Omlet Roll z nadzieniem kiełbasianym

Omlet Roll z nadzieniem kiełbasianym

Kategoria: Przepisy kulinarne

Składniki
jajko	5 sztuk.
Mąka pszenna	6 łyżek. l.
mleko	250 ml
Sól
Kiełbasa (lepiej przegotowana woda, a kto lubi co)	200 g
Kwaśna śmietana	3 łyżki. l.
Pieprz, pieprz cayenne
Posiekane warzywa	2 łyżki stołowe. l.
Topione masło	6 łyżek. l.
Bułka tarta	6 łyżek. l.

Metoda gotowania

• Ubij 4 jajka, mąkę, mleko i 1 szept soli. Pozostaw na 10 minut. Kiełbasę pokroić w drobną kostkę i wymieszać ze śmietaną. Dopraw pieprzem i wymieszaj z ziołami. Upiecz cienki omlet (zrobiłam to w piekarniku na dużej blasze), lekko ostudź. Nadzienie przełożyć i zawinąć w rolkę. Pokroić na porcje. Ubij 1 jajko na talerzu, zanurz w nim bułki i zawiń w bułce tartej. Rozgrzej olej na patelni i smaż na nim bułki ze wszystkich stron. Można podawać z sałatką.
• Smacznego.
• Zrobiłam to bez kwaśnej śmietany, też okazuje się pyszna. Zamiast zwykłego pieprzu używam pieprzu cayenne, ponieważ usuwa z organizmu szkodliwe radionuklidy. A więc wszystko zgodnie z przepisem.

Uwaga

To bułka omletowa nadziewana kiełbasą.

Bar, pyszny, jak wymyślili! I pięknie, po prostu na świątecznym stole!