady, mieszaj do uzyskania gładkości.
• Przykryj miskę folią spożywczą tak, aby dotykała powierzchni kremu (zapobiegnie to tworzeniu się skórki na powierzchni kremu). Ochłodź to.
• Ubij schłodzoną śmietanę i połącz ze schłodzoną śmietaną.
• Przełóż mieszaninę do maszynki do lodów i zamroź.
• 
• Smacznego, wszyscy!

Uwaga

Cóż za delikatna konsystencja !!!

[Sonadora]

Sonadora, Chcę jeść nawet podczas gotowania! Zdjęcia są przepyszne! A ja nie mam maszyny do lodów.

[Manyun,]

Manyun,przedłużasz lato? To jest takie piękne!

Ach, śnieżnobiała, delikatna czystość! Och, jak romantycznie! Manunya jest bardzo piękna!

Wspaniałe lody! Na pewno to zrobię!

[Dziewczyny,]

Dziewczyny, Dziękuję rodzinie za zatrzymanie się. Pomóż sobie.

Gulsine, podziękować.

I nie mam maszyny do lodów.

Anya, można go bezpiecznie ugotować bez maszynki do lodów. Jest w nim dużo tłuszczu, więc w zamrażarce, przy 3-4 ugniataniu, okaże się bez problemów.

Manyun, przedłużasz lato?

Anioł, latem opóźniliśmy, +25 za burtę. Korzystam z chwili.

Manunya jest bardzo piękna!

Podziękować, Irlandczyk. Bardzo chciałbym cię leczyć.

Na pewno to zrobię!

Olya, Będę szczęśliwy, jeśli ci się spodoba.

Łał! Jak kuszące !!! Gdzie moja duża łyżka ?!

Dzięki Irin. Chcesz od razu miskę czy miskę?

Mam coraz więcej

Mogę zaoferować Tady ... miskę, co za strata czasu.

Dziękuję, Manka, że ​​nie jesteś chciwy

Irlandczyku, nic nie jest szkoda dla dobrego człowieka. A jeśli nagle to nie wystarczy, będę gotować więcej.

Manechka, dawno nie byłam u Ciebie, dzięki za nowy przepis na najdelikatniejsze lody.