Marka Multicooker 701

Nawiasem mówiąc, chciałbym zauważyć, że specjalnie opracowaliśmy tryb twarogu dla małych dzieci.
Dlatego nie jest to twaróg mocno ziarnisty, ale miękki twaróg. Z którego można nawet zrobić DOMOWY SER.

Chciałbym podziękować programistom za ten tryb. Jest po prostu wspaniały. Twarożek robię co drugi dzień. Bardzo smaczne, ciastowate, delikatne.

Dołączam się! Twarożek robiłam już kilka razy - po prostu cudownie! Podziękować!

I dołączam

Nieustannie tworzymy twarożek. Więc jemy, robimy zapiekanki, ciasto torfowe z powyższymi komentarzami od MariV bardzo lubi, ser, Wielkanoc była zrobiona, różne ciasta i inne przepisy z twarogiem.

Robię z wytrawnych kultur starterowych (uwielbiam Vivo, ale jeszcze bardziej kocham GoodFood, jest smaczniejszy, może dlatego, że Vivo ma 0,5g wytrawnego startera w słoiku, a Goodfood ma 1g w torebce), a wciąż jest między pasztecikiem a ziarnisty. Na ser kiedy to zostawiam go na prawie dzień do powieszenia, żeby był gęsty (i tak wisi też na Wielkanoc), na jedzenie - wisi na 3-4 godziny. Mniej wagiit, im bliżej twarogu i tym większa waga. Im dłużej, tym gęstszy, bardziej suchy i rozpada się na ziarna, ale oczywiście waga jest mniejsza.

Jeśli jest zrobiony z wytrawnych kultur starterowych, jest doskonale przefermentowany jak jogurt.
Kiedy kładę mleko + zakwas pierwszy raz, to za 10 minut. + - na kilka minut przed przełączeniem na wysoką temperaturę biorę całą puszkę 750 ml jogurtu (jak to nazywam). Reszta razy - mleko + 1,5-2 łyżki. łyżki wybranych. Zostało eksperymentalnie potwierdzone, że „zsiadłe mleko” kosztuje dłużej niż jogurt wybrany do ponownej hodowli. W przypadku jogurtu 4 + - 1 dzień, ale 4 jest lepsze, w przypadku twarogu może stać w lodówce przez 7-8 dni.

Okazuje się ekonomicznie, ponieważ jedna saszetka zakwasu wystarczy do zrobienia twarożku około 6-7 razy. Zawsze robię z 2 litrów mleka. Gdy wisi dzień na ser, to ok. 550 gr. okazuje się, gdy ok. 4 godziny na jedzenie, następnie 780-790 gr., Kiedy 5-5,5 godziny na zapiekanki / serniki / ciasto / inne gotowanie - 710-720 gr. Cóż, serum zaczyna działać

Uwielbiam ten tryb!

Uwielbiam wszystkie programy. Gram swoją kreskówkę prawie codziennie. Tak, nie przepadamy za kaszą mleczną.

Twarożek robię z mleka + kefir. Na 1 litr. Biorę 250 ml mleka. (W przybliżeniu) kefir. Jeśli jest sfermentowane pieczone mleko, śmietana, śmietana, jogurt w małych ilościach (jak mówią, ani tam, ani tutaj), to wszystko jest w mleku na twarożek. Okazuje się niesamowicie. W nocy ważę, a rano gotowy twarożek. Z tej kwoty ok. 350gr.

Twarożek robię z mleka + kefir.

Świetny sposób na zapamiętanie
A potem kilka razy skończyły się saszetki z kulturą starterową i nie było czasu na kupowanie nowych.

Uwielbiam wszystkie programy. Gram swoją kreskówkę prawie codziennie. Tak, nie przepadamy za kaszą mleczną.

I ja i ja! I każdego dnia, i wszystkie programy, a my nie lubimy owsianki mlecznej

Uwielbiam multicooker, teraz robię tylko kawę na kuchence, piekę naleśniki, jajecznicę i mozzarellę. Oznacza to, że używam bardzo małej kuchenki.

A wielkość miski to ok. Jak na razie wszystko jest jak nowe (prawie 8 miesięcy).
Nawet nalewanie wody do środka go nie zepsuło - wydawało się, że miska tam jest i mahanula 1,5 litra na dziesięć, było strasznie zdenerwowane. Poszedłem do Globe i kupiłem drugi taki sam (w styczniu kosztował tam 1900 (teraz to już 2,5 tys.), Choć na stronie Marki od 4 stycznia bez 10 rubli). Ale wyschło przez 5 dni i działa jak poprzednio. A drugi jest na razie bezczynny jako zapasowy.

