Steki z rekina w multicookerze Bork U701

Steki z rekina w multicookerze Bork U701

Kategoria: Dania rybne

Składniki
Steki z rekina
Sól, przyprawy, przyprawy
Sok cytrynowy
Łuk
Pomidory
Olej roślinny

Metoda gotowania

• Świeżo mrożone steki z rekina (sądząc po wielkości - katran czarnomorski) delikatnie rozmrozić, posolić, posypać przyprawami i sokiem z cytryny i pozostawić do marynowania (nie na długo).
• Następnie posiekaj cebulę i pomidory.
• Smażyć cebulę na niewielkiej ilości oleju w trybie „Fry” na złoty kolor.
• Połóż rekina na smażonej cebuli.
• Ułóż pomidory na wierzchu.
• Zamykamy pokrywkę i włączamy tryb multi-cook na 20 minut.
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 

Uwaga

Nawiasem mówiąc, zdjęcie przedstawia deskę do krojenia, na której oparty jest rysunek na górnej części kuchenki gazowej.

Zrób zdjęcie na talerzu, głupcze, nie zgadłeś.
Na refleksje praktycznie nie było czasu. Ryba zniknęła bardzo szybko.

Klasa! A jaka jest temperatura „Multipovara”?

Coś jak 105-110. To znaczy tak, że ciśnienie rośnie, ale niewiele (żeby nie ugotować ryby) i tak, że na końcu, gdy ciśnienie zostanie nagle zwolnione (po otwarciu zaworu), nie spryskuje kuchni.

Coś jak 105-110. To znaczy tak, że ciśnienie rośnie, ale niewiele (żeby nie ugotować ryby) i tak, że na końcu, gdy ciśnienie zostanie nagle zwolnione (po otwarciu zaworu), nie spryskuje kuchni.

Niech Bóg będzie z tobą! Dlaczego miałaby pluskać w kuchni? Po co właściwie czymś posypać? Chociaż gotuję, nic nie wyleciało z zaworu. Raz tylko owsianka wypłynęła przez tackę ociekową. Ale tutaj to tylko moja wina. Czy miałeś już prochowe precedensy?
P.S. Dzięki za przepis. Wszystko jest bardzo proste i szybkie!

Niech Bóg będzie z tobą! Dlaczego miałaby pluskać w kuchni? Po co właściwie czymś posypać? Chociaż gotuję, nic nie wyleciało z zaworu. Raz tylko owsianka wypłynęła przez tackę ociekową. Ale to już jest - tylko moja wina. Czy miałeś już prochowe precedensy?
P.S. Dzięki za przepis. Wszystko jest bardzo proste i szybkie!

Helen, od wielu lat gotuję ryby (i nie tylko) na tzw. Patelni (głębokiej patelni z pokrywką szybkowaru).
Wszystkie składniki tego naczynia wydzielają dużo płynu. Przy gwałtownym spadku ciśnienia ciecz wrze gwałtownie i gwałtownie, ze wszystkimi wynikającymi z tego (dosłownie) konsekwencjami.
Dlatego ostrzegają: - "Nie wypełniaj do góry!"

Helen, od wielu lat gotuję ryby (i nie tylko) na tzw. Patelni (głębokiej patelni z pokrywką szybkowaru).
Wszystkie składniki tego naczynia wydzielają dużo płynu. Wraz z gwałtownym spadkiem ciśnienia ciecz wrze gwałtownie i gwałtownie, ze wszystkimi wynikającymi z tego (dosłownie) konsekwencjami.
Dlatego ostrzegają: - "Nie wypełniaj do góry!"

Wszystko! Zrozumiałem, co chciałeś powiedzieć! Cały biały rekin w multicookerze NO-PI-HAT! I już miałam na nią polować ... ale multicooker jest za mały! Nie los aa! Inaczej pokazałbym jej ... gdyby ona, nie daj Boże, mogła mnie dogonić!

Wszystko! Zrozumiałem, co chciałeś powiedzieć! Cały biały rekin w multicookerze NO-PI-HAT! I już miałem na nią polować ... ale multicooker jest za mały! Nie los aa! Inaczej pokazałbym jej ... gdyby ona, nie daj Boże, mogła mnie dogonić!

, bez słów!
Ogólnie bardzo ciekawy przepis, nigdy nie próbowałem nakładać pomidorów na ryby, Anryukha jest świetna!

Ogólnie bardzo ciekawy przepis, nigdy nie próbowałem nakładać pomidorów na ryby, Anryukha jest świetna!

Właściwie, jeśli nikt nie przeczytał dokładnie przepisów - „Z rybą trzeba zrobić trzy psiaki: sól, pieprz i zakwaszenie”.
Jeśli szanowana kobieta po raz pierwszy zobaczy przepis, w którym pomidory są nakładane na ryby, będę musiał wątpić w twoje kulinarne doświadczenie. Przepraszam.
To jest czyste zakwaszenie. A ile trzeba zakwasić rybę podczas gotowania (nie zapominajmy na początku o cytrynie) włóż tyle pomidorów.

[Andrei,]

Andrei, ciekawy sposób gotowania ryb Dziękuję!
Dziewczyny, a na naszej trasie automatycznej Ryba może po prostu na tym jeździć?

