Pulpety ze skórką serową

[sos]

Pulpety ze skórką serową

Kategoria: Dania mięsne

Składniki
Pierśi kurczaka	1-1,5 kg
Ryż	1 szklanka
cebula rzepa duża	2 szt
czosnek	4 zęby
jajka	2 szt
mąka	2-3 ul. łyżki mąki
sól, pieprz mielony
sos
musztarda gotowa	2 łyżeczki
kwaśna śmietana	2 łyżki stołowe. łyżki
sos sojowy	2st. łyżki
gotowana woda	4 łyżki. łyżki
twardy ser	100-150g
warzywa
olej roślinny do smażenia

Metoda gotowania

• Moje zmiany: miałem mieloną wieprzowinę i znacznie zmniejszyłem ilość ryżu. Właściwie dla mojej małej rodziny pilaw ze szklanki ryżu wystarczy na 3-4 kolacje, ale pilawu nie zrobiłam, tylko dodałam ryż do klopsików)) Nie mogę powiedzieć, ile ryżu włożyłam, więc na oko, ile zwykle wkładam w klopsiki.
• Ryż ugotować do miękkości, nie spłukiwać, ostudzić.
• Drobno posiekaj cebulę i czosnek i usmaż na oleju roślinnym do uzyskania przezroczystości, doprowadź do kremowego stanu blenderem. Następnie wymieszaj mięso mielone, pastę czosnkowo-cebulową, ryż, jajka, mąkę, sól, pieprz. Uformuj klopsiki mokrymi rękami i usmaż je na oleju roślinnym, złóż w żaroodporną formę.
• Aby przygotować sos, wystarczy wymieszać wszystkie składniki, z wyjątkiem sera i polać klopsiki powstałym sosem. Zetrzyj ser i posyp klopsikami. Piec w piekarniku na 180 gr. 15-20 minut. Rezerwację zrobię od razu, sosu za mało, można spokojnie zwiększyć ilość śmietany i wody.
• Uzyskuje się bardzo dobre klopsiki)).
• Nie było zieleni, nie było dekoracji.

Uwaga

Przepis od Natalii Chepik. Biuletyn na FB.

Podobne przepisy

Pulpety w sosie pomidorowym z warzywami (Sierpień)

Leniwe dwupoziomowe klopsiki w powolnej kuchence (Begemot133)

Pulpety z pomidorami w multicookerze Panasonic SR-TMH 18 (GruSha)

[Tanyusha]

Tanyushajak mi się podoba, że ​​dużo gotujecie w piekarniku ja też stopniowo przestawiałam się na garnki, zmieniły się priorytety
Dziękuję za klopsiki!

[Tanya!]

Podziękować, Tanya!
Na Facebooku na stronie Multicooker był przepis na soloną makrelę gotowaną w mulvarze. Stało się to dla mnie bardzo interesujące ... Podaję schemat, dosłownie nie pamiętam: ugotuj marynatę w powolnej kuchence, ostudź i włóż tam rybę. Miskę wstaw do lodówki na trzy dni, aby ryba była marynowana. To właśnie rozumiem, miłość do multicookera ...))

To właśnie rozumiem, miłość do multicookera ...))

Świetny! Rzeczywiście, miłość!

[Tanyusha]

Tanyushajak chciałem takie klopsiki! Ciekawy sos, zwróć uwagę.

Dziś rano szukałem ciekawego przepisu na klopsiki. A ty - oto one, szkoda, że ​​się spóźniły, ale następnym razem będę gotować, dodam do zakładek

super przepis! pyszne :-)

Dziękuję wam dziewczyny!

[Tanyushka]

Och, co za klopsiki! Teraz wiem, co ugotuję jutro na śniadanie!
Tanyushkadzięki za taką smakowitość!

[Tanyush]

Tanyush, przyprowadził przyjaciela na śniadanie
To tylko bez skórki serowej. Zgubiłem się. Nie było sera. Teraz ozdobię ziołami i będzie dobrze!

[Natasza,]

Natasza, za Twoje zdrowie!

[Tatyana]

Tatyana, przyniosło wielkie podziękowania za przepis
Zrobiłam filet z kurczaka o 1,5 kg, dodając sos do śmietany i wody, zgodnie z zaleceniami.
To prawda, ze względu na moje lenistwo nie usmażyłem ich wcześniej. Kulki wyjąłem łyżką, włożyłem do foremki, polałem sosem i wrzuciłem do piekarnika ser. Smak i minimalne koszty pracy / czasu

Całe mięso mielone nie pasowało do tej szklanej formy, część jest w lodówce. Swoją drogą pytanie o ryż - czy trzeba ugotować jego szklankę surowego ryżu? lub dodać szklankę już ugotowanej? Właśnie ugotowałem szklankę ... ale wydawało mi się to dużo.Dodano około połowy