Moja nowa miska również odpoczywa na razie, ale na próżno myślę, że ta bardzo się odkleiła.

Ceramika odpadła?

Po przeczytaniu recenzji tutaj przed zakupem, od razu kupiłem nieprzywierający. Gotuję w nim, aw ceramice tylko jogurt / twarożek. Wygląda na to, że nigdy nie był gotowany.

Nieprzywierający, pewnie grający przez długi czas, bo.czego w nim nie ugotowałam, czego nie usmażyłam ani nie upiekłam - wygląda dobrze.

Więc natychmiast zaczęła się odklejać.

Więc natychmiast zaczęła się odklejać.

Ceramiczne czy nieprzywierające?

Pierwsza partia była wyłącznie z rodzajem powłoki ceramicznej.

Wygląda na to, że wszyscy mają takie imprezy. Chociaż lepiej byłoby go wymienić

Nie przywieram jako extra. wzięli. Kupiłem cały zestaw z rabatem na dzień miasta we wrześniu - multicooker (w zestawie ceramika), dodaj. miska, dodaj. talerz.

Przez chwilę myślałem o zakupie drugiego, w sensie innego i za 5 litrów. Ale teraz ostudziłem się i odłożyłem to pytanie, chociaż uważnie przyglądam się różnemu multicookerowi. Ale zdecydowanie zdałem sobie sprawę, że nie chcę szybkowaru.

Tak, ogólnie rzecz biorąc, bardzo dobra kreskówka!

I bardzo lubię trzy tryby dotykowe zadu.

Myślę, że chcę jej… dziewczyny - MariV, Manna - czy masz jakieś rozczarowanie? czy warto kupić taką zabawkę? inaczej mam w domu tylko Panasonic, to nawet nie jest interesujące ... jest tam bardzo mało funkcji - nawet temperatury nie można ustawić (((

[Vinokurova]

Vinokurovajeśli kupisz dodatkowo. nieprzywierająca miska do przechowywania głównego jedzenia, wtedy ci się spodoba

Chcę też powiedzieć, że w Globusie są sprzedawane za 2,5 tys., Ale trzeba tam jechać. W internecie od 3 do 4 tys.

[AlenKa]

AlenKanie, żadnych rozczarowań. Należy kupić tylko nieprzywierającą miskę. Ten w zestawie, „ceramiczny”, jest po prostu bardzo rozczarowujący.

Alena, o czym tu myśleć. Teraz te multicookery są dostępne w bardzo rozsądnej cenie. Tańsze niż patelnie ze stali nierdzewnej. Musimy się zachwycać! Co więcej, jej funkcjonalność jest najbardziej szykowna z 3L. Szczęśliwe zakupy

Miskę z nieprzywierającą powłoką można kupić w Ozone za 890 rubli.
🔗

[Miranda]

Miranda,

Ja też jej chcę ... Nie lubię mojej małej filii
I przypadkiem nie mam imienin?

[Vinokurova]

VinokurovaAlena, nie mam rozczarowań z kreskówki, z wyjątkiem miski. Jeżdżę nim prawie codziennie. czasami dwa razy dziennie, kiedy fermentuję i piekę ciasto na zakwasie.

A miska - ceramiczna - tak, całkowicie odklejona!

Niedawno doceniłem kolejny plus multicookera (dowolny).

Mam 701 (pierwszy i jedyny w tej chwili) od września, a teraz jest lato i strasznie gorąco. Dzisiaj smażyłem kotlety (proste, nic takiego, wołowina + wieprzowina) i pomyślałem - Boże, jak mogłem stać na kuchence gazowej w takim upale.

Tutaj

A miska - ceramiczna - tak, całkowicie odklejona!

Tak, jeśli jej doradzisz, to tylko wtedy, gdy od razu kupisz drugą miskę.

Używam nieprzywierającego materiału 2-3 razy dziennie przez 9 miesięcy i jak nowy. Moje ostrożnie, silikonowe przybory. Mimo, że pieczę gotowaną wieprzowinę bez oleju i smażę (na Wielkanoc ciastka wielkanocne robiłam 12 godzin z rzędu, pracowałam na najwyższej temperaturze). Krótko mówiąc, jest w nim wszystko, na kuchence są tylko naleśniki i kawa, czasem jajka do szybkiego ugotowania lub jajecznica.