[Dziewczyny,]

Dziewczyny, a na naszej trasie automatycznej Ryba może po prostu na tym jeździć?

Tak, łatwo! Tylko tutaj w przepisie ryba jest gotowana przez 20 minut, a program automatyczny trwa 30 minut.

Tak, łatwo! Tylko tutaj w przepisie ryba jest gotowana przez 20 minut, a program automatyczny trwa 30 minut

30 minut....
Najważniejsze, żeby nie przesuszyć. Oznacza to, że jeśli ryba jest gotowana dłużej niż to konieczne, stanie się sucha i niesmaczna.
A jaki autoprog „Ryba”, w latach 701-tych wydaje się go brakować.
Ogólnie rzecz biorąc, jesteśmy coraz bardziej skłonni do przyjmowania zwykłych proporcji podczas gotowania, po prostu weź pod uwagę tryby z ciśnieniem i bez.

Tak, na 700 jest taki program, do tej pory robiłem tylko tłustego pstrąga ze stekami i medalionami - zarówno w misce, jak i na ruszcie. Nigdy nie suszy, okazuje się bardzo smaczny!
Nie wiem o rekinie, jeszcze tego drapieżnika nie zjadłem, sfotografowałem go tylko na Malediwach

Tak, na 700 jest taki program, do tej pory robiłem tylko tłustego pstrąga ze stekami i medalionami - zarówno w misce, jak i na ruszcie. Nigdy nie suszy, okazuje się bardzo smaczny!
sfotografowany tylko na Malediwach

Na próżno tylko fotografowałeś. Następnym razem poproś ją o szaszłyk. Przepyszny...

Na próżno tylko fotografowałeś. Następnym razem poproś ją o szaszłyk. Przepyszny...

Na pewno! Nie wiem o Malediwach, ale na przykład w Moskwie lepiej jest wziąć katran, jeśli go masz. To naprawdę przysmak! Ponadto, jeśli zostanie złapany - młot, mako lub lis. Mówią, że rekin błękitny jest również bardzo jadalny. Ale! Jeśli nie wiesz, jaki gatunek kupujesz, możesz się na to natknąć ... Kilka lat temu odwiedzaliśmy znajomych na daczy. Więc mieli „szczęście”, że gdzieś zdobyli mięso rekina nieznanej „rasy”. Ludzie, to było coś! Wygląda tak pięknie ... zrobiona najprostsza marynata: pieprz, oliwa z oliwek i trochę soku z cytryny. Cóż, na grillu ją. Bóg! Co za obrzydliwość! Suchy, solony pył. Chociaż w ogóle nie dodano soli. No dalej, tylko wytrawne i słone, w ostateczności pójdzie na piwo, a smak to nieopisany śmieć. Ogólnie podsumowanie: musisz dokładnie wiedzieć, który rekin kupujesz i który gatunek jest bardziej odpowiedni do określonej obróbki cieplnej. Twój katran, Andrey, jest uniwersalny. Wszędzie dobrze - w kebabach iw sosie. Dodaję przepis do zakładek. Podziękować!

Ludzie, to było coś! Wygląda tak pięknie… zrobili najprostszą marynatę: pieprz, oliwę i trochę soku z cytryny. Cóż, na grillu ją. Bóg! Co za obrzydliwość! Suchy, solony pył. Chociaż w ogóle nie dodano soli. No dalej, tylko wytrawne i słone, w ostateczności pójdzie na piwo, a smak to nieopisany śmieć.

Raczej zostałeś sprzedany, naprawdę "CIĘŻARÓWKA". Wybierając rybę w sklepie, potrzebujesz nie tylko oczu, ale także nosa (wąchania) i mózgu (dowiedz się, jak możesz tu przywieźć tę rybę i ile razy ją rozmrozić).

Raczej zostałeś sprzedany, naprawdę "CIĘŻARÓWKA". Wybierając rybę w sklepie, potrzebujesz nie tylko oczu, ale także nosa (wąchania) i mózgu (dowiedz się, jak możesz tu przywieźć tę rybę i ile razy ją rozmrozić).

Tak, nie nam, ale naszym przyjaciołom sprzedawali bzdury. Mówię - zwiedzaliśmy. I nie oszukasz mnie rybą!

Tak, nie nam, ale naszym przyjaciołom sprzedawali bzdury. Mówię - zwiedzaliśmy. I nie oszukasz mnie rybą!

Cieszę się, że Lenochka!

Czy byłeś kiedyś kotkiem w swoich poprzednich wcieleniach? Tak wąchać ryby.
Albo tata jest doskonałym rybakiem.

(Mój tata ma rybaka (był, królestwo niebieskie), więc widzi rybę oczami - to jest świeże, a to stare.
Chłopi „próbują się wykazać”, a ona - „widzę”.

Cieszę się, że Lenochka!

Czy byłeś kiedyś kotkiem w swoich poprzednich wcieleniach? Tak wąchać ryby.
Albo tata jest doskonałym rybakiem.

(Mój tata ma rybaka (był, królestwo niebieskie), więc widzi rybę oczami - to jest świeże, a to stare.
Chłopi „próbują się wykazać”, a ona - „widzę”.

Zwykle odpowiadam na pytanie tymi samymi słowami: „Dlaczego myślisz, że ona w jakiś sposób taka nie jest?”. - "Widzę!"