Ciasto Biszkoptowo-Truskawkowo-Jogurtowe (bez jajek)

Gyyyy ..... typ schudniesz bez mąki !!! Zostawiliśmy najsmaczniejsze jedzenie !!!

In-in ... torturowano mnie, żeby dokończyć dziecko.

no nie mam soku bez soku ... a czy żelatyna?
a ciasto okazało się gęste, nie spływa ... chyba jogurt jest gęsty, dodałem trochę płynu.

cóż, nie mam soku

Lena. i gdzie on poszedł ??? Truskawki rozmrożone bez płynu ???

a jeśli żelatyna?

Nie gotuj żelatyny !!

Ksyusha, w końcu jestem gotowy na wyczyn. Rozmrażam truskawki, kupiłam agar-agar. Tylko nie ma skrobi kukurydzianej na biszkopt, nie mamy jej w sprzedaży. Czy mogę wymienić ziemniaka?

[Ludmila]

Ludmilano cóż, jeśli nie, to oczywiście wymień. Powodzenia!

Wymienione i już upieczone. Góra spuchła i odciąłem ją. Miękisz okazał się trochę nudny, ale smak jest dobry. Teraz nalałem agar, nie wiem, co będzie dalej.

Dlaczego odciąć górę? Napełni suflet z góry i nie będzie widoczny. Dostaję też „kapelusz”.

Dla dalszego piękna. Wydawało się, że czapka jest duża

Piękno to straszna siła. (c) Nie możesz go odciąć, i tak nie będzie widoczny.

Więc ... mówię ci, co się stało ... Biszkopt, smaczny, ale nie tradycyjny. Miałem gęsty jogurt grecki, trochę go rozcieńczyłem domowym, inaczej ciasto nie chciało się w ogóle polać. Miałem też kapelusz, ale nie krytyczny. Nie ciąłem.

Lena. i gdzie on poszedł ??? Truskawki rozmrożone bez płynu ???

Truskawek nie miałam))) były maliny, no, potem też z nich wycisnąłem sok. Napełniłem agar kupioną w sklepie truskawkowo-jabłkową. Dobrze, że na siatkę bezpieczeństwa nalałem łyżeczkę. więcej, bo mam go też na pewno od czterech lat. Zrobiłam suflet z twarogu + mleko + sok malinowy, twarożek dał o połowę więcej objętości. Znowu wydawało się, że jest grubo rozcieńczony jogurtem zmieszanym z agarem. Wszystko zamarło idealnie. Na wierzch polałem galaretkę tortową + sok malinowy. Środek wyłożyłam mrożonymi malinami. Było pięknie i smacznie))) Świetny przepis !!!

suflet z twarogu + mleko + sok malinowy, twarożek dał o połowę więcej objętości. Znowu wydawało się, że jest grubo rozcieńczony jogurtem zmieszanym z agarem. Wszystko zamarło idealnie. Na wierzch polałem galaretkę tortową + sok malinowy. Środek wyłożyłam mrożonymi malinami.

Lena, super!

Ogólnie rzecz biorąc, pierwszy naleśnik jest grudkowaty. Okazało się bardzo gęsto. Gdy agar się gotował, już bardzo zgęstniał, dodałem trochę wody, prawdopodobnie potrzeba więcej. Po pobiciu rozgrzany. To wciąż dużo, nie na twoim zdjęciu. Wypełniony, teraz stygnie.

Ksyusha, zobacz, co się stało. Suflet nie wszedł do końca. To odwróciłem stronę, gdzie spływała na dno. Zobaczmy teraz, jak to smakuje.

Ksyusha, to znowu ja. Próbowaliśmy ciasta. Pyszne Bałem się, że suflet będzie gumowaty, ale okazał się bardzo delikatny. Mąż zapytał, jaki to był krem? Mówię suflet. Powiedział ze znaczącym spojrzeniem: ahhh. Dziękuję Ci

[Ludmila]

Ludmila, wyszło pięknie !!! Nie lało się równomiernie, bo suflet był gęsty.

Powiedział ze znaczącym spojrzeniem: ahhh.

Specjalista!!!! Cieszę się, że Ci się podobało!

Piękno to straszna siła. (c) Nie możesz go odciąć, i tak nie będzie widoczny.

Lubię to? A w kontekście?

I sho w kroju ??? Bardzo piękne wzgórze !!

)) Piękna, Ksyusha, która by się kłóciła, a może dziewczyna chciała bez niej, więc przerwała. Ja też go pokroiłam i to nie tylko ze względu na krój, ale co byłoby mniej biszkoptowe, a więcej sufletu!

a co byłoby mniej biszkoptów, a więcej sufletu!

Wtedy w ogóle żadnego biszkoptu.

Ksyushenka, czy potrzebujesz tu miękkiego, ciastowatego twarogu?

[Olesya]

Olesya, Używam zwykłego twarogu. Jest ubita z mlekiem i staje się kremowa.

Dokładnie! Nie zdawałem sobie sprawy. Dziękuję Ksyusha! Mamy odwagę, chcę spróbować ugotować urodziny mojej córki

Powodzenia!
Teraz robię taki deser na śniadanie bez agaru. Twarożek + mleko + truskawki + siekane truskawki + starta czekolada.

[Omela]

Omelaproszę powiedz jaka jest przybliżona waga uzyskana z jednej porcji? Czy kiedykolwiek próbowałeś natrzeć rozmrożone truskawki w sufletu nr 2? Chcę to zrobić z truskawkami, ale nie wiem, jak bardzo zwiększyć ilość agaru ...

[Lenok0302]

Czy kiedykolwiek próbowałeś natrzeć rozmrożone truskawki w sufletu nr 2?

Lenok0302, więc dokładnie to mam w przepisie. Rozmroź truskawki i ubij. Nie wiem nawet o wadze, nigdy jej nie ważyłem. Ale okazuje się mały.

Cześć.
Dziś gotowałam według twojego przepisu. W sposobie przygotowania nie znalazłem żadnej wzmianki o skrobi kukurydzianej. I pojawia się w składnikach na biszkopt. Ostatecznie tego nie dodałem. Chciałbym wiedzieć, jak ważne jest to, że go nie dodałem, skrobia ciasto jest wyższe? Suflet zrobiłam drugą metodą. Masa okazała się nie gęsta, podobnie jak kruchy twarożek, rozcieńczony jogurtem i dobrze wymieszany. Musiałem go położyć łyżką na biszkopcie i wyrównać.
Roztopiona truskawka nie wygląda zbyt apetycznie po rozmrożeniu, postanowiłam nie dekorować nią ciasta. Ozdobię innymi jagodami.
Mam nadzieję, że moja rodzina polubi ciasto, inaczej będzie szkoda.