Ceramika do jogurtu / twarożku / śmietany, to znaczy zawiera tylko płyn i przeważnie 38-40 stopni, tylko wtedy, gdy twarożek nie rośnie przez krótki czas, aż wydaje się 70. Również w wieku 9 miesięcy, a także jak nowy. Tylko dla mleka, dodałbym. Radziłbym talerz za 390 rubli. Zapobieganie impregnacji jogurtu z silikonowej krawędzi przez zapach mięsa / ryb.

[MariV]

I nie mam przypadkiem imienin?

Irus, byliśmy 26 maja, przygotuj się na 10 sierpnia!
i tylko raz w roku
dziewczyny, jestem wam wszystkim bardzo wdzięczny za udział i pomoc… wszyscy logicznie mi to poleciliście… potwierdziłam, że moje przemyślenia były prawidłowe…
Pójdę i kupię ...

jeszcze doda. talerz radziłby

Rozważam tę opcję ...

MariV, Ol, już zrozumiałem, potrzebujemy nieprzywierającej miski ...
Zdecydowałem wszystko ... w przyszłym tygodniu dostanę pensję i kupię ...

Rozważam tę opcję ...

Dodaję. Talerz widziałem tylko od producenta na stronie, nigdzie indziej.
Szkoda za dostawę, to prawie tyle samo pieniędzy, a oni mają trochę samodzielnego odbioru (jakoś tam byłem, z Tekstilshchik minibusem).

Ale talerz może wtedy czasami w przeciwieństwie do miski, co jest lepsze od razu

Powodzenia! Chodź i pochwal się pysznie

[Vinokurova]

Vinokurova, Alena, mam z czym porównać - jest tu Panasonic baby i binatosha, też mały. Następujące mają jedną zaletę - powłokę misek. Panasonic jest powolny; binatoshka - na trasach automatycznych. Tyle czasu jest zaprogramowane na określone rodzaje potraw, tyle samo ugotuje.
Krótko mówiąc, są głupimi urządzeniami do gotowania ryżu.

Nawiasem mówiąc, przydały się wszystkie akcesoria Branda
Na przykład dolny parowiec z multi, prawie go nie używam.

Kupiłem sobie koszyk na twarożek i ser (z twarogu (podałem przepis) lub sera feta / Adyghe), położyłem go na dolnym parowcu z multikookera 701 i stoi w misce z jogurtu 4001 serwatka spłynie. Nie zawsze mogę go zawiesić na kranie, ponieważ inni członkowie rodziny potrzebują kąpieli, a kuchnia też nie jest zbyt wygodna. Nadal zakrywam go pokrywką i nikomu to nie przeszkadza, doskonale oddziela jedno od drugiego.

(na zdjęciu również reszta kosza - zamknięty pojemnik i wieczko)

koszyczek na twarożek i ser (z twarożku (przepis został podany) lub feta / Adyghe), kładę go na dolnym parowcu z multicookera 701

co oznacza dolny parowiec?

Mam Panasa, więc nie rozumiem - góra / dół

a kosz twarogowy pod wrażeniem ...

[MariV]

MariVOl, cóż, właśnie zdałem sobie sprawę, że warto ... Bardzo lubię ich wypiekacz do chleba, więc myślę, że ta kreskówka na pewno spełni moje oczekiwania ...
Wczoraj zrobiłem sous-vide w Panasie (podgrzanym) ... torturowano mnie ... oczywiście pyszne, ale nie interesuje mnie tyle udręk - nie ma czasu na śledzenie temperatury i czasu ...

a nawet przy zegarze generalnie zapominam patrzeć ... jeśli patrzę często, to nie pamiętam, ile to było ostatnim razem

co oznacza dolny parowiec?

701 jest wyposażony w kosz do gotowania na parze, standardowy, jak prawie wszystkie multicookery. Zawieszony jest na krawędzi miski. I jest jeszcze drugi „podwójny kocioł” na nogach, umieszczony na dnie misy.

Prawie nigdy nie używam dolnej na nogi, ale ludzie używają jej, jeśli chcą ugotować na parze coś obszernego, na przykład kawałek mięsa, ale nie mieści się w koszu. Na dole znajdują się również wgłębienia na jajka.

[Miranda]

Miranda,
dzięki za informację !.

I naprawdę uwielbiam dolny parowiec. Wrzucam wszystko, co jest potrzebne do sałatki (ziemniaki, marchew, jajka) i od razu gotuję na parze. Wierzchołek jest bardzo mały w porównaniu do 5-litrowych.
A jaki rodzaj twarogu okazuje się wspaniały na specjalne okazje. w programie jogurt jest doskonały. Ogólnie Brand ma bardzo dobre tryby do jogurtu (bez kwaśności).

[Elena Bo]

Elena Bo,

wszystkie rady są tak rozsądne!
Ogólnie rzecz biorąc, od razu otrzymałem tak wiele skoncentrowanych informacji na proste pytanie - czy jest jakieś rozczarowanie

I naprawdę uwielbiam dolny parowiec. Wrzucam wszystko, co jest potrzebne do sałatki (ziemniaki, marchew, jajka) i od razu gotuję na parze. Wierzchołek jest bardzo mały w porównaniu do 5-litrowych.

Z jakiegoś powodu boję się, że cała woda się zagotuje, nie nadążę, a nogi staną na pustej misce i spalą się do niej. Chyba się mylę

Próbowałem gotować na parze mięso w folii na dnie, podobało mi się.

Warzywa gotuję na parze w górnym koszu w dwóch prostych krokach. Ponadto ziemniaki / marchewki potrzebują mniej czasu niż buraki. Nie rozumiem, jak gotowałem na kuchence w rondlu. Buraki i marchew niebo i ziemia w rondlu na piecu i gotowane na parze.

Rozgrzewam też z parą, ale myślę, że wiele osób to robi. Na przykład kaszę gryczaną gotuje się w misce, a wcześniej ugotowane mięso podgrzewa się w koszu w silikonowych garnkach nad nim.

Z jakiegoś powodu boję się, że cała woda się zagotuje, nie nadążę, a nogi staną na pustej misce i spalą się do niej.

To się nigdy nie wydarzyło. Wlewam wodę na palec poniżej podstawki. Czas to zwykle 30 minut. Pozostało jeszcze dużo wody.

Pozostało jeszcze dużo wody.

spróbuję

Ozon przyniósł mi dzisiaj również małego Brandika. Był rok temu, ale dałem córce odpoczynek, a ona z powodzeniem o nim tam zapomniała. A przedwczoraj, kiedy usiadłem do przeczytania tematu, poczułem, że znowu jest dla mnie niezbędny i wszedłem na Ozon. Byłem właśnie w Markdown nr 1 za 2400.W rezultacie zapłaciłem 3100 za Brandika +.

[Rituslya]

Rituslya. Świetna cena! Gratulacje!

Ja to zrobiłem
kupiłem to
Zabieram dziecko do domu i jestem szczęśliwa

[Vinokurova]

Vinokurovapozwól na to!

Zabieram dziecko do domu i jestem szczęśliwa

Hurra!
Kupiłeś to w Globe?

[MariV]

MariV, Olga, dziękuję ... mam nadzieję ...
Miranda, Kupiłem w technoparku .. zamówiłem przez internet, zabrałem w Pradze .. 2990.,
dziewczyny, ona jest taka mała, tylko malutka)))
Zaczynam ją coraz bardziej lubić!

[Vinokurova,]

Vinokurova,niech służy przez długi czas i nie znosi zużycia. Serdeczne gratulacje!
Miałem już czas, aby rozstać się z moją małą dziewczynką i spotkać się ponownie. Sprzedałem go sąsiadowi w sobotni wieczór, a w niedzielę mi go przyniosła. Mówi, że nie może. Piec jest prostszy. Cóż, prostsze jest łatwiejsze.
Jeśli maluch nie chce się ze mną rozstać, będziemy razem.
Dziś rano ugotowałam owsiankę mleczną: 0,5 m / st. prosa umyta i parzona + 3,5 m / st mleka z beczki. Okazało się bardzo dobrze. Nie ma ucieczki. Kondensacja próbowała jednak zmieszać się z owsianką.

[Rituslya]

Rituslyadziękuję za tak ciepłe życzenia! Uwielbiam różne urządzenia i imiona i nie rozstaję się z nikim!

dziewczyny, ona jest taka mała, tylko malutka)))
Zaczynam ją coraz bardziej lubić!

I dla mnie nie wydaje się mały, tylko rozmiar

Chodź, pokaż przepisy!

nie wydaje mi się mały, tylko rozmiar

Cóż, mam też Panas na 4,5 litra ..

Mały? Co zatem możemy powiedzieć o multicookerze na 2 i 1,6 litra.

multicooker na 2 i 1,6 litra.

planowany kawałek mięsa nie pasował (((
mama żartowała - trzeba było iść, aby wybrać kreskówkę z kawałkiem mięsa)))

Przygotowałem go wczoraj, dzisiaj zacznę testować ... spróbuję ugotować karkówkę w próżni ... jak rozumiem, musisz ustawić temperaturę i czas w trybie ręcznym